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FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Clasificación de inventarios ABC y modelos de inventarios.

German Eduardo Ortiz Henao Código: 1411022972

Sofia Villalba Hernández Código:

Jennyfer Jiménez Rocha Código:

Diego Armando Nossa Rodríguez Código: 7728846

Gestión de inventarios y almacenamiento

Proyecto de aula. Entrega 2 semana 5

Tutor:

Ronald Mauricio Ortiz Bahamón

Instituto Universitario Politécnico Grancolombiano

Facultad de Ingeniería y Ciencias Básicas

Programa Tecnología en Logística

Octubre de 2018

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Contenido

Pág.

1. Introducción..............................................................................................................3

1. Objetivos..................................................................................................................4

1.1 Objetivo General...........................................................................................................4

1.2 Objetivos Secundarios...................................................................................................4

1. Métodos de clasificación de inventarios..................................................................5

1.1. Metodología ABC.............................................................................................5

2. Resultados de la categorización ABC......................................................................8

3. Modelos de inventarios sugeridos para cada categoría............................................9

3.1. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría A..........................................9

3.2. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría B..........................................9

3.3. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría C........................................12

4. Conclusiones y Recomendaciones.........................................................................13

Referencias............................................................................................................................15

Anexos..................................................................................................................................16

Anexo 1. Archivo Excel® con cálculos relacionados.......................................................16

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1. Introducción

Las organizaciones son una parte del engranaje de la economía, tanto a nivel local

como mundial, y la sofisticación de los modelos económicos implica una obligatoria

evolución de sus componentes, situación a la que no son ajenas las organizaciones que

desean alcanzar el éxito en su nicho de mercado, liderándolo e imponiéndose a sus

competidores.

Internamente toda organización se compone de áreas, sectores o dependencias, las

cuales desarrollan procesos tanto a nivel individual como en transversalidad y aquí es

donde surge la logística como factor clave en la cadena de producción y/o suministro, con

una serie de medios y métodos que facilitan las labores a desarrollar, desde el origen hasta

el destino o cliente final.

La gestión de inventarios consolida su importancia al interior de las organizaciones por

ser elemento prioritario e indispensable en la cadena logística, al generar mecanismos de

control que permiten solventar inconsistencias de abastecimiento en la oferta y demanda de

los productos, es decir, en sus existencias o stocks.

Toda organización presenta dificultades que hacen necesario establecer e implementar

estrategias que permitan prever, medir y priorizar en la cadena de abastecimiento la

rotación de productos, contemplando otros aspectos importantes, como por ejemplo el ciclo

de vida del producto.

Con este proyecto se pretende comprender y aplicar la metodología de clasificación y

análisis de los inventarios ABC, ilustrando la misma desde conceptos teóricos y realizando

un ejercicio práctico de la misma.

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1. Objetivos

1.1 Objetivo General

Identificar diferentes métodos de clasificación y aplicación de la clasificación ABC

con su metodología y modelos de inventarios.

1.2 Objetivos Secundarios

- Realizar un resumen de la metodología ABC.

- Identificar los métodos de clasificación funcional de los inventarios.

- Aplicar metodología ABC en los diferentes modelos de inventarios.

- Aplicar la metodología ABC en la clasificación de un conjunto de productos de

acuerdo a sus volúmenes de ventas y proponer las respectivas políticas de control de

inventario para cada categoría.

- Identificar los modelos de inventarios a aplicar para cada categoría.

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1. Métodos de clasificación de inventarios

1.1. Metodología ABC

El ABC (Activity Based Costing), es un sistema de costos basado en criterios

preestablecido, donde el enfoque tradicional consiste en organizar todos los ítems de

manera descendente según el criterio de consumo o utilización anual para materias primas o

repuestos o de demanda o ventas anuales para productos terminados (Zuluaga, 2012). Es así

como el costeo ABC se ha convertido en la base para el control de los inventarios, debido a

que él mismo determina la asignación de costos en el proceso de productividad de las

empresas.

