Sunteți pe pagina 1din 3

Mâncare de dovlecei cu orez, cea mai bună și mai ieftină mâncare de vară

31 iulie 2019 by Iuliana Un comentariu


Te grăbești? Click aici pentru a ajunge direct la rețetă

Mâncare de dovlecei cu orez, o mâncare de vară, gata imediat, hrănitoare și


sățioasă. Cum se face tocana de dovlecei cu orez. Mâncăruri de vară, ieftine și
bune.
mancare de dovlecei cu orez

Voi ce mâncăruri de vară, ieftine, bune și rapide mai știți? Eu mi-am amintit de
curând de mâncărica asta cu dovlecei, îmbogățită cu orez pe care mi-o făcea bunica
mea când eram mică.

Exact la fel, făcea și o mâncare de cartofi cu orez, la fel de bună și aceea. Acum
am spune că e cam calorică, că are cam mulți carbohidrați, dar la vremea când eram
eu mică, lucrurile astea nu se știau și nici nu contau. Tot ce conta era că toate
legumele erau cultivate în curte, că mâncarea era delicioasă și se făcea
numaidecât.

La fel de bună și de rapidă este și tocănița de dovlecei (vezi aici rețeta). Nu are
orez, dar este mult mai bogată în legume. Poate veți dori să o încercați și pe
aceea.
mancare de dovlecei cu orez

Iar dacă locuiți la casă și aveți o producție mare de dovlecei pe care nu știți cum
să îi păstrați pentru iarnă, vă recomand rețeta mea de dovlecei la borcan. A fost
deja testată cu succes de foarte mulți cititori. Dovleceii conservați în acest fel
se păstrează crocanți și fragezi și sunt excelenți iarna în ciorbe și tocănițe.
Dovlecei pentru iarnă la borcan

La Cristina, de la Divă în bucătărie am văzut o rețetă de dovlecei conservați în


suc de roșii pe care vreau să o încerc și eu vara aceasta. Poate vă inspiră și pe
voi, o găsiți aici.
Mod de preparare mâncare de dovlecei cu orez

Rețeta de azi e atât de ușoară, încât va fi un succes, chiar dacă sunteți bucătari
începători. Este una dintre primele rețete pe care eu însămi le-am făcut când am
debutat în bucătărie și am fost tare încântată de cât de bine mi-a ieșit. Așa o să
vă iasă și vouă! Vă aștept cu impresii după ce o faceți! 🙂

mancare de dovlecei cu orez


mancare de dovlecei cu orez
mancare de dovlecei cu orez
mancare de dovlecei cu orez

mancare de dovlecei cu orez


Tipărește rețeta
Salvează pe Pinterest
Mâncare de dovlecei cu orez
Preparare10 mins
Gătire30 mins
Timp total40 mins
Porții: 6 porții
Autor: Iuliana Sbîrnea
Ingrediente

850 g dovlecei (2 dovlecei mijlocii)


1 ceapă mare
1 ardei gras
80 g orez cu bob rotund
1 lingură de ulei
200 ml suc de roșii cu pulpă (sau roșii proaspete)
sare și piper după gust
1 frunză de dafin
pătrunjel sau mărar proaspăt

Mod de preparare

Într-o tigaie sau cratiță încăpătoare, căliți ceapa și ardeiul gras tăiate
mărunt.
Puneți în tigaie și orezul clătit în 2-3 ape și amestecați de câteva ori să nu
se lipească.
Adăugați puțin câte puțină apă și amestecați.
Adăugați dovleceii tăiați cuburi, completați cu apă, puneți sare, piper, cimbru
și frunze de dafin după gust și lăsați mâncarea să fiarbă pe foc mediu amestecând
din când în când. Cantitatea de apă trebuie să fie cam de trei ori cantitatea de
orez.
Când orezul este aproape fiert, iar dovleceii s-au gătit și ei, puneți sucul de
roșii cu pulpă și lăsați să mai dea câteva clocote.
Serviți mâncarea de dovlecei cu orez caldă sau rece, presărată cu pătrunjel sau
mărar proaspăt.

Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează


@iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!
mancare de dovlecei cu orez

Din categoria: Rețete de post, Rețete dietetice Etichete: dovlecei, orez, retete de
vara
Articol anterior: « Prăjitură cu brânză de vaci și zmeură
Articolul urmator: 10 rețete cu dovlecei, dietetice și hrănitoare »
Reader Interactions

grup FB Bucate Aromate


Vrei să afli când apare o rețetă nouă?

Introdu adresa de email în caseta de mai jos și abonează-te

Adresa de email

Trackbacks

10 rețete cu dovlecei, dietetice și hrănitoare - Bucate Aromate spune:


2 august 2019 la 07:01

[…] 1. Mâncare de dovlecei cu orez […]


Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Comentariu
Nume *

Email *

Sit web

Prin utilizarea acestui formular sunteți de acord cu stocarea și manipularea


datelor dvs. pe acest site. *

Anunță-mă prin e-mail când se fac alte comentarii.

Anunță-mă prin e-mail despre articolele noi.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele
comentariilor tale.
Bara principală

Bun venit pe Bucate Aromate! Sunt Iuliana Sbîrnea, autoarea acestui blog și gazda
ta în acest spațiu virtual.
Vei găsi pe blogul meu peste 1000 de rețete din care să te inspiri și multe alte
articole care îți vor fi de folos.
Dacă ai întrebări, le aștept în comentarii și voi fi bucuroasă să te ajut. Iar dacă
vrei să afli mai multe despre mine și blog, citește aici.

Colecții de rețete
retete de hummus
retete cu fasole pastai

Vezi toate colecțiile →


viitorul dupa pandemia covid 19