INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO

Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica

INGENIERÍA QUÍMICA

Correlaciones para la transferencia de calor y algunos números

adimensionales

Operaciones Unitarias 2

Alumno: Ayala Moreno Jorge Daniel 17041209

Meza Martínez Cesar Alexis 17041237
Torres Rivera Érik 17041263
Villanueva Hernández José Daniel 17041270
Violante Torres Jorge Alejandro 17041271
Docente: Ing. Porras Bolívar Eduardo
16 de febrero de 2020
 Números Adimensionales
Número de Reynolds
El Número de Reynolds es un número adimensional utilizado en mecánica de
fluidos, diseño de reactores y fenómenos de transporte. Relaciona la densidad,
viscosidad, velocidad y dimensión típica de un flujo en una expresión
adimensional, que interviene en numerosos problemas de dinámica de fluidos.
fuerzas inerciales ρ VD  
ℜ= ℜ=
fierzas viscosas μ
Este número adimensional nos es útil para caracterizar un flujo como se muestra a
continuación:
Re>2100…flujo laminar
Re>2100 y <10000…flujo laminar
Re>10000…flujo turbulento

Número de Biot
Es el grupo adimensional que relaciona la rapidez de transferencia de calor por
convección en el exterior de un objeto, con la rapidez de transferencia de calor por
conducción en el interior del objeto.
convección en el exterior del objeto hL
Bi= conducción en elinterior del objeto Bi= k
Número de Stanton
El número de Stanton (St) es un número adimensional que mide la relación entre
el calor transferido a un fluido y su capacidad calorífica. Se usa para caracterizar
la transferencia de calor en flujos de convección forzada.
Se define como:

h Nu
St= St=
(C p )( ρ)(V ) (ℜ)(Pr)

h=Coeficiente de película V =Velocidad

c P=Capacidad calorifica ρ=Densidad

Número de Grashof
El número de Grashof representa la relación entre fuerza de flotación y la fuerza
viscosa que actúa sobre el fluido.

g β L3 (T w −T ∞)
Gr=
ν2
dónde:
g es la aceleración debido a la gravedad de la Tierra
β es el coeficiente de expansión térmica
T wall es la temperatura de la pared
T ∞ es la temperatura a granel
L es la longitud vertical
ν es la viscosidad cinemática.
para gases β = 1 / T donde la temperatura está en K.
Su papel en la convección natural es muy similar al del número de Reynolds en
convección forzada.
La convección natural se usa si este movimiento y la mezcla son causados
por variaciones de densidad resultantes de las diferencias de temperatura dentro
del fluido. Por lo general, la densidad disminuye debido a un aumento de
la temperatura y hace que el líquido suba. Este movimiento es causado por la
fuerza de flotación. La fuerza principal que resiste el movimiento es la fuerza
viscosa. El número de Grashof es una forma de cuantificar las fuerzas opuestas.

Número de Graetz
π 2Cp μ π D
Gz= ρ V́ D = RePr
4 kL μ 4 L

El número de Graetz, abreviado como Ga, es un número adimensional que

caracteriza el flujo laminar con transferencia de calor en un conducto. Este número
se utiliza para determinar el desarrollo térmico en la entrada a los conductos. Un
número de Graetz de 1000 o menos generalmente es donde un flujo se considera
desarrollado térmicamente.
 Número de Peclet
En mecánica de fluidos, el número de Péclet (Pe) es un número adimensional que
relaciona la velocidad de advección de un flujo y la velocidad de difusión,
habitualmente difusión térmica. Es equivalente al producto del número de
Reynolds y el número de Prandtl en el caso de difusión térmica, Se llama así en
honor al físico francés Jean Claude Eugène Péclet.

D V́ ρ C p μ ρ V́ C p D D V́
Pe ≡ RePr= = =
μ k k α

Cónducción de calor al fluido

Conduccion de calor en el fluido (advección)

Número de Stanton
El número de Stanton (St) es un número adimensional que mide la relación entre
el calor transferido a un fluido y su capacidad calorífica. Se usa para caracterizar
la transferencia de calor en flujos de convección forzada.
Se define como:

h Nu
St= St=
(C p )( ρ)(V ) (ℜ)(Pr)

h=Coeficiente de película V =Velocidad

c P=Capacidad calorifica
ρ=Densidad
Número de Nusselt
El número de Nusselt representa la mejora de la transferencia de calor a través de
una capa de fluido como resultado de la convección.
El número de Nusselt está estrechamente relacionado con el número de Péclet y
ambos números se usan para describir la relación de la energía térmica que se
convence al fluido con respecto a la energía térmica conducida dentro del fluido. El
número de Nusselt es igual al gradiente de temperatura adimensional en la
superficie, y proporciona una medida de la transferencia de calor por convección
que ocurre en la superficie. El componente conductor se mide en las mismas
condiciones que la convección de calor, pero con un fluido estancado.
hL h∆T
Nu= =
k k ∆ T /L
dónde:
k  es la conductividad térmica del fluido.
L es la longitud característica.
h es el coeficiente de transferencia de calor por convección.

