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Ingeniería Ambiental
Fisicoquímica II
Grupo: 5501
Aula: AP-01
Introducción __________________________________________________________3
Objetivos _____________________________________________________________4
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Justificación ___________________________________________________________4
Marco Teórico___________________________________________________________4
Conclusión_____________________________________________________________
Bibliografía _____________________________________________________________
Introducción
En contraste con la piedra filosofal que fue el sueño de los alquimistas, los catalizadores
no pueden transmutar los metales baratos en oro, aun cuando llegan a producir
materiales valiosos a partir de materia prima de poco valor.
La reacción catalítica más antigua promovida por el hombre es la fermentación del vino,
la cual según análisis de textos antiguos debió haber empezado aproximadamente 5 000
años a.C. Esta reacción tan única que puede ser considerada como una bendición de la
naturaleza (o la inversa para unos pocos) es una reacción de catálisis enzimática, en la
cual la enzima simas transforma selectivamente los azúcares en alcohol. ¡Recuerde que
la calidad depende de la enzima y la cantidad de usted!
Justificación
Los catalizadores tienen las siguientes dos características que se deben resaltar:
Los catalizadores no siempre están en el mismo estado que las sustancias reaccionantes, de
esta manera encontramos catalizadores homogéneos, es decir, que están en la misma fase en
la que se encuentran los reactivos, y catalizadores heterogéneos, en los que la fase del
catalizador y reactivos son diferentes.
Catálisis heterogénea
Puesto que cualquiera de los dos catalizadores está en estado sólido y los reactivos y productos
en estado gaseoso, se trata de catálisis heterogénea. En este tipo de catálisis, el catalizador es
capaz de disminuir la energía de activación por adsorción de los reactivos en su superficie, lo que
hace que los reactivos se encuentren más fácilmente, además de relajar y debilitar los enlaces.
Cuanto mayor sea dicha superficie, es decir, más finamente dividido se halle el catalizador, mayor
será su efecto sobre la velocidad.[ CITATION Qui15 \l 2058 ]
Catálisis homogénea
En la adición de sales catalíticas se pueden agregar otros solutos a la solución imprégnate para
controlar la distribución del catalizador. La sal catalítica y el soluto compiten por ser adsorbidos
sobre los sitios libres presentes en la superficie del soporte. Este soluto recibe el nombre de
competidor y cuando son usados varios competidores en la solución imprégnate, el método se
conoce como coimpregnación o impregnación simultánea Si la impregnación multicomponente se
realiza en etapas se denomina impregnación sucesiva o secuencial.
La impregnación sucesiva también puede usarse con un componente para enriquecer la carga o
para dar uniformidad catalítica. El tipo de distribución se determina en gran medida por el uso de
competidores. Cuando dos componentes compiten por el mismo tipo de sitio activo sobre la
superficie del soporte, las especies más fuertemente adsorbidas empujan hacia delante las más
débilmente adsorbidas. [ CITATION UNA14 \l 2058 ]
Cuando las fuerzas de adsorción de los dos componentes son equivalentes, tienen la misma
probabilidad de ocupar los sitios de adsorción y la acción del coimpregnante es reducir el número
de sitios de adsorción disponibles para el precursor produciendo que la distribución sea más
uniforme. En el caso de impregnación secuencial si el imprégnate adsorbido más débilmente se
emplea primero, éste sería llevado hacia el interior del soporte por el segundo imprégnate; si el
caso contrario ocurre, es decir, si el componente que se adsorbe fuertemente se emplea primero
se observa una disminución en la carga del segundo componente:
2. Hacer que la sinterizaci6n sea mínima con lo cual se incrementa la resistencia del catalizador.
5. Promover la reacción del material catalítico con el soporte. [ CITATION UNA14 \l 2058 ]
Valor de parámetros cinéticos en una reacción catalítica
La representación gráfica de la ecuación de Michaelis-
Menten (v0 frente a [S]0) es una hipérbola. La Vmax
corresponde al valor máximo al que tiende la curva
experimental, y la KM corresponde a la concentración de
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sustrato a la cual la velocidad de la reacción es la mitad
de la Vmax.
