Consciência Alimentar

Constantemente temos tidos denúncias de alimentos contaminados, vencidos, ou

adulterados.

Independentemente dos hábitos alimentares, a população fica assustada, ou então

ouvimos o seguinte comentário:

-Se analisarmos seriamente os alimentos, não teremos mais o que comer!

Que triste não ? Não podemos nem saber do que estamos alimentando o nosso corpo!

Sem contar a variedade de dietas que existem e são conflitantes entre si. Umas mais
protéicas, outras com ênfase em carboidratos,  outras eliminam a refeição matinal,
outras incentivam a refeição matinal, vão deixando as pessoas confusas, do que é
realmente certo.

Sem maiores pretensões, coloco alguns temas para reflexão, compartilhando minha
experiência pessoal, que além de melhorar minha saúde, contribuiu na transformação
do meu ser.

Entendo que cada organismo é único, diferente um do outro e que devemos buscar a
nossa própria alimentação, baseados em respostas que temos no nosso próprio corpo.

Nós somos aquilo que comemos. Hipócrates dizia que o alimento é o nosso remédio.

As correntes alimentares que conhecemos são :

Carnívoros, que se alimentam de carnes; os onívoros, que comem todos os tipos de

alimentos, os Vegetarianos, que comem vegetais, frutas e verduras, e deivados de
animais ( leite, queijo, ovos), os acreófagos que só não comem carnes, peixes, ou
aves  o resto é variado; o naturalista, que não come nenhum produto industrializado
com agentes químicos, somente integrais, mas admitem carnes brancas ; o frugívoro,
que se alimenta de frutas, o herbívoro de legumes e hortaliças, o macrobiótico,
baseado na medicina chinesa, inclui peixes, e, equilíbrio entre yin-yang.

Independentemente da corrente é indispensavel a ingestão de carboidratos, gorduras e

proteínas, além de garantir a qualidade dos produtos .

Na minha vivência com terapeutas de diversas linhas alimentares, nunca presenciei

uma discussão não emocional do tema. Geralmente a maior batalha é travada entre os
adeptos da carne e os vegetarianos.

Conheci médicos e nutricionistas que defendem ardentemente a alimentação com

carnes variadas, outros que defendem somente carnes brancas, outros que defendem
só peixes, e outros que seguem a linha vegetariana. Até no meio cientifico existem
controvérsias.

Quero deixar um ponto de reflexão não científico, baseado na minha vivência, naquilo
que percebi no corpo,  dentro do meu  ser.
Uma parte da minha família é vegetariana, e outra se alimenta de carne. A Última
matriarca da família, minha avó Iracema,  faleceu um mês antes de completar 100
anos de existência, era vegetariana por amor, tinha compaixão pelos animals.

Sempre quando ia à sua casa,  achava estranho uma pessoa não comer carne. Na
minha adolescência e parte da minha vida adulta, experimentei  quase todos os tipos
de carnes comíveis, tais como : rabo de lagarto, rãs, tartaruga, veado, baleia, enfim, o
que aparecia.  Não me sentia alimentado, se no  prato não tivesse ao menos um
bacon. Todas as sextas-feiras ia almoçar em rodízios de carne, e pelo menos uma vez
por semana, em churrascaria. Depois de um tempo meu corpo começou a responder
com gordura excessiva, agressividade, e alguns outros sintomas.

Decidi me levar a sério e fui a uma clínica para fazer regime e lá uma das orientações
era a de que eu deveria comer bife na chapa, bem passado, sem gordura.

O que eu mais adorava na carne era exatamente a gordura e o mau passado. Decidi
então deixar de comer carne vermelha enquanto estivesse no regime, passando a
comer somente carnes brancas.

A partir dessa decisão minha vida começou a mudar. Senti-me muito mais disposto, 
calmo, o intestino passou a trabalhar diferente. Fui despertando para compreender e
estudar melhor a alimentação.

Passei um ano só comendo carnes brancas, e pude perceber uma sensação dentro do
meu ser que me convidava a prosseguir no estudo alimentar. Era um chamado que
parecia vir de um tempo distante, um convite vindo de outro estado de consciência.

Assim, após um acidente esportivo, acabei conhecendo a massagem oriental e a

meditação, e decidi mudar novamente minha alimentação, ou seja deixei também o
frango e o peixe.

Aos meu amigos mais próximos, parecia uma decisão radical mas, dentro de mim,
sentia  uma força nova tomando conta de meu ser, que era maior e mais forte do que
eu mesmo.

Isso aconteceu há aproximadamente 13 anos atrás, e desde essa época, nunca mais
voltei a comer nenhum tipo de carne. Quero ilustrar as vantagens,  benefícios, os
insigth´s que tive, e o que aprendi, ao longo dessa vivência.

