CUESTIONARIO de estudio Estructura y Función Celular

Primer Módulo (Química)

Medicina UV (Campus San Felipe​)

1. ¿Qué es energía?¿Cuantos tipos de energía existe?

Capacidad de realizar un trabajo. Existen 2 tipos de energía, cinética y potencial.

2. ¿En qué formas se puede manifestar la energía?

Hay diversas formas (manifestaciones) de la energía, como por ejemplo la energía química
(potencial), térmica (cinética), radiante (cinética), nuclear (potencial), etc.

3. ¿Cómo se podría definir de forma breve la ley de conservación de energía?

Masa de los reactantes= masa de los productos.

4. ¿Cómo se define caloría?

Unidad de energía. Cantidad de energía necesaria para que un gramo de agua suba su
temperatura en un grado celsius.

5. ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?

Calor es el intercambio de energía térmica entre la materia (es un tipo de energía, depende
de la masa), y la temperatura es una propiedad de los cuerpos, es la medida de la energía
térmica (promedio de la energía cinética de las moléculas, no depende de la masa).

6. ¿Cuál es la temperatura corporal normal expresada en grados Celsius, Kelvin y

Fahrenheit?
36​ºC = 96ºF ((1.8 x C°)+32) = 309 K (273.15+ C°)

7. ¿De qué depende el aumento de la temperatura de un objeto?

Depende de la cantidad de calor añadido. No depende del número de partículas que se
mueven sino de su velocidad media: a mayor temperatura, mayor velocidad media (cinética
química). No depende por tanto de la masa total del cuerpo: si dividimos un cuerpo con una
temperatura "T" en dos partes desiguales las dos tienen la misma temperatura.

8. ¿Qué es el calor específico?

Cantidad de calor que una sustancia absorbe para incrementar la temperatura de 1 gr de
sustancia en 1​ºC.

9. ¿Cuál es la diferencia entre el modelo atómico de Dalton y el de Ruthenford?

Dalton propone solamente al átomo, como la porción mínima de materia, de carácter
esférico, inmutable, e indivisible. Por otra parte, con Rutherford aparece el concepto de
núcleo, se deja de lado lo propuesto por Thomson, donde el átomo es una masa positiva,
con electrones insertos en ella. Ahora se habla de un modelo planetario, que en el centro
posee la mayor cantidad de masa, mas no volumen, de carácter positivo, y a su alrededor
girando en órbitas, se encuentran los electrones.
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10. ¿Cuál es la principal característica del modelo de Bohr?

La aparición de los niveles de energía asociados a cada órbita, a medida que se avanza en
estas, se incrementa el nivel energético de los electrones presentes en ella.

11. ¿Cómo se define el estado basal y excitado de un electrón?

Estado basal corresponde al estado de mínima energía, se asocia al estado inherente del
electrón en su órbita. Por otra parte un estado excitado es todo aquel electrón que goza de
mayor energía que en su estado basal, se asocia al salto de una órbita a otra más alejada
del núcleo.

12. ¿Cómo se define fotón?

Partícula elemental portadora de toda forma de radiación electromagnética (luz),
cuantificación de la energía emitida cuando un electrón pasa de una órbita mayor a una
menor.

13. ¿Cuál es la utilidad de la ecuación de Schrodinger?

Schrödinger propone una ecuación matemática en donde los resultados describen la zona
probable en la que se puede encontrar a un electrón de una energía determinada. A esas
zonas se les llaman campos orbitales, de lo que derivan los números cuánticos.

14. ¿Cuáles son los principios de la teoría mecano-cuántica de los átomos?

-Principio de mínima energía:​ Los electrones van ocupando los orbitales de menor
energía que estén disponibles.
-Principio de exclusión de Pauli:​ En un átomo no pueden existir dos electrones con el
mismo conjunto de número cuánticos. El número máximo de electrones por orbital son 2,
puede estar vacío, tener uno o dos electrones.
-Principio de máxima multiplicidad de Hund:​ Existirá en un nivel de energía el máximo de
electrones desapareados posible, es decir, los electrones tienden a ubicarse con valores de
Spin paralelos (desapareados), para luego ser llenados.

