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SECRETARIO / COORDINADOR DIRECTOR
CONTENIDO
USO DEL REGISTRO DE EVALUACIÓN DEL
1.- Relación de estudiantes APRENDIZAJE
2.- Registro de asistencia
3.- Evaluación de Capacidades MINISTERIO DE EDUCACIÓN El Registo de Evaluación del Aprendizaje, deberá perma-
4.- Evaluación del Módulo necer en el CETPRO, junto a la Programación Curricular.
5.- Avance de la Programación: Unidades Didácticas/ En el cuadro AVANCE DE LA PROGRAMACIÓN se
Capacidades Terminales, Criterios. registrará:
REGISTRO DE
1.- RELACIÓN DE ESTUDIANTES 1.- Unidad Didáctica (Proyecto en caso que la unidad
Se anotarán Nº de matríula, apellidos y nombres EVALUACIÓN didáctica se trabaje por proyectos)
completos de los estudiantes, en estricto orden
alfabético y sin borrones DEL APRENDIZAJE 2.- Actividad correspondiente a cada Unidad Didáctica
10.-
CETPRO : JESÚS OBRERO - OCONGATE
MÓDULO : COCINA FESTIVA
EVALUACIÓN DE PRACTICA
Nº DE ORDEN
CICLO : ASISTENCIA DE LOS ESTUDIANTES
Nº DE ORDEN
BÁSICO
DEL PROFESIONAL
TOTAL
PROFESOR(A) : GUTIERREZ BEJAR, Fernando
Criterios de Evaluación
CE 5.1
CE 5.2
CE 5.3
Nº de
ESTUDIANTES
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N°
NOTA
Matric.
10 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .
12 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 17
18 18
19 19
20 20
21 21
22 22
23 23
24 24
25 25
26 26
27 27
28 28
29 29
30 30
CAPACIDADES TERMINALES
A. CAPACIDAD TERMINAL 1 E. CAPACIDAD TERMINAL 5
ASISTENCIA DE LOS ESTUDIANTES
Nº DE ORDEN
Demuestra y elabora purés, guarniciones arroces y ensaladas navideñas a la perfección
usando técnicas de corte. Prácticas preprofesionales
TOTAL
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CE 1.1 Elabora correctamente variedad de arroces con seguridad e higiene CE 5.1 Elabora correctamente variedad de arroces con seguridad e higiene
CE 1.2 Demuestra purés y ensaladas siguiendo secuencia de trabajo CE 5.2 Elabora platos festivos aplicando creatividad en la presentación. 01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
CE 1.3 Prepara guarniciones siguiendo secuencia técnica. CE 5.3 Ejecuta planes de negocio en función a sus intereses. 02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
CE 4.3 CE 8.3 29
CE 4.4 CE 8.4 30
Nº DE ORDEN
Nº DE ORDEN
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1
Nº DE ORDEN
NOTA
UNIDAD UNIDAD
ACTIVIDADES FECHA HORAS ACTIVIDADES FECHA HORAS
LOGRO
DIDÁCTICA DIDACTICA
CT CT CT CT
01 Arroz árabe y Arroz navideño 14 Y 15/10/2019 9 01 Planes de negocio en función a sus intereses. 12/12/2019 9
APRENDIZAJES COMPLEMENTARIOS
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
02 Arroz con aceituna y Arroz con verduras 16 Y 17/10/2019 9 02 Planes de negocio en función a sus intereses. 12/13/2019 9
L
ENTRADAS GUARNICIONES
01 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 03 Ensalada Waldorf y Ensalada Caprece 10/18/2019 9 03 Planes de negocio en función a sus intereses. 12/16/2019 6
02 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 04 Ensalada Brócoli y Ensalada Pimiento 21 Y 22/10/2019 9 04 Presupuesto dentro de los planes de negocio. 12/17/2019 6
03 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16 05 Ensalada rusa y Ensalada de verduras 23 Y 24/10/2019 9 05 Presupuesto dentro de los planes de negocio. 12/18/2019 6
PLATOS PRINCIPALES
13 04 Enrollado de pollo con salsa de sauco Lechon al horno 18 Y 19/11/2019 9 04
14 05 Lomo de cerdo a la naranja y Merienda 11/20/2019 9 05
15 06 Pavo asado relleno 21/11/2019 9 06
16 07 Pavo enrollado trufado 11/22/2019 9 07
17 08 Pavo relleno clásico 11/25/2019 6 08
18 09 Pechuga de pollo a la miel 11/26/2019 6 09
19 10 Pechugas rellenas de verduras 11/27/2019 6 10
UNIDAD UNIDAD
20 DIDÁCTICA DIDÁCTICA
Nº DE ORDEN
Nº DE ORDEN
RESUMEN EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 2 EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3
NOTA
NOTA
P
PROMEDIO
C C C C C C C C C C C C
PUNTAJE
LOGRO
LOGRO
Nº P CT CT CT CT CT CT CT CT
de T T T T T T T T T T T T
P
Ord
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
