Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
cuptor
de Gherca Daniela in Pui, 13 Mar 2020 | 313 vizualizari
0
INGREDIENTE
5
Gherca Daniela
Bucataras senzational
18imi place 15comentează
0reteta favorita
Intr-un bol, punem aripioarele si peste ele adaugam 1 lingura de ulei si condimentele
enumerate (sare, piper, boia dulce si iute), bineinteles voi puteti adauga si alte condimente care
va plac (ghimbir, nucsoara, curry sau ce va place).
Amestecam bine,bine pana acoperim toate bucatile de aripioare cu condimentele adaugate.
Intre timp dam drumul la cuptor (200°C cu ventilatie), iar intr-o tava tapetata cu hartie de copt
asezam frumos aripioarele, fara a le suprapune si dam la cuptor pentru 20 minute, dupa le
intoarcem pe partea cealalta pentru inca 25 minute.
In acest timp, pregatim repede sosul: Intr-un ibric micut punem mierea, uleiul, otetul balsamic,
mustarul si catelul de usturoi pisat sau dat pe razatoare, punem totul pe foc pana da un clocot,
apoi dam deoparte.
Cat timp ne-a mai ramas, pregatim o alta tava tapetata cu hartie de copt si peste ea asezam un
gratar. Pe acest gratar asezam aripoarele una cate una si cu un penson ungem fiecare bucata
cu sosul pregatit, pe ambele parti si dam din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute pana ce
glazura se usuca si aripioarele devin crocante.