Color: Naranja

Significado: El color naranja está muy asociado con la juventud y la

extraversión, y con frecuencia es garantía de emociones fuertes.
Las personas que más lo usan suelen ser vitales, amantes de la
diversión y gozar de una vida social intensa. Vamos a descubrir en
este artículo cómo es el mundo del color naranja.
Significado del nombre: PAMELA
Es un nombre femenino de origen griego que significa "la elegida
de Dios". También significa "llena de miel, la que es dulce como la
miel"

Símbolo:

Significado: JUSTICIA Y DIGNIDAD.

Frase: perseverar seguirá siendo una estrategia necesaria para
alcanzar lo que nos hemos propuesto.
 Color: morado
Significado: El color morado El morado es la transformación más
alta a nivel mental y espiritual, siendo capaz de aportar paz y
combatir los temores. Este color tiene un efecto de limpieza con
los trastornos emocionales. Asimismo, se cree que el morado crea
una conexión con los impulsos artísticos y musicales, así como con
la belleza, las grandes ideas, espiritualidad, misterio y compasión.
Significado del nombre: LAURA
El significado de Laura es «La mujer victoriosa», este nombre
deriva de la palabra de origen latino «Laurus» que se entiende
como «Victoria«. Aunque también se cree que deriva del nombre
eslavo «Lavra» que significa «monasterio».
Símbolo:

Algunos de los elementos y palabras claves asociadas con las ranas

son: Suerte, pureza, renacimiento, renovación, fertilidad, liderazgo,
transiciones
Frase: todo en la vida es cuestión de actitud
 1. Significado del nombre: YUSETH
Tienes talento para la estabilidad económica, le gusta reír mucho,
divertido, el nombre contiene 6 letras (Rosa bella)
2. ¿El símbolo el cual me identifico?

El símbolo del infinito tiene la forma de número ocho acostado, es

decir, en horizontal. Se asocia al infinito debido al hecho de que no
se puede determinar ni el principio, ni el fin de símbolo, ya que
todos sus elementos están conectados. El infinito es un objetivo
que objetivo que significa que algo no tiene límite, que no tiene ni
principio ni final. La palabra proviene del latín (infinitus) que
significa sin límite.

3. Frase en la cual me identifico?

La esperanza y el temor son inseparables y no hay temor sin
esperanza, ni esperanza sin temor.
La esperanza siempre se esconde una parte de temor.

4. ¿Color favorito?
Amarillo. El color amarillo es asociado con luz, oro, felicidad y
energía. El amarillo es un color cálido. Posee mayor luminosidad
que otros.
 UNIVERSIDAD DE LA TERCERA EDAD (UTE)

ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ECONÓMICAS

Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA : CONTABILIDAD

ASIGNATURA : ANDRAGOGÍA II

TEMA : ALIMENTACION Y EQUILIBRIO PSICO-FISICO

FACILITADORA : LICDA. LUZ CELESTE DEL ROSARIO

PARTICIPANTES : PAMELA NÚÑEZ ECHAVARRÍA Mat. 2020-00071

YUSETH PAULINO Mat. 2020-00033
LAURA VALERIA SÁNCHEZ GARCÍA

FECHA : 10 DEMARZO DE 2020

SANTO DOMINGO, D. N.
REPÚBLICA DOMINICANA
UNIVERSIDAD DE LA TERCERA EDAD (UTE)
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA
CONTABILIDAD

