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3) El sistema para captar sabores no trabaja solo, sino que esta sincronizado con el sistema para captar olores.
Generalmente estos dos sistemas se ayudan mutuamente para identificar toda clase de sustancias. Y debido a que las
sustancias liquidas experimental lo que se conoce como evaporación superficial (esto es, cuando un líquido se encuentra
en reposo, todas sus partículas se atraen entre sí, pero las que se encuentran en la superficie, solo son atraídas por las
de abajo, o que provoca que tengan menos atracción, y por ende, se liberen mas fácil), lo que ayuda a la sustancia llegar
más eficientemente a la nariz. Es por esta razón que las sustancias liquidas, más que las sólidas, se saborean más rápido
y más fácilmente.
La piel es el órgano más grande del cuerpo y lo cubre completamente. Además de servir como protección contra el calor,
la luz, las lesiones y las infecciones, la piel también:
Es un órgano sensorial
La piel está formada por las siguientes capas, y cada una de ellas con funciones específicas:
La epidermis es la capa externa delgada de la piel que consta de tres tipos de células:
Vasos sanguíneos
Vasos linfáticos
Folículos capilares
Glándulas sudoríparas
Dermis
Estructuras de colágeno
Fibroblastos
Nervios
La dermis se mantiene unida mediante una proteína llamada colágeno, que está formada por
fibroblastos. Esta capa le da a la piel flexibilidad y fuerza. Además contiene receptores de calor y
tacto.
Capa de grasa Es la capa más profunda de la piel y consta de una red de colágeno y células de grasa. Ayuda a
subcutánea conservar el calor del cuerpo y protege el cuerpo de lesiones al actuar como absolvedor de golpes.