Sunteți pe pagina 1din 1

Salata Cobb

O salata care se potriveste in orice anotimp, intr-o prezentare neobisnuita. Ingredientele nu sunt
amestecate asa cum se intampla in mod obisnuit intr-o salata, ci sunt puse instraturi separate si
stopite cu un dressing. A fost inventata de Bob Cobb in restaurantul Brown Derby din Los
Angeles, in 1926, ca o metoda de a folosi tot ceea ce ramanea prin bucatarie de la felurile
principale. A devenit insa repede favorita clientilor.

Ingrediente
200g carne de curcan la cuptor, 2 oua fierte tare, 100g porumb din conserva, 1 morcov mare, 2
cepe verzi, 1 rosie, 3 linguri ulei masline, 1 lingura otet vin, 1 lingura mustar, sare, piper
Metoda de preparare

Se toaca marunt ouale, carnea de curcan, rosia (fara seminte) si ceapa.

Mocovul se da pe razatoare, iar porumbul se caleste 2 minute in putin ulei.

Se pregateste dressing-ul din otet, mustar, ulei, sare si piper dupa gust.

Se aseaza pe farfurie sau intr-un pahar, straturi de ingrediente si se stopesc cu dressing.

fjdkdidjicccjnfi