ASIGNATURA
ANDRAGOGÍA II

TEMA
ALIMENTACION Y EQUILIBRIO PSICO-FISICO

FACILITADORA
LIC. LUZ CELESTE DEL ROSARIO

PARTICIPANTES

PAMELA NÚÑEZ ECHAVARRÍA Mat. 2020-00071

YUSETH PAULINO Mat. 2020-00033
LAURA VALERIA SÁNCHEZ GARCÍA

FECHA DE ENTREGA

Martes 10 de marzo de 2020

Santo Domingo, D.N.
República Dominicana
ALIMENTACION Y EQUILIBRIO
PSICO-FISICO
 INDICE
INTRODUCCIÓN 1
OBJETIVOS GENERALES 3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3
METODOLOGÍA 4
CAPITLO I. MARCO TEORICO 5
1.1 Conceptos 5
1.1.1 La Energía 5
1.1.2 El Sistema Visual 5
1.1.3 Coordinación 6
1.1.4 La Movilidad 6
1.1.5 La Mente 7
1.1.6 Las Emociones 7
1.1.7 Fuerza Mental 7
CAPITULO II. LA PSICOFISICA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA 9
2.1 Antecedentes 9
2.2 Psicofísica: Concepto y Objetivo 9
2.3 El Equilibrio Psicofísico 10
2.4 Bioenergética aplicada al equilibrio psicofísico 10
2.4.1 El análisis bioenergético del carácter 10
CAPITULO III. LA ALIMENTACIÓN 12
3.1 Conceptualización 12
3.2 Dieta balanceada 12
3.3 la nutrición 13
3.4 Necesidad de una dieta balanceada. 13
3.4.1 Nutrientes necesarios para una buena salud 13
3.5 Nueva pirámide nutricional: su importancia en la salud y equilibrio psicofísico 14
3.6 Enfermedades relacionadas con la alimentación 14
3.6.1 Obesidad Sobrepeso 15
CAPITULO IV. RELACIÓN ENTRE LA ALIMENTACIÓN Y EL EQUILIBRIO PSICOFÍSICO 16
4.1 Generalidades 16
4.2 Estado Nutricional en Personas Expuestas a una Actividad Psicofísica Intensa 16
4.3 Metabolismo de una Persona Expuesta a Intensos Ejercicios Psicofísicos 17
CONCLUSIÓN 19
RECOMENDACIONES 20
BIBLIOGRAFIA 21
ANEXO 22
 INTRODUCCIÓN

La buena alimentación es la clave para mantener un cuerpo saludable, es

importante que cada quien de acuerdo a sus propios estilos de vida sanos,
organice opciones de alimentación acordes a sus necesidades y posibilidades.

El estado nutricional es la condición del organismo que resulta de la

relación entre las necesidades nutritivas individuales, la ingestión, la absorción y la
utilización biológica de los nutrientes contenidos en los alimentos, además es uno
de los componentes más importantes de la salud, ya que cuando se encuentra
alterado afecta el rendimiento físico, mental y social de los seres humanos.

Un buen estado nutricional indica que un individuo vive en equilibrio, es

decir que su ingesta alimentaría es suficiente para recuperar su gasto energético,
proteico, vitamínico y mineral, lo cual permite la integridad de los tejidos y
sistemas del cuerpo permitiendo el cumplimiento de todas las funciones propias de
las personas, asegurando un equilibrio físico y mental de las personas.

El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de

las células que contribuyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar
voluntariamente en los procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado
nutricional solo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios.

Para llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos, el
organismo humano necesita un suministro continuo de materiales que debemos
ingerir. El número de nutrientes que el ser humano puede utilizar es limitado. Solo
existen unas pocas sustancias, en comparación con la gran cantidad de
compuestos existentes, que nos sirven como combustibles o para incorporar a
nuestras propias estructuras.

Sin embargo, estos nutrientes no se ingieren directamente, si no que forma

parte de los alimentos. Las múltiples combinaciones en que la naturaleza ofrece
los diferentes nutrientes nos dan una amplia variedad de alimentos que el ser
humano puede consumir.

La alimentación constituye una necesidad biológica de todo ser humano

pero la malnutrición viene provocando alteraciones en el comportamiento
conductual y mental de las personas. Si las personas no comen correctamente
son propensos a sufrir enfermedades, acompañadas por problemas físicos y
cognitivos.

Optar por decisiones inteligentes en cuanto a la alimentación durante los

primeros años de vida y a lo largo de la edad adulta, puede ayudarnos a reducir el
riesgo de ciertas afecciones como la obesidad, las enfermedades cardiacas, la
hipertensión, la diabetes, algunos tipos de cáncer y la osteoporosis.

