INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA Y

ARQUITECTURA

UNIDAD ZACATENCO

INGENIERIA CIVIL

ACADEMIA DE HIDRAULICA

HIDRAULICA BASICA
PRACTICA 1:

PROPIEDADES FISICAS DE LOS

FLUIDOS
PROFESOR:

M. AMPARO TELLEZ GARFIAS

ALUMNO:

RENEDO GARCIA CARLOS JAVIER

GRUPO: 4CV19
 OBJETIVO
Observar cualitativamente las características de la viscosidad en diferentes líquidos;
determinar la densidad absoluta y el peso específico de un líquido, el comportamiento que
tiene el agua y otros líquidos cuando se encuentran en contacto con tubos de pequeño
diámetro (capilares); y comprender la importancia de todas estas propiedades físicas de
los fluidos en la Ingeniería Hidráulica.

EQUIPO UTILIZADO:

VISCOSIDAD:
- Placas de acrílico
- Varillas
-Líquidos de diferentes densidades (agua, aceite, diésel,
gasolina).
CAPILARIDAD:

- Recipiente de vidrio con tubos capilares (6), con soportes.

- Cuñas de cristal (con diferentes líquidos)
COMPRESIBILIDAD:

- Jeringa
- Vaso de precipitados
- Recipiente grande con agua
TENSIÓN SUPERFICIAL:

- Balanza de torsión
- Aro de lucita
- Recipiente con agua limpia
- Recipiente con agua jabonosa.

DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO:

-Vaso de precipitados
- diferentes líquidos (agua, aceite, resina gasolina).
- báscula basculante.
 CONSIDERACIONES TEORICAS

VISCOSIDAD: La viscosidad de un fluido es la medida de su resistencia a fluir

Dicha resistencia nace de la interacción y cohesión de las moléculas del
fluido.
La viscosidad dinámica o simplemente viscosidad () se define como:
Esfuerzo cortante: (kg/m²)
Gradiente de velocidad (m/s/m)
 0
Si el fluido no es viscoso
 0
Si el fluido es elástico

La viscosidad cinemática es función principalmente, de la temperatura y de la presión

 / m2 / s
(Viscosidad cinemática) en ( )

kgs2 / m 4
Donde: ρ – Densidad ( )

DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO:

La densidad absoluta o masa específica, es la masa del fluido contenida en la

unidad
de volumen.
M

Vol

Las unidades en el sistema absoluto y gravitacional son respectivamente

kgs2 / m 4
( ).

El peso específico representa el peso del fluido por unidad de volumen.

P (kg)
   (kg / m3 )
Vol .

TENSION SUPERFICIAL:

Es una fuerza como su nombre lo indica, que produce efectos de tensión en la

superficie libre de los líquidos. El origen de esta fuerza es la cohesión intermolecular. La
tensión superficial en la superficie libre de un líquido se manifiesta como si el líquido
creara allí una fina membrana. La importancia de esta propiedad es que puede influir en
el comportamiento del flujo en modelos hidráulicos de pequeñas dimensiones.

CAPILARIDAD:

Es una elevación o descenso de un líquido en un tubo capilar producido por la

tensión superficial, la adherencia y la cohesión de un líquido. La capilaridad tiene
importancia en todos los diámetros menores de 10 mm.

COMPRESIBILIDAD:

En los fluidos lo mismo que en los sólidos se verifica la ley fundamental de la

elasticidad. El esfuerzo unitario de compresión es proporcional a la deformación unitaria
del volumen: por lo tanto, la ley anterior se traduce en la fórmula siguiente:
V
PE
V
kg / m 2
donde: P = Esfuerzo unitario de compresión,
m3 / kg
V = Volumen específico,
V m3 / kg
= Incremento de volumen específico,
kg / m3
E = Módulo de elasticidad volumétrica,
kg / m 2
E = 21,000 para el agua dulce de 0 a 20 C°

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Observar detenidamente el equipo de trabajo, posteriormente pasa a las diferentes mesas

de trabajo y hacer lo que se te indica complementando posteriormente las respuestas
obtenidas en los experimentos realizados.
MESA N° 1
1.- Determina con la balanza la masa o el
peso de las diferentes sustancias y mide su
volumen.
2.- Con los datos registrados completa la
siguiente tabla

SISTEMA INTERNACIONAL

kg N m3
FLUIDO
MASA VOLUMEN    δ Ve 
(kg) (m3) m3 m3 N
Aceite
delgado
0.264 0.00031 851.61 8354.29 0.85161 0.000117
Aceite
grueso
0.276 0.00029 951.72 9336.37 0.95172 0.000105

