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CAFÉ JUAN VALDEZ STARBUCKS OMA

LUGAR Ambiente acogedor, Ambiente acogedor, Ambiente acogedor,
va dirigido a todo va dirigido a todo va dirigido a todo
publico publico publico
PRODUCTO Expresso Expresso Expresso
Cappussino Café recién hecho Cappussino
Moca Te Moca
Filtrados Chocolate Filtrados
Nevadosfruppes Frappuccino Nevadosfruppes
Granizados Granizados
malteadas malteadas
CAFÉ Café de origen Espresso Tintos
Café Premium Espresso Macchiato Latte
Café certificado Cappuccino Fríos
Cappuccino Café Latte Cappuccino
Café Latte Vainilla Latte Café Mocha
Vainilla Latte Caramel Macchiato Café Mocha Blanco
Caramel Macchiato Café Mocha
Café Mocha Café Mocha Blanco
Café Mocha Blanco

PRECIO Desde $5000 en Desde $5000 en Desde $3500 en

adelante adelante adelante
PERSONAL Uniformaditos, Buena atención, Buena atención,
cordiales, excelente cordiales. excelente servicio
atención
PUBLICIDAD Redes sociales, Redes sociales, Redes sociales,
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televisivos
VALOR AGREGADO Mayor variedad en Variedad de precios Adicionales por
los productos y productos producto
CLIENTE La mayoría de los Los clientes afirman Afirman que le falta
clientes asevera que que los precios son mayor publicidad, el
los productos son de algo elevados, en producto es de
excelente calidad y comparación con excelente calidad
el servicio es otros cafés
oportuno
TIEMPO DE Alrededor de 10 min Alrededor de 15 Alrededor de 10 min
RESPUESTA minutos

Podríamos pensar entonces que la fama del Café Colombiano está motivada por su calidad. Lo
cierto es que el café de origen colombiano es muy apreciado en el resto del mundo. Cuenta
con 4 denominaciones de origen nacionales (Cauca, Santander, Huila y Antioquia) y desde
2005 también con una denominación de origen otorgada por la Unión Europea.

¿Qué lo diferencia del resto de cafés?

La variedad: cultivan sólo café arábico, el más apreciado por su sabor y aroma.
Las condiciones geográficas: su clima tropical y las altas montañas son ideales para el cultivo
de café.

Los procesos: mientras que Brasil apuesta por una recolección automatizada, en Colombia
predomina la recolección manual que mejora la calidad del grano.

Juan Valdez, el embajador del café colombiano

La Federación Nacional de Cafeteros es una organización que representa desde 1927 a los
productores de café, nacional e internacionalmente, y es en gran parte responsable del éxito
del café Colombiano a nivel mundial.

En 1959 tuvieron la gran idea de crear un personaje que representara a los más de 500.000
cafeteros colombianos y simbolizara su tesón y filosofía de trabajo: Juan Valdez. La encargada
de diseñar este personaje fue la agencia de publicidad Doyle Dane Bernbach que consiguió de
Valdez se convirtiera en todo un símbolo de Colombia para el resto del mundo.

La marca Juan Valdez es todo un hito publicitario reconocido en todo el mundo. El caficultor
acompañado de su mula Conchita forma parte del logotipo que representa al café 100%
colombiano.

La fama del personaje lo ha llevado a participar en múltiples programas de televisión, películas

y series. Su primera aparición audiovisual data de 1983 y desde ese momento 3 personas
diferentes han encarnado la figura del productor de café (todos ellos con sobrada experiencia
en la materia).

Sin duda, si el café de Colombia no fuera de excelente calidad, no habría conseguido el éxito y
fama que lo caracterizan. De todos modos, hay que reconocer que Juan Valdez es el gran
responsable de su reconocimiento mundial.