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Analis Del Crecimiento De

La Vitis Labrusca
 by Aldemar Morales

análisis botánico de la uva isabela

Seguimiento del Crecimiento y Desarrollo de la Uva (Vitis labrusca) en
la Universidad Surcolombiana Municipio de Neiva-Huila Cristian David
Camacho Rodríguez 20151135093, Juan Felipe Casas Duran
20151135522 & Aldemar Morales Loaiza 201511 RESUMEN: La investigación consistió en analizar el
crecimiento y desarrollo de la planta Vitis Labrusca en la Universidad Surcolombiana, teniendo 8
plantas (estacas) a las cuales se le realizaron las adecuaciones necesarias en el sembrado en el terreno,
estas a una distancia de un metro con profundidad de 20cm; con los respectivos procesos de
crecimiento y desarrollo vegetal, se analizaron y se detallaron sus partes morfológicas como brotes,
hojas y fruto, además de un estudio anatómico del tallo, raíz y hoja; determinando de esta forma su
crecimiento en un lapso de 30 días (1 mes) como también su has vascular (colateral abierto), su
sistemas tisulares (fundamental, dérmico y vascular); permitiendo conocer e identificar el crecimiento,
morfología, anatomía y desarrollo de esta planta, de una manera muy práctica y significativa. Palabras
clave: Uva, morfología, anatomía, crecimiento vegetal, estructuras. ABSTRACT: The research was to
analyze the growth and development of the Vitis Labrusca plant in Surcolombiana University, with 8
floors (stakes) to which you made the necessary adjustments in the seed in the ground, these at a
distance of one meter in depth 20cm; with the respective processes of plant growth and development,
they were analyzed and their morphological parts such as buds, leaves, fruit and some anatomical root
stem and leaf thus determining its growth over a period of 30 days (one month) as detailed also its has
vascular (open side), its (fundamental, dermal and vascular) tissue systems; allowing to know and
identify the growth, morphology, anatomy and development of this plant, in a very practical and
meaningful way. Keywords: Uva, morphology, anatomy, plant growth structures. INTRODUCCIÓN La uva
(Vitis labrusca), género Vitis y perteneciente a la familia Vitaceae, es producida mayoritariamente en
Estados Unidos, México, Argentina, Chile y Colombia. El Huila presenta un alto nivel de producción de
uva, principalmente en los municipios de Rivera, Tarqui, Campoalegre, Garzón,

Agrado, Palermo, Tello, Villavieja, Altamira y Guadalupe. Se caracteriza por ser una planta angiosperma
y dicotiledónea, que tiene una reproducción sexual (polinización) y asexual (estacas), además es una
planta monopodial. El crecimiento de la (Vitis labrusca) es erguido, presenta una etapa herbácea y otra
leñosa, poseen sarcillos opuestos a las hojas y flores que facilitan la polinización y protección. El fruto
de esta planta es carnoso y sincárpico, liso (capa externa o exocarpo), contiene en su interior dos
semillas con disposición axilar, lo cual hace evidente que fue producido por dos óvulos, siendo una
baya debido a que es pulpa en su interior. El crecimiento es muy lento, por lo general entre los 3-5 años
de edad se encuentran en la capacidad adecuada para producir frutos, en su mayor cantidad. Existen
multitud de variedades de uva, que se pueden clasificar en uvas para mesa, para pasas, para la
obtención de mostos, para enlatados y para vinificación (principal uso de la vid), por tanto como
objetivo general planteado se analizó a nivel morfológico, el crecimiento y desarrollo de una planta
nativa de la región (Vitis labrusca) en la Universidad Surcolombiana, municipio de Neiva- Huila AREA DE
ESTUDIO Neiva es la capital del departamento del Huila, se encuentra ubicado al suroccidente de
Colombia, entre la cordillera central y oriental; la cual se divide por el rio Magdalena que lo atraviesa de
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sur a norte. Asimismo están Search...
atravesados por el rio delFEATURES
Oro y rio lasPRICING  Free
Ceibas. Neiva tiene un sign up
altitud Sign in
de 442
metros sobre el nivel del mar; se localiza en las coordenadas se localiza en 2°59’55’ N 75° 18’16’ O .Por
último la temperatura media es de 24° C, pero el municipio de Neiva tiene una temperatura normal de
33°C con un clima cálido (Alcaldía de Neiva.2013). METODOLOGÍA Se consiguieron 8 estacas de uva y se
/
pusieron en agua, cuando germinaron fueron trasladas en bolsas con tierra de 15cm X 20cm, y al
completar las 6 plantas germinadas, se pasaron al terreno de la universidad, sembrándose a más de un
metro de distancia y a una profundidad de 20 cm, en ese momento se les aplicó abono orgánico y se
retiraron las malezas. Cada noche se les agregaba exactamente 50 ml de agua, la Incidencia de la luz
solar en este sitio era constante de día. Los datos del control de seguimiento y desarrollo comenzaron a
tomarse a los 8 días de sembradas en la universidad, y se repitieron cada 3 o 4 días con su respectivo
registro de datos y fotografías, se evaluó el crecimiento en altura del tallo, el número de hojas y de
yemas; también se tuvo en cuenta al final de las mediciones, el largo y el ancho de la hoja más
desarrollada y el número de brotes de cada estaca. Por otro lado, se realizó un estudio sobre anatomía
del tallo, raíz y hoja de la planta de Uva en los laboratorios de la