La aplicación del sistema de costeo ABC en una empresa se clasifica en grupos de

artículos asignados a las letras “A”, “B” y “C” según orden de importancia y acorde al

parámetro evaluado; a su vez, estos obedecen al Principio de Pareto o regla del 80-20, la

cual establece una proporcionalidad entre causas y consecuencias:

Figura 1. Sistema de costeo ABC, Items A, B y C

Fuente: Atox Grupo (2017). Clasificación de inventarios ABC

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Los Artículos “A” son aquellos en los que la empresa tiene la mayor inversión, estos

representan el 20% de los artículos del inventario que absorben el 80% de la inversión, son

los más costosos y los que rotan más lento. Deben ser sometidos a un estricto control de

inventario, contar con áreas de almacenamiento mejor aseguradas y mejores pronósticos de

ventas; las reórdenes deben tener frecuencia semanal o incluso diaria. En los artículos A,

evitar las situaciones de faltas de existencias es una prioridad (Collignon & Vermorel,

2012).

Los Artículos “B” Son aquellos que les corresponde la inversión siguiente en términos

de costos; usualmente consisten en el 30% de los artículos que requieren aproximadamente

del 15% de la inversión. Los artículos B gozan del beneficio de una condición intermedia

entre A y C. Un aspecto importante de esta clase es la monitorización de una potencial

evolución hacia la clase A o, por el contrario, hacia la clase C. (Collignon & Vermorel,

2012).

Los Artículos “C” Corresponden a la inversión más pequeña. Pueden constituirse en el

50% o más de todos los artículos, pero representan del 10% al 5% o menos de la inversión

de la empresa. Su reorden se debe realizar con menos frecuencia.

La metodología ABC permite clasificar los artículos, determinar el nivel y tipos de

procedimientos de control de inventarios necesarios. Consta de unos pasos básicos:

 Obtener la información de la cantidad de los productos consumidos en un tiempo

determinado.

 Obtener el costo unitario de cada uno de los productos del inventario.

 Multiplicar la cantidad de consumidos en el tiempo, por el costo unitario.

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 Ordenar los resultados según valor del consumo, de menor a mayor.

Posteriormente ordenar los artículos por el valor del costo unitario, de menor a

mayor. (González, 2013)

 Elaborar la representación grafica

El análisis ABC es típico en la clasificación de inventarios, pero también es aplicable

en otros ámbitos, es una herramienta que ayuda a diferenciar lo esencial de lo menos

importante. (Atox Grupo, 2017).

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2. Resultados de la categorización ABC

Para los 4.471 registrados en el inventarios de Ofiservice una vez identificado el costo

unitario de cada SKU se obtuvo el valor anual de ventas (Dv) para el año en análisis y se

ordenaron en función del Dv de mayor a menor; una vez ordenados, se calculó el Dv

acumulado y se obtuvo la frecuencia relativa y acumulada.

Para estos productos ordenados, se determinó y cuantificó cuales conforman el 20% y

70%, para establecer las categorías A, B y C. Una vez asignada la categoría, se obtuvo el

valor acumulado de cada categoría y su valor porcentual, como se presenta en la tabla 1.

Tabla 1. Clasificación ABC productos de Ofiservice.

Categoría Variedad (en %) No. Artículos Valor (en $) Vr. porcentual (%)
A 20% 938 1.267.054.235 48,75%
B 50% 2.236 914.909.687 35,20%
C 30% 1.297 417.279.720 16,05%
Total 100% 4.471 2.599.243.642 100%
Fuente: Construcción propia a partir de archivo “Proyecto Grupal anexo Excel.xlsx”

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3. Modelos de inventarios sugeridos para cada categoría

3.1. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría A

Para la categoría A donde se encuentran los productos con mayor demanda anual, se

debe tener un control estricto y rígido, con revisión continua de los niveles de existencias

de forma que se garantice una mayor rotación

Por lo anterior se debe aplicar un modelo de inventario de revisión continua <Q,r>,

donde hay una relación directa entre el punto de pedido o de re-orden y la cantidad a

ordenar. Consiste en pedir una cantidad Q cuando el nivel de inventario alcanza el punto de

re-orden. Donde el tiempo de entrega debe ser diferente a 0 (Peregrina, 2000).

