DETERMINACIÓN DE LA CONSTANTE DE DISOCIACIÓN DE UN

ÁCIDO ORGÁNICO
 INTRODUCCION

Las reacciones acido-base, especialmente aquellas que ocurren en disolución

acuosa, son de gran importancia en los procesos químicos y para la química
experimental debido a la gran cantidad de procesos que generan en el medio
ambiente.

Podemos decir que la constante de disolución se encuentra definida como la

relación matemática que se establece a partir de las concentraciones de los
compuestos químicos que se forman en una reacción de disociación al
alcanzar su punto de equilibrio.

En esta práctica determinamos la constante de disociación de un acido y

observar con lujo y detalle la prueba en blanco en una titulación que logramos
realizar en esta experiencia.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Aprender a realizar una prueba en blanco en una titulación

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la constante de disociación de un ácido orgánico débil (ácido

benzoico)
 Aprender a realizar una prueba blanco en una titulación.
MARCO TEORICO
 MATERIALES Y REACTIVOS

 Balones aforados
 Pipetas
 Bureta
 Probetas
 Vidrio de reloj
 Erlenmeyer
 Beaker

EQUIPO

 Balanza de Precisión 0,01g

 pH – metro

REACTIVOS

 Fenolftaleína
 Ácido Benzoico
 Etanol o Alcohol Antiséptico
 Agua destilada
 NaOH 0.1 M
 PROCEDIMIENTO

 Preparamos 100 ml de NaoH 0.1M

 Determinamos por cálculos la cantidad a pesar de ácido Benzoico
(Completamente seca) que se requiere para neutralizar alrededor de 15ml
de NaOH 0.1M
 Disolvimos la cantidad de ácido benzoico exactamente pesada 25ml de
alcohol y completamos con agua destilada hasta 50ml.
 Llevamos la solución anterior hasta un Erlenmeyer de 250ml y agregamos
de 3 – 4 gotas de fenolftaleína como indicador.
 Titulamos la solución de ácido benzoico con NaOH0.1M, desde una
bureta, hasta que la fenolftaleína vire de INCOLORO a ROSA PALIDO y
anotamos el volumen gastado de NaOH como V1 y el pH alcanzado
 Realizamos la titulación del blanco de reactivos con NaOH 0.1M, la misma
que el procedimiento anterior y anotamos V2.
ACTIVIDAD PREVIA (FICHAS TECNICAS)

 FENOLFTALEINA - Fórmula: C 20 H 14 04

Composición: C 20 H 14 04 , C2 H 5OH

Peso molecular: 318.33g/mol

Código Interno: T1324, T1325, T1326

Número CAS: 77-09-8

Número ONU: N.D

Clase ONU: 3.2

Usos: Indicador de pH en el rango de 8.2 a 10, reactivo de análisis para

laboratorio.

IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS

Indicaciones de peligro: H225: Líquido y vapores muy inflamables

Consejos de prudencia: P210: Mantener alejado de fuentes de calor, chispas,

llama abierta o superficies calientes.

No fumar; P233: Mantener el recipiente herméticamente cerrado; P240:

Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de
recepción; P241: Utilizar un material eléctrico, de ventilación o de
iluminación antideflagrante; P242: Utilizar únicamente herramientas que no
produzcan chispas; P280: Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de
protección.

P303 + P361 + P353: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo):

Quitarse inmediatamente las prendas contaminadas. Aclararse la piel con agua
o ducharse; P370+P378: En caso de incendio: Polvo químico seco, espuma
para alcohol, dióxido de carbono o agua en forma de rocío; P370+P378: En
caso de incendio: Polvo químico seco, espuma para alcohol, dióxido de
carbono o agua en forma de rocío; P403 + P235: Almacenar en un lugar bien
ventilado. Mantener en lugar fresco.
EFECTOS PARA LA SALUD

Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos,

irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas
similares a la ingestión.

Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante

seguido de depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e
inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato gastrointestinal.

Piel: Resequedad.

Ojos: Irritación, enrojecimiento, dolor, edema de párpados o conjuntiva,

sensación de quemadura.

Efectos crónicos: A largo plazo produce efectos narcotizantes. Afecta el

sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio
superior. La ingestión crónica causa cirrosis en el hígado.

PRIMEROS AUXÍLIOS

Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración

artificial. Si respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima
abrigada y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente.

Ingestión: Lavar la boca con agua. Inducir al vómito. No administrar carbón

animal, ni leche. Buscar atención médica inmediatamente.

Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lávela
con abundante agua y jabón.

Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y

separar los párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación
persiste repetir el lavado. Buscar atención médica.
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

Apariencia: Líquido incoloro, con olor a alcohol.

Gravedad Específica (Agua=1): 0.790

Punto de Ebullición (ºC): N. R.

Punto de Fusión (ºC): N. R.

Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): N. R.

Presión de Vapor (mm Hg): Similar a la del etanol.

Viscosidad (cp): N. R.

Solubilidad: N. A.

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Estabilidad: Estable bajo condiciones normales.

