Sunteți pe pagina 1din 1

  Borsuri, supe, ciorbe Autor: anisoara67

Reteta Supa crema de


linte cu chipsuri din
fulgi de mei - Varianta
Printabila

PREGĂTIRE PORȚII
45min 2 portii

Ingrediente
mod de preparare
● O cescuta de linte rosie,
● 1 morcov, Lintea rosie se pune la ert in 500 ml apa cu un
● 1 radacina de patrunjel, praf de sare si legumele curatate si taiate
● 1 radacina de pastarnac, marunt. Cand sunt erte, le scurgem de zeama,
● 1 ceapa rosie, adaugam ulei de masline si le blenduim,
● un strop de ulei de masline, adaugand zeama in care au ert, turnata cate
● 4-5 carto , potrivit de mari putin, pana ajunge la consistenta dorita.Se lasa
● 1 ou sa se racoreasca, timp in care pregatim
● 1 lingurita de amestec de chipsurile, amestecand oul cu fulgii de mei.
condimente uscate Cand fulgii absorb tot oul batut, adaugam sare,
(cimbrisor, maghiran, piper, o picatura de ulei de masline si
oregano, da n, piper) condimentul uscat. Mai lasam 5 minute,
● 3-4 linguri de fulgi de mei amestecand cu o lingura pana fulgii de mei
● un praf de boia dulce sau trag totul, ramanand fara pic de zeama. Se
iute, dupa preferinta intinde pe o hartie de copt cu un sucitor
● sare (deasupra acoperim cu alta hartie evitand
● piper lipirea de sucitor ) si dam la cuptor sa se
rumeneasca frumos. Scoatem tava din cuptor
si ajutandu-ne de o forma, decupam chipsurile
in forma dorita, cat timp stratul este cald.
Servim supa crema cu aceste delicioase
chipsuri, deasupra presarata cu boia dupa
preferinta noastra, dulce sau iute.
Pofta buna!