Calor Temperatura

Medida de la energía
Transferencia de cinética de las
energía de un cuerpo a moléculas de un
Definición otro. material.

Celsius
Joule Kelvin
Unidades Calorías Farenheit

Instrumento
de medición Calorímetro Termómetro
La temperatura del
agua al hervir es igual a
100ºC.
La temperatura del
Una cuchara caliente cuerpo humano es en
transfiere calor al agua promedio 37ºC.
Ejemplos fría de una taza.
. El kelvin se determina como un nivel de temperatura termodinámica solamente cuando
se usa como punto cero único anulado, esta temperatura es la que todo movimiento
térmico finaliza en la descripción clásica de la termodinámica.

kelvin se determina como el fraccionamiento 1/273.16 de la temperatura termodinámica

del punto triple del agua, exactamente 0,01 ° C o 32,018 ° F, pero también se puede decir
que el punto triple del agua se determina exactamente con la cantidad 273,16 K, además
se representa con la letra “K” y nunca se debe simbolizar con la letra “°K”, el nombre
por el que se identifica no es el de “grados kelvin” sino solo se identifica con el
nombre “kelvin”.

Cuando coincide el incremento de un grado Celsius con el de un kelvin, su consideración

se establece en el “0” de la escala, pero la temperatura de 0 k es mencionada como un cero
absoluto que es la temperatura más baja posible, que además coinciden con el punto en
que la molécula y átomos de un método tienen la misma energía térmica posible.

En esta área ningún método microscópico puede tener la temperatura mínima. Cuando

se mide la temperatura en kelvin se llamaría “temperatura absoluta” que es una de la
escala de la temperatura que se usa en la rama de la ciencia, pero se especializan más en
la rama de la física o química.

En la escala Fahrenheit, el punto de fusión del agua es de 32 grados

de temperatura , y el de ebullición es de 212 grados. Una diferencia de 1,8
grados Fahrenheit equivale a la de 1  grado Celsius . Fahrenheit estableció la
temperatura cero (0 ° F), al punto de congelación de una mezcla al 50% de sal
(cloruro de amonio) y hielo, y como 96 ° F, cogió la  temperatura  de la sangre
(él utilizó la de los caballos). La cifra 96, puede parecer una medida extraña,
pero en principio la escala sólo contenía doce subdivisiones iguales, él mismo,
dividió cada división en ocho más, obteniendo finalmente 96 divisiones en su
escala.

La escala de los grados Celsius ubica su punto cero (0) en unos 0,01 grados

por debajo del punto triple del agua: ése en el que coexisten en equilibrio los
tres estados de la materia, sólido, líquido y gaseoso.

Inicialmente, su creador se había basado en los puntos de congelamiento

y ebullición del agua, asignándoles 100 y 0 grados respectivamente, de
modo que a más calor se registraba una temperatura menor. Esta lógica se
invertiría alrededor de 1744 cuando Jean-Pierre Christin y Carlos Linneo
propusieron invertirla.
 LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES
MATERIA: Es Todo aquello que tiene masa y ocupa  un lugar en el Espacio.

 Si tiene masa y ocupa un lugar en el Espacio Que significa es

cuantificable, es Decir, Que Se Puede Medir.
 •Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y
hasta la silla en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo
intangible como el aire que respiramos, está  hecho de materia.
•Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos
inanimados como las rocas, están también hechos de materia.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Las propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos: generales o
extrínsecas y especificas o intrínsecas.

I. Propiedades Generales:Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin
excepción y al margen de su estado físico, así tenemos:
  Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un
cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta.
 Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio
 Peso: Es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares
donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en una montaña o en la Luna, el
peso de los cuerpos disminuye.
 Porosidad: Como los cuerpos están formados por partículas diminutas, éstas dejan
entre sí espacios vacíos llamados poros.
 La inercia: Es una propiedad por la que todos los cuerpos tienden a mantenerse en
su estado de reposo o movimiento.
 La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos ocupen el
mismo espacio simultáneamente.
 Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma cuando se les
aplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma original cuando se suspende la
acción de la fuerza. La elasticidad tiene un límite, si se sobrepasa el cuerpo sufre
una deformación permanente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se
nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo; en otros, la
elasticidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en la porcelana.

