CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA BIMBO

LAS 4P DE MARKETING:

PRODUCTO

Contempla la producción de su pan, exclusivamente con harina de trigo importada de

primera calidad y procesada en plantas con tecnología de punta, únicas en Colombia,
donde el producto nunca entra en contacto con las manos de los operarios, tanto en el
momento del “amase” por decirlo así, como durante los procesos de horneado, corte y
mucho menos, durante el empaque.

PRECIO

Bimbo es la única empresa panificadora de Colombia que tiene la certificación de calidad

ISO 9001 versión 2000, y la certificación de la norma americana HACCP sobre inocuidad
en procesos de fabricación de alimentos.
Por eso, la calidad para BIMBO representa su más valiosa ventaja competitiva, en la que
se percibe su garantía de calidad y frescura a precios razonablemente justos, así como la
presencia de sus productos en los que más importantes puntos de venta garantizada por
su eficiente red de distribución, factor que genera ese sentimiento de confianza entre los
consumidores. Así la calidad exclusiva de los productos BIMBO es valorada y apreciada
por un creciente número de consumidores colombianos, colocándola como la marca líder
en su categoría.

PLAZA

Comenzó a implementar su red de distribución creando Agencias estratégicamente

situadas para cubrir la mayoría de nuestra geografía: Primero en Bogotá y Medellín y en
los años siguientes, 1998 y 1999, en Cali, Pereira, Bucaramanga, Cúcuta, Barranquilla y
Cartagena. Y ya en el nuevo siglo, entra en operación la nueva planta en el Valle del
Cauca. De otra parte, con las evidentes innovaciones que trajo consigo, BIMBO empezó a
estimular a las industrias locales del RAMO para iniciar procesos serios de tecnificación
que se están dando en beneficio tanto del mercado, como de los consumidores y propició
la adquisición de empresas ya establecidas para consolidar tres nuevas plantas en la
Costa Atlántica, Valle y Antioquia haciendo un gran aporte industrial a las regiones y
asegurando el mayor cubrimiento del mercado.
PROMOCIÓN

Para BIMBO de Colombia, el concepto de calidad engloba no sólo la producción de sus

panes, tostadas, tortillas, ponqués y pasteles en las condiciones de higiene que
describimos al principio de este artículo, sino en procesos de innovación, distribución,
venta y de relaciones con la comunidad. Por ejemplo, para garantizar la permanente
frescura y calidad de sus panes, Bimbo los retira del anaquel una semana después de
fabricados, y los cambia gratis al tendero por un fresco, siendo la única marca en
Colombia que efectúa esta práctica.

CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA RAMO

Auditoría de innovación: En esta característica se debe identificar las capacidades

de la empresa RAMO S.A, para así poder ser comprada con el referente utilizado que en
este caso será BIMBO.

Detención y análisis de brechas: En esta característica se realiza una

comparación entre ambas empresas para así establecer qué brechas se deben cerrar en
la empresa RAMO S.A, para intentar cerrarlas y poder asumir las propuestas de
innovación planteadas para la empresa.

Formulación del plan y portafolio de proyectos de innovación: En esta

característica se priorizan las brechas a cerrar para así poder superarlas y poder seguir
con el proceso de innovación que realizará la empresa.