CASO PRÁCTICO TOMA DE DECIONES

DE: LUIS CARLOS CERRA DOMINGUEZ

DOCENTE: ELIDA PALOMINO

ASIGNATURA: JUEGO GERENCIAL

CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR (CUN)

ADMINISTRACION DE EMPRESAS DISTANCIA

MONTERIA-CORDOBA
 CASO PRÁCTICO PARA APLICAR EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa “productos alimenticios, S.A.” desde su

Fundación en 1990. La empresa se dedica a la fabricación de pastas, galletas, harinas y aceite

comestible, y se inició con un capital de 3 millones de pesos, el cual actualmente asciende a 78

millones. Las ventas del último año fueron de 19 millones de pesos y la utilidad de 5 millones. La

fábrica inicio con 26 obreros y 6 empleados que hacían labores administrativas y de ventas y en

la actualidad cuenta con 122 obreros y 24 empleados.

Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera: Gerente

general: Ing. Alfredo Pérez, Contador: C.P. Jaime Herrera, Gerente de planta: Ing. Arturo

Sandoval, Jefe de Ventas: Sr. Rodrigo Castro.

Desde el principio al Ingeniero Pérez le gustaba tomar decisiones en todas las áreas y supervisar

directamente el buen funcionamiento de la fábrica. Durante los primeros 14 años la empresa

fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que le permitía obtener una buena

posición en el mercado, magnificas utilidades, crecimiento continuo.

En la actualidad las personas mencionadas continúan en sus funciones y por su puesto se ha

incrementado sus sueldos, pero también sus responsabilidades. Desde hace tiempo fue necesario

contratar a 2 empleados más que se hicieran cargo de otras funciones como son:

Gerente de capital humano; Lic. Luis Prieto y Jefa de créditos y cobranzas; Lic. Margarita Mejía.

Últimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen gran número

de rechazos, continua rotación de personal y perdidas de materiales. El ingeniero Pérez se

encuentra sumamente preocupado por lo que le ha contratado a usted para que le asesore y le
ayude a mejorar la situación de la empresa. De acuerdo a las entrevistas realizadas con los

gerentes usted obtuvo la siguiente información:

a) El gerente de ventas opina que estas han disminuido debido a la mala calidad de los productos,

los altos costos, retraso en las entregas y precios altos.

b) El gerente de capital humano opina que los altos índices de rotación se originan en los bajos

suelos jornadas excesivas y controles exagerados que impone el Ing. Pérez.

c) El contador se queja de que tiene demasiado trabajo, mientras los demás gerentes se la pasan

muy bien.

d) Todos los gerentes opinan que existe retraso en la toma de decisiones y falta de Autonomía, ya

que todas las decisiones se deben consultar con el Ing. Pérez y o el Contador Herrera.

e) El ingeniero Sandoval informa que en su ausencia los obreros y supervisores descuidan la

producción además de que existen perdidas de las herramientas que muchas veces los

supervisores no lo obedecen argumentando que el contador Herrera les giro instrucciones

contrarias. Por estas situaciones el ingeniero Sandoval está apunto de renunciar.

f) El licenciado Prieto cree que la situación de la empresa se debe a que el personal es mañoso y

flojo y que los gerentes no afrontan las situaciones que les competen, lo que originan que él tenga

que tratar con los obreros y administrativos para resolver los asuntos. En base a lo anterior.

Desarrolla en estricto orden lógico cada uno de los pasos para la toma de decisiones.

Dese cuenta que no se plantean alternativas de solución ya que será usted el que después

definido y analizado la problemática señalada, las formule, para que posteriormente continúe el

proceso hasta concluirlo. Recuerde que usted fue contratado para ello y aconsejar al Ingeniero

Pérez.
Realizar las siguientes actividades para la TOMA DE DECISIONES del caso de estudio

propuesto.