universidad Surcolombiana siguiendo las bases dadas en los laboratorios de botánica; utilizando el
microscopio, estereoscopio, cuchillas, estuche de disección, y tomando fotografías de los montajes de
raíz, y tallo en un objetivo de 10 X, mientras que en hoja fue con objetivos de 10 x y 40x. Cabe destacar
que también se hizo un estudio morfológico y de fitografía, del tallo, la hoja y el fruto.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN A. Morfología de Vitis Labrusca Tallo Con base en las especificaciones dadas
por Becerra & Chaparro (1999) realizamos un análisis morfológico y de fitografía en el tallo de nuestras
plantas de uva (Vitis labrusca) encontrando una estructura básica dentro de este; a partir de la estaca
se originan múltiples brotes que crecen y se desarrollan formando una porción del tallo, que están
conformados a su vez, por los nudos, los entrenudos, y las yemas (estas últimas de dos tipos, las
axilares, ubicadas en el parte superior de la planta); debido a que nuestras plantas son muy jóvenes, no
hay presencia de flores ni frutos (Figura 1). Figura 1. Estructura básica del tallo de la planta de uva.
Observación de sus partes: Yema Terminal (Yt), Tallo (T), Entrenudo (En), Hoja (H), Nudo (N), Yema axilar
(Ya) y Estaca de la planta de uva Yt H N Ya En Es T

intermedio de las hojas, y las terminales, ubicadas al final, en la (Es). Con base en estas observaciones
mostradas en la figura 1, podemos analizar que los nudos, son aquellas partes de donde surgen las
hojas y las yemas; los entrenudos son aquellos segmentos entre dos nudos, y las yemas, están
encargadas del desarrollo vegetativo de las plantas, es decir dan origen al tallo, a las hojas, a las
ramificaciones de la planta y están conformadas por tejido meristemático; esto nos lo confirma Trujillo,
(2008) al decir que la parte aérea de la planta de uva comprende el tronco, los brazos o ramas y los
brotes, denominados pámpanos (descritos en nuestro proyecto como los múltiples brotes que surgen
de la estaca). El tronco por lo general puede tener una altura dependiendo de la poda de formación,
comprendida entre los 0.0 m y los 2.0 m (por su parte en el caso de nuestras plantas, la estaca o tronco
tenía una altura de 16 cm en promedio). Los brazos portan los tallos del año, denominados pámpanos
cuando son herbáceos y sarmientos cuando están lignificados. En nuestro caso no están lignificados,
aún tienen consistencia herbácea, por tal motivo son pámpanos. El autor, también nos confirma la
existencia de nudos y entrenudos. Define a los entrenudos como el espacio entre nudo y nudo, y a los
nudos como ensanchamientos, más o menos pronunciados, donde se insertan diferentes órganos.
Pueden ser órganos perennes, como las yemas, o caducos como las hojas; afirmando así la estructura
básica de la planta que nosotros identificamos desde el comienzo. Ahora, pasamos al pámpano de la
planta, es una porción del tallo que tiene un color verde claro y se genera a partir de la estaca (en uno
de sus nudos). Con base en las descripciones morfológicas podemos decir que el tipo de ramificación
es monopodial, debido a que hay un tronco principal del cual surgen las ramas laterales. La
consistencia es leñosa de tipo arbóreo (Figura 2), al realizar el corte transversal de este tallo notamos
que es de forma cilíndrica y con simetría radial. Cabe mencionar además que el hábito de crecimiento
de este tipo de plantas es erguido, de tipo voluble y presentan, cuando ya están mayores, una
modificación de su eje caulinar conocida como zarcillos que ayudan a la planta a trepar por diversas
estructuras, ya que las plantas de uva son enredaderas y de tipo dicotiledóneas.

