RESUMEN

Determinación experimental del coeficiente de convección forzada de

un fluido, y comparación del coeficiente de convección obtenido con
el teórico.
Se registró la longitud y diámetro de la manguera a utilizar, la misma
se conectó a un grifo y se midió la temperatura del ambiente, de
entrada y salida del fluido, se hizo pasar el fluido por la manguera y a
la salida se registró el volumen de fluido con su respectivo tiempo,
con los datos registrados se procedió a realizar los respectivos cálculos
respectivos.

Mediante las formulas aplicadas se obtuvo el coeficiente de

convección forzada del fluido y comparándolo con el coeficiente
teórico extraído de bibliografía se obtuvo un porcentaje de error
considerable, por lo que se concluye que es necesaria la medición del
gradiente de temperatura a través de una capa de contorno, esta
requiere de gran precisión, y existe diferencias entre los campos de
velocidades de las configuraciones en las que se basan las
bibliografías con la realiza experimentalmente.

PALABRAS CLAVE:

CONVECCION_FORZADA/ NÚMERO_DE_PRANDLT/
NÚMERO_DE_NUSSELT/ COEFICIENTE_DE_CONVECCIÓN/
FLUJO_FORZADO
 PRÁCTICA 1
ESTIMACIÓN DEL COEFICIENTE DE CONVECCIÓN (FLUJO FORZADO)

1. OBJETIVOS

1.1. Determinar el calor del coeficiente de convección forzada del agua.

1.2. Comparar el coeficiente de convección experimental del agua con el coeficiente de
convección teórico.

2. TEORIA
2.1. Mecanismo de transferencia de calor por convección

“La convección es el modo de transferencia de energía entre una superficie sólida y el

líquido o gas adyacente que está en movimiento y comprende los efectos combinados
de la conducción y el movimiento de fluidos. Entre más rápido es el movimiento de un
fluido, mayor es la transferencia de calor por convección. En ausencia de cualquier
movimiento masivo de fluido, la transferencia de calor entre una superficie sólida y el
fluido adyacente es por conducción pura. La presencia de movimiento masivo del
fluido acrecienta la transferencia de calor entre la superficie sólida y el fluido, pero
también complica la determinación de las razones de esa transferencia.” [CITATION
Yun07 \p 25 \l 12298 ]

2.2. Tipos de convección

2.2.1. “Convección Forzada: En la convección forzada se obliga al fluido a fluir mediante

medios externos, como un ventilador o una bomba. La convección forzada se
clasifica a su vez en externa e interna dependiendo de si el flujo de fluido es interno
o externo. El flujo de un fluido se clasifica como interno o externo dependiendo de
si se fuerza al fluido a fluir por un canal confinado (superficie interior) o por una
superficie abierta.
2.2.2. Convección Natural: En la convección natural el movimiento del fluido es debido a
causas naturales, como elefecto de flotación, el cual se manifiesta con la subida del
fluido caliente y el descenso del fluido frio.”[CITATION Yun07 \p 29 \l 12298 ]

2.3. Ley de Enfriamiento de Newton

“La temperatura media Tm es una temperatura dc referencia conveniente para flujos
internos, que desempeña una función muy similar a la de la temperatura de flujo libre
Tx para los flujos externos. En consecuencia, la ley de enfriamiento de Newton se
puede expresar como:
qx”=h(Ts - Tm) (1)
Donde h es el coeficiente local de transferencia de calor por convección. Sin
embargo, hay una diferencia esencial entre Tm y T^. Mientras Tx es una constante en
la dirección del flujo, Tm debe variar en esta dirección. Es decir, d T J d x nunca es
cero si ocurre la transferencia de calor. El valor de Tm aumenta con x si la
transferencia de calor va de la superficie al fluido (Ts >Tm) y disminuye con x en
caso contrario (Ts < Tm).”[CITATION Fra99 \p 427 \l 12298 ]
2.4. Coeficiente de Convección
“El coeficiente de película, coeficiente de convección o coeficiente de transmisión
superficial, representado habitualmente como h, cuantifica la influencia de las
propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se produce transferencia de
calor por convección.”[CITATION Fra99 \p 39 \l 12298 ]

2.5. Número de Reynolds

“La transición de flujo laminar a turbulento depende de la configuración geométrica de
la superficie, de la aspereza superficial, de la velocidad del flujo, de la temperatura de
la superficie y del tipo de fluido, entre otras cosas. Después de experimentos
exhaustivos, en la década de 1880, Osborn Reynolds descubrió que el régimen de flujo
depende principalmente de la razón de las fuerzas de inercia a las fuerzas viscosas en el
fluido. Esta razón se conoce como número de Reynolds, el cual es una cantidad
adimensional y se expresa para el flujo externo como:
Fuerza de inercia ρVLc
ℜ= = (2)
Fuerzas viscosas μ

