Sunteți pe pagina 1din 1

Plăcintă turnată cu mere – Îți recomand să faci din start 2 tăvi, una singură nu ajunge

Ingrediente:

Ingrediente pentru aluat

 2 oua
 9 linguri zahar
 9 linguri ulei
 9 linguri lapte
 12 linguri faina
 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru umplutură

 4 mere foarte mari


 5 linguri zahar
 1/2 lingurita scortisoara

Cum se prepară?

Merele le-am spalat si le-am curatat de coaja si de samburi. Le-am dat prin razatoarea mare si
le-am pus la calit pe foc, impreuna cu 5 linguri de zahar. Cand s-au inmuiat, am adaugat
scortisoara si am mai lasat putin, apoi se lasa sa se raceasca…

Cat merele se racoreau, am pregatit aluatul: am batut cele doua oua cu zaharul, apoi am
adaugat treptat uleiul. Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si am adaugat-o treptat la
compozitia de oua, alternand faina cu lapte. Aluatul trebuie sa curga… sa aiba consistenta
unui aluat de clatite mai gros.

Am pregatit o tava – eu am avut una de 32 / 22 cm, am tapetat-o cu hartie de copt, am pus 2/3
din compozitie si am dat tava la cuptor ptr 10 min la 180 grade, in cuptorul preincalzit.

Dupa 10 minute, cand aluatul s-a copt putin, am pus merele, iar deasupra restul de aluat. Am
lasat la cuptor 40 minute. Am lasat placinta sa se raceasca, apoi am portionat-o. Optional se
poate pudra cu zahar, dar la mine a fost suficient de dulce.

Poftă bună!