De esta observación analizamos que el pámpano es un brote, porque surge de la estaca y a partir de
este, se desarrollan las nuevas estructuras de la planta, como las hojas y las yemas; y esto nos lo
confirma Trujillo (2008) cuando dice que el pámpano es un brote procedente del desarrollo de una
yema normal, porta las yemas, las hojas, los zarcillos y las inflorescencias (pero cabe destacar que en
nuestro caso no encontramos zarcillos e inflorescencias, debido a que la planta no ha crecido lo
suficiente) Figura 2. Descripción morfológica de la planta de uva (Vitis Labrusca). Aquí se puede notar el
tipo de ramificación del tallo de tipo monopodial, la forma cilíndrica del tallo y el hábito de crecimiento
de tipo erguido y consistencia leñosa con múltiples ramificaciones que surgen de un tronco principal.

Hoja Analizaremos ahora las hojas de la planta a estudiar, están dispuestas en el tallo de manera

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alterna, esto nos indica que hay una hoja en cada nudo a lo largo del eje (Figura 3), notamos que son de
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tipo simple y por esta razón básicamente contienen dos estructuras: la base (en donde están las yemas
axilares; con estipula de tipo adnada) y el limbo (conformado por la lámina y el peciolo, o estructura de
unión con el tallo) (Figura 4). Figura 3. Disposición de las hojas de la planta de uva en el tallo, de tipo
Alterna. Nótese que hay una hoja en cada nudo del tallo. /
Figura 4. Partes de la hoja (H) de la planta de Uva, de tipo simple. Observación del Peciolo (Pe) y La
lamina (La) que en conjunto forman el limbo (L); además de las Estipulas de tipo adnadas (E.A) y de las
Yemas Axilares (Ya) que en conjunto forman la Base (B). Cada hoja de nuestra planta presenta una
consistencia del limbo de tipo Membranoso, con forma palmatilobada (es decir similar a una mano
abierta, con lóbulos redondeados), con margen de tipo dentada, un ápice acuminado y una base
cordada; además debido a que la planta es de tipo dicotiledónea presenta una venación en sus hojas
de tipo actinódroma y no presenta modificaciones en sus hojas por el momento. (Figura 5) Pe La Ya E. A
HLB

Este análisis morfológico nos lo confirma Trujillo (2008), ella dice que las hojas están insertas en los
nudos, son simples, alternas, y compuestas por pecíolo y limbo: el peciolo está inserto en el pámpano,
envainado o ensanchado en la base, con dos estípulas que caen prematuramente. Por su parte, el
Limbo generalmente es pentalobulado (cinco nervios que parten del peciolo y se ramifican), con los
lóbulos más o menos marcados dependiendo de la variedad. Con borde dentado, color verde más
intenso en el haz Figura 5. Fotografías de las hojas de la planta de Uva (Vitis labrusca). A. Presencia de
las hojas en la planta. B. Vista Haz, Nótese la forma cordada de la hoja, con margen dentado además
del ápice y la base de la lámina. C. Vista envés de la hoja, mostrando la venación de tipo actinódroma. A
BC

