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TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

Jassir Olivares, Andrés Rodríguez, Hanner Torres, Juan Macías, Jorge Montoya
Universidad del Atlántico
jdavidolivares@gmail.com
Reacciones – Fenómenos – Transferencia

En esta experiencia apreciaremos reacciones químicas en las cuales nos permitirán identificar el comportamiento de
sustancias ante la interacción con otras y aprenderemos a clasificar el tipo de reacción que ellas ocurren.

Introducción. En la naturaleza y en fenómenos y disolverá permanganato de sodio (KMnO4) y se


procesos tales como la combustión de la gasolina en los acidulará con ácido sulfúrico.
automóviles, la alimentación, la fotosíntesis, etc. La
materia sufre trasformaciones constantes dando lugar a Resultados y discusión.
nuevas sustancias a esto le denominamos reacciones • En la primera experiencia se disolvieron 0.002
químicas, que es el proceso en el cual una o más Kg de Oxido de calcio en 0.01L de agua destilada en un
sustancias o elementos llamados reactivos, se tuvo de ensayo, la solución dio como resultado un
combinan y se transforman cambiando su estructura compuesto de color blanco y del cual se desprendía una
molecular y sus enlaces para dar origen otras gran cantidad de calor a medida que el tiempo
sustancias llamadas productos. Estas reacciones se transcurría. (ver fig.1). a esta solución se le adicionó
clasifican en: reacción de combinación, síntesis o unas gotas de solución etanólica de fenolftaleína y el
adición, descomposición, doble descomposición o compuesto tomó un color rosado. (ver fig. 2)
metastasis y desplazamiento o sustitución sencilla. A su
ves estas reacciones se pueden agrupar en dos tipos,
las de transferencia de electrones (redox) y las que no
llevan a cabo este proceso.
El presente informe tiene como objetivo describir y
analizar cada una de las reacciones de las sustancias
utilizadas en cada experiencia, establecer a qué tipo de
reacción corresponden los procedimientos realizados,
identificar cuál de los tipos de reacciones empleadas se
llevan a cabo por transferencia de electrones y
finalmente señalar las evidencias o manifestaciones
que demuestran que en efecto ocurrió un cambio Fig. 1. Disolucion de oxido de calcio en agua
químico.

Metodología. para esta experiencia haremos distintos


ensayos que nos permitan apreciar un cambio químico
en los reactivos a utilizar de tal manera que podamos
intuir que tipo de reacciones se están presentando en
las muestras. En esta actividad haremos reaccionar
oxido de calcio (Cal viva) (CaO) en agua destilada y se
le adicionara gotas de solución etanólica fenolftaleína
(C20H14O4). Se pondrá al fuego una mezcla de Azufre y
Hierro y apreciar el fenómeno. A un par de granallas de
Zinc se le adicionará Ácido clorhídrico (HCl) al 10% p/v Fig. 2 Medición del PH del hidróxido de calcio.
y un cerillo encendido se acercará sobre la boca del De esta experiencia podemos inferir que se da una
tubo de ensayo; esto se repetirá con ácido nítrico reacción de combinación puesto que las sustancias que
(HNO3) al 10% p/v y con ácido sulfúrico (H2SO4) al 10% intervienen forman un solo producto, en este caso las
p/v. A usa solución de cloruro de sodio (NaCl) al 1% p/v moléculas de agua se unen con las del oxido de calcio
se le verterá una solución de nitrato de plata al 0.05N. dando lugar a la formación de Hidróxido de Calcio
En 0.005 L de agua destilada se hará reaccionar una (CaO(OH)2) también podemos decir que es una
pequeña muestra de sodio. En agua destilada se reacción violenta por la cantidad de calor que emana y
en la que no ay una transferencia de electrones puesto
que los átomos y las moléculas solo se acomodan para sustitución o desplazamiento, puesto que los átomos de
formar este compuesto. Al Agregar fenolftaleína, que es zinc (Zn) desplazan a los átomos de hidrogeno
un compuesto incoloro e inodoro, cambia de color presentes en las moléculas de los ácidos formando dos
puesto que es un compuesto utilizado para medir el PH sustancias nuevas, clasificando de esta manera la
de sustancias, y toma el color rosa cuando entra en reacción en el grupo de las que ceden electrones,
contacto con sustancias Básicas. puesto que el zinc cede electrones al hidrogeno al
• En la segunda actividad se mezclaron 0.003 Kg desplazarlo y este se libera en moléculas estables.
de Limadura de Hierro Con 0.002 Kg de Azufre en polvo,
en una cuchara de calentar, esta mezcla se llevo al Del zinc con el ácido clorhídrico obtenemos cloruro de
fuego durante varios minutos hasta que el azufre zinc en solución acusa (ZnCl2) (ver fig. 5).
empezó a cambar su estado de agregación (ver fig.3)
hasta evaporarse completamente la sustancia amarilla,
de esta práctica resulto un polvo de color negro,
parecido al del hierro, pero más obscuro (ver fig. 4).

