Funcionamiento de

Compras y
Abastecimiento
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Materia:
LOGÍSTICA PARA EL ABASTECIMIENTO
Profesor:
FERNANDEZ VALLE RAMON ALFREDO
Alumna:
VIVIANA VINAGRE ANGULO
Concepto de compras y abastecimiento
Compras

“Adquirir bienes y servicios de la calidad adecuada, en el momento y al precio

adecuado y del proveedor más apropiado”.

Otras conceptualizaciones de compras son:

“Adquirir productos y servicios en la cantidad, calidad, precio, momento, sitio y

proveedor justo o adecuado. Buscando la máxima rentabilidad de la empresa”.

“Adquirir adecuadamente materias primas y auxiliares, materiales, suministros,

equipos y servicios necesarios para que la empresa desarrolle sus funciones
satisfactoriamente”.
Abastecimiento

Es procurar técnicamente de todos los recursos materiales que se requieren

para el adecuado cumplimiento de las actividades y el logro de las metas
propuestas, cualquiera sea su magnitud o importancia, costo, lugar y
tiempo.

Otras conceptualizaciones de abastecimiento son:

“Es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y

servicios que la compañía requiere para su operación, ya sea de fuentes
internas o externas”.

“Es la función logística que proporciona a las áreas de la empresa, los

insumos, repuestos y materiales necesarios para el cumplimiento de su
misión productiva”.
Diferencias entre compras y abastecimiento
Compras implica:
● Tener conocimiento de la necesidad.
● Selección del proveedor que mejor
calidad, servicio, financiamiento y
condiciones otorgue.
● Negociación del precio.
● Acuerdo de la compra, hasta la
entrega del producto, por el
proveedor.
● Determinar el medio de
transportación conveniente.
Abastecimiento implica:
● Conocimiento de la necesidad.
● Expedir la requisición.
● Hacer y esperar el pedido.
● Recibir los artículos o servicios.
● Controlar el inventario.
● Rotación del inventario a los
departamentos.
Importancia y objetivos de las compras y abastecimiento
Las Compras, es adquirir productos a
cambio de cierta cantidad de dinero. Esta
descripción nos conlleva al proceso
administrativo, el área de compras lleva un
papel muy importante dentro de la
administración de operaciones.
Compras es el acto de obtener el producto
o servicio de la calidad correcta, al precio
correcto, en el tiempo correcto y en el lugar
correcto.
El Abastecimiento es parte de la logística
de producción, junto con la distribución
física, el mantenimiento y los servicios de
planta.
El objetivo de abastecimiento es proveer a
la función de producción de los materiales
y recursos necesarios, en tiempo y forma
adecuados.
El sistema de abastecimiento comprende 3
subfunciones:
● Gestión de compras
● Recepción
● Almacenaje – Administración de
stocks
Principios básicos de compras y abastecimiento
Como toda actividad que se realice en una empresa tiene que empezar con una razón de ser, es por esto que esta parte de tres
principios básicos, que le dan un carácter operacional y que se modulan a base de reglas.

Calidad

Base para que los productos que fabrica la empresa o los que revende, sean los que el consumidor prefiere, bajo las condiciones que
él espera; es una de las razones por las que él decide y que ese satisfactor es el que él necesita, basado en las tres utilidades de un
producto, que son: lugar, tiempo y precio.

Cantidad

Factor muy especial, por las razones siguientes:

El espacio de almacén.

La cantidad que de acuerdo a las fechas de caducidad se puede utilizar.

Precio

Este va de acuerdo a la calidad, la cantidad y las fechas de entrega y cobro. entras más es el volumen, el precio debe de bajar.
FUNCION DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS
1. Generalidades

• 2. Objetivos

• 3. Responsabilidad y delegación

• 4. Centralización comparada con la descentralización

• 5. Especialización de funciones

• 6. Valores

• 7. Código de ética profesional

1. Generalidades
Toda organización, tanto en el sector publico como en el privado, es dependiente
en grado variable de los materiales y servicios ofrecidos por otras organizaciones.
Aun la oficina más pequeña necesita espacio, calor, luz, energía, comunicación y
equipo de oficina, mobiliario, papelería y diversos artículos para realizar sus
funciones, ninguna empresa es autosuficiente. Por consiguiente, las compras
constituyen una de las funciones básicas de cualquier organización. La estructura
de la función de administración de compras y materiales para obtener una
contribución efectiva a los objetivos es uno de los desafíos de esa administración.
2. Objetivos
El establecimiento estándar de los objetivos generales de la función de las compras es obtener los materiales adecuados
(que satisfagan los requerimientos de calidad), en la cantidad debida, para su envío en el momento preciso y al lugar
correcto, de la fuente correcta (un vendedor que sea confiable y que desempeñe su trabajo con puntualidad), prestando el
servicio correcto (tanto antes como después de la venta) y al precio conveniente.
3. Responsabilidad y Delegación
Una vez que se han diseñado las estrategias, deben integrarse mediante alguna organización estructural, cualquiera que
sea el diseño seleccionado debe existir delegación dentro de la organización. La estructura de esta organización está
basada en diversos niveles organizacionales, flujos de información y metas organizacionales, ejecutadas de acuerdo con
planes estratégicos y procedimientos de delegación; todos son segmentos importantes de la integración de metas
estratégicas y objetivos de la organización.