que en el envés, que presenta una vellosidad también más intensa (aquí se nombra la vellosidad como
el tipo de consistencia del limbo, que nosotros definimos como membranosa, la venación actinodroma
definida por nosotros, porque posee 5 nervios que salen de un punto central en el peciolo, es llamado
aquí por el autor como pentalobulado, demostrándonos que hay semejanzas entre lo observado, lo
analizado y lo teórico). Fruto Una parte importante que si logramos analizar en el laboratorio, es el
fruto, no de las plantas que sembramos, sino de otro individuo, sin embargo las características
analizadas son iguales, dentro de estas observamos que el Según la posición del ovario, se infiere que
la uva es de tipo súpero, debido a que el fruto está unido al receptáculo solo por su base y la flor se
desarrolló ahí con sus partes, quedando la mayoría de estas debajo del ovario y por ende del fruto en
desarrollo Según Fernández y Togores (2011) “La uva presenta un fruto carnoso de tipo baya (debido a
que es totalmente carnoso y es comestible completamente), el crecimiento de este es estimulado por
la fecundación seguida del aborto de los embriones”. Tal como se observó en su respectivo análisis de
laboratorio, el fruto de la uva es sincárpico debido a que es procedente de una sola flor, lo cual le
otorga al fruto tener una textura lisa de su capa exterior y presenta un fruto está compuesto por dos
partes, el pericarpio y los lóculos (Figura 6), a su vez, el pericarpio está conformado por tres partes, el
exocarpo, el mesocarpo y el endocarpo. La consistencia del fruto es carnosa, debido a que el pericarpio
es blando, y al observar el fruto, nos damos cuenta de que es producto de una sola flor y es liso. Figura
6. Partes del fruto de la uva. Observación del Exocarpo (Exc), del Mesocarpo (Me), del Endocarpo (End),
que en conjunto forman el Pericarpo; La semilla (S) y los Lóculos (L). L S End Exc Me End Me Exc S

engrosamiento de su gineceo que da origen al mesocarpo; la formación del fruto procedente de un

pistilo, el cual es simple debido a la posición del ovario, en la formación del fruto la corola y los
estambres se desprenden, lo cual se evidencia en el fruto; en su análisis interno encontramos que es
bicarpelar y bilocular, por tanto se infiere a que procede de dos óvulos y presenta el mismo número de
formación de semillas que se encuentran cubiertas por el cuerpo carnoso que las recubre (mesocarpo),
estas últimas presentan una placentación de tipo axilar que se evidencia claramente en la figura
anteriormente observada. B. Anatomía de la planta de uva (Vitis labrusca) Tallo En el corte transversal
del tallo de Vitis labrusca con tinción de Tionina-safranina en un aumento del microscopio de 10X
(Figura 7) se reconocieron a nivel general de afuera hacia adentro la epidermis (una fina capa de células
de color verde oscuro), dos tipos de corteza (una de color oscuro cerca de la epidermis y una clara
cerca al haz vascular) conformadas por células gruesas , las cuales son parenquimatosas, luego los
haces vasculares dispuestos en forma radial , con cambium que delimitaba el floema (ubicado Figura 7.
Corte transversal del tallo de uva. Observación de la Epidermis (Ep), dos tipos de corteza (Co1 y Co2), El
haz Vascular (Hz), el Xilema (Xi), el Floema (FL) , el Cambium (Ca) y la Médula (Me). Tinción de Tionina-
safranina. Aumento de 10X. Por su parte, Pacheco (2014) nos confirma lo analizado al decirnos que la
imagen es de un tallo secundario y una planta dicotiledónea debido a la presencia de tráqueas en el
xilema y a la disposición radial de los haces vasculares, él nos dice que el tallo de la uva tiene una
epidermis sencilla y fina casi sin cutinizar y debajo un parénquima cortical de

cerca a la corteza de color claro) y el xilema (ubicada cerca a la medula) y por último y con mucha
presencia de células, la médula, que conforma una gran parte del tallo de la uva; a partir de estas
observaciones, podemos decir que reconocimos los tres tipos de sistemas tisulares de la planta, el
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dérmico (conformado por la epidermis que cumple laFEATURES
Search... función de protección) 
PRICING , el fundamental ( up Sign in
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compuesto de la corteza y de la médula, las cuales se encuentran en mayoría dentro del tallo de la
planta) y el sistema vascular ( xilema y floema, en el haz vascular) y, gracias a la disposición del haz
vascular identificamos que la planta es una dicotiledónea con estela de tipo eustela y con haz vascular
/
colateral abierto, debido a que presentan cambium y a que no tienen fibras que lo rodean
completamente. células apretadas y abundantes entre el cual se disponen grupos de fibras de
esclerénquima formadas durante el crecimiento primario, donde formaban parte de la vaina fascicular.
El xilema primario sobresale como uñas en el parénquima medular y está formado por tráqueas de
menor diámetro y por células parenquimáticas. Entre el xilema y el floema secundario se extiende el
cambium vascular, que aparece como una línea continua circular, ( algo que pudimos nosotros también
observar, pero sin mayor detalle de estructuras como el xilema y el floema, debido a que el corte no fue
muy preciso y no permitió la observación de sus células constituyentes).