Para determinar gráficamente los valores de K M y Vmax es más sencillo utilizar la representación
doble recíproca (1/v0 frente a 1/[S]0), ya que es una línea recta.
La pendiente es KM/Vmax
La abscisa en el origen (1/v 0 = 0)
es -1/KM
La ordenada en el origen (1/[S]0 =
0) es 1/Vmax.
De esta forma, a partir de los datos experimentales se puede calcular gráficamente, los valores de
KM y Vmax de un enzima para diversos sustratos.[ CITATION Mañ \l 2058 ]
Complejo activado
Fue propuesta por Henry Eyring (1901-1981) en 1935. Según esta teoría para pasar de reactivos
a productos se debe aportar la energía de activación. Entre reactivos y productos se forma un
estado intermedio, llamado complejo activado, de escasa duración, en el que se están rompiendo
y formando enlaces. El complejo activado corresponde a la cúspide de la gráfica de energía entre
reactivos y productos.[ CITATION Alo16 \l 2058 ]
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Los complejos activados o estados de transición son moléculas altamente inestables que se
ubican en el punto más alto de los diagramas de energía vs coordenada de reacción. Se conocen
como “estados de transición”, puesto que están entre los reactivos y los productos en una
reacción elemental. No se pueden aislar y tienen existencia transitoria, por lo cual existen diversas
maneras de plantear hipótesis sobre su estructura, lo que a su vez da valiosa información para
determinar el mecanismo de una reacción. La velocidad de descomposición del complejo activado
se ha calculado en 6 x 1012 s-1 a temperatura ambiente. La expresión para esta velocidad es:
Dónde:
K es una constante llamada coeficiente de transmisión
(aproximadamente igual a 1)
k es la constante de Boltzmann (1.3805x10-23 J/ºK)
T es la temperatura absoluta en ºK
h es la constante de Planck (6.6256 x 10-34 Js) [ CITATION Lih14 \l
2058 ]
Para alcanzar el complejo activado debe aportarse la energía de activación. Si esta es alta habrá
pocas moléculas que la alcancen y la reacción será muy lenta, en cambio sí es baja habrá
muchas moléculas con energía suficiente y la reacción será
muy rápida. Si la reacción es exotérmica bastará con que
algunas moléculas alcancen el estado de transición para que se
mantenga la reacción, la energía desprendida en la misma hará
que más moléculas alcancen el estado de transición y la
reacción progrese. Esta es la razón de que muchas reacciones
necesitan ser iniciadas con una chispa o una llama, como la
combustión del butano.[ CITATION Alo16 \l 2058 ]
Lo vemos para la reacción:
La energía liberada como resultado de las reacciones redox debe de conservarse para ser
utilizada por la célula. En los organismos vivos, la energía química liberada en las reacciones
redox se transfiere normalmente a una variedad de compuestos fosfato en la forma de enlaces
fosfato de alta energía. El compuesto más importante en los organismos vivos que contiene
enlaces fosfato de alta energía es el adenosín trifosfato (ATP). El ATP contiene 2 enlaces fosfato
de alta energía. Se puede considerar que el ATP tiene por objeto "atrapar" una parte de la energía
libre que queda disponible en las reacciones catabólicas e impulsar reacciones biocinéticas al
activar ciertos metabolitos intermediarios de la biosíntesis.
Energía Es la capacidad de realizar un trabajo. A pesar que existen varias formas de energía:
química, luminosa, mecánica, etc., solo hay dos tipos básicos:
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Potencial: es la capacidad de realizar trabajo como resultado de su estado o posición.
Puede estar en los enlaces químicos, en un gradiente de concentración, en un potencial
eléctrico, etc.
Cinética: es la energía del movimiento, puede existir en forma de calor, luz, etc.
2º Ley: no toda la energía puede ser usada y el desorden tiende a aumentar, lo que se
conoce como entropía. [ CITATION Ana04 \l 2058 ]
La actividad vital se manifiesta a través del metabolismo, las reacciones pueden ser de dos tipos:
Reacciones anabólicas: destinadas a formar moléculas propias, por lo general son reacciones
de síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples. Esta reacción requiere energía.