Donde V es la velocidad corriente superior (equivalente a la velocidad de la corriente

libre para una placa plana), Lc es la longitud característica de la configuración
geométrica y v = μ/¿ρ es la viscosidad cinemática del fluido. Para una placa plana, la
longitud característica es la distancia x desde el borde de ataque. Nótese que la
viscosidad cinemática tiene la unidad de m 2/s, que es idéntica a la de la difusividad
térmica, y se puede concebir como la difusividad viscosa o la difusividad para la
cantidad de movimiento.”[CITATION Yun07 \p 385 \l 12298 ]

2.6. Número de Prandtl

“La mejor manera de describir el espesor relativo de las capas límite de velocidad y
térmica es por medio del parámetro número de Prandtl adimensional, definido como:
Difusividad molecular de la cantidad de movimiento μ c p
Pr= = (3)
Difusividad molecular del calor k

Así llamado en honor a Ludwig Prandtl (figura 6-18), quien introdujo el concepto de
capa límite en 1904 y realizó importantes contribuciones a la teoría de la capa límite.
Los números de Prandtl de los fluidos van desde menos de 0.01 para los metales
líquidos, hasta más de 100 000 para los aceites pesados.
Nótese que el número de Prandtl es del orden de 10 para el agua.
Los números de Prandtl para los gases son de alrededor de 1, lo cual indica que tanto la
cantidad de movimiento como el calor se disipan a través del fluido a más o menos la
misma velocidad. El calor se difunde con mucha rapidez en los metales líquidos (Pr ˂˂
1) y con mucha lentitud en los aceites (Pr ˃˃ 1) en relación con la cantidad de
movimiento. Como consecuencia, la capa límite térmica es mucho más gruesa para los
metales líquidos y mucho más delgada para los aceites, en relación con la capa límite
de la velocidad.”[CITATION Yun07 \p 384 \l 12298 ]

2.7. Numero de Nusselt

 “En los estudios sobre convección, es práctica común quitar las dimensiones a las
ecuaciones que rigen y combinar las variables, las cuales se agrupan en números
adimensionales, con el fin de reducir el número de variables totales.
También es práctica común quitar las dimensiones del coeficiente de transferencia de
calor h con el número de Nusselt, que se define como:
hLc
Nu= (4)
k
Donde k es la conductividad térmica del fluido y Lc es la longitud característica.
Este número recibió el nombre en honor de Wilhelm Nusselt (figura 6-5), se concibió
como el coeficiente adimensional de transferencia de calor por convección.”[CITATION
Yun07 \p 376 \l 12298 ]

3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1. Material y equipos.
 Manguera de Plástico
 Cronómetro. A±0,01s
 Termómetro infrarrojo R=[-20 a 200]°C A±0,1°C
 Probeta. R=[0-1000]ml A±10ml

3.2. Sustancias y reactivos.
 Agua H2O(l)

3.3. Procedimiento.

 Se mide el diámetro interno y la longitud de la manguera de plástico a utilizar.

 Se coloca la manguera de plástico en la toma de agua, ajustandola de tal manera
que no existan fugas.
 En el otro extremo de la tubería se coloca un recipiente grande donde se
receptará el agua.
 Se abre la toma de agua regulando que el flujo que atraviese la tubería sea
estable.
 Mediante el termómetro infrarrojo se mide la temperatura de entrada y salida de
agua por la tubería (ojo las dos temperaturas deben ser las mismas).
 Registrar la temperatura ambiente.
 Posteriormente con la toma de agua abierta y con la ayuda de un cronómetro se
mide el tiempo que tarda en llenarse una probeta de 1000mL con el flujo de agua
que sale al recipiente receptor.
 Registrar los datos.

4. DATOS.
4.1. Datos experimentales
 Tabla 4.1-1.
Datos experimentales
Temperatura Temperatura
Volumen Tiempo t,
Fluido de entrada, de Salida,
V, cm3 s
°C ºC
Agua 18 18 1000 6,52

Tabla 4.1-2.
Datos adicionales: Características del equipo
Característica Magnitud
Diámetro interno de la tubería Di, m 0,013

4.2. Datos adicionales

Tabla 4.2-1.
Datos adicionales: propiedades del fluido

Temperatura Conductividad Cp del

Densidad ρ, Viscosidad
Fluido T, °C térmica del agua,
Kg/m3 μ, Pa*s
agua, W/m*K J/KgK
Agua 18 998,68 0,001054 0,5944 4183,6
Fuente: Cengel Y, Boles M(2012). Termodinámica, Séptima edición,
McGrawHill, México.