2. Propiedades especificas: Son aquellos que no dependen de la cantidad de materia, los

más importantes son:

 Dureza: Es la resistencia que presenta un sólido a ser rayado. La dureza de un

cuerpo se establece mediante la escala de MOHS. El material más duro es el
"diamante" y el menos el "talco"
 Maleabilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta
láminas.
 Ductilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta alambres
o hilos.
 Tenacidad: Es la resistencia que ofrecen los cuerpos a romperse o deformarse
cuando se les golpea.
 Fragilidad: es la tendencia a romperse o fracturarse.
 Densidad: Es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
 Punto de Ebullición:  Es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado
liquido a estado gaseoso.
 Punto de Fusión:  Es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado solido a
estado liquido.
 Solubilidad: Es la propiedad que tienen algunas sustancias de disolverse en un
liquido a una temperatura determinada.
SOLIDO: Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes.
Esto se debe a que las partículas que los forman están unidas por unas fuerzas de
atracción grandes de modo que ocupan posiciones casi fijas.

LIQUIDO:Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen volumen constante. En

los líquidos las partículas están unidas por unas fuerzas de atracción menores que
en los sólidos, por esta razón las partículas de un líquido pueden trasladarse con
libertad. Así se explica que los líquidos no tengan forma fija y adopten la forma
del recipiente que los contiene. 
 Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las partículas (su energía).

GASEOSO:Los gases, igual que los líquidos, no tienen forma fija pero, a

diferencia de éstos, su volumen tampoco es fijo. También son fluidos, como los
líquidos. En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partículas son muy
pequeñas. En un gas el número de partículas por unidad de volumen es también
muy pequeño.
Las partículas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con
las paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades
de expansibilidad y compresibilidad que presentan los gases: sus partículas se
mueven libremente, de modo que ocupan todo el espacio disponible. 
Al aumentar la temperatura las partículas se mueven más deprisa y chocan con
más energía contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presión.

PLASMA:El estado plasmático se presenta cuando los electrones son arrancados

de sus átomos por la electricidad o el calor.

CAMBIOS DE ESTADO
El estado en el cual se encuentra en particular una sustancia depende de dos
factores o condiciones que son  la temperatura y la presión, por lo tanto si se
modifica algunas de estas variables o las dos, la materia puede pasar de un estado
a otro. 

OBSERVA LA SIGUIENTE ANIMACION

PUNTO DE FUSION Y EBULLICION
 TRANSFORMACIONES DE LA MATE
TRANSFORMACIONES FÍSICAS: son aquellas transformaciones  o cambios que
materia, es decir que no se forman nuevas sustancias y son reversibles. el aroma del perfume, se es
el frasco que lo contiene.

Al añadir azúcar al agua, el azúcar se disuelve totalmente.

TRANSFORMACIONES QUÍMICAS: son aquellas transformaciones o cambios que afectan la com

cambios quimicos se forman nuevas sustancias.

CLASES DE MATERIA
La materia puede presentarse como una sustancia pura o

Sustancia Pura:Es aquella que esta compuesta por un solo tipo de materia, presenta un
en elementos y compuestos.

 Elementos:Sustancias puras que no pueden  descomponerse en otras mas sencillas, se

clasificados en metales y no metales.
 Compuestos: son sustancias formadas por la combinación química de dos o mas elemen
formulas, donde se muestran los elementos que forman el compuesto y su proporción.
Mezclas: Son uniones físicas de sustancias donde la estructura de cada sustancia no cambia, por lo tanto
constantes, se clasifican

Mezclas homogéneas:son aquellas donde  sus componentes no son identificables a simple vista, es decir
conocen

Mezclas Heterogéneas: Son aquellas mezclas e donde sus componentes se identifican a simple vista,por ejem

INTERACTIVIDAD TIPOS DE MEZCLAS

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCL

FILTRACIÓN:Este procedimiento se emplea para separar un liquido de un solido insoluble. Ejem
través de materiales porosos como papel filtro o algodón, estos materiales permiten el paso del liquido retenien

SEPARACIÓN MAGNÉTICA: Esta técnica sirve para separar sustancias magnéticas de otras q

mezcla el imán, este atrae el material magnético reparándolo del resto de la mezcla.

DECANTACIÓN: Se utiliza para separar dos líquidos no miscibles (que no se pu

presentan distinta densidad, como por ejemplo el agua y el aceite.

Para este procedimiento se usa un embudo especial, llamado embudo de decantación. Este embu
inferior. Cuando los dos líquidos están claramente separados, la válvula se abre y sale el primero,
densidad.