Lo que hace que la actividad de organizar la función de abastecimiento de materiales sea particularmente difícil es que no
sólo se deben considerar la estrategia corporativa y las necesidades internas, sino también el mundo externo. Tanto las
compras como las funciones de tráfico tienen contacto diario con el mercado y deben ser responsables para los
desarrollos del mercado. Si los proveedores ponen un marcado énfasis en la mercadotecnia y el personal del área es
capacitado, agresivo y tiene imaginación en alto grado, las organizaciones compradoras encontrarán una forma adecuada
para contrarrestar su fuerza externa.
4. Centralización comparada con descentralización
Si una empresa considera las compras sobre una base descentralizada, los gerentes de departamentos específicos
manejarán sus propias compras. La ventaja de esto es que el usuario conoce, las necesidades de su departamento
posiblemente mejor que ningún otro. Puede ser más rápido, ya que cuando un departamento necesita algo, simplemente
el gerente toma el teléfono y lo ordena. Las ventajas de las compras centralizadas son mayores en comparación con las
compras descentralizadas.

En las compras centralizadas, se ha establecido que una persona o un departamento independiente y específico tiene
autoridad para toda (con excepción de compras muy poco usuales) compra. Las ventajas que se obtienen de las compras
centralizadas son:

Es más fácil estandarizar los artículos comprados si las decisiones de su compra se hacen por medio de un punto de
control central.

Elimina la duplicación administrativa.

 5. Especialización en la Función de Compras
Pero en organizaciones de compras mayores, la separación funcional usual identifica las cuatro actividades especializadas:

Compra y Negociación. Este personal localiza los vendedores potenciales, analiza sus capacidades como vendedores,
selecciona los vendedores y determina precios, términos y condiciones en los acuerdos que hace con los vendedores. Esta
actividad normalmente está especializada por el tipo de artículo que será comprado; esto es, materias primas,
combustibles, bienes de capital, etc.

Seguimiento y Expedición. Este grupo toma los acuerdos de compra y controla la forma en que el vendedor cumple su
cometido en cuanto al envío y a los requerimientos de calidad, para evitar cualquier sorpresa perjudicial. Si se presentan
problemas, este grupo presiona y ayuda al vendedor para resolverlos.

Administración. Este grupo maneja la preparación física y el seguimiento rutinario de los documentos formales de
compra, conserva los datos necesarios requeridos para operar el departamento y prepara los informes periódicos
necesarios para la alta gerencia y el personal que administra los materiales.

Investigación de Compras. Este grupo trabaja sobre proyectos especiales relacionados con la recopilación, clasificación y
análisis de los datos necesarios para tomar mejores decisiones de compra.
6. Valores
La Asociación Nacional de Agentes de Compras (National Association of Purchasing Agents) ha formulado ciertos principios y normas
en las compras.

1. Considerar, primero, los intereses de su compañía en todas las operaciones y practicar y creer en sus normas establecidas.

2. Ser receptivo a los consejos competentes de sus colegas y ser guiado por tales consejos sin perjudicarla dignidad y responsabilidad
de su puesto.

3. Comprar sin prejuicios, buscando obtener el máximo valor final para cada dólar gastado.

4. Luchar consistentemente por conocer los materiales y procesos de fabricación, y establecer métodos prácticos para conducirse en
su puesto.

5. Apegarse a la honradez y a la verdad al comprar y vender, y denunciar todas las formas y manifestaciones de cohechos comerciales.
6. Otorgar una rápida y cortés recepción, hasta donde las condiciones lo permitan, a todos los visitantes en misión de negocios
honrada.

7. Evitar prácticas deshonestas.

 7. Aspectos Éticos de las Compras
El campo de las adquisiciones es uno en el cual se encuentran tentaciones para seguir una conducta no ética. Algunos
vendedores prometen una participación a los agentes de compras si el contrato es concedido a la compañía que
representan. El asunto de si aceptar o no tales obsequios está sujeto a controversia.

Además de los agentes de compras, otros individuos pueden ser blanco de vendedores no éticos. En ocasiones se ponen en
contacto con los ingenieros para influir sobre el diseño de un producto de manera que sólo u proveedor pueda cubrir las
especificaciones. Al personal de investigación y desarrollo se le puede influir para que especifiquen ciertas características
en el producto que sólo puede cubrir un solo proveedor.

Con frecuencia los vendedores crean problemas de ética de otro tipo.

fuentes de información
P. Fraser Johnson Michiel R. Leenders Anna E. Flynn (2012). Administracion de
Compras y Abastecimientos. México D.F., México: McGraw-Hill.