UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FISIOLOGÍA VEGETAL

INFORME DE LABORATORIO No.1

Microscopía
Tejidos vegetales

Código asignatura: 2017538

Grupo No 9.
Integrantes

Ana María Galindo

Mateo Quiñones R.
Catalina Varela

Presentado a:
Profesor Luis Martin Caballero
Luis Fernando Jiménez

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA

Bogotá, septiembre 2017
 RESUMEN

El microscopio es un aparato de óptica que permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser
reconocidos a simple vista. En esta práctica se utilizó el Microscopio óptico, el cual cuenta con cuatro
lentes de diferentes aumentos y posibilitó la visualización aumentada de estructuras presentes en la planta y
la composición de los tejidos de esta. Inicialmente se dio el reconocimiento de las partes del microscopio y
su funcionamiento. Posteriormente, mediante el uso de diferentes aumentos (5x,10x,40x), se procedió a la
observación e identificación de los tejidos presentes en las partes de la planta.

Palabras Clave: Diferenciación, meristemo, parénquima, tejido.

ABSTRACT

The microscope is an optics device that allows you to observe objects that are too small to be recognized by
the naked eye. In this practice the Optical Microscope was used, which has four lenses of different
magnifications and made possible the increased visualization of structures presents in the plant and the
composition of the tissues of this one. We began with the recognition of the parts of the microscope and its
operation. Next, using different increases (5x, 10x, 40x), we proceeded to the observation and identification
of the tissues present in the parts of the plant.

Keywords: Differentiation, meristem, parenchyma, tissue.

INTRODUCCIÓN

Existen diversos tipos de plantas, a pesar de que pueden ser muy diferentes físicamente, poseen tejidos
comunes. En una planta pueden existir varios tipos de tejidos que se diferencian según su función, entre
ellos están, los tejidos protectores, conductores, de almacenamiento, de sostén y meristemáticos, todos a
excepción del último se asocian en tres sistemas principales; sistema dérmico, vascular y fundamental.
TEJIDOS MERISTEMÁTICOS

Son aquellos que mantienen la capacidad de división y se encargan del crecimiento de la planta. Las células
de los meristemos continúan dividiéndose indefinidamente. En los meristemos se produce la diferenciación
celular, a partir de la cual se dan tejidos especializados. Se pueden clasificar según su posición en la planta.
 • Meristemos apicales: localizados en el ápice del tallo y de la raíz, responsables del crecimiento en
longitud de la planta. Da origen a la protodermis (epidermis), procambium (tejidos vasculares,
xilema y floema primario), y los tejidos fundamentales (parénquima, colénquima y
esclerénquima)

• Meristemos intercalares: que se encuentran entre tejidos maduros, (engrosamiento de tallos y

raíces)

• Meristemos laterales: que se sitúan paralelamente a la circunferencia del órgano, por ejemplo, el
cambium vascular y el felógeno.

A partir de la diferenciación en los meristemos se originan los tejidos primarios de la planta, agrupados en
tres sistemas de tejidos:

• Sistema dérmico: Epidermis (en la raíz se denomina rizodermis). Recubre la planta y se deriva de la
protodermis. Recubre los órganos vegetales protegiéndolos de los agentes externos y evitando la
pérdida de agua y sustancias nutritivas al exterior.

• Sistema conductor o vascular: Conformado por el xilema, conductor de agua (sentido acrópeto) y
nutrientes y el floema, conductor de productos elaborados en la fotosíntesis (sentido basípeto).

• Sistema fundamental: Conformado por parénquima, colénquima y esclerénquima.

Sistema dérmico

Constituido principalmente por la epidermis; formada por una sola capa de células epidérmicas, aplanadas,
muy unidas entre sí, sin clorofila y con cutícula fina engrosada con lípidos que le proporciona
impermeabilidad. La epidermis se encuentra en órganos que tienen únicamente crecimiento primario.
• Las células epidérmicas pueden prolongarse como pelos (tricomas) que pueden ser absorbentes en
la raíz, o glandulares como en la ortiga.
 • Entre las células epidérmicas de las hojas y en ocasiones tallos verdes, se encuentran los estomas,
encargados del intercambio gaseoso.

• La epidermis se conserva únicamente en crecimientos primarios, en cambio los órganos con

crecimiento secundario la eliminan, formando la peridermis.

Sistema conductor o vascular

Este sistema se forma a partir de diferentes tipos de células y se le considera como el más complejo, forman
parte el xilema y el floema; el xilema se encarga del transporte de agua y nutrientes desde la raíz hacía los
demás órganos de la planta. Está compuesto por células muertas de forma cilíndrica o alargada (tráqueas)
perforadas que forman tubos continuos (vasos). El floema transporta los productos fotosintéticos desde las
hojas hasta el resto de la planta. Está formado por células vivas, carentes de núcleo. Junto a cada célula
cribosa hay una célula parenquimatosa, que se encarga de cargar o descargar la criba.

Sistema fundamental
Conformado por el parénquima (almacenamiento y fotosíntesis), esclerénquima y colénquima (sostén).