Raíz En el corte de raíz de la planta de Uva (Figura 8) se observan los principales sistemas tisulares del
órgano, estos son el sistema dérmico (conformado por la peridermis, una capa gruesa de células), el
sistema fundamental (constituido por la corteza, de gran espesor en la raíz y con células muy grandes
de parénquima y células de esclerénquima a sus lados, teñidas de color morado), y el sistema vascular
(conformado por los haces vasculares, dentro de este el xilema secundario y el floema secundario,
encontrándose este último en mayor abundancia); cabe destacar además que el haz vascular estaba
encerrado por la endodermis (observada como un anillo de células moradas), la presencia de cambium,
no había medula y tampoco se puede apreciar de muy buena forma el tipo de estela y haz vascular de
la raíz debido al corte y al aumento del microscopio

Figura 8. Corte transversal de la raíz de uva. Observación de la Peridermis (Pe), de la corteza (Co) de
células de esclerénquima (Es) , el Xilema (Xi), el Floema (FL) , el Cambium (Ca) , el Haz vascular (Hz) y la
endodermis (En). Tinción de Tionina-safranina. Aumento de 10X. Habiendo hecho una descripción de
cada tejido observado en la figura 8, pasamos a realizar el análisis, la peridermis es una gruesa capa de
células oscuras, que cumplen la función de protección, debido a que es parte del sistema dérmico,
hecho que es confirmado por Pacheco (2016) quien define a la peridermis como un tejido de protección
que sustituye a la epidermis como tejido protector en los tallos y raíces que tienen crecimiento
secundario (es el caso de nuestra planta), la corteza, presenta células de esclerénquima que cumplen la
función de sostén y protección, y por su parte, la endodermis, delimita al haz vascular, separándolo de
la corteza, está solo presente en la raíz de la planta y cumple la función de regular el paso de
sustancias al interior de la raíz, para que el xilema lo transporte, el cambium que separa al xilema y al
floema, es responsable de la formación del xilema y floema secundario, característico de la planta de
uva, una peculiaridad que observamos en nuestro corte es la ausencia de médula, y esto nos lo
certifica Gonzales (2016), al decirnos que, en el centro del corte de la planta, se aprecia la ausencia de
médula, una de las pocas características que permiten distinguir una raíz con estructura secundaria de
un tallo secundario, ayudándonos a identificar una diferencia fundamental entre el corte del tallo de la
uva y su raíz, una cuenta con medula y la otra no, y esto se debe a que es una planta con crecimiento
secundario.

Hoja En el corte transversal de la hoja de uva sin tinción, esta estructura es muy compleja debido a la
cantidad de tejidos que tiene, y esto se evidencia en la figura 9 que es una modificación del aumento
en 10X (parte de la izquierda) y el de 40X (parte de la derecha) realizado en el microscopio, empezamos
con la parte más externa, correspondiente al sistema dérmico de la planta, aquí se nota en la parte
derecha de la observación, la cutícula y la epidermis superior, luego sigue el Mesófilo de la hoja
(conformado por el tejido parenquimatico en empalizada, de color verde claro y con muchos
cloroplastos, con células dispuestas en hileras bien ordenadas; le sigue el haz vascular, de color verde
oscuro y que se nota como una hilera en el centro del corte; y después viene el parénquima esponjoso,
un conjunto de células desordenadas, más grandes y de aspecto circular) y por último el sistema
dérmico inferior, conformado por la epidermis (interna y externa) y la cutícula de nuevo. esponjoso
(P.Es). Sin tinción La Hoja presenta dos caras, una con incidencia directa de la luz solar y otra en la
sombra, por tal motivo cada cara está rodeada por el sistema dérmico y por la cutícula, que es aquella
fina capa que protege a la hoja de la desecación, debido a que esta se encuentra expuesta al sol y está
estructurada así para poder realizar la fotosíntesis, la epidermis superior y la inferior cumplen la función
de protección, por su parte, el mesófilo es la mayor parte de la Figura 9. Corte transversal de la hoja de
uva. Observación en la parte izquierda (aumento de 10X) de: Sistema dérmico (Sd) y Mesofilo (Me) y en
la parte derecha (aumento de 40X): la cutícula (Cu), La epidermis (Ep), el Parénquima en empalizada
(P.Em), el Haz Vascular (Hz), y el parénquima