CROMATOGRAFÍA: Método empleado en la separación, identificación y determinaci

de mezclas complejas. En este método se emplea una fase estacionaria y una fase móvil, los com
la fase estacionaria por el flujo de una fase móvil.
 DESTILACI
consiste en separar los distintos componentes de una mezcla mediante el calor, para ello
normalmente en estado liquido, para que sus componentes mas volátiles pasen a estado
a continuación volver esos componentes al estado líquido mediante condensación por e

Dureza: Es al resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas. Maleabilidad: Mide

la capacidad de algunos materiales que se convierta en laminas como el cobre o el
aluminio. 4. Tenacidad: Es la resistencia que ofrecen los cuerpos a deformarse
cuando se les golpea

Ejemplos de propiedades intensivas

A continuación, presentamos algunas de las propiedades intensivas más conocidas.

1. Temperatura
La temperatura se mide con un termómetro.

La temperatura es la medida de la energía cinética promedio de los átomos. La escala

Celsius, o centígrado, es la escala más usada a nivel mundial para medir la temperatura.
Es una propiedad intensiva porque si medimos la temperatura de un litro de agua o de un
vaso de agua en las mismas condiciones, la medida será igual.

2. Punto de fusión
El punto de fusión es la temperatura a la que un compuesto en fase sólida pasa a su fase
líquida. En el sistema internacional la unidad es el kelvin (K). También se puede expresar
en grados centígrados.

Es una propiedad intensiva porque no depende de la cantidad de material. La temperatura a

la que un gramo de una sustancia se funde será igual a la temperatura que se funde un
kilogramo de la misma sustancia. Por ejemplo, el oro tiene un punto de fusión de 1.064ºC;
así que 1 gramo de oro o un lingote de oro tienen que alcanzar la temperatura de 1.064ºC
para pasar del estado sólido al líquido.

3. Punto de ebullición
El punto de ebullición es la temperatura a la que un compuesto en fase líquida pasa a su
fase gaseosa. El ejemplo típico es el del agua, que hierve y se transforma en vapor a 100ºC
cuando la presión atmosférica es igual a 1 atmósfera.

Por ejemplo, la destilación es una técnica que aprovecha la diferencia en los puntos de
ebullición de los compuestos para poder separarlos, como el caso del alcohol y el agua.

4. Elasticidad
La elasticidad de cada resorte es independiente del tamaño del mismo.

La elasticidad es una medida de cuanto se puede deformar un objeto cuando se le aplica una
cierta fuerza. Materiales como la goma tienen una propiedad elástica mayor.

Es una propiedad intensiva porque un metro de goma tiene la misma elasticidad que 10
centímetros de goma.

5. Densidad
La densidad es la relación entre la masa de un cuerpo o material y el volumen que ocupa.
Se calcula dividiendo la cantidad de masa en gramos entre el volumen en mililitros.

Es una propiedad intensiva pues la densidad no varia ya sea si la medimos en un kilogramo

de materia, o en dos toneladas de la misma.

6. Viscosidad
La viscosidad es la propiedad de los fluidos para resistirse a fluir. Mientras más viscoso es
un fluido, será más espeso. La viscosidad en los fluidos generalmente disminuye con el
aumento de la temperatura.

La viscosidad se mide en newtons-segundos por metro cuadrado (N-s/m2). Otra unidad

usada comúnmente para la viscosidad es el poise (P), siendo que 10 P equivale a 1 N-s/m2

La viscosidad de la miel a una determinada temperatura es la misma independiente de su

cantidad.

7. Tensión superficial
Gracias a la tensión superficial, algunos insectos pueden desplazarse sobre el agua.

La tensión superficial es la propiedad de los líquidos a resistir las fuerzas que se aplican
sobre su superficie. Esta propiedad es resultado de las fuerzas que mantienen juntas a las
moléculas del líquido en la superficie.

Es una propiedad intensiva porque las fuerzas intermoleculares son iguales sobre toda la
superficie del fluido.

8. Calor específico
El alto calor específico del agua permite disipar el calor generado en los motores.

El calor específico es una propiedad intensiva que describe cuanto calor se necesita para
aumentar la temperatura de una unidad de masa de un material. En el sistema internacional
la unidad del calor específico es Joules por kilogramo centígrado (J/kg ºC).

El calor específico del agua (4186 J/kg ºC) es cinco veces mayor que el del vidrio (840 J/kg
ºC). Esto significa que se requiere cinco veces más calor para aumentar la temperatura de
un kilo de agua que de un kilo de vidrio.

