Elemente de analiză instrumentală

Specializare: Nutriție și Dietetică, anul II

Cuprins:
1. Prezentarea generală a temei (ce este compusul ales,
formula structurală, brută, moleculară).
2. Scurt istoric: descoperire, etc.
3. Răspândirea substanței in produse alimentare, apa,
organism etc.
4. Metodele de analiză instrumentală, care pot fi aplicate în
analiza substanței
4.1. Principiul și descrierea metodei de analiză aleasă
pentru compus
4.2. Avantaje/dezavantaje ale metodei în determinarea
substanței alese
5. Aparatura utilizată în metodele de analiză
6. Concluzii
7. Bibliografie

Mod de prezentare a lucrării: prezentare orală tip PowerPoint