15. Defina de forma breve los números cuánticos y sus características.

-Principal (n): indica el nivel de energía, a mayor nivel de energía, más energía, mayor
distancia del núcleo, y menor probabilidad de encontrar el electrón.
-Secundario (azimutal l): forma del orbital, la excentricidad de este, se asocia con el
subnivel, s=0 (1 plano o 1 disposición especial), p=1 (3 planos o dispo), d=2 (5 planos o
dispo), f=3 (7 planos o disposiciones).
-Magnético (m): orientación espacial del orbital. +l, 0, -l.
-Spin (s): giro del electrón sobre su propio eje. +un medio -un medio.

16. ¿Qué es la electronegatividad?

Corresponde a la capacidad de un átomo para atraer electrones de enlace.
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17. ¿Cómo se define un isótopo, Isóbaro e Isótono?

Isótopo= misma cantidad de protones
Isóbaro= misma masa atómica
Isótono= mismo número de neutrones.
Isoeléctrico= misma cantidad de electrones

18. ¿Qué es el número másico?

La suma de los protones y neutrones presentes en el núcleo de un átomo.

19. Determine la configuración electrónica de los siguientes átomos: N, P, Br, Au, K,

Na, Mg.

20. Determine la configuración electrónica de los siguientes iones: F-, Cl-,Ca+2,O-2,

Fe+2.

21. ¿De que manera se determinan las propiedades químicas en una tabla periódica?
ubicación???

22. ¿Qué es la energía nuclear y la radiación?

La energía nuclear corresponde a la energía potencial contenida en el núcleo de un átomo,
y se puede obtener mediante procesos de fisión, o fusión nuclear. Por otra parte la radiación
(onda) consiste en la propagación de energía por el espacio.

23. ¿Qué se entiende por radiación electromagnética?

La radiación electromagnética es un campo electromagnético oscilante, que se propaga a
través del espacio en forma de onda electromagnética y a la velocidad de la luz,
transportando energía de un lugar a otro.

24. Defina frecuencia y longitud de onda.

Frecuencia:​ número de ciclos que realiza en cada segundo.
Longitud de onda:​ la distancia que recorre una onda electromagnética en un tiempo igual a
un período.(distancia entre dos puntos situados en la misma fase, de valle a valle
consecutivos, o de cresta a cresta consecutivas.
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25. ¿Qué es el espectro electromagnético?

Es el conjunto de longitudes de onda de todas las radiaciones electromagnéticas.
Forma de representar la distribución energética del conjunto de ondas electromagnéticas

26. Defina brevemente los tres principios o leyes de la termodinámica.

Cero:​ Se relaciona con el equilibrio químico, y plantea el hecho de que si A está en
equilibrio con B, y a su vez este último está en equilibrio con C, por consecuencia A y C
están en equilibrio a pesar que no exista contacto.
Primer: ​ la energía no se puede crear ni destruir, solo puede cambiar de forma o
transferirse de un objeto a otro, y viceversa.
Segundo​: Señala que ninguna transformación de energía es 100% eficiente, es decir,
durante las transformaciones siempre se perderá energía en forma de calor, debido al roce
o a las colisiones moleculares. (se relaciona con la direccionalidad y la irreversibilidad de
los procesos, es decir, de menor a mayor entropía→ la entropía se refiere al desorden del
sistema, pero también mide la energía que no se puede utilizar para realizar un trabajo, por
eso va de menor a mayor, porque en cada proceso hay una pérdida).
Tercer:​ no se puede alcanzar el cero absoluto ( que conlleva a alcanzar el “estado
fundamental”, momento en el cual se está con el menor nivel de energía posible) en un
número finito de procesos físicos, y se relaciona con el cálculo de la entropía.

27. ¿Qué es un sistema abierto y cerrado?

Un sistema abierto, es donde la materia, el calor y el trabajo pueden atravesar libremente la
frontera del sistema.
Un sistema cerrado, impide el pasaje de materia, no obstante permite el pasaje de calor y
trabajo.

28. ¿Qué es un sistema adiabático y aislado?

Un sistema adiabático, se permite el pasaje de trabajo y se impide el pasaje de calor y
materia.
Un sistema aislado, impide el pasaje de materia, calor y trabajo.