hoja, posee dos tipos de parénquima, uno cerca a la epidermis superior y otra a la inferior de la hoja, es
decir el parénquima en empalizada, y el parénquima esponjoso, respectivamente. Esta estructura es
típica de las plantas dicotiledóneas. Lo mismo nos dice la teoría, según Nasca (2010) en la hoja de la
dicotiledónea, predomina una lámina plana, con una estructura bifacial y con mesófilo dorsiventral, el
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cual está diferenciado en parénquima
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hacia la caraPRICING 
donde incide el sol (adaxial)
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parenquima esponjoso hacia la cara sombreada (abaxial). Con esto notamos que presentamos las
mismas observaciones y análisis que se especifican en la teoría, solo que Nasca toma a la epidermis
superior como la adaxial y la inferior como la abaxial. Por otra parte Boso (2014) nos detalla que en la
/
hoja se observa una epidermis adaxial uniestratificada, con células que en sección transversal tienen
forma redondeada-alargada con paredes delgadas y cutícula poco evidente o muy fina, y ligeramente
engrosada. El parénquima en empalizada, posee células alargadas con abundantes cloroplastos y está
formado por una capa de células alargadas y compactas. Esto mismo se analizó en el laboratorio. C.
Seguimiento del crecimiento y desarrollo de la Uva (Vitis labrusca) Se consiguieron 8 estacas de uvas el
7 de marzo, las cuales se pusieron en agua, dos semanas después ya había formación de yemas, por tal
motivo, fueron trasladas en bolsas con tierra, allí permanecieron todo el resto del mes de marzo, a
comienzos del mes siguiente, solo tres habían germinado completamente, a estas se les realizó los
cortes en el laboratorio, dos semanas después 3 estacas más comenzaron a germinar (quedando con 6
plantas) y, el 22 de abril, estas 6 se pasaron al terreno de la Universidad. Ocurrió un descenso del
crecimiento de las plantas, quedando solamente 4 vivas al final, los datos de control comenzaron a
tomarse desde el 30 de abril, y se hicieron cada 3 o 4 días con su respectivo registro de datos y
fotográficos. Se evaluaron tres aspectos fundamentalmente, el crecimiento en altura del tallo de cada
planta, el número de hojas y el número de yemas en cada medición, sin embargo aquí cabe mencionar
que cuando se fue a realizar e segundo control o toma de datos de las plantas, una de ellas había sido
podada por las personas del lugar, muriendo a los pocos 0 5 10 15 20 30 3 7 10 13 17 19 22 25 28 31 Abril
Mayo Altura de la planta (Cm) Tiempo (Mes y día) Crecimiento en Altura de las Plantas en Relación con
el Tiempo Planta 1 Planta 4 Planta 6

días, quedando solamente con 3 plantas, y estas fueron las que se analizaron en el transcurso del mes,
los resultados de estas mediciones, se muestran en la Grafica 1 y 2.

irregular y de crecimiento escalar, observando el 31 de Mayo, el ultimo dia de analisis, que presentaba
22 yemas; encontrando que el mayor numero de yemas producidas fue el dia 17 de Mayo con 23 de
estas. La planta 4 creció de una manera proporcional y continua hasta el dia 22 de Mayo alcanzando
una produccion de 18 yemas. Del 22 al 25 la produccion disminuye un poco llegando a tener 16 yemas,
pero seguidamente la planta retorna su produccion y en el ultimo analisis presentó 18 yemas en total.
La planta 6 presentó en promedio una producción de yemas proporcional y escalar, generando pocas
yemas entre los dias de analisis, observando al final de estos, que la planta tenia 9 yemas en total. En
general de esta grafica concluimos que la planta que mayor producción de yemas tuvo fue la Planta 1,
debido a que de la estaca surgieron dos brotes y a que cada uno de ellos se desarrolló a la par,
contribuyendo enormemente a la formación de yemas que dieron origen a muchas ramificaciones y
hojas, contrario a la planta 4 que solo tenia un brote de la estaca y que cada nada botaba sus hojas,
hecho que se describirá más adelante. Ahora pasamos a analizar la Grafica 3, La planta 1 presentó una
producción de hojas muy rápida y alta entre el 10 al 17 de Mayo, y 0 5 10 15 20 25 30 3 7 10 13 17 19 22 25
28 31 Abril Mayo Número de yemas Tiempo (Mes y Dia) Número de Yemas de lasPlantas enFunción
delTiempo Planta 1 Planta 4 Planta 6 Grafica 3. de Uva de las plantas de hojas de la formación Análisis
Grafico (Vitis labrusca) con respecto al tiempo, después de 40 días de los primeros brotes de la estaca.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 30 3 7 10 13 17 19 22 25 28 31 Abril Mayo Número de Hojas Tiempo(Mes y Día )
Número de hojas de las plantas con respecto al tiempo Planta 1 Planta 4 Planta 6