9. Resistividad
El cobre tiene una resistividad muy baja, por lo que conduce la electricidad fácilmente.

La resistividad es la propiedad de un material de resistir el flujo de cargas eléctricas,

independiente de su tamaño o forma. En el sistema internacional la unidad para la
resistividad es ohm metro (Ω·m)

10. Conductividad térmica

La conductividad térmica es la capacidad de los materiales para transferir el calor. En el
sistema internacional de unidades se mide en vatios por metro y kelvin (W/m.k)

Definición de propiedades extensivas

Son aquellas propiedades que dependen del tamaño del sistema. En este caso, si
dividimos un sistema en partes A, B y C, entonces la propiedad del sistema será igual o
mayor a la suma de las partes:

Clave para recordar si una propiedad es extensiva: la propiedad de las partes se suma a
la propiedad del sistema.

La relación o cociente de dos propiedades extensivas se transforma en una propiedad

intensiva. Por ejemplo, la densidad es la división de dos propiedades extensivas: la masa y
el volumen.

Ejemplo de propiedades extensivas

A continuación se presentan algunas propiedades extensivas.

11. Longitud
La longitud depende de la distancia que se quiere medir.

La longitud es una medida física de la distancia: la separación entre dos objetos, el espacio
que un objeto se mueve, la largura de un cable y otras medidas dependen de la distancia. La
unidad del sistema internacional para la longitud es el metro.

Es una propiedad extensiva porque depende del tamaño: si cortamos una cuerda de diez
metros en trozos de un metro, la longitud de los trozos finales no es igual al original.

12. Masa
La masa depende de la cantidad de material.

La masa es la cantidad de materia que contiene un objeto. La masa, a diferencia del peso,
no depende de la gravedad. La unidad del sistema internacional para la masa es el
kilogramo.

Es una propiedad extensiva porque al quitar un pedazo del material que se está midiendo, la
medida final de masa cambia.

13. Volumen
El volumen es la medida del espacio tridimensional que ocupa un objeto. En el sistema
internacional la unidad de volumen es el metro cúbico (m3). También se usa el litro. El
volumen de un sólido se puede medir por el volumen de líquido que puede desplazar
cuando es sumergido completamente.
Es una propiedad extensiva porque al añadir más material a un recipiente el volumen
cambia, aunque sea el mismo material.

14. Número de moléculas

Las cantidad de moléculas que componen el aire varía según el espacio que ocupan.

El número de moléculas de un material varia en función de la cantidad del material.

Sabemos que un mol de una sustancia tiene 602.000.000.000.000.000.000.000 moléculas,
en notación científica sería 6,02x1023, este número también se conoce como el número de
Avogadro.

Es una propiedad extensiva pues el número de moléculas aumenta o disminuye

dependiendo si hay mas o menos material.

15. Inercia
La inercia es la propiedad de los cuerpos para resistir a los cambios de movimiento o
reposo. Es una propiedad asociada a la masa, mientras más masa, más inercia.

Es una propiedad extensiva pues depende de la cantidad de material, la inercia de un carrito

de juguete es menor que la inercia de un coche.

Por ejemplo, si colocamos unos libros sobre una silla con rueditas y la empujamos contra
una pared, los libros continúan por inercia su movimiento cuando esta choca contra la
pared.

16. Capacidad calorífica

Para calentar una tetera pequeña se requiere menos calor que una tetera grande.

La capacidad calorífica es la cantidad de calor necesaria para cambiar la temperatura

de una sustancia. En el sistema internacional la unidad de la capacidad calorífica es joules
por kelvin (J/K).

Es una propiedad extensiva, pues depende de la cantidad de sustancia, además de la

temperatura y presión. Para calentar 10 litros de agua se requiere más calor que para
calentar una taza de agua.

17. Entalpía
La entalpía es la cantidad de energía que un sistema cede o absorbe de su alrededor. En
el sistema internacional la unidad de entalpía es joules (J).

Por ejemplo, La reacción del rubidio con el agua libera una gran cantidad de calor.
18. Entropía
La entropía es la medida del desorden de un sistema. En el sistema internacional la
unidad de entropía es joules por kelvin (J/K).

Es una propiedad extensiva pues a mayor tamaño del sistema mayor será el desorden. La
tendencia en la naturaleza es el desorden.

19. Carga eléctrica

La electricidad estática se produce cuando hay un exceso de carga eléctrica en la superficie
de un objeto.

La carga eléctrica es una propiedad que produce fuerzas que pueden atraer o repeler
materia. En el sistema internacional la unidad de carga es el Coulomb (C), el cual
representa 6,242x1018e, donde e es la carga del protón. La carga puede ser positiva o
negativa.