A continuación vamos a tratar la incidencia que tiene la alimentación con el

equilibrio psicofísico del cuerpo humano.
 OBJETIVOS GENERALES

 Proporcionar a las personas los fundamentos científicos y conocimientos

básicos sobre la nutrición del cuerpo humano y su equilibrio físico mental.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Conocer los diferentes grupos alimenticios

2. Desarrollar el tema de la psicofísica y el equilibrio psicofísico.
3. Conocer las condiciones favorables para mantener un estado óptimo de
salud y como cambiar nuestra habitudes alimentarias para lograr un mejor
equilibrio psicofísico.
 METODOLOGÍA

Al ser un trabajo de carácter teórico, fue necesario recurrir a fuentes

bibliográficas ya existentes. El concepto de psicofísica, al encontrarse aún en
desarrollo y con una difusión en progreso, fue encontrado principalmente en
publicaciones virtuales, como bibliotecas online y archivos electrónicos. A su vez,
se consultaron manuales de capacitación de organizaciones que reunían aspectos
teóricos con metodología de aplicación. La mayoría de estos manuales realizaba
una recopilación de autores que teorizaban sobre nutrición y el equilibrio
psicofísico.

Al mismo tiempo, se consultaron fuentes que exponían sobre la

alimentación, cuyos autores cuentan con publicaciones en bibliotecas y de mayor
difusión. Estas fuentes constituyen bases de información tanto de paradigmas del
conocimiento que influyen en la nutrición y el desarrollo cognitivo del ser humano y
el desarrollo fisiológico humano.

El análisis investigativo fue deductivo y analítico, y presentado al lector por

vía de consecuencia sintético.
CAPITLO I. MARCO TEORICO

1.1 Conceptos

1.1.1 La Energía

A veces, no tenemos claro este concepto, ya que por el hecho de estar

levantados, caminar, estar consciente, creemos que eso es estar energéticamente
bien o que nuestro nivel de energía está bien. Es la capacidad para realizar un
trabajo. Mientras más alto es el nivel de energía en la persona, más alto es su
rendimiento Ej., caso de tener que rendir una prueba, examen, reunión importante,
etc. Pero sucede a veces, que como la energía es tan sutil, se puede bloquear, sin
darnos cuenta, ya sea porque estamos preocupados, o no pudimos digerir algo
que escuchamos, o que nos pasó, o que no lo solucionamos aun, y lo llevamos a
cuestas

Las consecuencias en el plano mental es que no estamos con todo el vigor

que necesitamos para enfrentar algo y en el plano muscular, caso de los
deportistas, hay una disminución de la fuerza y por lo tanto mayor riesgo de
ocasionar lesiones.

1.1.2 El Sistema Visual

Es un factor decisivo para lograr movimientos eficientes durante el juego. A

través de los ojos se percibe la pelota, la posición del contrincante, la situación
específica en la competencia, entre muchas otras cosas.

De la calidad del “input” visual depende de manera intrínseca la calidad del

“output”, que es la reacción a nivel corporal. Solamente cuando esta comunicación
se efectúa de manera 100% exacta y continua, las informaciones sensoriales
pueden ser trasmitidas de igual manera al cuerpo y convertidas en movimientos
precisos.
 Desafortunadamente en la enseñanza tradicional o convencional para el
entrenamiento no se le da la suficiente importancia, y carecen de la técnica
efectiva para trabajarlo.

1.1.3 Coordinación

Para los deportistas, la coordinación depende en alto grado de la eficacia

del trabajo en conjunto con los dos hemisferios cerebrales. A parte de la habilidad
y destreza en general.

Numerosas investigaciones científicas subrayan la importancia de trabajar

con una buena integración hemisférica, en el desempeño tanto físico como
intelectual.

Pero en pocas disciplinas deportivas se ha reconocido la importancia del

trabajo de integración , que se refleja en fluidos armónicos del cuerpo en su
totalidad, mayor flexibilidad para captar rápidamente y reaccionar de manera
adecuada ante situaciones sorpresivas y cambiantes durante la competencia,
agilidad, visión general, sentido del equilibrio, coordinación brazos y manos,
trabajo en conjunto del brazo izquierdo con el derecho, coordinación del tronco
con cadera y piernas, trabajo conjunto del brazo izquierdo con el derecho,
coordinación entre el tronco y la parte inferior

1.1.4 La Movilidad

La movilidad en el campo físico se relaciona con los músculos y el aparato

motor. La movilidad (en la ciencia del deporte definida como habilidad) comprende
la capacidad del cuerpo para ejecutar en su amplitud máxima losa movimientos
específicos de una disciplina en particular.