una etapa lenta del 30 de Abril al 10 de Mayo, y del 19 de Mayo hasta finalizar el ultimo análisis, en el
cual se observaron 18 hojas. La planta 4 obtuvo una producción lenta pero proporcional hasta el 1 de
Mayo, ya que a partir de esta fecha se presentó un estado de latencia en la planta, en la cual no
producia nuevas hojas y verificando en el ultimo analisis se determinó que la planta presentaba menos
hojas, debido a que se le habian caido de manera natural o por factores externos. La planta 5 presentó
en los primeros analisis un crecimiento inferior a las demás y muy lento hasta el 19 de Mayo, ya que
despues de esta fecha presentó un estado de latencia hasta el ultimo analisis obtenido, en el cual no se
produjo nuevas hojas quedando en su totalidad 11 hojas.

Diversos factores pueden afectar la producción y crecimiento de estructuras (hojas, yemas, tallo,
ramas), los principales son factores externos, los cuales son muy variables y en la mayoría de estos se
pueden tomar control sobre ellos, como lo indica (Perez.2013) la especie Vitis labrusca se desarrollará
mejor en suelos con pH ácido, neutro o alcalino. Su parte subterránea crecerá con vigor en soportes
con textura arenosa, franca o arcillosa, éstos se pueden mantener generalmente secos o húmedos. Se
debe disponer los riegos equilibrados (intentando mantener la humedad del suelo estable) teniendo en
cuenta factores tales como: temperatura, exposición al sol, humedad ambiental, textura del soporte,
etc. Un aspecto interesante a comentar es que no tolera los encharcamientos, por lo que la zona de
plantación debe estar muy bien drenada. En cuanto a sus necesidades lumínicas, podemos aseverar
que es medianamente exigente, puede situarse en un lugar con semisombra o con exposición directa al
sol indistintamente. Con respecto a su dureza contra condiciones adversas podemos decir que el rango
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mínimo de temperaturas con las que puede lidiar sonFEATURES
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7 no llegando a sobrevivir
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heladas y su tasa de crecimiento en condiciones óptimas es rápida. Por tal motivo y según lo expuesto
por los autores podemos verificar que en nuestras plantas no consideramos que la producción y
crecimiento de estructuras estuvo afectada por enfermedades o plagas, ya que en las observaciones
/
realizadas en los análisis no logramos identificar ninguna característica, síntomas o aspectos
determinantes que nos indicaran la presencia de animales o de laguna enfermedad. Por esto,
consideramos que fueron los factores externos quienes influyeron y estaban más relacionados con el
crecimiento en tallo y el surgimiento de las estructuras de las plantas, debido a que tanto la acción
humana como los factores ambientales (temperatura del lugar, luminosidad, pH, nivel de humedad, tipo
de suelo y regularidad de riego) alteraron el normal crecimiento de cada planta generando los estados
de latencia y disminución del crecimiento y producción de estructuras, y esto fue resultado de varios
sucesos como el encharcamiento, generado por exceso de agua al regarlas por parte de nosotros, por
las pequeñas temporadas de lluvias, y por la cercanía a la piscina de la universidad; también por el
nublamiento del cielo en esos diás, que no permitió la incidencia de los rayos solares de manera
eficiente en las estacas. Otro aspecto importante fue la falta de riego en días de altas temperatura y la
podación de ciertas plantas por parte de las personas, ya que todas las estacas fueron sembradas en el
mismo terreno, con las mismas condiciones y características de suelo, abono y en la misma zona.

