Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 5 – Analizar y
solucionar una problemática industrial

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Académica
Nivel de formación Profesional

Campo de Formación Formación disciplinar

Nombre del curso Transporte de Sólidos y Fluidos
Código del curso 216002
Tipo de curso Metodológico Habilitabl S ☐ N ☒
e i o
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de
Individual ☒ Colaborativa ☒ de 2
actividad:
semanas
Momento de
Intermedia,
la Inicial ☐ ☐ Final ☒
unidad:
evaluación:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 125 puntos Seguimiento y evaluación

Fecha de inicio de la
Fecha de cierre de la actividad:
actividad: viernes, 29 de
jueves, 12 de diciembre de 2019
noviembre de 2019
Competencia a desarrollar:

Los estudiantes estarán en la capacidad de:

- Identificar las leyes fundamentales que gobiernan a los fluidos

en reposo y en movimiento para determinar las pérdidas de energía
que tienen lugar en un proceso de producción a partir del balance
general de la energía mecánica.

- Reconocer las operaciones unitarias que involucran materiales

sólidos en un proceso de transformación de alimentos para aplicar los
principios físicos y ecuaciones matemáticas requeridas en la solución
de una situación dada.
Temáticas a desarrollar:

Unidad 1. Propiedades de los fluidos

Unidad 2. Dinámica de los fluidos
Unidad 3. Operaciones con sólidos
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a
desarrollar

Fase 5 – Analizar y solucionar una problemática industrial

Actividades a desarrollar

A continuación, se presenta una problemática industrial de suministro

de agua potable. Para desarrollar la actividad se le recomienda
analizar detenidamente la situación problémica que se presenta.

Suministro de agua potable

Existen diversos sitios en donde el agua potable que utiliza la

población es extraída del subsuelo y almacenada en grandes
depósitos. En algunos casos se cuenta con un sistema hidráulico para
obtener agua que se encuentra a 40 m por debajo del suelo, la cual
será enviada a un depósito ubicado a 40 m por encima del suelo. La
bomba estará instalada a 0.4 m por encima del suelo, la cual cuenta
con una tubería que presenta diámetros nominales de admisión y de
descarga de agua de 12 y 10 pulgadas respectivamente.

Actividad individual

Cada estudiante deberá presentar una propuesta de resolución a la

situación problémica presentada, para lo cual deberá:

1. Elaborar un diagrama del proceso en Paint, formato jpg,

representando equipo (bomba), tuberías y accesorios
involucrados, teniendo en cuenta la simbología para diseño de
equipos.
2. El estudiante deberá investigar en algún catálogo la potencia y la
eficiencia de diferentes bombas hidráulicas y determinar cuál es
 la adecuada para el sistema, teniendo en cuenta la información
suministrada de diámetro de tubería de admisión y de descarga,
así como la altura de extracción de agua y de elevación de la
bomba y del tanque de almacenamiento.
3. Determinar la diferencia de presión en cada uno de los lados de
la tubería que conecta la bomba.
4. Con ayuda de la información que proporciona el fabricante en el
catálogo de la bomba seleccionado, determine los flujos
volumétricos en peso y másico para el sistema descrito.

Actividades colaborativas

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes

actividades:

1. Retroalimentar los aportes de los cálculos realizados por sus

compañeros, para lo cual, cada estudiante realizará como
mínimo 3 aportes significativos, retroalimentando el trabajo
individual desarrollado por sus compañeros, dentro del foro de
trabajo colaborativo.
2. Posteriormente a través de un debate establecer la pertinencia
del desarrollo de los cálculos realizados por sus compañeros y
por último participar en la consolidación del trabajo desarrollado.

Entornos Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo.

para su Trabajo colaborativo: Entorno de Evaluación y
desarrollo Seguimiento
Productos Individuales:
a entregar
por el Documento en pdf referenciado como: Trabajo
estudiante individual_Fase 5_Nombre del estudiante_código
estudiante.

El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Diagrama de flujo y cálculo de las propiedades
termodinámicas solicitadas, para lo cual deberá utilizar
el editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA):
http://normasapa.com/
4. El documento estructurado deberá entregarse en
el entorno de trabajo colaborativo.

Colaborativos:

El documento en Word debe contener los siguientes

ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Objetivos
4. Consolidado del desarrollo del problema de
suministro de agua potable. Se debe seleccionar los
mejores resultados de acuerdo con la temática abordada
en el curso.
5. Análisis de resultados
6. Referencias Bibliográficas (normas APA).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

En la primera fase del trabajo cada uno de los

participantes en forma individual realiza:

1. Lectura de los recursos teóricos.

2. Apropiación individual del conocimiento.
3. Selecciona el rol de trabajo.
Planeació 4. Determina los cálculos solicitados en la Fase 5.
n de 5. Socializa en el foro colaborativo los resultados
actividade obtenidos.
s para el 6. Debate y cometa sobre los resultados encontradas
desarrollo por los compañeros.
del
trabajo En la segunda fase del trabajo se revisa y analiza las
colaborati participaciones de sus compañeros de grupo y emite sus
vo apreciaciones sobre las intervenciones de los
compañeros en cuanto a los cálculos solicitados.

En la fase final se realiza el proceso de documentación y

consolidación del desarrollo del problema abordado, así
como la preparación de los entregables y revisión de los
productos.
Roles a Los roles a seleccionar por los estudiantes son los
desarrolla siguientes:
r por el
estudiante Compilador
dentro del Evaluador
grupo Revisor
colaborati Entregas
vo Alertas
Roles y Compilador: Consolidar el documento que se constituye
responsab como el producto final del debate, teniendo en cuenta.
ilidades Que se hayan incluido los aportes de todos los
para la participantes y que solo se incluya a los participantes
producció que intervinieron adecuadamente en el proceso. Debe
n de informar a la persona encargada de las alertas para que
entregabl avise a quienes no hicieron sus participaciones que no se
 les incluirá en el producto a entregar.

Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas

de presentación de trabajos exigidas por el docente.

Evaluador: Asegurar que el documento contenga los

criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la
persona encargada de las alertas para que informe a los
demás integrantes del equipo en caso que haya que
es por los realizar algún ajuste sobre el tema.
estudiante
s Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los
productos y enviar el documento en los tiempos
estipulados, utilizando los recursos destinados para el
envío e indicar a los demás compañeros que se ha
realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del

grupo de las novedades en el trabajo e informar al
docente mediante el foro de trabajo y la mensajería del
curso que se ha realizado el envío del documento.
Para la consolidación del documento del trabajo
Uso de colaborativo realizado y la referenciación de las citas
referencia bibliográficas consultadas deberán hacer uso de las
s normas APA 6th. http://normasapa.com/

Políticas En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

de plagio 99, se considera como faltas que atentan contra el orden
académico, entre otras, las siguientes: literal e) “El
plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o
invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde
no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal
f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales
educativos o resultados de productos de investigación,
que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad.

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el

 estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en
el trabajo académico o evaluación respectiva, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado
en el trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0), sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
3. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad
Actividad
Tipo de actividad: ☒ colaborati ☒
individual
va
Momento de la Intermedi
Inicial ☐ ☐ Final ☒
evaluación a, unidad
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual Punta
evaluados Valoración Valoración Valoración je
alta media baja
El estudiante
representa de
El estudiante
manera
representa la El estudiante
incompleta la
situación no
Representació situación
problema de representa la
n de la problema,
forma correcta situación 15
situación quedando
en el formato problema
problema algunos
solicitado
aspectos sin
representar
(Hasta 15 (Hasta 8 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Selección de El estudiante El estudiante El estudiante 25
bomba consulta el consulta el no consulta
hidráulica catálogo de catálogo de el catálogo
bombas y bombas y de bomba y
selecciona selecciona la no selecciona
 correctamente bomba sin la bomba que
la bomba que tener en se ajuste a
se ajusta a los cuenta los los
parámetros parámetros parámetros
dados en la dados en la dados en la
situación situación situación
problémica problémica problémica
(Hasta 25 (Hasta 13 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
El estudiante no identifica
no presenta ni calcula las
La aplicación claridad en los variables
de la temática conceptos de hidrodinámic
estudiada en la temática as
las Unidades estudiada en solicitadas.
1, 2 y 3, le las Unidades La
permiten al 1, 2 y 3, lo metodología
estudiante cual no le implementad
Determinación
identificar y permite a para el
variables
calcular las identificar y desarrollo del 30
hidrodinámica
variables calcular problema de
s
hidrodinámica correctamente aplicación no
s como caída las variables le permite al
de presión y hidrodinámica estudiante
flujos s como caída aplicar los
volumétricos de presión y conceptos
flujos adquiridos en
volumétricos las Unidades
1, 2 y3
(Hasta 30 (Hasta 15 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Realimentació El estudiante El estudiante El estudiante 20
n a los realiza realiza no realiza las
cálculos con rigor parcialmente realimentacio
desarrollados académico y las nes de los
por los pertinencia las realimentacion cálculos
compañeros realimentacion es de los desarrollados
es cálculos por los
de los cálculos desarrollados compañeros,
 por los
compañeros,
ni demuestra
demostrando
desarrollados dominio
poco dominio
por los conceptual y
conceptual y
compañeros, argumentativ
argumentativo
demostrando o. No
de las
dominio demuestra
Unidades 1, 2
conceptual y rigor
y 3, faltándole
argumentativo académico ni
rigor
de las pertinencia
académico y
Unidades 1, 2 en las
pertinencia en
y3 sugerencias
las
realizadas
sugerencias
realizadas
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa Punta
evaluados Valoración Valoración Valoración je
alta media baja
El documento El
El documento
Documento en contiene documento
contiene todos
Word parcialmente no contiene
los cálculos
con el los cálculos los cálculos
desarrollados
consolidado desarrollados desarrollados
en editor de 20
de los en editor de en editor de
ecuaciones de
problemas ecuaciones de ecuaciones
Word
propuestos Word de Word
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Estructura del El grupo El grupo El grupo no 15
documento presenta un presenta un tuvo en
documento documento cuenta las
con la que no normas
estructura contiene la básicas para
solicitada de estructura la
acuerdo con solicitada de construcción
las normas acuerdo con del
APA (6th) las normas documento
 APA 6th
(Portada,
introducción,
objetivos,
desarrollo de
(Portada, los problemas
entregado,
Introducción, de aplicación
de acuerdo
objetivos, (con editor de
con las
desarrollo de ecuaciones),
normas APA
los problemas análisis de
6th (Portada,
de aplicación resultados y/o
introducción,
(con editor de no guarda
objetivos,
ecuaciones), calidad en el
desarrollo de
análisis de contenido del
las preguntas
resultados, documento
conceptuales,
guardando presentado.
y de los
calidad en su Aunque el
problemas de
contenido. Las grupo
aplicación,
referencias presenta
análisis de
bibliográficas referencias
resultados.
presentadas bibliográficas,
Presenta de
están acordes éstas no están
manera
con las acordes con
inadecuada
directrices las directrices
las citas y las
dadas en las dadas en las
referencias
normas APA normas APA
bibliográficas
6th. 6th para la
citación y
presentación
de las
referencias
bibliográficas
(Hasta 15 (Hasta 8 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Calificación final 125