• Gerenciamento de Transporte e Abastecimento Disciplinas: • Análise de Custos • Gestão da Qualidade • Processos Logísticos • Sistemas de Informação Gerencial • Prof. Me. Eduardo de Faria Nogueira Professores • Prof. Me. Valdeci da Silva Araújo • Profª. Me. Alessandra Petrechi • Prof. Me. Valdeci da Silva Araujo • Profª. Dra. Iolanda Cláudia Sanches Catarino Compreender e aplicar conceitos pertinentes ao Competências: Gerenciamento de Transporte e Abastecimento; Análise de Custos; Gestão da Qualidade; Processos Logísticos; e a aplicação de Sistemas de Informação Gerencial.
TEXTUAIndústria de Doces Caseiros Sabores & Sonhos
A empresa Sabores & Sonhos é uma fabricante de doces caseiros artesanais e já atua no mercado desde 1978. Embora tenha iniciado suas atividades com a intenção de atender apenas a demanda local, o fato de constantemente trabalhar com alto padrão de qualidade e a satisfação plena dos seus clientes contribui substancialmente para o seu crescimento e reconhecimento no mercado nacional. Nos últimos anos, os gestores da empresa constataram uma queda nas receitas e, após algumas pesquisas, constataram que isso vem ocorrendo em virtude das mudanças no hábito de vida de seus consumidores que têm buscado por mais qualidade de vida, saúde e bem-estar fato este que reflete diretamente na demanda de produtos alimentícios uma vez que todos eles são à base de açúcar comum. Conforme pesquisa da Agência Euro Monitor, divulgada em fevereiro de 2019, a venda dos produtos considerados “saudáveis” cresceu em média 18,6% ao ano desde 2015. Por consequência, a venda destes produtos rendeu às indústrias brasileiras R$ 93, 5 bilhões em 2017, o que colocou o Brasil em 5º lugar no ranking dos principais países que atuam neste setor.
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