Incompatibilidades o materiales a evitar: Agua: No Aire: No Otras: Agentes

oxidantes fuertes, álcalis.

La solución alcohólica indicadora al 1% no es recomendable para usar con

amoniaco.

CONSIDERACIONES DE ELIMINACIÓN Y/O DISPOSICIÓN

Se puede realizar una incineración controlada del material. Eliminar hacia un

recipiente que no contenga halógenos.
ACIDO BENZOICO - C 7 H 6 02

Sinónimos: Ácido bencenocarboxílico. Ácido Fenilcarboxílico. Ácido

fenilfórmico. Carboxibenceno. Hidrato de benzoílo. Ácido dracílico. Flores de
Benjuí. E 210.

INCI: Benzoic acid.

Formula Molecular: C 7 H 6 02

Peso Molecular: 122,12 g/mol

Datos Físico-Químicos: Polvo cristalino, blanco o casi blanco, o cristales

incoloros. Poco soluble en agua, soluble en agua a ebullición, fácilmente
soluble en etanol al 96%, y en aceites grasos. Punto de fusión: 122,4ºC.

Propiedades y usos: Se trata de un agente con propiedades antifúngicas y

antibacterianas, utilizándose como conservante de preparaciones
farmacéuticas y cosméticas (colutorios, etc...).

 Actúa sobre la membrana de los microorganismos, y también compite con

las coenzimas.
 Presenta su máxima acción a pH = 2,5 –4,5.
 En farmacia también se usa para el tratamiento tópico de infecciones
fúngicas de la piel, en forma de polvos, pomadas, o lociones, muchas veces
asociado con ácido salicílico.
 También es desinfectante de heridas, queratolítico, y cicatrizante.
 Vía oral se ha usado como expectorante y estimulante en los catarros
bronquiales y como antiséptico urinario (en desuso).

Dosificación: Como conservante en preparados farmacéuticos tópicos o

vaginales, al 0,1 –0,2 %.

Como conservante en productos farmacéuticos orales, al 0,01–0,15%.

Como conservante en productos cosméticos, al 0,1 –0,5 %.

Para el tratamiento vía tópica de infecciones fúngicas, al 2 –10%.

Efectos secundarios: Puede originar reacciones de hipersensibilidad, e
irritación de la piel, ojos, y membranas mucosas, por lo que NO hay que
usarlo como conservante en colirios.

Por vía oral puede causar irritación gástrica.

Incompatibilidades: Sales cálcicas, férricas, y de metales pesados,

surfactantes no-iónicos, compuestos de amonio cuaternario, caolín, y medios
con pH > 5.

Observaciones: Es fotosensible.

Conservación: En envases bien cerrados. PROTEGER DE LA LUZ.

ETANOL – CH 3 C H 2 OH

Sinónimos: Alcohol, Etanol, Alcohol anhidro, Metil carbinol, Alcohol

Desnaturalizado, Alcohol Antiséptico.

Fórmula: CH 3 C H 2 OH

Número UN: 1170

Clase UN: 3

COMPOSICIÓN E INFORMACIÓN SOBRE INGREDIENTES

Usos: Disolvente para resinas, grasa, aceites, ácidos grasos,

hidrocarburos, hidróxidos alcalinos. Como medio de extracción por
solventes, fabricación de intermedios, derivados orgánicos, colorantes,
drogas sintéticas, elastómeros, detergentes, soluciones para limpieza,
revestimientos, cosméticos, anticongelante, antisépticos, medicina.

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS

VISIÓN GENERALSOBRE LAS EMERGENCIAS: Líquido incoloro.

¡Advertencia!. Líquido inflamable. Produce irritación a tracto respiratorio y
digestivo y piel. Causa severa irritación a ojos. Produce depresión del
sistema nervioso central. Este producto ocasiona efectos adversos
reproductivos y fetales en humanos. Produce daños a hígado, riñón,
sistema nervioso central.

EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD: Inhalación:

Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos,
irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas
similares a la ingestión.

Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante

seguido de depresión, dolor de cabeza, visión borrosa,
somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato
gastrointestinal, con síntomas como náusea, vómito y diarrea. Si es
desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera. Puede generar toxicidad
sistémica con acidosis.
Piel: Resequedad. Puede ocasionar cianosis de las extremidades.

Ojos: Causa severa irritación en los ojos, origina sensibilidad dolorosa a la luz.
Puede causar conjuntivitis química y daños en la córnea.

Efectos crónicos: A largo plazo produce efectos narcotizantes. Afecta el

sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio
superior. La ingestión crónica causa cirrosis en el hígado, pérdida de la a

MEDIDAS EN CASO DE INCENDIO

Punto de inflamación (ºC): 13 c.c.

Temperatura de autoignición (ºC):363

Limites de inflamabilidad (%V/V):3.3 -19

Peligros de incendio y/o explosión: Líquido y vapor altamente Inflamable.

Medios de extinción: Polvo químico seco, espuma tipo alcohol, dióxido de

carbono o agua en forma de rocío.