Sin embargo no todos los músculos apoyan la movilidad y agilidad

requerida. Un déficit de energía en el campo emocional, tiene repercusión en los
músculos y en la precisión al ejecutar un movimiento y por ende en el rendimiento
en el momento de la competencia.
 Si las piernas se sienten como plomo, o el brazo no responde, si el miedo a
perder o ganar se impone, si la presión autoimpuesta, la llevamos a cuesta como
una piedra invisible durante la competencia difícilmente nos será posible obtener
los logros de los cuales somos capaces. Las emociones, nos limitan también en
nuestro potencial de rendimiento.

1.1.5 La Mente

Puede definirse como el conjunto de procesos mentales, conscientes y no

conscientes del cerebro, que se producen por la interacción y comunicación entre
grupos de neuronas que dan forma a los pensamientos y sentimientos.

1.1.6 Las Emociones

Constituyen una larga serie de mecanismos de supervivencia arraigados en

nuestro ser., tanto para impulsarnos a cosas beneficiosas como para huir de las
amenazas.

La gente que no es capaz de controlar sus emociones –temores, rechazos,

no deberían emprender algún proyecto personal aunque lo emprenda con las
mejores intenciones y comience acompañado por un gran entusiasmo

1.1.7 Fuerza Mental

El cuerpo sigue a la mente. Nuestro cuerpo siempre hace lo mejor que

puede para apoyar y llevar a cabo las directrices de la cabeza.

Generalmente uno sabe muy bien que hacer, pero a veces hay algo que
nos impide realizarlo de la manera correcta. Por lo general son antiguos patrones
de creencias licitantes que se activan, son como programas viejos, que frente a un
estado de stress se activan, pero no a nivel consciente... Hay frases negativas que
se activan ante situaciones críticas “jamás lo lograras” no mereces ganar hoy”.
Para auto cumplirse estas creencias inducen al cuerpo a sentir las piernas pesada,
o el brazo tembloroso, a fallar el gol por escaso margen o a cometer errores en
momentos decisivos

Fuerza Mental significa estar con todos los pensamientos en el aquí y

ahora, sin influencias y libres de imágenes licitantes.
CAPITULO II. LA PSICOFISICA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA

2.1 Antecedentes
Anteriormente a la utilización de la introspección analítica y formal como
método de la psicología experimental, apareció la psicofísica con el fin de estudiar
las relaciones entre lo físico y lo psíquico, introduciéndose de este modo la
medición en psicología. La paternidad indiscutible de esta metodología
corresponde a E.H. Weber (1795-1878) y a G.T. Fechner (1801-1887) y, sin duda,
la obra fundacional de la psicofísica clásica es "Elementos de la psicofísica",
publicada por Fechner en 1860.

Los antecedentes próximos se hallan en la obra de ciertos matemáticos del

siglo XVIII, tales como Kramer, quien en 1728 sostuvo que las sensaciones se
hallan en relación cuadrática con sus fuentes de estimulación.

2.2 Psicofísica: Concepto y Objetivo

La psicofísica ha sido definida como "una parte de la psicología
experimental que investiga las correlaciones y regularidades entre la intensidad y
la calidad del estímulo, por una parte, y la percepción y los juicios acerca de ella,
por otra; es decir, investiga la vida de relación del organismo (especialmente el
humano) con su medio físico concreto y los juicios que forma el hombre acerca de
estas percepciones" (Mankeliunas, 1980).

El problema central de la psicofísica es el de establecer las relaciones

cuantitativas existentes entre la presentación del estímulo (input sensorial) y la
magnitud de la reacción (output) por parte del organismo afectado. La
investigación de estas relaciones (input-output) hizo inevitable el desarrollo de una
variada y precisa metodología, que permitiera abordar experimentalmente los
aspectos implicados en el proceso perceptivo. Posteriormente, estos
procedimientos fueron aplicados a otros contextos de la psicología, por ejemplo, a
la elaboración de escalas de actitudes, de intereses, etc. En este sentido, es
preciso reconocer a la psicofísica el mérito de haber abordado científicamente
algunos problemas relativos a la percepción, sustituyendo la especulación
metafísica, predominante en aquella época, por la búsqueda de relaciones
funcionales entre lo físico y lo psíquico.