Fig. 5 Reacción de zinc y acido clorhídrica

Fig. 3 Calentamiento de azufre y limaduras de hierro De la reacción con ácido sulfúrico se obtiene sulfato de
zinc (ZnSO4) en solución acuosa (ver fig. 6).

Fig. 6 Formación de sulfato de zinc en solución acuosa


Fig. 4. Formación de sulfuro de hierro (II)
De la reacción con ácido nítrico podemos obtener nitrato
En esta reacción aparentemente lo único que cambio de zinc (Zn(NO3)2) en solución acuosa (ver fig. 7).
fue el estado de agregación del azufre, pero al analizar
la reacción nos damos cuenta de que se ha formado un
nuevo compuesto en una reacción de tipo simpe o
combinación, al cual se le denomina Sulfuro de Hierro
(II) (FeS). En esta reacción tenemos que ocurre una
cesión de electrones en donde el Hierro cede dos
electrones, es decir se oxida, y el azufre los recibes, se
reduce, para formar lo enlaces correspondientes.
• Al mezclar zinc con diferentes ácidos tenemos
unas reacciones en donde se libera un gas, hay
efervescencia; al acercar un cerillo encendido a la boca
del tubo de ensayo, notamos que la llama se
incrementa. En estas reacciones existe una reacción de Fig. 7. obtención de nitrato de zinc
Dando una explicación a lo ocurrido con el fosforo En este procedimiento obtenemos una reacción de
podemos intuir que el hidrogeno gaseoso (H2) al entrar doble descomposición o doble sustitución, en la que dos
en contacto con el oxígeno y la llama, hacen combustión o más compuestos se separan para formar dos o más
este se oxida y el oxigeno se reduce para formar compuestos nuevos (diferentes a los reactivos
moléculas de agua, de allí el por que el incremento de iniciales). En este caso lo que vamos a obtener en este
la llama del cerillo. fenómeno es cloruro de calcio (CaCl) y nitrato de sodio
(NaNO3) en solución acuosa., ambas sustancias se
• En un tuvo de ensayo se verterá 0.005 L de ionizan y se sustituyen metales.
agua destilada y a este se le dejará caer una pequeña • En un tubo de ensayo se deposita 0.001 Kg de
muestra de sodio metálico. En esta experiencia vemos carbonato de calcio en polvo y se le verterá 0.002 L de
que hay un burbujeo y gran desprendimiento de gas, el agua destilada para disolver, a esta solución se le
sodio reacciona violentamente en el agua (ver fig. 8), y añadió 0.005 L de ácido clorhídrico, en esta reacción
desprende gran cantidad de energía calórica. Al acercar vimos que hay un pequeño desprendimiento de calor y
un cerillo a la boca del tubo y entrar en contacto con la un precipitado blanco; en esta sucede una reacción de
llama, esta última incrementa su intensidad. doble sustitución en el que los iones de calcio desplazan
al hidrogeno del ácido dejando como producto Cloruro
de calcio (CaCl) los iones de carbonato reaccionan con
los iones de hidrogeno formando ácido carbónico
(H2CO3) que se sufre una reacción de descomposición
formando agua y dióxido de carbono.

Conclusiones. En esta experiencia logramos apreciar


como diferentes sustancias sufren cambios químicos
evidentes que nos permiten intuir que tipo de reacción
sufren para dar origen a nuevas sustancias, información
que complementada con las formulas y ecuaciones
químicas nos permite conocer el comportamiento de los
diferentes elementos que componen las sustancias
Fig. 8. Muestra de sodio arrojada en agua. utilizadas.