El parénquima está constituido por células están vivas y poco diferenciadas, son las más parecidas a las
meristemáticas y por lo tanto son capaces de recuperar su capacidad de división para dar lugar a nuevos
tipos de tejido. Existen diversos tipos de parénquima, encargados de almacenar sustancias:
• Fotosintético: posee cloroplastos, forma el mesófilo de las hojas y se encarga de la fotosíntesis.

• Reservante: contiene almidón, aceites, proteínas, agua (acuífero) o aire (aerífero).

• Conductor: células de transferencia, se encuentran en el floema.

El colénquima es un tejido de sostén formado por células vivas, se encuentra en las partes jóvenes de tallo y
hojas. Sus células son elásticas y recuperan su forma por lo tanto es importante en el crecimiento de
órganos de la planta. Abunda en las plantas herbáceas.

El esclerénquima se encarga del soporte de la planta, está lignificado en las paredes primarias. En estado
adulto son células muertas. Se encuentra en los huesos de nueces, ciruela o melocotón y formando largas
fibras en plantas como el lino o el cáñamo
Imagen 6: Fibras en cubierta Imagen 7: Esclereidas
de semilla.

OBJETIVOS

• Reconocer las partes del microscopio y su funcionamiento.

• Identificar las características principales de las plantas escogidas, las tejidos presentes en las
estructuras de la planta y su función.
MATERIALES

• Biológico: Flor (familia tropeolácea), semilla, muestra de raíz, muestra de tallo, epidermis de
cebolla.

• Equipo: Microscopio.

• Vidriería: Laminillas, laminas, caja de Petri.

• Otros: Cuchilla, icopor, hebra de hilo, papel periódico, hoja milimetrada.

MÉTODOS

Para la práctica de laboratorio es necesario seguir el siguiente procedimiento:

1. Limpiar las partes ópticas del microscopio

2. Realizar las preparaciones de montaje húmedo en las láminas, ubicar el material a observar y aplicar
una o dos gotas de agua. Por último, cubrir la muestra con la laminilla; acomodar el material
adecuadamente.
 3. Verter un poco de agua en la caja de Petri y depositar en esta el material biológico para mantenerlo
húmedo. Para las hojas y tallos es necesario realizar un corte transversal y longitudinal, este se
realiza colocando la muestra en medio de dos trozos pequeños de icopor y pasando la cuchilla
delicadamente en el sentido deseado.

4. Observar en el microscopio los montajes, cada uno

con los respectivos aumentos que tenga el equipo
(5x,10x40x).

5. Observar y graficar lo observado en la bitácora.

Procedencia del material vegetal. El material vegetal

utilizado en este estudio se obtuvo del vivero y los

alrededores del departamento de biología, por lo tanto,

todos se encuentran bajo las mismas condiciones de
temperatura y humedad.

RESULTADOS

Imagen 1. Raíz corte longitudinal.

En el corte longitudinal de una raíz se pueden distinguir
tres zonas: meristemo apical, zona de elongación y zona
de diferenciación. Se encuentran los tejidos conductores
xilema y floema y protectores, epidermis y endodermis.

Imagen 2. Corte transversal raíz.

En el corte transversal de una raíz se pueden distinguir los tres sistemas de tejidos presentes en la radícula:
la epidermis (sistema dérmico), la corteza (sistema fundamental) y el cilindro vascular (sistema vascular).

Imagen 3. Corte longitudinal tallo.

 Secuencia de tejidos: Epidermis, corteza, fibras, floema,
xilema. El tallo estudiado correspondía a un crecimiento
primario ya que no tenía lignificación.

Imagen 4. Corte transversal tallo.

Epidermis, parénquima, haz vascular floema y xilema

primarios.
Imagen 5. Hoja simple.
En la cara superior de una hoja se distinguen: haz,
nervadura y nervio principal.

Imagen 6. Corte transversal hoja.

Se distinguen tres zonas: epidermis superior, epidermis
inferior y mesófilo (parénquima en empalizada y
esponjoso). Corresponde a una hoja C3.

Imagen 7. Corte longitudinal hoja.

Las hojas están compuestas por los tres sistemas de
tejidos: dérmico, fundamental (donde el tejido más
importante es el parénquima clorofiliano), tejidos de
sostén: colénquima y esclerénquima (en menor
 proporción), y vascular (integrado por el xilema y el
floema).

Imagen 8. Ovario.
Flor con ovario ínfero donde sépalos, pétalos, estambres
están insertos arriba del ovario. Los ovarios ínferos
originan falsos frutos.

Imagen 9. Estigma.
Estructura ubicada en el extremo del pistilo de la flor
femenina, en el microscopio se observó que tenía retenido
polen en él estilo.
Imagen 10. Estambre.
El estambre es el órgano reproductor masculino de la flor.
Cada estambre generalmente tiene un pedúnculo llamado
filamento y, en la parte más alta del filamento, una antera.
Y sacos de polen llamados microsporangios.

Imagen 11. Gineceo.

Conjunto de organos femeninos constituido por; estilo:
parte donde se depositarán los granos de polen y ovario:
cavidad que encierra a los óvulos.

Imagen 12. Pétalo.