Não quero contudo dizer que a alimentação vegetariana é a melhor para todos.
Quando uma pessoa tem necessidade de comer carne, ela deve comê-la . 

Ser vegetariano é um estado de espírito, tão sutil, que não pode ser adotado, de forma
intelectual. Só pode ser sentido, percebido. É um processo de dentro para fora. Uma
maneira menos densa de viver e compartilhar a mente com os animais.. Geralmente a
polêmica recai sobre as proteínas. Não quero entrar nesse clichê, deixo isso para 
médicos e cientistas, que tanto de um lado como do outro são dotados de fortíssimos
argumentos.

O que posso dizer é que minha saúde melhorou de forma geral, consegui equilibrar
melhor  meu peso, o odor corporal  transformou-se ( atualmente não tenho a
necessidade de usar desodorantes ), o funcionamento intestinal melhorou, e minha
vida espiritual intensificou-se .

Posso observar no lado vegetariano da família que não aparentam a idade que tem, e
quase nunca ficam doentes. Aparentam ser, no mínimo, dez anos mais jovens do que
são na verdade. Isso não li em livros e ninguém me contou. Infelizmente, e enfatizo,
infelizmente,  não posso dizer o mesmo do outro lado da família.

O meu paladar  alterou-se, sinto mais o gosto de todas as coisas. Satisfaço-me e

descobri o verdadeiro prazer de comer na simplicidade do mundo vegetal.

Descobri na vida vegetariana uma forma mais alegre de se alimentar.

Nunca me senti fraco, muito pelo contrário, percebi que necessito de menos horas de
sono, minha disposição para o trabalho aumentou, assim como o desempenho sexual 
e o controle da ejaculação.

Espiritualmente abriram-se novas portas para a minha percepção. Minha consciência

foi, gradualmente, sendo expandida.

Porém recomendo que aqueles que decidam, interiormente, mudar a sua alimentação, 
estudem as combinações de alimentos ou profissionais de saúde para tal, a fim de
evitar carências alimentares.

A melhor indicação que você poderá ter sobre a corrente alimentar que deverá adotar
é o seu próprio ser. Melhor do que qualquer teoria, livro, seu corpo , suas emoções e
sua alma indicarão a sua tribo. Para isso você deverá por em prática , essa é a melhor,
e na minha opinião a única forma, para você poder falar desta, ou daquela corrente
alimentar.

Para saber mais, visite os sites específicos sobre vegetarianismo indicados nos links

Que a Luz da Nova Consciência traga o melhor caminho para você e sua alma.

SUGESTÕES PARA TODAS AS CORRENTES ALIMENTARES

Evite alimentos com agrotóxicos

Eles podem atacar o fígado, os rins e outros órgãos, provocam alterações intestinais,
sem contar que alguns possuem efeitos cancerígenos. Vão lentamente lesando nosso
sistema imunológico.  Hoje em dia , alguns produtores tem aberto mão de uma maior
lucratividade, controlando as pragas de forma natural.  Os consumidores podem
encontrar produtos orgânicos em diversos estabelecimentos.
Há também os transgênicos. A sociedade pouco sabe a respeito destes produtos. É
necessário que a industria e os representantes do povo, dialoguem, sem paixão, tendo
como enfoque o bem estar da humanidade. Para que não cometamos desastres e não
impeçamos os avanços da ciência. Não feche seus olhos.

Anabolizantes
Hoje em dia abate-se frangos em 45 dias, devido a utilização de hormônios, que
também são utilizados na carne. São raros os pecuaristas que não utilizam. Cuidado !

Açúcar Branco

O açúcar branco não contém valor nutritivo, somente calorias. Rouba vitaminas e
minerais do corpo e enfraquece o sistema nervoso. Prefira açúcar mascavo ou mel. As
fontes saudáveis de açúcar também estão nas frutas, vegetais e também nas frutas
secas, como uva passa, figo, ameixa, etc.

Não há necessidade de se colocar açúcar branco na mamadeira dos bebês. Eles têm
um paladar ainda puro e neutro e  vão começar a querer tudo mais doce.

Prefira os integrais

Arroz, farinha, tudo o que você puder usar integral só fará bem a sua saúde. Procure
saber mais a respeito

Aditivos

Conservantes, aromatizantes, acidulantes, corantes; são substâncias que foram

adicionadas aos alimentos com a finalidade de aumentar o tempo de duração na
prateleira, dar cores, imitar cheiros. Não os use em excesso.

Mastigação

Mastigue bem os alimentos, seja eles quais forem.