En el análisis de esta reacción podemos ver que existe Bibliografía.


una reacción de sustitución, en la que los átomos de http://www.quimica.ucr.ac.cr/LQG1/experimentos/exp8.
sodio desplazan átomos de hidrogeno del agua html
formando Hidróxido de sodio (NaOH) en solución
acuosa e hidrogeno gaseoso. Es una reacción http://www.fullquimica.com/2013/10/tipos-de-reaccion-
exotérmica en la que hay transferencia de electrones y de-desplazamiento.html?m=1
el sodio actúa como agente oxidante y el hidrogeno
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemica
como agente reductor.
l-reactions-stoichiome/types-of-chemical-
• Al mezclar nitrato de plata con cloruro de sodio
reactions/a/single-replacement-reactions
ambas en solución acuosa, podemos aprecias que las
dos sustancias, incoloras ambas, dan como producto un http://m.monografias.com/trabajos97/las-reacciones-
precipitado de color blanco (ver fig. 9). quimicas/las-reacciones-quimicas.shtml

http://www.iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/f
q/temasweb/QUI2BAC/QUI2BAC%20Tema%206%20R
eacciones%20redox%20y%20electroquimica/1_reaccio
nes_de_transferencia_de_electrones.html

Fig. 9. Reacción de nitrato de plata y cloruro de sodio


Anexos. Mercurio (Hg).
Platino (Pt).
Preguntas de la guía Oro (Au).
Clasifique cada uno de los fenómenos de acuerdo teniendo en cuenta la lista anterior el metal más activo
con los tipos de reacciones consultados es el litio y el menos activo es el oro.

Sustancias Reacción Escriba las reacciones y balancéelas.


Oxido de calcio y agua Reacción de combinación procedimiento 1:
Hierro y azufre Reacción de combinación
Zinc y ácidos Reacción de CaO(s) + H2O(l) Ca(OH)2(ac)
desplazamiento
Sodio y agua Reacción de Procedimiento 2:
desplazamiento
Fe(s) + S(s) FeS(s)
Nitrato de plata y Reacción de doble
cloruro de sodio sustitución Procedimiento 3:
Carbonato de calcio, Reacción de doble
agua y ácido sustitución y reacción de Zn(s) + 2HCl(ac) ZnCl2(ac) + H2(g)
clorhídrico descomposición.
Zn(s) + H2SO4(ac) ZnSO4(ac) + H2(g)

¿Existe(n) reacciones que expliquen la serie de Zn(s) + 2HNO3(ac) Zn(NO3)2(ac) + H2(g)


actividades de los metales? ¿Cuáles? ¿Qué metal
es más activo?
Procedimiento 4:
La reacción que explica la serie de actividades de los
metales es la reacción de desplazamiento o sustitución 2Na(s) + 2H2O(l) 2NaOH(ac) + H2(g)
simple, en la que un elemento se sustituye por otro
dentro un compuesto y por lo general en este tipo de
reacciones sus reactivos son elementos. Procedimiento 5:
en el caso de los metales, se observan reacciones de AgNO3(ac) + NaCl(ac) AgCl(ac) + NaNO3(ac)
desplazamiento de hidrógeno (metales que al
reaccionar con el agua o con un ácido, estos liberan
hidrógeno) y de desplazamiento de metales (metales de
Procedimiento 6:
un compuesto que son desplazados por otro metal en
estado libre). La actividad de estos, se miden mediante CaCO3(s) + 2HCl(ac) CaCl2(ac) + H2CO3(ac)
una serie de actividad:

Litio (Li).
Rubidio (Rb). desplazan el hidrógeno
Potasio (K). del agua.
Sodio (Na).
Bario (Ba).
Calcio (Ca).
Magnesio (Mg).
Aluminio (Al). desplazan el hidrogeno
Manganeso (Mn). del vapor de agua a
Zinc (Zn). temperaturas altas.
Hierro (Fe).
Cobalto (Co).
Níquel (Ni). desplazan el hidrogeno
Estaño (Sn). de los ácidos.
Plomo (Pb).
Hidrógeno (H).
Cobre (Cu). no desplazan el
Plata (Ag). hidrogeno del todo.

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