29. Explique brevemente las propiedades extensivas e intensivas de los sistemas

termodinámicos.
Las extensivas dependen del tamaño del sistema (masa, volumen, energía). Las intensivas
son propias del sistema, y no dependen del tamaño de este (color, temperatura, presión,
densidad, puntos de ebullición/fusión/congelación)

30. Explique brevemente el principio de Margalef.

Los seres vivos son sistemas físicos complejos, integrados por un sistema disipativo
(genera energía, catabolismo) y uno auto organizativo (recupera la energía disipada como
información, anabolismo, se conforman nuevas estructuras moleculares) acoplados entre
sí.( Somos los únicos con esta capacidad, poseemos sistemas menores insertos en uno
mayor, la auto-organización no implica homeostasis).
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31. ¿Qué es un sistema homogéneo y heterogéneo?

Clasificación que surge respecto a la totalidad del interior del sistema, ya no solo de su
frontera:
Sistemas Homogéneos:​ Cuando el conformarte del sistema es uniforme y presenta un
solo estado, una fase, las mismas propiedades intensivas en todos los puntos: Sólido,
Líquido, Gaseoso, Solución.
Sistemas Heterogéneos:​ Cuando el sistema presenta 2 o más fases homogéneas en su
conformación, es discontinuo en lo que a propiedades respecta.

32. ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta en los seres vivos a la hora de aplicar los
conceptos de la termodinámica?
- La energía no está contenida en el sistema, el concepto sólo indica la capacidad
para transformar formas de energía en trabajo (energía útil= energía libre; energía
inútil=calor).
- La vida es un proceso irreversible, y el ser humano (célula), es un sistema abierto,
heterogéneo, y en desequilibrio.
- Los humanos (células), realizan los procesos de transformación de energía, a
temperatura constante (isotérmicos), y de cierto modo a presión constante
(isobáricos).
- Salud: manejo óptimo de la energía.
- Enfermedad: manejo inadecuado de la energía.
- Muerte: Pérdida del manejo de la energía.

33. ¿Qué es la termodinámica estadística? Señale dos ejemplos de su aplicación en

medicina.
La termodinámica estadística busca deducir las propiedades macroscópicas de un sistema
(viscosidad, tensión superficial, entropía) a partir de las propiedades microscópicas
(geometría e interacciones intermoleculares), es el nexo que une a la Mecano Cuántica, y a
la Termodinámica.
Exámenes de sangre u orina que se atribuyen a la totalidad del paciente, y el testeo de
medicamentos en un pequeño grupo, para luego extrapolar sus beneficios.

34. ¿Qué es la velocidad de reacción?

Cambio en la concentración de un reactivo o producto (aparición o desaparición) por unidad
de tiempo.

35. ¿Qué factores afectan a la velocidad de una reacción química?

La concentración de los reactivos, la temperatura, presencia de catalizador y área
superficial, el estado físico de los reactivos, presión, luz.
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36. ¿Qué es un catalizador?

Es una sustancia química que aumenta la velocidad de reacción, este no disminuye su
masa, a diferencia del reactante, que sí lo hace. Actúa sólo como un intermediario y se
mantiene constante.

37. ¿Qué es la energía de activación?

Energía de choque mínima que deben tener las moléculas para iniciar una reacción
química.

38. ¿Cuáles son los postulados de la teoría de colisiones de moléculas?

Esta teoría establece que las reacciones químicas ocurren debido al choque que existe
entre las partículas de reactivos, ya que estas tienen una energía cinética. Así, es de
esperar que la velocidad de reacción sea directamente proporcional al número de colisiones
por segundo o frecuencia de colisiones, las cuales a su vez aumentarán a mayor
concentración y temperatura (más cinética química).

39. ¿A qué se refiere con una colisión eficiente e ineficiente?

Para que las colisiones sean efectivas deben chocar en la posición correcta y con cierta
energía base (energía de activación). Entonces, si la energía cinética inicial de las
moléculas es grande, estas, vibrarán tan fuerte que romperán enlaces (efectivas), en
cambio, si la energía cinética inicial es pequeña las moléculas prácticamente rebotarán
cuando choquen, quedando intactas, no ocurriendo la reacción (inefectivas).

40. ¿Qué se entiende por vida media en una reacción química?

Es el tiempo requerido para que la concentración de un reactivo disminuya a la mitad de su
valor inicial, es un valor constante el cual no depende de la concentración inicial del
reactivo, sino de la constante de velocidad (k), mientras mayor sea esta, menor será la vida
media.

41. ¿De qué dependen los cambios de estado en la materia?

Dependen de factores tales como las fuerzas intermoleculares e intramoleculares, la
temperatura, y la presión.

