Escuela Municipal Lo de Cuevas

Sector lo de cuevas,Coltauco.
escuelalodecuevas@gmail.com / 72-1981383
Respeto, Tolerancia, Solidaridad
GUÍA APRENDIZAJE CIENCIAS NATURALES

Docente: Miss CAROL AGUILAR RAMOS

Nombre: Curso:8°

F. Nacimiento: R.U.T.: Fecha:

(OA) OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:

LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS.

Los alimentos nos proporcionan nutrientes, que nos permiten crecer y reparar tejidos entre
otros. Estos nos aportan la energía necesaria para realizar nuestras funciones.

La energía contenida en los nutrientes se mide en calorías (cal)o kilocalorías (kcal).

1kcal = 100calorías

Tipos de nutrientes: funciones y características

Los nutrientes son todos aquellos elementos que necesita el cuerpo humano para garantizar
el normal desarrollo de sus funciones. Son productos que ingerimos y que son captados por
las células para luego transformarlos y procesarlos.

Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan

energía para las actividades diarias, reparan y renuevan el organismo y, por último, regulan
las reacciones químicas que se producen en las células.

Ahora bien, si se trata de describir los tipos de nutrientes que existen y sus principales
cualidades, dicha lista debe incluir algunos como:
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PARA QUE SIRVE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL QUE VIENE

EN LOS ENVASES DE LOS ALIMENTOS.?
Cuando seleccionas un alimento envasado, es importante que prestes atención a su
composición. La información nutricional da cuenta del aporte de energía, proteínas,
carbohidratos, lípidos, vitaminas y/o sales minerales que contiene un alimento entre otros
ingredientes que lo componen.
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ACTIVIDAD.
Recorta 6 etiquetas de distintos alimentos y luego responde:
1.- Encierra de rojo los nutrientes.
2.- Encierra de azul donde se indica a que equivale cada porción.
3.- Encierra de verde donde se indican las porciones que trae el envase.
4.- Encierra de morado donde se indica la cantidad de nutrientes por porción.
5.- Encierra de naranjo donde se indica la cantidad de nutrientes por 100ml.

Responde las siguientes preguntas:

1.- ¿A cuántos ml equivale una porción?

2.- ¿Cuántas porciones tiene el envase?¿A cuántos ml equivale?

3.- Si un vaso de leche corresponde a una porción de 200ml,¿qué cantidad de energía

calórica aporta?

4.- ¿Por qué es importante leer la fecha de vencimiento de los productos que vamos a
consumir?

5.-¿Por qué es importante que en el envase aparezca la información nutricional?

6.-¿Qué debemos hacer si el envase está roto o abollado?,¿por qué?