Gerencia de Producció n

Primera Entrega

TECNICAS DE DIMENSIONAMIENTO DE LOTES

INTEGRANTES

Briceño Ramirez Jose Miguel Código: 1211020160

Galindo Castro Sandra Yineth Código: 1121070193
García Gámez Nathalia Código: 1111600229
Zabala Sánchez Liliana Angely Código: 1211480355
Alvaro pira Malagon Código: 1211070661

TUTOR

Sampayo Oliveros Ernesto Fabián

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Bogotá, 06 de Noviembre de 2015
Gerencia de Producció n
Primera Entrega

INDICE

INTRODUCCION...............................................................................................................................1

OBJETIVOS........................................................................................................................................4

ENUNCIADO DEL PROYECTO.......................................................................................................5

 INTRODUCCION

Actualmente las empresas se enfrentan a diferentes situaciones en los mercados, que cada vez son
más complejos y competitivos, razón por la cual se observa un interés en optimizar las políticas de
elaboración y distribución de sus productos.

La función de la gerencia de la producción consiste en planear, organizar, dirigir y controlar las

actividades requeridas para proveer los productos – servicios solicitados, por un mercado cuyas
necesidades y expectativas serán suplidas de manera satisfactoria.

Un sistema de producción puede ser visto como un conjunto de actividades dentro del cual la
creación del valor puede ocurrir. En un extremo están los input, en el otro los output. Conectado a
ambos están una serie de operaciones o procesos, almacenajes e inspecciones.
En cualquier actividad de producción el interés primordial del gerente es el de suministrar los input
(entradas). Estos incluyen: materia prima, maquinaria, equipos, tecnología, capital de trabajo,
materiales de operación, productos semi-terminados, infraestructura física, energía, recurso
humano; entre otros.
En este proyecto como estudiantes de Administración de Empresas buscamos comprender mediante
diferentes métodos heurísticas la importancia que tiene la planeación en un proceso de producción
en donde la estructura organizacional juega también un papel importante durante el proceso.

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JUSTIFICACION

Con el presente trabajo en equipo buscamos primero poner en práctica los conocimientos adquiridos
a lo largo del módulo en lo referente a la planificación de recursos de producción. También conocer
la importancia que tiene una estructura organizacional, la implementación de estrategias y la
relación entre estos dos elementos.

Observamos que la compañía que nos atañe necesita una asesoría acertada de las compañías un
aspecto importante es la efectividad de sus procesos productivos es el uso adecuado de los
pronósticos para mantener y manejar sus inventarios en buen estado y a bajo costo, manteniendo los
stocks necesarios para abastecer sus requerimientos y realizar las proyecciones requeridas.

El presente trabajo parte de una necesidad de desarrollar competencias metodológicas para analizar
y controlar efectivamente las herramientas para la gestión y administración de producción de una
empresa.

Nos permite demostrar que la ejecución de trazabilidad aparte de permitir el cumplimiento de los
requerimientos exigidos por los organismos de control a nivel local y mundial para la
comercialización de productos entre países, genera una serie de impactos en el proceso de
producción debido a que se modifican diversas actividades y se agregan otras como la
identificación, captura y almacenamiento de datos en toda la cadena de suministro. La entrada en
vigencia de leyes que obligan a gestionar y recopilar toda la información necesaria para poder
asegurar la trazabilidad de los productos, exige a las compañías rediseñar su estructura con el
objetivo de garantizar la calidad en la información, debido a que según las normativas regulatorias
cada operador es responsable de identificar en su tramo el origen de las materias primas, el
proceso de elaboración y su distribución para todo producto.

Los beneficiarios de la ejecución de esta metodología dentro de los procesos productivos son tres,
los consumidores, las empresas productoras en cabeza de sus accionistas y las entidades
gubernamentales y de control. Para los consumidores habrá un aumento de confianza con
respecto a los productos que adquieren debido a la producción de artículos inocuos con altos
índices de calidad, con garantías efectivas y eficaces que protegen la vida de las personas.

