CLĂTITE AMERICANE PUFOASE

Timpi de preparare

 Timp de preparare: 10 min

 Timp de gatire: 10 min
 Gata in: 20

Ingrediente

 ¾ cană de lapte
 2 linguri de oțet alb
 1 cană de făină
 2 căni zahăr
 1 linguriță de praf de copt
 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
 ½ linguriță sare
 1 ou
 2 linguri de unt, topit
 Ulei

Mod De Preparare
Înalte și pufoase, aceste clătite americane sunt perfecte. Și dacă le pui un topping cu
frișcă și fructe, este imposibil să le reziști.

Mod de preparare

1. Combină laptele cu oțetul într-un bol și lasă-l să respire timp de 5 minute.

2. Amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol
mare. Bate ouăle și pune-le în laptele cu oțet. Toarnă amestecul peste celelalte
ingrediente și amestecă bine totul cu un tel.
3. Încălzește o tigaie la foc mediu și stropește-o cu puțin ulei. Toarnă 1/4 cană de
amestec în tigaie și gătește fiecare clătită americană până ce apar bule la suprafață.
Întoarce-le și pe partea cealaltă până devin puțin maronii.

Sursă foto: 123rf.com