Tabla 4.2-2
Datos adicionales: Límites de coeficientes de
tranferencia de calor por convección en flujo forzado
para el agua
Intervalo de coeficiente de
Medio transferencia de calor por
convección, h (W/m^2*K)
Agua, convección
300 - 6000
forzada

Fuente: HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. 8a ed. McGraw-Hill

Interamericana de España S.A.U.,1998. ISBN 84-481-2040-X.
 Tabla 4.2-3
Datos adicionales: Valores de las Constantes C y a
para diferentes rangos de Reynolds para determinar el
Número de Nusselt

Rangos de Reynolds C a

1 - 40 0,75 0,4
40 - 103 0,51 0,5
103 – 2x105 0,26 0,6
2x105 – 106 0,076 0,7

Fuente: HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. 8a ed. McGraw-Hill Interamericana de España

S.A.U., 1998. ISBN 84-481-2040-X.

5. CÁLCULOS.

5.1. Caudal
Ec
m3 V
Q, = 5.1-1
s t
m 3 0,001m 3
Q, =
s 6,52 s
Q=0,00015337 m3/ s
5.2. Área de flujo
2 π Di2 Ec
A,m =
4 5.2-1
2π∗( 0,013)2
A,m =
4
A=0,0001327 m2

5.3. Velocidad del fluido en la tubería

Q Ec
v , m/s=
A 5.3-1

0,00015337 m3 /s
v , m/s=
0,0001327 m2
v=1,155 m/s
5.4. Diámetro hidráulico(en caso que tuberia no haya estado completamente llena)
4∗A( Área de sección transversal al flujo) Ec
D eq =
p . m.( perímetro mojado) 5.4-1
Deq =Din=0,013m
5.5. Número de Reynolds
ρv D eq Ec
ℜ=
μ 5.5-1
998,68 kg m
∗1,155 ∗0,013 m
m3 s
ℜ=
0,001054 Pa∗s
ℜ=14236,348

5.6. Número de Prandlt

Cp∗μ Ec
Pr=
k 5.6-1
J
4183,6 ∗0,001054 Pa∗s
Kg∗K
Pr=
W
0,5944
m∗K
Pr=7,418

5.7. Número de Nusselt( C y a se obtendrá a partir del Reynolds)

1 Ec
Nu=C∗ℜa∗Pr 3 5.6-1
Según Tabla 4.2-3 conℜ=14236,348 se tiene:
C=0,26 y a=0,6
1
Nu=0,26∗(14236,348)0,6∗(7,418) 3
Nu=157,437

5.7. Coeficiente de convección de calor

Nu∗K Ec
h=
Di 5.7-1
W
157,437∗0,5944
m∗K
h=
0,013 m
W
h=7198,526
m∗K
5.8. Porcentaje de error
hteórico−hexp Ec
%E= | hteórico |
∗100
5.8-1
 %E= |6000−7198,526
6000 |*100
%E=¿19,975%
6. RESULTADOS.

Tabla 6.6-1
Resultados
Fluid Caudal Q, Velocida Pr Nu hexperimental hteórico %E
Re
o m3/s d v, m/s
0,0001533 14236,34 7,41 157,43 7198,526 6000 19,97
Agua 1,155
7 8 8 7 5

7. DISCUSIÓN.

El método cuantitativo utilizado es el correcto debido a que sirve para determinar la transferencia
de calor por convección del movimiento del fluido generado por fuerzas impulsoras externas. La
práctica salió de acuerdo a lo previsto sin embargo existió un error del 20% aproximadamente esto
es debido a errores aleatorios y sistemáticos como al momento de medir la temperatura con el
medidor infrarrojo ya que este puedo estar apuntando a otro lugar donde no este exactamente el
fluido, de igual manera al momento de tomar el tiempo en que se llena la probeta, medir el diámetro
de la manguera y la longitud de la misma, Es probable que se haya advertido que la mayor parte de
los fluidos, en especial los líquidos. Se recomienda realizar el experimento a diferentes volúmenes y
tiempos para obtener una gráfica del tiempo en función de los números adimensionales nusset y
prandt para ver su relación directa o indirecta de los mismos de la misma forma se recomienda
utilizar otro ducto que no se de forma circular para comprar el coeficiente de convección entre
ambos ductos.

8. CONCLUSIONES

9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
9.1. Bibliografía

Cengel, Y. A. (2007). Transferencia de calor y masa (tercera ed.). Mexico: Mc Graw-Hill.

Frank P, I. D. (1999). Fundamentos de transferencia de calor. Mexico: Person.

10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del equipo (Ver Anexo 1)
10.2 Hoja guía de la Práctica (Ver Anexo 2)
10. ANEXOS
ANEXO 1
Figura 10.1
Diagrama del equipo

Fuente: Facultad de Ingeniería Química, UCE (2017)

1. Probeta
2. Manguera
3. Termómetro
infrarrojo
4. Flujo de agua

NOMBRE FECHA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
DIBUJO Grupo N 1 22/11/2017 Fenómenos de Transporte II

REVISA

ESCALA TEMA: ESTIMACIÓN DEL COEFICIENTE DE LÁMINA

CONVECCIÓN (FLUJO FORZADO) 01