42. Defina fuerza intermolecular y fuerza intramolecular.

Fuerza intermolecular:​ Fuerza que se genera entre moléculas (Ion-dipolo, Ion dipolo
inducido, dipolo-dipolo, dipolo-dipolo inducido, Dispersión de london, tienen menos energía
que una intramolecular pero aún así son capaces de definir propiedades como el punto de
ebullición, de fusión, presión de vapor, o la viscosidad)
Fuerza intramolecular: ​Fuerza que se genera entre los átomos de una molécula, (enlace
covalente, ionico y metalico, determinan geometría y polaridad)

43. ¿Qué se entiende por fuerza de dispersión de London?

Se da entre moléculas apolares y ocurre porque al acercarse dos molecular se origina una
distorsión de las nubes electrónicas de ambas, generando entre ellas, dipolos inducidos
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transitorios, debido al movimiento de los electrones, por lo que permite que interactúen
entre sí.
44. ¿Qué son los puentes de hidrogeno?
Son un tipo de fuerza dipolo-dipolo que se da entre moléculas con alta electronegatividad
(flúor, nitrógeno,u oxígeno) y átomos de hidrógeno, creando así una fuerza de gran
atracción debido a las cargas opuestas débil-fuerte.

45. ¿Qué son las fuerzas de Van der Waals?

Son fuerzas de atracción o repulsión entre moléculas. Dentro de estas podemos encontrar,
agrupadas de menor a mayor fuerza de atracción:
- Dispersión de London, dependen de una inducción, y se desarrollan multipolos
temporales, mas no definitivos (javier malo dice que ocurre entre apolares)
- Dipolo- Dipolo, atracción entre sustancias polares (polo positivo, y uno negativo)
- Ion-Dipolo, atracción entre un ión, y el polo de su carga opuesta.
- Ion-Ion
46. ¿Qué se entiende por tensión superficial?
Corresponde al trabajo necesario para extender la superficie de un líquido. (se explica por
las fuerzas intermoleculares que se desarrollan en la superficie de los líquidos, estas al
unirse forman una película que soporta las tensiones al extenderse hacia abajo; mientras
más fuerzas intermoleculares, mayor tensión superficial)

47. ¿Qué se entiende por viscosidad?

Es una característica de los fluidos en movimiento que muestra la tendencia de oposición al
flujo ante la aplicación de una fuerza.
- Mientras más fuerzas intermoleculares, mayor viscosidad.
- Mientras más temperatura, menor viscosidad.

48. Defina punto de ebullición.

Momento en el cual la presión de vapor de un líquido, iguala a la presión que lo rodea (para
nosotros 1 atm), permitiendo la formación de burbujas en su interior, para el posterior paso
de un estado líquido a gaseoso.

49. ¿Qué se entiende por Ph?

Coeficiente que indica el grado de acidez o basicidad de una solución acuosa.

50. ¿Qué es una Base y un Ácido?

-ácido: cualquier especie química que en solución acuosa puede donar protones (H+).
-base: cualquier especie química que puede recibir protones de H.

51. ¿Qué se entiende por molécula anfótera?

Son moléculas que pueden actuar tanto como ácidos o como bases dependiendo del medio
en que se encuentren.
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52. ¿En qué se diferencian los conceptos ácido-base de Arrhenius, Brønsted-Lowry y

el modelo de Lewis?

53. Defina ácido fuerte y ácido débil.

-Ácido débil​: cuando se encuentra parcialmente disociado en una solución acuosa, dicho
de otro modo, conviven al mismo tiempo el ácido, su base conjugada, y el ion hidronio. En el
equilibrio están presentes todas las especies del sistema coexistiendo. Baja Ka (constante
de disociación ácida), por tanto alto pKa.
-Ácido Fuerte​: al estar en una disolución acuosa se disocia totalmente, por lo tanto, cuando
se alcanza el equilibrio solo existirán productos, no reactantes. Alta Ka, bajo pKa

54. ¿Qué se entiende por ácido y base conjugada?

La base conjugada es la especie que se forma después de que un ácido donó un protón y
un ácido conjugado es la especie que resulta de la captación de un protón por parte de una
base.