L
01 17 17 17 17 68 17 01 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 01 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17
02 17 17 17 17 68 17 02 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 02 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17
03 16 16 16 16 64 16 03 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16 03 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16
04 17 17 17 17 68 17 04 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 04 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17
05 15 15 15 15 60 15 05 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15 05 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15
06 15 15 15 15 60 15 06 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15 06 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15
07 15 15 15 15 60 15 07 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 B 15 07 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 B 15
08 17 17 17 17 68 17 08 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 08 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17
09 16 16 16 16 64 16 09 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16 09 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16
10 10 10
11 11 11
12 12 12
13 13 13
14 14 14
15 15 15
16 16 16
17 17 17
18 18 18
19 19 19
20 20 20
21 21 21
22 22 22
23 23 23
24 24 24
25 25 25
26 26 26
27 27 27
28 28 28
29 29 29
30 30 30
Nº DE ORDEN
Nº DE ORDEN
Nº DE ORDEN
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 4 EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 5 EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 6
NOTA
NOTA
NOTA
LOGRO
LOGRO
LOGRO
CT CT CT CT CT CT CT CT CT CT CT CT
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
CE
L
L
01 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 01 01
02 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 02 02
03 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16 03 03
04 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 04 04
05 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15 05 05
06 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 B 15 06 06
07 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 16 15 14 15 15 B 15 07 07
08 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 B 17 08 08
09 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 B 16 09 09
10 10 10
11 11 11
12 12 12
13 13 13
14 14 14
15 15 15
16 16 16
17 17 17
18 18 18
19 19 19
20 20 20
21 21 21
22 22 22
23 23 23
24 24 24
25 25 25
26 26 26
27 27 27
28 28 28
29 29 29
30 30 30
ACTA DE EVALUACIÓN DE EDUCACIÓN TÉCNICO - PRODUCTIVA
a base de
forma
ensaladas navideñas a la perfección usando técnicas de
DRE-C : CUSCO CICLO: BÁSICO
Prácticas preprofesionales
TIPO DE GESTIÓN : PÚBLICO DE GESTIÓN PRIVADA POR CONVENIO.
RD N° 1569 del 08-05-2019 - UGEL - QUISPICANCHI
AUTORIZACIÓN : R.D. N° 0602 del 12- 03- 2009 CONVERSIÓN :
REGIÓN : CUSCO TURNO: DISCONTINUO
Promedio
Puntuaje
corte.
Nº Cond: Código Inscripción APELLIDOS Y NOMBRES (Orden Alfabético)
A D R OBSERVACIONES
1 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 1 1 9 0 CASILLA CACHIRA, Marleny 17 17 17 17 68 17 SI X
2 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 2 1 9 0 CCOLQQUE HUILLCA, Humbertina 17 17 17 17 68 17 SI X
3 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 3 1 9 0 GONZALO HUANCA, Claudia 16 16 16 16 64 16 SI X
4 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 4 1 9 0 LUNA QUISPE, Reyna 17 17 17 17 68 17 SI X
5 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 5 1 9 0 MAMANI QUISPE, Julio 15 15 15 15 60 15 SI X
6 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 6 1 9 0 QUISPE CCALLO, Francisco 15 15 15 15 60 15 SI X
7 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 7 1 9 0 QUISPE HUAMAN, Juana 15 15 15 15 60 15 SI X
8 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 8 1 9 0 VALENZUELA LASTEROS, Clorinda 17 17 17 17 68 17 SI X
9 G 1 4 0 7 2 3 8 0 0 0 9 1 9 0 YANA MERMA, Karina 16 16 16 16 64 16 SI X
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20