Si proyectos y herramientas como la trazabilidad, no se implementan dentro de los procesos de

manufactura en la industria, las compañías perderán grandes oportunidades comerciales y se
presentara un detrimento en la participación en el mercado debido a que las puertas para la
comercialización de sus productos se verán cerradas puesto que no cumplen con los requisitos
exigidos por las leyes y normativas de algunos países para el ingreso de productos en su territorio,
además de que se presenta una desventaja comercial frente a sus competidores directos generado
por la producción de artículos con menores índices de inocuidad y garantías de calidad. Asimismo

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los consumidores se verán amenazados o afectados por la producción de artículos los cuales no
cumplen las especificaciones y presentan una alta variabilidad en las condiciones de fabricación
que puede representarse en pérdidas para la compañía puesto que debe realizar la retirada de una
cantidad de productos del mercado, del mismo modo puede que se retiren productos que no
presenten inconvenientes lo que acrecentaría el impacto financiero para las compañías.

Para esto el estudio nos dará una idea más cercana a la aplicación de metodologías, con sistemas
productivos de mayor tamaño y su comportamiento, para, cómo se comentaba antes las empresas
no se vean inmersas en problemas de producción que traigan problemas financieros, para esto nos
apoyaremos en conceptos teóricos vistos en el módulo que nos darán una idea global y nos
permita apoyarnos y tomar decisiones desde un punto de vista objetivo.

El estudio de este proyecto de aula nos indicaran la conveniencia de los diferentes procesos
productivos en diferentes escenarios , que se podrán desarrollar en el sector industrial lo que
hace aún más importante el estudio, porque nos permitirá poner en práctica estas aplicaciones y
se verá su resultado en una producción real.

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OBJETIVOS

 Entender y aplicar los modelos para gestionar un sistema productivo

 Responder a las necesidades actuales en lo que respecta a las competencias relacionadas
con el área de estudio.
 Aplicar de manera eficiente y eficaz el conocimiento y la destreza adquiridos durante las
primeras tres (3) semanas de clase.
 Definir de manera clara, precisa y concisa los procesos gerenciales de producción y
aplicación.
 Responder a las necesidades actuales en lo que respecta a las competencias relacionadas
con el área de estudio.
 Aplicar de manera eficiente y eficaz el conocimiento y la destreza adquiridos durante las
primeras tres (3) semanas de clase.
 Definir de manera clara, precisa y concisa los procesos gerenciales de producción y su
aplicación.
 Mostrar las ventajas y beneficios al sector industrial
 Resaltar la importancia de la gerencia de producción dentro de los procesos productivos de
las empresas.
 Mostrar el área como herramienta importante en el conocimiento de una empresa.
 Conocer las funciones lógicas de un área de producción su costo dentro de la empresa igual
que su ejecución.
 Aplicar las herramientas adecuadas para solucionar el problema de
dimensionamiento de lotes.

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 ENUNCIADO DEL PROYECTO

La   compañía   Maple   desea   mejorar   su   política   de   distribución   de   su   nuevo   producto,

el  MappleWatch,  en  el  mercado  latinoamericano.  Como  es  un  producto  del  cual  se  espera  
una  alta  demanda,  las  limitaciones  de  producción  son  las  que  determinan  la  cantidad  de
unidades  vendidas  durante  el  próximo  semestre,  en  este  sentido  se  puede  considerar  a  la
demanda  como  determinística.   Las   unidades   a   distribuir   son   fabricadas   en   China   y  
deben ser   enviadas   con  suficiente  previsión  hacia  un  warehouse en  Panamá  desde  donde
serán  distribuidas  a  todos  los  mercados  locales  en  una  base  de  envíos  semanal.
La  compañía  desea  establecer  un  plan  de  envíos  óptimo  desde  la  planta  de  producción  en
China  hasta  la  bodega  en  Panamá  que  garantice  que  sus  envíos  a  los  distribuidores  en  la
región  no  se  verán   retrasados   en   ninguna   forma   y   que   a   su   vez   minimice   los   costos
de   manejo   de   los  productos  en  Panamá,  porque  debido  a  su  alto  costo  individual  el
almacenamiento  de  unidades  es  un  factor  crítico.

En   la   siguiente   tabla   se   resumen   las   demandas   semanales   para   el   próximo   semestre,

consideradas  determinísticas  como  ya  se  había  establecido,  el  costo  de  pedido  en  cada  
semana,  este  costo  es  independiente  de  la  cantidad  pedida  debido  a  la  capacidad  del
conteiner utilizado  para  su  transporte, y  costo  de  almacenamiento  por   unidad para  cada
semana.  Los  costos  semanales  a  pesar  de  ser  determinísticos  son  variables  debido  a  las
cotizaciones  internacionales  de  divisas  y  a  factores  propios  del  sector.

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