Como señala Day (1969), los métodos psicofísicos representan un vehículo

de investigación, de manera precisa, que permite cuantificar cuatro tipos básicos
de comportamientos perceptivos: la detección, la discriminación, el reconocimiento
y la estimación. En la actualidad, la psicofísica tiene como objetivo estudiar los
procesos que median de lo objetivo a lo subjetivo, de lo físico a lo psíquico. En
otros términos, el objetivo de la Psicofísica es el estudio de las relaciones entre los
estímulos físicos y las sensaciones psicológicas que suscitan.

2.3 El Equilibrio Psicofísico

El Equilibrio psicofísico, representa una buena comunicación entre cuerpo y
mente, un estado saludable, que nos permite estar armónicos frente a la vida pero
muy fácilmente, podemos perder este “equilibrio” ya sea por problemas con
nuestra salud física, o por nuestra salud psíquica. La consecución del equilibrio
psicofísico del adulto debe ser el objetivo último de cualquier actividad médica.

2.4 Bioenergética aplicada al equilibrio psicofísico

La vida de un individuo en la plenitud de su cuerpo incluye la plenitud de su
mente, espíritu y alma o ánimo. Esto quiere decir tener ideas claras, correcta
moral, amor; y ser una persona normal en lo anímico, ser positivo, abierto, sin
complejos.

2.4.1 El análisis bioenergético del carácter

El análisis bioenergético del carácter es un método analítico y una técnica

terapéutica, cuyo objeto fundamental es ayudar al individuo a recuperar su
perfecto equilibrio psicofísico, gozando a partir de aquí del mayor grado posible de
salud y vida corporal, ayudándole a reconquistar su naturaleza primaria (vida y
amor), que es la condición de la libertad, el estado de gracia y la calidad de la
hermosura.
 Por otra parte el análisis bioenergético se propone ayudar el individuo a
abrir su coraza a la vida y al amor; ya que en muchos caso el yo profundo está
"protegido" por fuertes defensas tanto en la físico como en lo psíquico (carácter),
devolviéndole al sujeto la capacidad de relacionarse de manera equilibrada con el
exterior.

El carácter es una estructura de rigidez como consecuencia del conflicto

entre las demandas biológicas instintivas y el mundo exterior. Este análisis trata de
entender a la personalidad humana en función del cuerpo.

Desde el punto de vista del análisis bioenergético del carácter, algunas

funciones mentales tienen una gran importancia. La mente ejerce una función
directa sobre el cuerpo. El ser humano puede desde su mente dirigir la atención a
diferentes partes de su cuerpo. Algunos ejercicios bioenergéticos así lo
demuestran. La mente puede hacer que la energía se dirija hacia sí mismo o hacia
fuera. El individuo sano es el que puede variar la concentración entre estos dos
focos con facilidad y rapidez.

Los ejercicios bioenergéticos, además de utilizarlos como auto terapia, nos

sirven para efectuar un diagnóstico del paciente señalando la naturaleza y
ubicación de sus principales tensiones musculares.
CAPITULO III. LA ALIMENTACIÓN

3.1 Conceptualización
La alimentación es la acción y efecto de alimentar o alimentarse. Es el
conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la
ingestión de alimentos, mediante el cual el organismo obtiene del medio los
nutrimentos que necesita, así como las satisfacciones intelectuales, emocionales,
estéticas y socioculturales que son indispensable para la vida humana plena.

La Alimentación correcta Es la dieta que, de acuerdo con los conocimientos

reconocidos en la materia, cumple con las necesidades específicas de las
diferentes etapas de la vida, promueve en niños y niñas el crecimiento y el
desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso
esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.

Las personas comemos para satisfacer el hambre y tener energía y los

nutrimentos necesarios para realizar nuestras actividades físicas, como el
ejercicio, o intelectuales como estudiar

3.2 Dieta balanceada

Una dieta humana balanceada es aquella que proporciona todo los
nutrientes que la persona necesita, sin deficiencias ni excesos. Los principales
componentes de este tipo de dieta son: proteínas carbohidratos y los lípidos,
minerales, vitaminas, agua y fibra.