Productos de la combustión: Se liberan gases y humos tóxicos e

irritantes, monóxido y dióxido de carbono.

Precauciones para evitar incendio y/o explosión: Evitar las llamas, NO

producir chispas y NO fumar. NO poner en contacto con oxidantes
fuertes. Usar sistema cerrado, ventilación, equipo eléctrico y de
alumbrado a prueba de explosión. NO utilizar aire comprimido para
llenar, vaciar o manipular.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

 Apariencia, olor y estado

 físico: Líquido incoloro volátil de olor característico y agradable.
 Gravedad Específica
 (Agua=1):0.7893 / 20°
 Punto de Ebullición (ºC):78.5
 Punto de Fusión (ºC):-114
 Densidad relativa del vapor
 (Aire=1):1.60
 Presión de vapor (mm Hg):59.3 a 25 ºC.
 Viscosidad (cp):1.2 a 20ºC.
 pH: No disponible
 Solubilidad: Soluble en agua, alcohol metílico, éter, cloroformo, acetona y
benceno.

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Estabilidad química: Estable bajo condiciones normales de almacenamiento y

manipulación.

Condiciones a evitar: Materiales incompatibles, exceso de calor, fuentes de

ignición.

Incompatibilidad con otros materiales: Agentes oxidantes fuertes, ácidos,

metales alcalinos, Amoníaco, Hidracina, peróxidos, sodio, anhídridos ácidos,
hipoclorito de calcio, cloruro de cromilo, perclorato de nitrosilo, pentafluoruro
de bromo, ácido perclórico, nitrato de plata, nitrato mercúrico, terbutóxido de
potasio, perclorato de magnesio, cloruros ácidos, platino, hexafluoruro de
uranio, óxido de plata, heptafluoruro de Yodo, acetil bromuro, difluoruro de
disulfurilo, tetraclorosilano más agua, ácido permangánico, Óxido de Rutenio
VIII, dióxido de potasio.

Productos de descomposición peligrosos: Por calentamiento se descompone en

dióxido de carbono y monóxido de carbono.

Polimerización peligrosa: No ocurre polimerización.

AGUA DESTILADA

OTROS NOMBRES: Agua Destilada

Nombre Químico: Agua destilada.

RIESGOS DE INCENDIO Y/O EXPLOSION

Agua destilada es Estable.

Flash Point: N/A

Riesgo Especial de Fuego y/o Exposición: Ninguno.

Medio de Extinción: Ninguno

Procedimientos especiales para combatir en caso de Fuego: N/A

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

 Viscosidad: N/A
 Conductividad: MAX. 5.0 μs
 Gravedad Específica: 1.0 g/cm3
 Resistividad a 25ºC (Microhoms): 0.2-1
 Apariencia: Líquido transparente
 Color: Incoloro
 Olor: Inodoro
 pH al 100%: 7.0
 Solubilidad en Agua: Soluble
HIDROXIDO DE SODIO

Breve descripción

El hidróxido de sodio 0,100N es una solución acuosa incolora, traslucida, olor

alcalino preparado del NaOH sólido reactivo analítico trazable.

Usos

Se utiliza en química analítica para titulaciones volumétricas de especies

ácidas y como estándar secundario para valorar soluciones ácidas diluidas.

Composición/Información en los ingredientes

Ingrediente Fórmula Química Peligroso

-------------------------------------------------------------------

Hidróxido de Sodio NaOH Sí

Agua Desmineralizada H2O No

Datos Químicos y Físicos

 Concentración 0.095 –0.105 N

 Color Incoloro
 Olor Alcalino, soda cáustica
 Aspecto Líquido traslucido
 Solubilidad Soluble en agua
 pH <10

Información de Seguridad

Estabilidad: Estable bajo condiciones ordinarias de uso y de almacenaje.

Incompatibilidades: Metales. Metales ligeros Formación de hidrógeno (riesgo

de explosión) Ácidos. Compuestos amoniacales (Se forma Amoníaco).

Condiciones a evitar: Contacto directo con compuestos amoniacales.

Almacenamiento: El almacenamiento de este producto debe hacerse en

lugares secos y ventilados, Rotular los recipientes
 CÁLCULOS Y PREGUNTAS

 Determinar la constante de disociación para el ácido benzoico.

 Teniendo como dato el valor de Ka reportado por la literatura, calcular el
pH esperado en el experimento.
 ¿qué se puede decir del valor de Ka obtenido experimentalmente y el
reportado por la literatura? ¿están dentro de la margen? Si no lo está
mencione las causas que originaron este hecho.
 ¿Por qué se afirma que el ácido benzoico es un ácido débil?
 CONCLUSION

Al concluir esta práctica de laboratorio, entendimos que para obtener

experimentalmente la constante de disociación del
 BIBLIOGRAFIA

Química analítica. Ed. Mc Graw Hill. Skoog/West/Holer. Septima Edición.

Fundamentos de análisis químico cuantitativo. Ed. Unicesar. Ricardo Pertúz

Mercado. 2006