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INTERDISCIPLINAR
INDIVIDUAL – PTI
Administração
Prezado aluno,
Seja bem-vindo a este semestre!
A proposta da Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) está fundamentada no tema: “Análise e
expansão estratégica”. A seleção desse eixo temático está pautada na possibilidade de essa proposta
viabilizar a abordagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas deste semestre. A seguir,
apresentamos as orientações gerais para a elaboração do trabalho.
Breve histórico: Empresa Le Chef Gatô
Fundada, em 2011, por Ednei e Claudia, a Le Chef Gatô desde o começo teve
sucesso comercial produzindo doces e chocolates finos, com a proposta de uma
“experiência gustativa” caracterizada por produtos de alta qualidade. Mantendo uma
trajetória consistente de crescimento, a empresa começou a pavimentar o caminho para um
novo ciclo de expansão. Esse novo estágio, contudo, requererá mudanças essenciais na
forma de gerenciamento da empresa, sob o risco de não se alcançarem as metas desejadas.
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