20. Resistencia
La resistencia es la propiedad eléctrica que impide el paso de la corriente. En el sistema
internacional la unidad de resistencia se mide en Ohm. La resistencia de un objeto depende
de su forma y longitud.

¿Porqué el Oro es Buena  Joyería?

El oro como un metal precioso se utiliza ampliamente en la fabricación de artículos

de joyería. Este metal es preferible a otros para piezas de joyería por diversas razones. Una
razón importante para su popularidad es que no reacciona con la humedad atmosférica y por
lo tanto, no se oxida. Joyas de oro le sirven a gente de todas las edades y vienen en una
amplia variedad de diseños. Como el oro es muy maleable, se puede formar en muchos
diseños y patrones, y por esta razón, los fabricantes de joyería también lo valoran.
El oro se vende a buen precio en el mercado y para muchos, la posesión de oro es un símbolo
de estatus. Indicadores de mercado muestran que el valor del oro aumenta consistentemente.
El oro ha gozado de su excelente reputación desde hace siglos. Ha sido reconocido y
valorado desde tiempos prehistóricos.Generalmente el oro no se oxida ni se corroe, y es
considerado uno de los mejores metales para la fabricación de diversos diseños de joyería.
El oro hace sentir a una mujer hermosa y segura. En muchas costumbres y tradiciones, las
bodas se consideran incompletas sin el oro: joyas de oro son una parte esencial de la
ceremonia. El oro es ampliamente utilizado para muchas ocasiones, incluyendo ceremonias
religiosas, así como en entregas de premios. Además el oro tiene un alto valor de reventa.
Joyas de oro te hacen lucir bien y a la moda. Si los diseños de joyería se vuelven obsoletos,
se puede contactar a un buen fabricante de joyas para que haga un nuevo diseño de acuerdo
a las especificaciones deseadas.
El oro ha adornado los tesoros reales de muchas dinastías; se ha utilizado como metal de
buen gusto para hacer artículos de joyería exquisita. Incluso hoy en día, artículos de oro
inspirados en el pasado son muy populares. Diamantes, rubíes y zafiros se utilizan
ampliamente en joyas de oro.
El oro no reacciona con ningún otro elemento, y es esencialmente no-alérgeno. El oro por lo
general será marcado 18K, 14K o 10K. La K significa quilates y es una medida del porcentaje
de oro en el metal. Las joyas hechas de oro puro son muy blandas y no se usan generalmente
para el diario. Mezclar el oro con otros metales lo hace muy duradero y aumenta sus
posibilidades uso, así como la variedad de artículos que se pueden hacer con él. El
enchapado de oro se aplica a menudo a otros metales menos costosos para reducir el costo
de la pieza de joyería. Sin embargo la joyería enchapada en oro se deben utilizar sólo en
contadas ocasiones, ya que el uso diario desgasta el revestimiento de oro.
El color del oro varía en función de las aleaciones con las que se mezcla; puede ser amarillo o
blanco, y se denomina oro amarillo o blanco. La incorporación de cobre hace que el oro
parezca rojizo. La incorporación de plata le da un tono verdoso. El muy famoso  oro blanco 
incorpora paladio y plata. El oro blanco ofrece una magnífica opción para aquellos que no les
gusta el oro amarillo o piensan que es demasiado llamativo. El color de la joyería de oro
depende en su mayor parte de la adición de varios metales, como plata, cobre, zinc, etc. Por
lo tanto, cuando se elige un artículo de joyería, se necesita estar al tanto de sus componentes,
teniendo en cuenta sus propiedades resultantes, tales como la dureza general y la durabilidad.
La mejor parte es que el oro nunca pasa de moda: tendencias y diseños cambian, pero el oro
sigue siendo uno de los metales preciosos más populares. El oro puede ser fácilmente
moldeado en cualquier forma, y el metal puede ser manipulado a voluntad por el fabricante de
joyas.
De todos los metales, las joyas de oro son, sin duda, reconocidas por tener un valor eterno.
Ha existido por siglos, y sigue siendo el metal más popular, con un valor que sigue en
aumento de una generación a la siguiente.
El platino  es considerado como uno de los metales más valiosos. Es raro, escaso y
costoso. Sus propiedades físicas y químicas específicas lo convierten en esencial
para muchas aplicaciones al ser uno de los materiales más densos y pesados,
maleable, suave y dúctil.