En base a esta interpretación, el valor del número de nusselt implica que no hay
convección, sino transferencia de calor por pura conducción.
 Correlaciones con el número de Nusselt para el
intercambio de calor
Cilindro Inclinado Longitud L

Ecuación Restricciones

Nu=¿) 9.88 x 10 7< Gr Pr

1.08 x 10 4 <Gr>6.9 x 10 5

(Gr Pr )cr <Gr Pr <2.95 x 1010

−1
Nu=¿)(Gr) 12 ¿)
Donde :

(Gr Pr )cr =2.6 x 109 +1.1 x 109 tanθ

Espacio Contenido Entre Dos Placas Horizontales Calentado

Desde Abajo

Restricciones
Ecuación
8
1708 Ra 1 Aire ,1700< Ra<10
(
Nu=1+1.44 1−
Ra )(
+ 5830 ¿ ¿ ¿ 3 −1
¿
)
1708 Ra 1
Ra
1
Agua, 1700< Ra<109
(
Nu=1+1.44 1−
Ra )( )
+ 5830 ¿ ¿ ¿ 3 −1 + 20
¿
( )
140
(1−¿(Ra 3 ¿ 140 ¿ ))¿

Cilindro Rotatorio Largo

 Ecuación Restricción

Nu=0.11 ¿ ω D2
ℜ= >8000
v

Disco rotatorio (Cobb y Saunders)

La transferencia de calor de un disco rotatorio la investigaron en forma
experimental Cobb y Saunders, entre otros. A números de Reynolds mayores, el
flujo se vuelve turbulento cerca del borde exterior y conforme Re w aumenta, el
punto de transición se mueve radialmente hacia dentro. El espesor de la capa
0.5
w D2
0.5
Nu=0.36 ℜ =0.36
w
μ( )
límite aumenta al incrementarse el radio.

ℜw <1,000,000

Flujo laminar en tubos y conductos cortos con temperatura de

pared uniforme (Hausen)
Hausen recomienda la siguiente relación para el coeficiente de convección
promedio en flujo laminar a través de conductos con temperatura superficial
uniforme:

Flujo Turbulento completamente

desarrollado a través de tubos y conductos largos lisos (Lieder y
Tate)
En situaciones en las que existen variaciones significativas de las propiedades
debidas a una diferencia de temperatura
grande (Ts – Tb), se recomienda emplear una correlación desarrollada por Sieder y
Tate:

Cilindro circular largo normal al flujo de gas o líquido

1
m n 4
Nu D =C ℜ Pr ( Pr / Pr s )
D

Restricción: 1< ℜD <10

6

Cilindro no circular en un gas

NuD =¿B ℜ n
¿
D

Restricción: 2500< ℜD <10 5

Cilindro corto en un gas

Nu D =0.123 ℜ0.651
D +0.00416( D / L)0.85 ℜ0.792
D

4 5 L
Restricción: 7 x 10 < ℜD <2.2 x 10 <4
D

Placa plana larga, ancho D, perpendicular al flujo en un gas

NuD =0.20 ℜ2D/3

Restricción: 1< ℜD < 4 x 105

Lecho empacado: transferencia de calor hacia o desde el

empaque, en un gas
´ 1 2 1
1−ε
NU Dp =
´ (0.5 ℜDp+ 0.2 ℜDp )Pr 3 .
3 3
ε
 Whitaker correlaciono datos para la transferencia de calor de gases para
tipos diferentes de empaques de varias fuentes.
 ɛ (fracción de vacíos), es la fracción de volumen del lecho que esta vacía.
(1 - fracción del volumen del lecho ocupada por sólidos)
Lecho empacado: transferencia de calor hacia o desde la pared de
contención, gas
 Para calcular la transferencia de calor de la pared de un lecho
empacada a un gas, Beek recomienda para cilindros que se pueden
empacar desde la pared.
 1 1
NU 3
´ Dp =2.58 ℜDp Pr 3 + 0.094 ℜ4Dp/ 5 Pr 2/ 5 empaque en forma cilíndrica
1 1 4 2
´ Dp =0.203 ℜ 3Dp Pr 3 + 0.220 ℜDp
NU 5
Pr 5 empaque en forma esférica

Paquetes de tubos de flujo transversal

La transferencia de calor en flujo sobre paquetes de tubos depende en gran
medida del patrón del flujo y del grado de turbulencia, que a su vez son funciones
de la velocidad del fluido, del tamaño y de la configuración de los tubos.
El cálculo de los coeficientes de transferencia de calor se basa en datos
experimentales, debido a que el patrón es demasiado complejo para que se trate
de manera analítica

Configuraciones en línea Configuraciones cruzadas

Paquete de tubos en flujo transversal