Reacciones catabólicas: implican la disgregación y oxidación de las biomoléculas, con su 15
consecuente destrucción, obteniéndose energía en forma de ATP en el proceso. Esta energía es
la usada en las reacciones anabólicas.[ CITATION Ana04 \l 2058 ]
La mayor parte de los usos de la energía en las células vivas comprenden pares de reacciones
asociadas con enlaces ATP. En la primera reacción la energía liberada por medio de una reacción
exergónica produce la síntesis de ATP, en la segunda, la hidrólisis del ATP produce una reacción
endergónica que requiere energía.
Cada reacción acoplada es catalizada por una enzima específica que coloca a las moléculas a los
canales de energía de ATP de manera adecuada.
El ATP es usado como donante de energía en muchas reacciones anabólicas (de síntesis)
acoplándose a las mismas en manera tal que el G sea negativo y la reacción se produzca
espontáneamente. [ CITATION Ana04 \l 2058 ]
Conclusión
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En base a la indagación y los datos recabados se puede definir que un catalizador es una
substancia que aumenta la velocidad de una reacción, participando en el mecanismo por el cual
transcurre la misma, pero sin alterar su estequiometria. Además de ajustarse a esta definición
minimalista, los catalizadores poseen algunas de las siguientes características:
Por otra parte, el metabolismo celular puede considerarse como una serie de caminos de ida y
vuelta, formados por una gran cantidad de moléculas que se transforman constantemente. Estos
caminos reciben a las que llegan al organismo o a la célula del exterior, pero además tienen sus
propias moléculas.
Todas las transformaciones de las moléculas tienen dos funciones principales: la primera,
proporcionar a la célula, tejidos, órganos, etc., materiales que requieran para sus distintas
funciones, siendo la más importante la renovación constante de sus propias moléculas; la
segunda, obtener diferentes formas de energía para mantener las funciones vitales. Así, plantas y
algas reciben como "alimento" materiales muy sencillos, como sales minerales, CO 2 y H2O, pero
su energía la obtienen del Sol, y con ella satisfacen sus necesidades para funcionar y fabricar sus
materiales. Pero las plantas también proporcionan al hombre materiales y la energía que
contienen sus enlaces, con lo cual lo ayudan a sobrevivir.
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Otra característica del metabolismo es que cada una de sus transformaciones está movida casi
invariablemente por una enzima diferente. Las enzimas son proteínas, las moléculas más
complicadas de la célula, que se encargan de catalizar (es decir, de acelerar) las reacciones
individuales del metabolismo. Aunque las reacciones químicas de muchos pasos metabólicos
pueden ocurrir en forma espontánea, prácticamente todas ellas transcurrirían con una enorme
lentitud si no existieran las enzimas. Éstas aceleran mucho (habitualmente mucho más de un
millón de veces) las reacciones individuales del metabolismo. Casi cada reacción requiere de una
enzima diferente para moverse con suficiente velocidad. Pero, así como las enzimas son capaces
de acelerar las reacciones químicas de los seres vivos, muchas pueden ser reguladas por muy
diversas sustancias. Muchas ocasiones son las responsables de que, en un paso del
metabolismo, toda una vía se mueva con mayor o menor velocidad.
Bibliografía
Bibliografía
AlonsoF. (2016). alonsoformula. Obtenido de alonsoformula:
https://www.alonsoformula.com/QBACH/4_cinetica.htm#TEOR%C3%8DA%20DEL%20ESTADO%20DE
%20TRANSICI%C3%93N%20O%20DEL%20COMPLEJO%20ACTIVADO
Ana M. Gonzalez ,Dr. Jorge Raisman . (22 de octubre de 2004). biologia. Obtenido de biologia:
http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm
Mañas, J. M. (s.f.). Universidad del País Vasco. Obtenido de Universidad del País Vasco:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/enzimas/enz3.htm#kv
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