furnizează nutrienții necesari organismului, ci reduce riscul apariției unor boli și ajută la managementul anumitor boli. O dietă sănătoasă și echilibrată furnizează nutrienții necesari organismului (macro-nutrienți si micro-nutrienți) care la rândul lor furnizează energie ținând inima și creierul active, iar mușchii în stare maximă de funcționare. De asemenea, aceștia întăresc oasele, mușchii și tendoanele și mențin funcțiile organismului în limite normale. Pentru a asigura toți nutrienții de care avem nevoie, este nevoie de: echilibru, diversitate si moderație. O dietă echilibrată și diversificată presupune alegerea unor alimente cât mai diverse din toate grupurile alimentare. Trebuie folosită însă și moderația în tot ce consumăm, inclusiv în numărul de calorii consumate zilnic.
8 reguli principale ale unei diete sanatoase:
• Bazați-vă mesele de alimente bogate în amidon; • Mâncați multe fructe si legume; • Mâncați mai mult pește; • Eliminați grăsimile saturate și zahărul; • Încercați să mîncați mai puțină sare – nu mai mult de 6g pe o zi pentru adulți; • Fiți activi și încercați să aveți o greutate sănătoasă; • Bea mai multă apă; • Nu sări peste micul dejun.
De asemenea, este foarte important sa alegi intotdeauna o varietate
de alimente, din urmatoarele 4 grupe alimentare:
• pâine, orez, cartofi, paste făinoase și alte alimente bogate în amidon;
• fructe și legume; • Lapte și produse lactate; • Carne, pește, ouă, fasole și alte non-lactate ca surse de proteine.