Los supuestos son; el costo unitario es una constante independiente de Q, el costo de

ordenar es por pedido, nunca hay una orden unitaria saliendo, el costo de operar el sistema

es independiente de Q y de r y el punto de re-orden es positivo.

Las formulas en caso de venta pendiente son:

• Costo promedio anual de ordenar: C o ( QD )


D promedio anual de demanda

Q
• Costo promedio anual de almacenamiento: C a [ 2
+r−μ ]
μ: demanda esperada durante el tiempo de entrega

• Costo promedio anual de escasez: C s( )[∫ xh ( x ) dx−rH ( r )]


D
Q r

Donde h(x) es la distribución marginal de la demanda durante el tiempo de

entrega y H(x) es la acumulativa complementaria de h(x).

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• Costo promedio anual total es:


CT ( Q .r )=C o
D
Q( ) [Q
+ Ca +r −μ +C s
2
D
Q ] ( ) [∫
r
xh ( x ) dx−rH ( r )
]
En caso de pérdida de venta: se tienen en cuenta tres supuestos del modelo; el costo

unitario es una constante independiente de Q, nunca hay una orden unitaria saliendo y el

costo de operar el sistema es independiente de Q y de r.

Formulas:

• Lo que cambia en la ecuación de costo total es el costo de escasez:

( )[∫ xh ( x ) dx−rH ( r ) ]
C a+ C s
D
Q r

• La ecuación de costo promedio anual total es:


CT ( Q .r )=C o
D
Q( ) [Q
][
+ Ca +r −μ + C a +C s
2
D
Q ( )][∫ xh ( x ) dx −rH ( r ) ]
r

3.2. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría B

El modelo de control puede ser menos estricto y rígido que para la categoría A, por

tanto, un control administrativo intermedio. Para esta categoría de puede realizar una

revisión periódica, modelo <R,r,T>, consiste en hacer un pedido cuando el nivel de

inventario sea igual o menor a r, donde la cantidad a pedir sea aquella que lleve el nivel de

inventario a R.

Cuenta con los siguientes supuestos; los procesos estocásticos que generan la demanda

no cambian con el tiempo, las demandas en diferentes periodos son independientes y los

tiempos de entrega son constantes.

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En este modelo no es necesario hacer una orden en cada revisión, el tiempo

transcurrido entre ordenes siempre es un múltiplo del tiempo T, los periodos y la longitud

del ciclo anuales son variables aleatorias.

Formulas cuando la demanda se comporta como una variable discreta:

• El costo promedio anual de revisiones: C r ( T1 )


• El costo promedio anual de ordenar: C o ( T1 )
• El costo de almacenamiento y venta pendiente por ciclo:
∞ R−r

∑ ❑∑ p( n) ( R−r − j , T ) C ( r + j, T )
n −1 j−1

• El numero esperado de periodos en un ciclo es:


∞ R−r

∑ ❑∑ np(n−1 ) [ R−r − j , T ] H ( j, T )
n −1 j−1

• La ecuación del costo promedio anual total es:


∞ R−r

∑ ❑ ∑ p( n) ( R−r − j , T ) C ( r + j, T )
Cr n −1 j−1
CT ( R , r ,T )= + ∞ R−r
T
∑ ❑ ∑ np( n−1) [ R−r− j, T ] H ( j ,T )
n−1 j−1

Fórmulas cuando la demanda se comporta como variable continua:

• El costo promedio anual de revisión: C r ( T1 )


• El costo promedio anual de ordenar: C o ( T1 )
• El costo de almacenamiento esperado por ciclo:
∞ R−r

∑ ∫ v (n ) ( R−r−x , T ) C ( r + x ,T ) dx+ C ( R ,T )
n −1 0

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• Longitud esperada de los ciclos:
∞ R−r

∑ ∫ nv (n−1) ( R−r −x , T ) V ( x , T ) dx+V ( R−r ,T )


n −2 0

• La ecuación de costo promedio anual total:


