Sunteți pe pagina 1din 11

Curs Practic Project Management

Exemplu proiect







Nume participant:________________________________

1
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Roluri in proiect


Rolul:
Asteptari: Asteptari:

2
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Intrebari
Pentru a intelege cat mai bine cerinta clientului si a avansa in procesul de planificare,
alcatuiti o lista de intrebari de clarificare:

Eveniment :

In ce data aveti nevoie de tort (zi lucratoare sau in week-end) ?

Despre ce tip de eveniment este vorba ?

Pentru cate persoane ?

Cate bucati de cupcake ? Cate una pentru fiecare invitat ?

Tort :

Sunteti disponbila pentru o degustare ? Veniti singura sau insotita de viitorul sot ?

Aveti preferinte pentru arome/compozitii ?

Aveti ceva alergii ? Sau sunt invitati care au ?

Vreti tort sau cupcake sau si si ?

Care este bugetul minim si care este bugetul maxim?

Vreti un decor specific pentru tort ? Vreti sa stati de vorba cu decoratorul ?

3
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Project Charter


Completati formularul de mai jos folosind informatiile din simularea de proiect si raspunsul
primit la intrebari.

Structura Project Charter

Proiect – Denumire si descriere

Desert Nunta Gabrielei

Business Case (De ce se demareaza acest proiect?)

Clientul vine printr-o recomandare si cum acestea au fost principalul motor de crestere al
afacerii noastre nu dorim sa ne dezamagim clientii si acest lucru reprezinta o prioritate.

Pentru ca orice situatie dificila pe care o rezolvalam clientului nostru ne va aduce garantat
recomandarii viitoare

Obiective - Definirea SMART a obiectivelor proiectului

Sa asiguram un desert conform cerintelor in mai putin de 7 zile si sa il transportam la locatie


sambata viitoare

Lista initiala de cerinte

- Tort si cupcake pentru nunta


- 75 de persoane
- Arome alune si ciocolata
- 3 persoane alergice la gluten
- Livrarea catre locatie
- Buget

Lista initiala de riscuri

- Persoanele alergice la gluten sa guste din tort


- Incarcare prea mare pe cofetari ceea ce poate duce la un timp insuficient pentru
realizarea comenzii
- In a doua parte a saptamanii sa fie ocupate cuptoarele de coacere pentru alte
comenzi in curs
- Din dorinta de a deservi clientul sa nu respectam termelele de preparare si ordinea
riscand sa avem un produs care sa nu corespunda cerintelor initiale
- Clientul nu vine la timp la degustare si intarzierem demararea intregului proiect

4
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Milestone Schedule
- Consultare initiala – sambata
- Degustare si stabilire compozitie - luni
- Stabilirea decorului tortului si cupcake urilor - marti
- Coacerea si decorarea tortului si cupcake urilor – miercuri si joi
- Transportul – sambata

Buget Estimat (ordin de marime)

- Pret (valabil pentru toate compozitiile)


- 95 lei kg
- 75 invitati x100g/pers = 7.5 KG à 712,5 lei
- Cupcake minim 12 bucati / compozitie (85 lei duzina)
- Taxa de urgenta 100 RON

Project Manager – Numele project managerului si definirea nivelului de autoritate

Mihai Popa va fi project managerul pentru acest proiect.

Lista initiala a stakeholderi-lor (cunoscuta pana in acest moment)

- 1 Junior Cofetar
- 1 senior cofetar si decorator
- 2 persoane care fac transportul
- Gabriela + sotul ei
- Persoanle alergice
- Cineva de la locatia unde il transportam (tbc)

Descrierea produsului si a livrabilelor

Livrare unui desert ptr nunta

- Desertul nuntii à livrabil final


- Tort complet (tort + decor)
- Cupcake complet (cupcake + decor)
- Transport

Numele si semnatura sponsorului/sponsorilor care aproba inceperea proiectului

5
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu WBS
Pe baza informatiilor colectate, alcatuiti un WBS pentru simularea de proiect.

6
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu drum critic


Pe baza informatiilor colectate si a WBS-ului, desenati diagrama precedentelor si marcati drumul critic.

7
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Open & Close Issues


Pe baza informatiilor colectate completati tabelul de monitorizare al problemelor din proiect.

Problema Data
ridicata de identificare Descrierea problemei Severitate Plan de actiuni Responsabil Status Data solutionare
# catre

Gabriela discuta Joi cu decoratorul
1 Gabriela Joi Schimbari de design de ultim Medie ultimele schimbari astfel incat sa Decorator In lucru
moment ce pot intarzia livrarea poata fi implementate


2 Mihai Joi Locatia nu are spatiul necesar Medie Taxa de livrare in afara orelor de Transport In lucru
pastrarii la rece al tortului program
Datorita numarului mare de
comenzi asumate, este o
Cofetar Marti incarcare prea mare pe cuptoare Medie Reprioritizare in functie de ora de Cofetar sef Finalizat Miercuri
3 sef si se intarzie cu o zi tortul livrare a evenimentelor
Gabrielei


4



5



6

8
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Status Report – Joi (2 zile inainte de eveniment)


Progres Pasi urmatori
Toate activitatile finalizate conform planului cu cateva mentiuni: Activitate Data Responsabil
- Decorarea brioselor poate suferi intarzieri
Validare decor briose Joi Gabriela/Decorator
- O reprioritizare a produselor/cuptoare necesita atentie imediata
Validare cu: Gabriela, locatia si soferul pentru Joi Mihai (PM)
- Livrarea necesita o taxa suplimentara
livrare

Status livrabile cheie Riscuri, probleme si suport necesar

Livrabil Data finalizare Status R/P/S Solutie propusa Responsabil Data

1.Desertul nuntii Vineri In lucru Schimbari de Gabriela discuta Decorator Joi


design la briose alternative cu
2.Tort complet (+ Joi Finalizat decoratorul si
decor) valideaza varianta
Vineri In lucru
finala
3.Cupcake complet (+ Locatia nu are
decor) spatiul necesar Transport Joi
Taxa suplimentara de
pastrarii la rece livrare in afara orelor
4.Transport cu o ora Sambata Planificat
al torutului de program
inainte

9
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

Exercitiu Plan de comunicare


# Audienta Obiectul comunicarii Motivul comunicarii Cand? Cum? Responsabil Observatii


Informare legata de
1 Cofetar Alegerea Gabrielei luni Face to face Mihai
compozitia tortului


Informare legata de progresul
2 Gabriela Status activitate tortului joi telefonic Mihai


Schimbare de plan si mutarea
3 Sofer Transport in ziua transportului aproape de ora sambata telefonic Mihai
evenimentului de servire


Locatie Discutie cu reprezentantii
4 eveniment Livrare tort locatiei pentru livrare cu 1 ora sambata telefonic Mihai

inainte de ora servirii

Incercam obtinerea unui


Discutie cu Gabriela pentru 2 zile dupa Telefonic/face testimonial si potentiale
Cofetar sef
5 Gabriela Feedback testimonial de final eveniment to face recomandari

10
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0

11
www.cipriancucu.ro – toate drepturile rezervate, v1.0