A veces se le llama nutrientes principales a las proteínas, los carbohidratos

y los lípidos, ya que se necesitan en cantidades relativamente grandes para
proporcionar al cuerpo la energía y lo necesario para hacer los tejidos y reparar los
daños al tejido ya existente. Algunos minerales también se utilizan como minerales
estructurales, en particular los que contienen los elementos calcio y fósforo,
principales constituyentes del hueso.
 Para diseñar una dieta equilibrada es necesario considerar las
características de cada persona, según su edad y las actividades que realiza.

3.3 la nutrición
Durante la vida de un organismo, los carbohidratos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos que lo constituyen se van descomponiendo y reemplazando
constantemente para permitir que se lleven a cabo el crecimiento y la reparación.
Para esto, el organismo necesita nutrientes, es decir, las materias primas
adecuadas, y una fuente de energía que permitirá llevar a cabo los procesos
bioquímicos necesarios.

La nutrición es el conjunto de procesos implicados en la toma de nutrientes,

en su absorción y en su uso, para el adecuado funcionamiento del organismo y el
mantenimiento de la salud.

Los nutrimentos asimilados se transforman en sustancias que pasan a

formar parte de nuestros huesos o piel, así como en energía que nos permite
realizar nuestras actividades cotidianas.

3.4 Necesidad de una dieta balanceada.

Para conservar la salud, debemos llevar una dieta equilibrada con las
características que se enumeran:

1. Estar preparada con alimentos frescos y de la temporada.

2. Consumo de frutas y verduras.
3. Contener pocas grasas de animal y aceites de palma y coco.
4. Limitar la cantidad de sal.
5. Azúcar y dulces en cantidades reducidas.
6. Preparar los alimentos de manea higiénica y con agua potable.
7. Incluir al día entre 4 y 7 vasos de agua, leche o jugos de frutas.

3.4.1 Nutrientes necesarios para una buena salud

Los principales nutrientes son los glúcidos o los carbohidratos, las grasas o lípidos
y las proteínas.
  Glúcidos o carbohidratos: Proporcionan energía al organismo, se
encuentran en cereales frutas y vegetales.
 Ácidos grasos: Suministran energía. Algunos alimentos que lo contienen
son la mantequilla, quesos, aceites y nueces.
 Proteínas: Su función es reponer las pérdidas de materia, para el
crecimiento de tejidos.

3.5 Nueva pirámide nutricional: su importancia en la salud y equilibrio

psicofísico
En 2005, se presentó en los EE.UU una nueva gráfica para la pirámide
nutricional, que tiene en cuenta una dieta que contempla a todos los grupos
alimenticios, a la vez que su combinación con el deporte. La estipulación de la
proporción y variedad de alimentos para una buena calidad de vida se realiza en
base a seis grupos de alimentos básicos: granos y cereales, verduras y hortalizas,
frutas, lácteos, carnes, legumbres y huevos y por último grasas y aceites. La
salud, tanto física como mental, depende de que se respete una dieta variada y en
su justa medida.

Las líneas de la nueva pirámide no son horizontales, sino que se la

segmenta en franjas verticales que reflejan la importancia que para la salud tiene
la incorporación moderada de todos los alimentos. Las cantidades diarias
recomendadas se regulan por medio del grosor de cada segmento. A su vez, se
incluye en la gráfica la representación del ejercicio físico por medio de una
personita subiendo una escalera, en base a un ideal de 30 minutos de actividad
física diarios.

3.6 Enfermedades relacionadas con la alimentación

Las enfermedades se presentan cuando existe deficiencia o exceso en la
dieta. Algunas son: desnutrición, anemia, sobrepeso y obesidad.

La desnutrición es cuando el organismo no obtiene los nutrimentos

suficientes, ésta se presenta por una mala alimentación o por trastornos
digestivos. Algunos síntomas de desnutrición grave son fatiga, mareos y la
persona está muy delgada. Además provoca otro tipo de daños serios e
irreversibles.