La función principal de los pétalos o de la corola es la de atraer los polinizadores. Está constituido por
células epidérmicas.
Imagen 13. Epidermis cebolla.
Las células de la epidermis de la cebolla son de forma alargada y bastante grandes. La pared celular se ve
claramente. Los núcleos son
grandes y muy visibles.

MATERIALES NO

BIOLÓGICOS

Observación de letra
impresa en papel
Imagen 14. Letra 4X Imagen periódico, se pueden
diferenciar las fibras del
15. Letra 10X Imagen 16. papel yLetra 40X
la tinta.

Papel milimetrado en lente Hebra de hilo en lente

4X, un milímetro es 10X, se puede observar
aproximadamente la las fibras que constituyen
distancia entre una línea y el hilo.
otra. Un mm= 1000 micras.
Imagen 17. Papel
milimetrado. Imagen 18. Hebra de hilo 10X

DISCUSIÓN

En las raíces se desarrolla una amplia corteza formada por

parénquima con espacios intercelulares para circulación
del agua. En el centro de la raíz se encuentra el cilindro
central vascular rodeado por la endodermis (aunque en
esta imagen no se distingue). Los grupos de células
apretadas constituyen el floema. Las células de la
epidermis se pueden modificar para absorber; de ellas parten los pelos radiculares.
En el tallo se distinguen de fuera adentro una capa única de células epidérmicas, seguida de la corteza y
colénquima (células brillantes); el cilindro vascular central formado por floema y xilema; y la médula. La
médula está formada por grandes células parenquimatosas. En las dicotiledóneas se sitúan los haces
vasculares de floema y xilema formando cilindros, estando los de floema siempre en posición exterior. El
tallo en su mayoría está constituido por tejidos estructurales o de sostén, como lo son el colénquima y el
esclerénquima, el primero presente en crecimientos jóvenes y el segundo en crecimientos secundarios, en
su mayoría se encuentra lignificado.
Las hojas pertenecían a una planta de la familia Tropaeolaceae, están ubicadas de forma alterna y su
lámina es completa, los nervios nacen del mismo punto y se extienden como una mano abierta. Se puede
distinguir el mesófilo, constituido por el parénquima en empalizada situado en la epidermis superior y
formado por células alargadas, y el parénquima esponjoso en la inferior, con células irregulares espaciadas.
El haz de la hoja no posee estomas, es más oscuro y rígido. El tejido más abundante es el parénquima
fotosintético, sus células contienen cloroplastos que realizan la fotosíntesis.
La parte reproductiva de la flor de Tropaeolaceae consta de: ovario con tres cavidades diferenciadas, con
un ovulo en cada una; estigma seco y lobulado, es sólido y contiene pectina. Tiene forma de cabezuela. Los
estambres de esta especie son pequeños y contienen gran calidad de polen, sus filamentos son delgados. El
gineceo de esta planta es pluricarpelar, da frutos que permanecen cerrados (indehiscentes) y dan semillas
con embriones grandes de dos cotiledones.
La epidermis de la cebolla está conformada por células grandes que poseen formas alargadas y están
ubicadas como una pared de ladrillos, esta posición les da la rigidez a las capas de la cebolla.

CONCLUSIONES

Raíz: La planta estudiada era una dicotiledónea ya que no tenía raíces secundarias. Un corte transversal de
la raíz muestra que era un crecimiento primario ya que aún tiene epidermis, además que está formada por:
epidermis, córtex, endodermis, periciclo, floema primario, xilema primario y pelo radical.

Tallo: Debido a su haz vascular se puede inferir que era una planta dicotiledónea, la parte observada era un
crecimiento joven, aún conservaba la epidermis, tenía presencia de colénquima y poca lignificación.

Hoja: Su mesófilo da muestra de ser una planta C3, inferimos que esta planta no se adapta fácilmente a
condiciones de estrés hídrico y necesita vivir en un ambiente tropical.
Aparato reproductivo: La presencia de estambres y estigma da indicios de ser una flor hermafrodita,
debido a su color inferimos que es atractiva para polinizadores y por lo tanto tiene una rápida reproducción.

Epidermis cebolla: La epidermis de la cebolla es más rígida que la de otras herbáceas debido al tamaño de
sus células epidérmicas y a la estructura que conforman.

Material no biológico: La tinta no alcanza a penetrar todas las fibras del papel por lo tanto se observan
espacios diminutos en blanco en medio de los lugares donde está impreso. Con el papel milimetrado se
puede distinguir que a medida que la amplificación aumenta disminuye el campo visual. El hilo permite
apreciar la cantidad de fibras que componen una única hebra de hilo, además de los filamentos aún más
diminutos que forman estas fibras.

BIBLIOGRAFÍA
J. Azcon.Bieto. Fundamentos de Fisiología Vegetal, Universidad Nacional de la Plata. Becerra Lozano, Chaparro de
Valencia, Morfología y anatomía vegetal, Universidad Nacional de Colombia. Alonso José, Manual de Histología
Vegetal, p. 91. Helena Curtis, Biología, 2006. Tropaeolaceae extraído de Wikipedia, artículo.