2.3 Dimensionamiento de la Estación de trabajo: Con base en la Tabla No.

1, el
grupo colaborativo procederá a seleccionar un solo proceso productivo y realizar lo
siguiente para diseñar la estación de trabajo del proceso seleccionado:
2.3.1 Elaborar un cuadro que resuma la cantidad de operarios, máquinas y
Materiales por cada subproceso teniendo en cuenta la cantidad de producto
Demandado.
Para calcular de cantidad de máquinas se debe consultar las especificaciones
De cada equipo haciendo énfasis en la siguiente información:
● Tamaño del lote de producción: número máximo de unidades, litros,
Kilogramos, o lo que aplique, que puede procesar la máquina por cada
Ciclo de producción.
● Tiempo de alistamiento de la máquina para procesar un lote de producción
● Tiempo que tarda la máquina procesando el lote.
● Tiempo que se tarda en la descarga del material para dejarla lista para un
nuevo ciclo de producción.
Con la anterior información calcular el número de lotes que la máquina puede
Procesar diariamente dividiendo el tiempo disponible entre el tiempo que tarda
En procesarse cada lote, calcular el número de lotes necesarios para procesar
El volumen de producción que se requiere al día y finalmente el número de
Máquinas que se necesitan para procesar la cantidad de lotes que permitan
Satisfacer la demanda.

LISTADO DE MAQUINARIA PARA PRODUCIR JABÓN.

ITEM MÁQUINA. CANTIDAD CANT. DIMENSIONES
OPERARIO

Carro tanque de 10.000gl de acero 1 1

1 inoxidable de 2 o 3 ejes

Tanque de almacenamiento Diámetro:

2 inoxidable capacidad 15,61 Litros 3 1 2,23m
Altura: 4 m

Longitud: 3,
880 m
3 Filtrado de prensa para 498 litros. 1 1 Ancho: 1,250
m
Altura: 1,300
m

Ancho: 2,3 m
4 Caldera marca servitec modelo NGC 4 1
Largo: 1,7 m
500
Alto: 1,7 m
 Alto: 5,10 m
5 Intercambiador y atomización 1 1 Diámetro de
8m

Altura: 2,70
6 Tolva para mezclar 1 1 m
Diámetro: 3
m

Ancho: 1,7 m
7 Troqueladora 1 1
Largo: 3,5 m
Alto: 2,00 m

Largo: 4,2 m
8 Empacadora Flow pack 1 1 Ancho: 1,410
m
Alto: 1,60 m

Largo: 5,38
m
9 Embaladora 1 1 Ancho 2 m
Altura: 1,50
m

NOMBRE ACTIVIDAD N° OPERARIOS IMAGEN

Recolección de
materias primas
Camión cisterna. dentro y fuera del 1
perímetro con el
fin de tener el
almacenamiento.

Tanque de Almacenamiento
almacenamiento. de materias prima 1

Inspección de
Laboratorio. control de calidad 1
 Calentamiento y
Tanques de mezclado de
refinado. materia en 1
proceso.

Filtro de prensa. Imperfecciones de 1

material.

Eliminar
Caldera. impurezas a través 1
de vapor.

Mezclado de
materia prima a
Tanques de temperatura de 1
sodificación. 80° durante 72
horas.

Compactar la
Molino pasta resultante y 1
procesador. adicionar el aditivo
o esencia.

Maquina Presionar sobre la

procesadora. masa para resaltar 1
la pasta.

Recolección de
Banda sobrantes para
transportadora. que de nuevo 1
tenga proceso.
 MEZCLADOR

Fabricación de acero inoxidable

Capacidad de lote: 250 k

Lote de jabones 840 jabones x hora

Superficie estática: 152

Descarga de fondo

Tiempo de preparado: aseo 1 hora, pre- lubricación 20 minutos calentamiento 15 minutos

total: 1:35 minutos

Molino de rodillos / Broyeurs / Molinos

Capacidad: 800 Kg / h. Jabones por hora 1050 máxima capacidad

Diámetro de los 3 rollos: 250 mm.

Longitud de los 3 rollos: 500 mm.