La anemia se presenta con deficiencia de vitaminas y minerales, algunos

síntomas son palidez en la piel y dificultad para realizar actividades físicas.

El sobrepeso y la obesidad son enfermedades resultado del exceso de

glúcidos o carbohidratos y grasas, que se acumulan debido a que se consume una
gran cantidad de alimento que no es necesaria, así como por el sedentarismo, que
provoca la acumulación de grasa corporal.

3.6.1 Obesidad Sobrepeso

El sobrepeso puede traer como consecuencia otras enfermedades como la
diabetes, hipertensión arterial, cáncer de mama y útero, problemas cardiacos,
enfermedades reumatológicas, incluso problemas psicológicos como la depresión.
Para prevenir el sobrepeso es necesario tener buenos hábitos alimenticios y hacer
ejercicio.
CAPITULO IV. RELACIÓN ENTRE LA ALIMENTACIÓN Y EL EQUILIBRIO
PSICOFÍSICO

4.1 Generalidades
La mayoría de las personas están enfermas debido a un desequilibrio tanto
de lo físico como de lo psíquico. La razón principal es la falta de educación en
estos aspectos. Esta falta se ve en lo relacionado con la alimentación ya que no
saben nutrirse. No conocen el valor energético de los alimentos; su efecto
acidificante o alcalinízate por su composición de minerales; la correcta
combinación de éstos; su valor ORAC, es decir, la capacidad de absorción de
radicales libres que tiene un alimento y que por lo tanto lo hace antioxidante, etc.
Tampoco se ha educado a las personas en otros asuntos como la respiración
(base para la curación de la depresión). Pero el asunto es más amplio ya que
abarca lo político, religioso, científico y la gran cantidad de tóxicos (ruido, amor al
dinero, juego, etc.). Al no tener esta educación hay, como consecuencia,
desequilibrio físico y psíquico.

La clave estaría en volver a la naturaleza primitiva y desintoxicarnos de la

información recibida hasta ahora para así recuperar el equilibrio psico-físico.

La observación del hombre enfermo y del no enfermo muestra que como

dijo Grasset "el ser vivo funciona según las mismas leyes generales, en el estado
normal y en el estado mórbido". Es decir el hombre sano necesita cosas naturales
y el enfermo las necesita de la misma manera. Esto sería la vuelta a la naturaleza
con aire, sol, tierra, etc.

4.2 Estado Nutricional en Personas Expuestas a una Actividad Psicofísica

Intensa
El ser humano, como todo ser vivo, necesita materiales con los que
construir o reparar su propio organismo; energía, para hacerlo funcionar y
reguladores que controlen ese proceso. Para conseguirlo debe proporcionar a su
cuerpo las sustancias requeridas, lo que se hace posible mediante la alimentación.
 Las personas necesitan alimentarse para compensar el gasto energético
que realiza el cuerpo, aun cuando se encuentren en reposo, y actualmente nadie
discute que el estado nutricional influye directamente en la salud y en el bienestar,
ya que cuando se encuentra alterado, afecta negativamente la capacidad del
rendimiento físico, mental y social. Cuando se desarrolla una actividad física, el
gasto energético es mayor, y por tanto, también se incrementa la necesidad de
reponer las pérdidas. Es sabido que el gasto energético de una determinada
actividad física, guarda relación con la intensidad del esfuerzo realizado, su
duración, las condiciones ambientales, el peso del sujeto y el grado de
entrenamiento, entre otros.

Hoy día, se conoce que una dieta adecuada, implica la existencia de una
reserva suficiente de nutrientes que permitan al organismo un funcionamiento
óptimo y satisfacer las demandas energéticas derivadas de las exigencias del
trabajo, deporte u otras. La importancia higiénica de la alimentación crece
significativamente en este personal expuesto a cargas físicas intensas y muy
intensas.

4.3 Metabolismo de una Persona Expuesta a Intensos Ejercicios Psicofísicos

Si bien el incremento en la ingesta de carbohidratos contribuye al
mantenimiento energético, por otro el desbalance en la ingesta del resto de los
componentes (proteínas y grasa) y este propio incremento de carbohidratos,
produce variaciones metabólicas importantes en el metabolismo de los lípidos que
se manifiesta por un incremento en la síntesis de colesterol y de una de sus
fracciones. A esto pudo haber contribuido también la movilización de lípidos de
reserva frente a una demanda incrementada.