1. Realizar un organigrama

2. Definir el problema.

3. Analizar el problema.

4. Evaluar las alternativas.

5. Elegir entre las alternativas

6. Aplicar la decisión

Solución

1 ORGANIGRAMA
GERENTE GENERAL

CONTADOR

GERENTE GERENTE DE RECURSOS GERENTE DE

PLANTA VENTAS HUMANO CREDITO
 OPERARIOS ASESORES ANALISTA
COMERCIALES DE CREDITO

2 DEFINIR EL PROBLEMA

La empresa productos alimenticios S A con treinta (30) años en el mercado dedicada a la

fabricación de pastas, galletas harinas y aceites comestibles, durante sus primeros 14 años se

posiciono en el mercado como una empresa líder en la fabricación de estos productos,

caracterizada por su buena calidad y bajos costos que le permitieron posicionarse en el mercado

generando excelentes utilidades y mucha oportunidad de crecimiento.

Actualmente la organización ha tenido un deterioro a nivel de ventas donde se ve reflejado la baja

calidad de sus productos precios altos y una elevada rotación del personal, de forma similar se

detectan inconsistencias en la parte del personal con respectos a los salarios a las faltas de

capacitaciones y un ambiente laboral bastante pesado lo que impide el buen funcionamiento de

los colaboradores al momento de realizar las tareas asignadas.

ANÁLISIS DEL PROBLEMA

El enfoque de este análisis se hace con respecto a dos situaciones críticas que tiene la empresa:

 Análisis respecto a las ventas: realizando: se denota la inconformidad de los clientes

con los productos por el índice de precios altos en el mercado donde estos se dan debido a

los altos costos en las elaboraciones del producto y sus respectivas distribuciones ya que
 son entregados con retrasos lo que provoca una desaprobación por parte de los clientes y

congela las aspiraciones de la empresa.

 Análisis a nivel de talento humano: se hace un enfoque detallado donde se refleja una

alta rotación del personal debido a los bajos sueldos, jornadas excesivas y controles

exagerados impuestos por parte de la gerencia no se evidencia una toma de decisión que

beneficie el buen desarrollo de la organización, esto provoca una descentralización y se

pierde el enfoque de lo que quiere hacer la empresa.

Por consiguiente se puede decir que un bajo empoderamiento en los cargos lo impide la

eficaz realización de las tareas, esto origina falta de autoridad por parte de supervisores y

empleados.

EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS

Denotando el caso pueden surgir una serie de alternativas las cuales a continuación se ponen en

consideración:

 Hacer una fusión del área de venta con crédito y cartera para así llevar mejores controles

de los productos.

 Reducción del personal obrero y se invierte en sistematización en calidad de productos.

 Capacitación al personal en los temas de toma de decisiones, manual de funciones y

empoderamiento.

 Análisis en proceso de producción sobre el nivel de calidad de los materiales, nuevos

proveedores y mecanismos eficientes de distribución.

 Medidas de control en el manejo de ambiente laboral y niveles de inventarios.

ELECCIÓN ENTRE LAS ALTERNATIVAS

Se hace una elección de alternativas partiendo e identificando las partes más crítica que tiene la

empresa entre las cuales se toman las siguientes:

 Capacitaciones del personal en los distintos temas que se manejen a diario, manuales de

funciones y empoderamiento.

 Análisis en la parte de producción, calidad de la materia prima nuevos proveedores y

mecanismos eficientes de distribución.

APLICACIÓN DE DECISIÓN

Teniendo en cuenta los puntos críticos de la empresa a nivel de costos toma de decisiones

empoderamiento en funciones del cargo.

La toma decisiones se aplican en dos alternativas como posibles soluciones ya que se logra

contrarrestar el mal ambiente laboral y la disminución de la rentabilidad; se cree conveniente

la capacitación del personal para un mayor fluido de las operaciones, logrando que cada

funcionario o cargo tome una buena decisión en su tiempo de respuesta para evitar reproceso,

malas comunicaciones y control en el manejo de los materiales lo que hemos llamado

empoderamiento del cargo.

Para contrarrestar el índice desfavorable de las ventas altos costos y precios altos se definen

estrategias para analizar profundamente los proveedores existentes y la captación de nuevos

proveedores para aumentar la calidad del producto y por ende estabilizar el precio al

consumidor.
De forma similar se debe aplicar una evaluación del sistema de distribución de los productos

con el fin de mejorar los tiempos de entregas para evitar devoluciones o rechazos; estas

estrategias fueron aplicadas teniendo como foco principal el nivel de crecimiento en venta

mejoramiento del clima laboral y toma de decisiones efectivas por parte del personal superior

de la empresa.