Universitatea Tehnica ,,Gh Asachi” Iasi

Facultatea de Constructii de Masini si Management Industrial

Resursele necesare infintari ciupercariei

„CioCiuperca”

Ciobanu Alexandru Cosmin

4506

Prof: Șef lucrări dr. ing. Mihalache Andrei

2019-2020
 Cuprins

1. Resurse umane.
2. Resurse material.
3. Resurse financiare .
1. Resursele umane

Forța de muncă este fără îndoială cea mai importantă resursădin cadrul unei companii.
Utilizarea eficientă a forței de muncă și posibilitățile de evaluare a angajaților, realizarea optimă
a proceselor de recrutare, derularea unor programe adecvate pentru trainingul personalului -sunt
numai câteva dinatribuțiile departamentului de resurse umane. Managementul resurselor umane
este foarte important pentru creșterea profitabilității companiei,iarutilizarea unor sisteme
informatice pentru derularea proceselor informaționale legate de resursele umane este o cerință
obligatorie.

Resurse umane trebuie sa urmareasca :

 atragerea,selectarea și angajarea noilor anjajațiutilizând informații din CV,

recomandări și interviuri;
 comunicarea informațiilor despre noile posturi atât angajaților companiei cât și
altor companii;
 asigurarea că angajații au educația, instruirea și școlarizarea pentru a-și îndeplini
obligațiile;
 utilizarea unui proces eficace pentru a analiza performanțele angajaților și pentru
a determina bonusurile și măririle de salarii;
 calcularea salariilor și beneficiilor fiecărui angajat;
 comunicarea schimbărilor de salariu, a beneficiilor;
 propunearea planurilor de management pentru schimbări în companie
(expansiuni,retrageri etc.) astfel încât astfel încât angajații competenți să fie
disponibile pentru sprijinirea afacerii.

Pentru buna desfasurarea a activitatii ciupercariei, societatea are ca si personal :

- un manager;
- un contabil;
- un tehnolog;
- 5 muncitori.
 Toti angajatii lucreaza in regim normal de lucru, si anume 8 ore / zi. Managerul are si
rolul de administrator, reprezinta societatea fata de autoritatiile de stat, terti si in justitie,
efectueaza toate actele de administrare si gestionare a societatii, avand toate competentele
necesare pentru a actiona in numele societatii, pentru a autoriza actele si operatiunile de gestiune
si orice acte de dispozitie. Managerul deschide conturi in lei si valuta si poate utiliza fondurile
financiare ale societatii, gestionandu-le in interesul obiectivelor societatii.
Tehnologul este specialist in cultura ciupercilor, principalele sale indatoriri fiind
urmarirea bunei desfasurari a activitatii muncitorilor si alegerea celor mai bune solutii pentru
rezolvarea potentialelor probleme ce pot aparea. Selectarea acestuia a fost facuta printr-un site de
recrutare, iar decizia de angajare a fost luata de comun acord de cei doi asociati, in urma
analizarii cv-ului si testarii cunostiintelor in domeniu la sediul ciupercariei.
Muncitorii au fost selectati prin programul de ocupare a fortei de munca, pentru aceste
posturi nefiind necesare anumite calificari. Pentru ca angajatii sa fie motivati si sa isi
indeplineasca bine sarcinile, societatea va rasplati eforturile acestora prin acordarea celui de-al
treisprezecelea salariu, iar in perioada sarbatorilor se vor acorda prime, bonuri cadou sau diferite
bonusuri, in functie de productivitatea fiecarui angajat in parte, si asa cum am mai mentionat,
daca se lucreaza suplimentar se va acorda un spor de 50% pe ora, pentru intervalul lucrat in acest
regim.

2. Resurse materiale

Resursele materiale reprezinta, prin natura lor, componentele fizice ale

capitalului fix si circulant si cuprind:

- cladirile;

- utilajele de productie;

- materii prime si materiale;

- resurse energetice,etc.
Sectiunea 1: Cladirile.

Reprezinta componenta pasiva a capitalului fix si servesc pentru efectuarea proceselor de

munca.
Cladirile participa la mai multe cicluri de productie, se consuma si isi transmit valoarea
asupra produselor sau a serviciilor create in timp, in mod treptat.
Recuperarea valorii trasmise se realizeaza prin amortizare.
Pentru infintarea ciupercariei CioCiuperca avem nevoie de o hala din strucutura metalica
cu o suprafata de 600 mp
Sectiunea 2: Utilajul de productie.

Utilajul de productie este componenta activa a capitalului fix si reprezinta ansamblul

masinilor, instalatiilor, mijloacelor de transport, uneltelor, aparatelor, echipamantelor si
accesoriilor destinate realizarii procesului de productie.

Pentru infintarea ciupercariei CioCiuperca avem nevoie de:

 constructia camerelor speciale pentru cultura
 rafturi speciale pentru cultura
 un sistem special de racire
 un sistem de umidificare
 sistemul de control a utilajelor
Sectiunea 3: Materii prime si materiale.

Materiile prime si materialele sunt acele bunuri asupra carora se actioneaza in cadrul
proceselor de productie din intreprinderi, cu ajutorul tehnicii si tehnologiei.

Materiile prime si materialele sunt componente ale capitalului circulant.

In raport de rolul si functiile materiilor prime in procesul de productie, acestea se pot

grupa in:

- materii prime de baza- ciupericile

- materii prime auxiliare.- miceliu granulat si substante nustritive

Sectiunea 4: Resursele energetice.

Resursele energetice fac parte din categoria resurselor materiale si reprezinta cantitatea
de energie care poate fi exploatata sau utilizata intr-o anumita perioada de timp, prin folosirea
surselor energetice.

Pentru reducerea cuosturilor legate de energie dorim sa acoperim hala cu panouri

fotovoltaice

4. Resursele financiare

Valoarea investitiei initiale am estimat-o la suma de 100.000 euro. Ambii asociati vor
contribuii cu cate 50.000 de euro fiecare.
Am luat in calcul o amortizare liniara a investitiei pe o perioada de 20 ani, amortizarea
anuala fiind de 5.000 euro.
In viitor se urmareste posibilitatea accesarii fondurilor europene pentru dezvoltare si
imbunatatirea utilajelor de productie.