Petróleo 0.362 0.00046 905.00 9000.67 0.90500 0.000110

Diésel 0.367 0.00040 917.50 9003.71 0.91750 0.000108

Agua
___oC
0.378 0.00027 1400.00 13734.00 1.40000 0.0000714
Resina
poliéster
0.450 0.00035 1285.71 12612.81 1.28571 0.0000777

SISTEMA TÉCNICO

kg UTM m3
FLUIDO
PESO VOLUMEN    δ Ve 
(kg) (m3) m3 m3 kg
Aceite
delgado
0.264 0.00031 851.61 86.81 0.85161 0.000116
Aceite
grueso
0.276 0.00029 951.72 97.02 0.95172 0.000104

Petróleo 0.362 0.00046 905.00 92.25 0.90500 0.000107

Diésel 0.367 0.00040 917.50 93.52 0.91750 0.000106
Agua
___oC
0.378 0.00027 1400.00 142.71 1.40000 0.0000701
Resina
poliéster
0.450 0.00035 1285.71 131.06 1.28571 0.0000762
3.- ¿Por qué un líquido es más pesado que otro?
R= Porque tienen diferente masa
4.- Si colocas un trozo de madera en la superficie de cada líquido, como se
comporta este, ¿por qué?
R= Por la diferencia de densidades
5.- Menciona de que depende la variación de la densidad de un fluido
R= De la temperatura y presión
6.- ¿Cuáles son las propiedades que se identifican y se derivan en esta mesa?
R= Peso específico, densidad, densidad relativa y volumen específico
7.- ¿Qué aplicación tienen las propiedades analizadas en esta mesa?
R= Flotación, empujes, impulso y cantidad de movimiento y manometría.

1.- Impregna con los diferentes líquidos, los juegos de placas de acrílico que tienes
en tu mesa de trabajo; posteriormente trata de deslizar las placas una sobre otra.
¿Qué observas?
R= La placa impregnada con aceite grueso se realiza mayor esfuerzo para deslizarlas y
en las placas impregnadas con agua es mínimo.

2.- ¿De qué depende la resistencia que presentan al desplazamiento?

R= De la viscosidad de cada líquido

3.- ¿A qué esfuerzos están sometiendo a los líquidos al deslizar las placas?
R= A una fuerza tangencial generando esfuerzos cortantes

4.- Ahora trata de despegar las placas: ¿De qué depende la fuerza que debe aplicar?
De contrarrestar la fuerza de adhesión con una fuerza normal

5.- ¿Es la misma propiedad que te permite despegarlas, que la que te permite
deslizarlas? ¿Por qué?
R= No. Los esfuerzos son distintos, uno depende de la viscosidad y otra de la cohesión.

6.- Bate los diferentes líquidos, después mete y saca la varilla y permite que el
líquido escurra, ¿qué liquido te cuesta menos esfuerzo batir? y ¿cuál escurre más
rápido?
R= El agua

7.- ¿Que fuerza se antepone al batir el líquido?

R= La fuerza cortante.

¿A qué esfuerzo está sometido el líquido al escurrir?

R= Esfuerzo cortante

¿Qué fuerza permite que el líquido escurra?

R= La fuerza de gravedad.

8.- Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan con esta mesa,
mencionando sus ecuaciones y unidades en el S. I.
R= Viscosidad dinámica
dy
 
dv
Donde

Τ = Esfuerzo cortante
dy = Variación del espesor de la capa del fluido
dv = Variación de la velocidad del fluido

N *s
m
μ=

Viscosidad


η=

Donde

μ = Viscosidad dinámica del fluido

ρ = Densidad absoluta del fluido
m2
s
η=
MESA N° 3
1.- ¿De qué depende la diferencia de niveles entre la superficie libra del agua y el
nivel del líquido que se encuentra dentro del tubo?
R= Del diámetro del tubo

2.- ¿Existirá un líquido donde el nivel dentro del tubo esté por debajo del nivel que
existe en el recipiente?
R= Si el mercurio
¿Por qué?
R= Porque las fuerzas de cohesión son mayor que las fuerzas de adhesión.

3.- ¿Por qué los meniscos y curvaturas formadas por el agua y el mercurio son
diferentes en las cuñas?
R= Por que las fuerza de cohesión en el mercurio es mayor que la fuerza de adhesión con
el acrílico.

4.- Has rollitos de papel y coloca la punta con mucho cuidado en la superficie de
cada líquido. ¿Qué observas?
R= El agua asciende más rápido en el rollito de papel.

¿Por qué se presenta este fenómeno?

R= Por la capilaridad

5.- ¿Dónde se presentan estos fenómenos en las obras hidráulicas?

