CHEESECAKE

INGREDIENTE:
 1 kg brânză vaci
 4 ouă
 3 linguri făină
 2 linguri smântână
 o cană de zahăr
 coaja rasă de la o lămâie
 vanilie

MOD DE PREPARARE:
200 grame de biscuiți digestivi sfărâmați se amestecă cu 75 grame unt topit și
se pun într-un vas. Deasupra se așează brânza amestecată cu ingredientele de mai
sus. Se coace 40 minute la 180 grade într-o tavă cu apă. Apoi 20 minute la 150
grade.