Con el propósito de caracterizar el trabajo prolongado, la baja alimentación

y poco régimen de sueño, realizando ejercicio físico intenso y una
subalimentación, así como una disminución de la capacidad física. Se puede
concluir que el agotamiento durante los ejercicios psicofísicos es debido a los
ejercicios que requieren músculos que son sobre utilizados sin adecuada
recuperación, en tanto que las habilidades se mantienen invariables. La dieta
inadecuada es uno de los principales factores de riesgo de contraer alguna de las
enfermedades crónicas no transmisibles. Una alimentación deficiente puede
afectar los mecanismos de destoxificación y modificar el sistema antioxidante
endógeno que desempeña una función esencial en el mantenimiento del equilibrio
proxidante-antioxidante y la conservación de la salud.

Durante la realización de un ejercicio físico intenso el aporte energético

según la dieta es cuantitativamente inferior al gasto energético, factor que puede
repercutir en la capacidad psicofísica de la persona.

La disminución en el aporte dietético de nutrientes esenciales en cantidad y

calidad contribuye a la disminución del peso corporal. Para conservar la salud,
debemos llevar una dieta equilibrada.
 CONCLUSIÓN

Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos nutritivos
para nuestro organismo, puesto que estos nos dan energía y vitalidad para
desarrollar las actividades que se presentan diariamente.

La dieta inadecuada es uno de los principales factores de riesgo de contraer

alguna de las enfermedades crónicas no transmisibles. Una alimentación
deficiente puede afectar el equilibrio psicofísico y la conservación de la salud.

El ejercicio físico moderado, una dieta variada, baja en grasas y rica en

sustancias antioxidantes, la menor exposición al sol y a la contaminación
ambiental ha podido demorar la evolución hacia el envejecimiento y las
enfermedades degenerativas asociadas.

Lo esencial de la dieta para una vida sana manteniendo un equilibrio físico y

mental consiste en el consumo equilibrado de carbohidratos, proteínas, grasas y
lípidos.

Podemos concluir diciendo que es necesario mantener una alimentación

siguiendo siempre una nutrición balanceada para poder mantener un equilibrio
psicofísico y poder llevar una vida duradera y en salud.
 RECOMENDACIONES

Se recomienda tomar en cuenta los alimentos que se consumen

diariamente ya que estos pueden perjudicar o beneficiar respectivamente a
nuestros organismos.

Para lograr un equilibrio psicofísico en nuestras vidas debemos de seguir

las siguientes recomendaciones:

 Dormir bien y las horas necesarias para recuperar energías.

 Evitar el estrés y la depresión.
 Practicar treinta minutos de ejercicio físico moderado diarios.
 Mantener una alimentación balanceada. Huir de las comidas copiosas y
grasas saturadas con equilibrio del peso corporal.
 Tomar suplementos antioxidantes.
 No abusar de las bebidas alcohólicas y no fumar
 No consumir drogas.
 BIBLIOGRAFIA

Dr. Gabriel Flores Ciani. Persona exitosa y su relación con un equilibro psicofísico –
emocional. Publicado en el 2015

URL: http://saludbio.com/articulo/la-bioenergética-aplicada-al-equilibrio-
psicofísico.pdf

Dr. F. Canivell. Labor Profiláctica Del Pediatra Como Fundamental Para El Equilibrio
Psicofísico Del Adulto. Publicado en el 2009
URL:
http://www.amorenaccionmundial.org/imagenes/personaexitosa.pdf

Dr. Fernández Torán. Por qué y cómo hay que conseguir una buena salud emocional.
Publicado en el 2014
URL: http://www.balneario.com/sabes-que-las-personas-felices-viven-mas-anos/

Palencia YM. Alimentación y Salud claves para una buena alimentación. Publicado en el
2005. URL: http://www.unizar.es/med_naturista/AlimentacionySalud.pdf

Segura R. La nutrición respecto a la frecuencia e intensidad de la actividad física.

Publicado en el 2003. URL: http://www.deporteyciencia.com.2003
 ANEXOS