R= Fenómenos de tubificación, diques, terraplenes, cortinas, tanques de agua, pilotes de
muelles, etc.

6.- Defina las propiedades que se manifiesta y que se relacionan con esta mesa,
mencionando sus ecuaciones y unidades en el S. I.
R = Se manifiesta la capilaridad

2sen
h
rg
σ = Fuerza de tensión superficial
 α = Angulo de contacto
r = Radio del tubo capilar
4sen
h
D
ρ = Densidad absoluta del fluido
g = Aceleración debida a la fuerza de gravedad
D = Diámetro del tubo capilar
γ = Peso específico del fluido
N
m
σ=

MESA N° 4

1.- Tome la jeringa y tapa el orificio, y después, comprima el émbolo, después

suéltelo. ¿Qué observa?
R = Se manifiesta una compresión del gas y al soltar el embolo este originalmente debe
regresar a su posición inicial.

2.- Ahora, llene de agua la jeringa, tape el orificio, y después comprima el émbolo,
después suéltelo.
¿Qué observa?
R = No se presenta variación del volumen

¿Qué relación tiene con el primer ensayo?

R = No se manifiesta una compresibilidad

3.- Ahora, tome el vaso de precipitados e introdúzcalo boca abajo hasta el fondo del
recipiente con agua. ¿Qué observa en el interior al sumergirlo en el recipiente?
R = Una parte pequeña de volumen de agua penetra en el vaso y que funciona como
embolo.

4.- Menciona el porqué de los fenómenos anteriores y sus aplicaciones más

importantes en la hidráulica.
R = Por la compresibilidad alta de los gases y la mínima compresibilidad de los líquidos, y
su aplicación más importante en la hidráulica se tiene en el gato hidráulico y la prensa
hidráulica.

5.- Defina las propiedades que se manifiestan y se relacionan en esta mesa,

mencionando sus ecuaciones y unidades en el S. I.
R = La medida de reducción de volumen en un fluido

MODULO DE ELASTICIDAD VOLUMETRICO

 PVO P
EV   
dV d
ΔP = Incremento de presión
Vo = Volumen inicial
dV = Variación del volumen (reducción)
ρ = Densidad absoluta del fluido
dρ= Variación de la densidad absoluta
N
EV   Pa
m2

FORMULARIO

1 UTM=9.81 kg
  *g


g

s
Dr 
UTM
101.94 3
m
La densidad y peso específico del agua a 4º C y 1 ATM de presión.
s
Dr 
kg
1000
m3

Dr 
Nw
9810
m3

CONCLUCIONES
Todo esto está relacionado con lo que es la
Hidráulica ya que se debe tener los conceptos
Principales para poder internarse en lo que serán
el diseño de obras hidráulicas y
construcciones civiles en general.

Dado que el manejo del recurso de agua es de

mucha importancia para el desarrollo de
la sociedad, se debe antes tener un conocimiento
acerca de este elemento así como de las
propiedades y comportamiento del mismo. Este
comportamiento de los fluidos ya sea en reposo o en movimiento da a este estudio un
inmenso campo de utilidades para la ingeniería en general.

La hidráulica abarca varias ramas de aplicación, se mostrara alguna de las muchas

aplicaciones de esta a modo de mostrar la necesidad y ventajas de la aplicación de la
misma. Cabe recalcar que la hidráulica es el estudio de los fluidos (agua, aceite, mercurio,
etc.), por lo que su aplicación se mostrara en sus diferentes campos.

BIBLIOGRAFIA
 Mecánica de Fluidos Aplicada.
o Robert L. Mott (4ta Edición)
 Mecánica de Fluidos.
o Víctor L. Streeter, F Benjamín Wyle (9na Edición)
 Manual de la Hidráulica.
o H.W. King , E.F. Brater
 Hidráulica.
o Samuel Trueba Coronel (15va Edición México)
 Mecánica de Fluidos.
o F. Ugarte P.(Universidad Nacional de Ingeniería Lima-Perú)
 Introducción a la Mecánica de Fluidos.
o Jorge Hernández Arellano (Lima-Perú)
 Introducción a la Hidráulica.
o Ing. MSc. Escobar Seleme M. , Bustamante Ponce M.(laboratorio
de Hidráulica)
 Hydraulics of Pipe and Canal Networks

COMENTARIO PERSONAL
Conocer las propiedades de los fluidos es muy importante ya que nos servirá para saber
cómo se comportaran mecánicamente en las obras civiles y esto aportara la información
necesaria para el diseño de forma más específica, se podrá analizar mejor en el sentido
de que tendremos mejor percepción y entendimiento de los líquidos y gases así también
comprender cómo actúan físicamente y también como afectarían en algún momento.