Arabela

6 albusuri batute spuma cu 300g zahar, dupa care se adauga 300g nuca macinata,Se aseaza in tava
tapata câte o lingurita si se coc la foc potrivit.

Umplutura:

200g unt , se freaca cu 200g zahar pudra , iar la urma se aduga cele 6 galbenusuri si 3-4 pliculete de
vanilie sau coaja si zeama de la o lamaie.

Se scobesc putin, se umple cu crema sise lipesc câte 2 , dupa care se dau prin nuca macinata
+zahar+coaja de lamaie

(Crema se poate fierbe pe aburi)