LOUIS JADOT | VINURI LINISTITE | FRANTA

Maison Louis Jadot (sau Louis Jadot) este un producator francez infiintat de Louis Henry Denis
Jadot in 1859. Prima vie cumparata de familia Jadot fusese Via Beaune, Clos des Ursules, in
1826.

Compania produce si comercializeaza vinuri din regiunea Burgundia. Pentru producerea vinurilor
se folosesc atat struguri din viile proprii cat struguri cumparati de la alti producatori din zona.
Compania controleaza 270 ha de vii in Burgundia (inclusiv Beaujolais Crus) si produce numai
vinuri cu denumire de origine controlata Appelation d’Origine Contrôlée (AOC). Louis Jadot detine
vii si in regiunea Maconais: Domeniul Ferret in Fuissé si in regiunea Beaujolais, in Moulin à Vent:
Château des Jacques.

In 1996, Louis Jadot a facut un parteneriat cu Tonnellerie Vicard si au creat propria lor dogarie cu
scopul de a produce butoaie din stejar francez dupa traditiile burgunde.

Bourgogne Couvent de Jacobins Rouge 2014 poza

Regiune Bourgogne …. Alcool: 12,5% vol …. Pinot Noir
Note de degustare | Acest vin este tipic strugurilor Pinot Noir cultivati în țara mamă, cu note de
fructe rosii.  

Asociere culinara | Fiind la o vârsta frageda, acesta va fi perfect de servit cu carne rosie la gratar
sau fript.

Temperatura de servire | 16 – 18 grade Celsius.                                                                              

Bourgogne Couvent de Jacobins Blanc 2015 poza

Regiune Bourgogne … Alcool: 13,0% vol …. Chardonnay ….

Note de degustare | Acest vin este unul cu note de fructe (piersici, pere și grapefruit), in curs de
dezvoltare cu arome de flori albe, precum si o atingere usoara de vanilie.

Asociere culinara | Bourgogne Chardonnay se va putea servi alaturi de păsări de curte, fructe de
mare, pește la grătar și brânză de capră.

Temperatura de servire | 10 – 12 grade Celsius.

Chablis Chardonnay 2015
Regiune Chablis …. Alcool: 12,5% vol ….
Note de degustare | Louis Jadot Chablis este de culoare galben-auriu. Este un vin luminos si
proaspat, ce are un gust si buchet ce se dezvolta relativ repede. 

Asociere culinara | Ar putea fi servit cu stridii si peste prajit. De asemenea, se poate asocia si cu
branza de capra.

Pouilly-Fuisse 2014
Regiune Maconais … Alcool: 13,0% vol ….chardonnay
Note de degustare | Louis Jadot produce vinul Pouilly Fuissé cu tonuri de aur, de smarald, ce
reflecta un vin cu finete si distinctie. Gustul este armonios, proaspat, plin de arome cu alune,
migdale prajite, grapefruit si arome de lamaie.      

Asociere culinara | Acesta trebuie sa fie servit rece si i se pot alatura crustacee, peste, carne alba
in sos de smantana si pasari de curte.

Temperatura de servire | 10 – 12 grade Celsius.