55. Señale 4 procesos fisiológicos que dependan del Ph.

- Jugos gástricos, disminuyen el ph del bolo alimenticio, actúan como amortiguador.
- Funcionalidad enzimática, funcionan a cierto ph sino se denaturan
- Circulación sanguínea, tiene que mantener en intervalos sino se acidifica.
- Respiración, mantener en equilibrio oxígeno, y CO2 (pero esto influye en lo de
arriba)
- Transporte en las uniones gap, a mayor ph el conexón se abre y permite el paso de
sustancias (de eso me acuerdo).
- Protección ante infecciones vaginales o la misma fecundación?(es lo que se me
ocurre a las 3 de la mañana)

56. ¿Cuál es el Ph de la sangre, de la saliva, de la orina y de los jugos gástricos del

estómago?
pH sangre= 7,40.
pH saliva= entre 6,5 y 7.
pH orina= suele tener un valor de 6.
pH jugos gástricos del estómago= ​0,9 a 1,5.
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57. ¿Qué es una solución Buffer o Tampón? ¿Cuál es su importancia dentro de la

fisiología humana?
Las solución amortiguadora, la cual tienen la capacidad de mantener dentro de intervalos
constantes el valor del pH, no obstante, se le agreguen pequeñas cantidades de OH​- o H​+ a
la solución. Tiene una función reguladora, lo que es muy importante en nuestro organismo,
como es el caso del plasma sanguíneo.

58. ¿Qué se entiende por la oxidación y la reducción en un proceso químico?

Una reacción redox (o de oxidación-reducción) es un tipo de reacción química en donde se
transfieren electrones entre dos especies. Se dice que hay una transferencia de electrones
cuando hay un cambio en el número de oxidación entre los reactivos y los productos.

59. ¿Qué es un oxidante y un reductor?

Un agente oxidante es una sustancia química que tiene la capacidad de sustraer electrones
de otra sustancia (agente reductor) que los dona o pierde.

60. ¿Qué es el numero de oxidación y cuál es su utilidad?

Es el número de electrones que un átomo pone en juego cuando forma un compuesto
determinado. Estos números permiten determinar si ha habido reducción, u oxidación en la
sustancia, disminuyendo su valor para el primer caso, y aumentándolo en el segundo.

61. Defina brevemente que es la Electrólisis.

La electrólisis es una reacción REDOX, no espontánea, que ocurre mediante el suministro
de electrones desde el exterior, y tiene la capacidad de transformar esta energía eléctrica
en química. Se suele utilizar industrialmente para la formación de metales a partir de las
sales de estos mismos, tales como Aluminio, y Sodio entre otros, también se utiliza en un
proceso llamado Galvanoplastia, el cual consiste en el recubrimiento de objetos con capas
de metal.

62. Señale 3 ejemplos en donde se manifieste la oxido-reducción en la fisiología

humana.
-Metabolismo: las reacciones redox espontáneas liberan energía, ​lo que puede ser de utilidad
en el cuerpo humano. Cuando una persona come, la comida se descompone en azúcares, como
la glucosa. Dentro de la célula, estos azúcares se oxidan y hay una transferencia de electrones
al O​2.
-Comunicación celular: las moléculas químicamente reactivas que contienen oxígeno,
llamadas especies reactivas de oxígeno (ROS) cumplen una función importante, ​ya que son
moléculas de señalización redox, diferentes moléculas ROS funcionan como señales
mensajeras para permitir la comunicación celular.
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63. ¿Cuáles son las características que representan a una molécula orgánica?
64. Señale 5 diferencias entre las moléculas orgánicas e inorgánicas.

65. ¿Qué se entiende por hibridación y/o orbitales híbridos?

66. Realice una breve comparación entre los enlaces simples, dobles y triples.

Simple= sp3, doble= sp2, triple= sp1

67. Dibuje la molécula correspondiente a partir de las siguientes estructuras

condensadas:
a. CH3CHO (acetaldehído)
b. CH3CO2H (ácido acético)
c. CH3CH2CH(CH3)CH2CH3
d. (CH3)2CHCH2OH
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68. Defina y determine la fórmula para los Alquenos, Alcanos y Alquinos.

69. ¿Qué es un Isómero?

Especie química que tiene el mismo número y tipo de átomos pero diferentes propiedades
físicas/químicas debido a una diferencia en su ESTRUCTURA.

70. ¿Qué son las moléculas aromáticas?¿Cuales son sus características? Señale 6
ejemplos y dibujes sus estructuras de esqueleto.
Formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno, que forman un compuesto
cíclico y presentan dobles enlaces resonantes que están conjugados. Tienen aroma intenso.