Jabones por hora 1750 máxima capacidad

Descarga de fondo

Superficie estática: 9 metros cuadrados

Tiempo preparación: 1:20

PLUGGER DE VACÍO DÚPLEX MAZZONI M-200

Fabricación de acero inoxidable

 Capacidad: 400-500 kilos / hora de jabón extruido

Diámetro de los 2 tornillos: 200 mm

Cono de extrusión

Superficie estática: 17.5

Lote por hora: promedio 970 jabones

MOLINO DE RODILLOS

Fabricación de acero inoxidable

Capacidad: 400-500 kilos / hora de jabón extruido

Diámetro de los 2 tornillos: 200 mm

Cono de extrusión

Superficie estática: 17.5

Lote por hora: promedio 970 jabones

CUCHILLA INDIVIDUAL CORTE MAZZONI TE

Rangos de corte variable

Cortador de jabón electrónico

Superficie estática: 0.3 metros

Lote por hora: 1100

Jaboneras / Moulages / Troqueladoras-Estampadoras y empacadora

• Para jabones de hotel con bandas

• Capacidad: 50 pastillas de jabón por minuto.

• Lote por hora: 3000 Jabones

• Superficie Estática: 3.75 mts

 Tanque para refinado con vapor

Atomizador:

• Capacidad: 500 litros de aceite, sosa total masa

• Lote: promedio 900 jabones por hora

• Fabricación de acero inoxidable

Con relación a la información suministrada por la tabla y teniendo en cuenta que las
características de los equipos encontrados tienen grandes diferencias al momento
de la producción se puede inferir:
La máquina que daría la capacidad de producción de la planta por su bajo
desempeño es la mezcladora, la cual al estar trabajando durante las 9 horas
laborables, descontando preparación inicial y mantenimiento alternos (2) total horas
5:55, Masa de jabones para fabricar 5040 jabones diarios.

Tabla producción por día, descontando tiempos muertos.

2. Para este punto se trabaja por producción por hora, la máquina empacadora. Solo
se prendería en las horas de la tarde.
3. El tiempo inicial se calcula con base a, preparación operacional del equipo, pre-
lubricado si aplica, calentamiento de las máquinas, estabilización a velocidad
deseada, los 45 minutos de mantenimiento que se emplean por día es para
inspección de estado, afilar cortadora si es el caso, limpieza de residuos, flushing de
líneas

2.3.2 Aplicar el método de Guerchet calculando el área de cada una de las

siguientes superficies para la estación de trabajo seleccionada:

● Superficie estática: corresponde al área de terreno que ocupa cada

máquina, mueble o equipo incluyendo palancas, pedales, tableros y demás
objetos requeridos para su funcionamiento. También incluye el área prevista
para materiales en espera de ser procesados y los que esperan por ser
retirados de la estación de trabajo.
● Superficie de gravitación: corresponde al área usada por el operario y por
El material necesario para la operación de las máquinas. Se calcula
Multiplicando la superficie estática por el número de lados a partir de los
Cuales la máquina debe ser usada.
● Superficie de evolución: es la superficie que se reserva entre los puestos
De trabajo para los desplazamientos de los operarios, equipos para
Transporte de material y producto. Para su cálculo se utiliza el coeficiente
De evolución que representa una medida ponderada de la relación entre
Las alturas de los elementos móviles y los elementos estáticos.

ÁREA REQUERIDA PARA LA PLANTA

 SS (m2) N SG (M2) SE ST (m2)
MÁQUINA (m2)

Tanque de almacenamiento inoxidable 3,9057156 4 15,622862 0,35 19,88

capacidad 15,61 Lts 6 6

Filtrado de prensa para 498 lts 4,85 4 19,4 0,67 24,92

Caldera marca servitec modelo NGC 500 3,91 4 15,64 0,51 20,06

Intercambiador y atomización 50,2656 4 201,0624 0,17 251,50

Tolva para mezclar 7,0686 1 7,0686 0,32 14,46

Troqueladora 5,95 4 23,8 0,43 30,18

Empacadora Flow pack 5,922 4 23,688 0,55 30,16

Embaladora 10,76 3 32,28 0,58 43,62

92,63 338,56 3,59 434,78

ST