En la tabla del análisis estadístico de las características morfológicas, se presenta la descripción de las
hojas para las plantas uno (1), cuatro (4) y la planta seis (6), que fueron finalmente las plantas
resultantes del proyecto, las características analizadas fueron, el ancho, largo y los brotes de estaca;
teniendo en cuenta que las plantas se encuentran en crecimiento, la recolección de estos datos se
realizaron el martes 31 de mayo tomando en cuenta las hojas más adultas de las plantas y así obtener
datos precisos y coherentes. Se puede analizar por los datos obtenidos que el crecimiento tanto de las
hojas como de los brotes por estaca es muy similar presentando solo diferencias de su ancho que
oscila en un rango entre 0,7 y 0,8 cm respectivamente, dato que varía en el largo de la lámina de la
hoja, la planta seis (6) presenta una diferencia de 1,5cm y 1,2cm, en comparación del largo de la planta
uno (1) y cuatro (4), que solo presentan una diferencia de 0,3cm respectivamente, la aparición de los
brotes en la planta va relacionado a la cantidad de nudos que contiene el tallo (estaca) y la
disponibilidad de la fertilidad de la planta para el desarrollo de este, por lo cual se infiere que las
plantas al compartir las mismos cuidados y condiciones presentan un crecimiento bastante similar es
sus hojas, no obstante se infiere que los brotes dependen de la fertilidad de los nudos disponibles del
tallo (estaca) de la planta Vitis labrusca. CONCLUSIONES las hojas de la Vitis labrusca, están dispuestas
en el tallo de manera alterna, debido que solo presenta una hoja por nudo, esta última compuesta por
dos partes la base donde están presentes las yemas axilares (de tipo adnada) y el limbo este
conformado por lamina y periciclo Las hojas son membranosas, con forma palmatilobada (forma similar
a una mano abierta, con lóbulos redondeados), presentando una margen dentada y un ápice Tabla 1.
Análisis estadístico del resumen de las características morfológicas de las hojas más desarrolladas de
las plantas de Uva (Vitis labrusca) Hecho el día 31 de mayo de 2016. Características morfológicas Planta
1 Planta 4 Planta 6 Ancho 7,5 cm 7,4 cm 8,2 cm Largo 6,5 cm 6,8 cm 8 cm Brotes por estaca 2: una
arriba y otra abajo 1: parte de abajo 2: Una superior y otra inferior

acuminado con base cordada además presenta una venación actinodroma. El fruto es sincárpico y
supero al proceder de una sola flor, es carnoso de tipo baya con dos semillas dispuestas de forma
axilar en su interior. La anatomía de tallo raíz y hoja muestran claramente que la Vitis labrusca presenta
un crecimiento secundario por lo cual presenta cambium, contiene tráqueas en el xilema y por su
posición radial de los haces vasculares es dicotiledónea con estela de tipo eustela y con haz vascular
colateral abierto encontrando también que en la hoja por tener funciones de fotosíntesis contiene
mesofilos este conformado por una epidermis y un parénquima dispuesto en empalizada que ayudan a
la desecación de la planta. El crecimiento y desarrollo de las estructuras de las 3 estacas de uva (Vitis
labrusca) fue positiva, aumentando progresivamente el número de sus hojas, la altura, numero de
yemas, presentando en lapsos de tiempo (días) recaídas y diminución de estas, debido a factores
externos principalmente enfocados en el ambiente (humedad, temperatura, luminosidad) y al exceso o
escasez de riego produciendo encharcamiento o desecación en el suelo en algunos días donde se
produjeron lluvias y elevadas temperaturas. La investigación realizada permitió identificar el
crecimiento y desarrollo de la Vitis labrusca, a su vez la morfología y anatomía que presenta, todo esto
por medio de análisis en el laboratorio y en campo, realizando las respectivas observaciones de sus
detalles y descripciones, notando que de una estaca se pueden generar múltiples brotes que parten de
sus nudos fértiles y de ahí se generan nuevas plantas mediante sus pámpanos. REFERENCIAS: Como
citar este documento: Camacho, C; Casas, F & Morales, A (2016). Seguimiento del Crecimiento y
Desarrollo de la Uva (Vitis labrusca) en la Universidad Surcolombiana Municipio de Neiva-Huila.
Universidad Surcolombiana. Neiva, Colombia. Pág. 23. A) Bibliografía: Becerra, N. & Chaparro, M. (1999).
Morfología y Anatomía Vegetal. Bogotá. Universidad Nacional de Colombia. Departamento de Biología
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