∞ R−r

C
Co + ∑ ∫ v ( n) ( R−r −x , T ) C ( r + x ,T ) dx +C ( R ,T )
n−1
CT ( R , r ,T )= r + 0
T T [ ( R−r−x , T ) C ( r + x ,T ) dx+C ( R ,T ) ]

3.3. Modelos de inventarios a aplicar en la categoría C

Por lo general esta categoría no necesita ningún modelo, aunque por la cantidad de

productos relacionados en este análisis se podría realizar una revisión periódica muy

general donde se revisen los niveles de inventarios y cuantas unidades faltarían para

realizar un nuevo pedido. En ese orden de ideas, los sistemas de control son casi nulos, pero

debe existir. Se recomiendan revisiones periódicas

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4. Conclusiones y Recomendaciones

Conclusiones

 Para realizar una clasificación ABC es importante tener claramente definidos los SKU y

así proceder a obtener los valores anuales para categorizar los productos; una vez

conocida su relevancia anual, se deben organizar de mayor a menor.

 La clasificación ABC permite gestionar los inventarios para determinar cuáles son los

productos con mayor relevancia en el mismo y diseñar sistemas de control eficientes, lo

cual a su vez se verá reflejado en la disminución de costos del manejo de inventarios.

 La clasificación ABC depende de la regla de Pareto, toda vez que lo más importante es

determinar cuál es el % de productos que representan el 80% de movimientos en el

negocio.

 La regla de Pareto no siempre se cumple; dependiendo del tipo de producto

comercializado, el 20% de los SKU no necesariamente corresponden al 80% de las

ventas, pueden representar un porcentaje menor o mayor.

 De acuerdo a la categoría (A o B), se deben implementar modelos de inventario que

permitan la gestión eficiente del mismo.

 En la categoría A se debe realizar revisión continua, para el grupo B se recomienda que

la revisión sea periódica, en tanto que el grupo C debe tener revisiones periódicas, pero

no con el mismo grado de control que el grupo B, dada su menor importancia

Recomendaciones

- Se deben tener claramente definidos los SKU e identificados con códigos, para evitar

confusiones en el manejo del inventario.

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- Los sistemas de computo actuales permiten la existencia de software que contribuye al

manejo y administración de los inventarios de forma eficiente, ágil y oportuna,

minimizando costos de personal y tiempo; así mismo, se puede sistematizar el

inventario para optimizar su manejo.

- Se debe diferenciar claramente cuales productos corresponden a categoría A y cuales a

B y C, toda vez que el control sobre los primeros es muy diferente al que se debe

ejercer sobre los dos últimos, así mismo se debe recordar que el comportamiento de

algunos productos es dinámico, es decir, no se pueden encasillar eternamente en una

categoría.

- La implementación de un modelo de control de inventarios que permita realizar análisis

detallado y a profundidad para los productos que lo requieran, se reflejará en las

utilidades de la empresa.

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Referencias

----. (s.f). Gestión de inventarios y almacenamiento. Introducción al control de inventarios.

Institución Universitaria Politecnico Grancolombiano. Cartilla modulo 1.

Atox Grupo. (2017). Clasificación de inventarios ABC. Disponible en

http://www.atoxgrupo.com/website/noticias/clasificacion-inventarios-abc

Collignon, J, Vermorel, J. (2012). Análisis ABC (inventario). Disponible en

https://www.lokad.com/es/definicion-analisis-abc-(inventario)

Cruz F, A. (2017). Gestión de inventarios. UF0476, IC Editorial. ProQuest E-bookCentral.

Objetivo e importancia de la gestión de inventarios. P. 7 a 12. Disponible en:

https://ebookcentral-proquest

com.loginbiblio.poligran.edu.co/lib/bibliopoligransp/detail.action? docID=5426407

González, I. (2013). Los sistemas de inventarios ABC. Gestiopolis, finanzas y contabilidad.

Disponible en https://www.gestiopolis.com/sistemas-inventarios-abc/

Peregrina P, P. M. (2000). Empleo de superficies de respuesta para la solución de

problemas de inventarios estocásticos. Tesis profesional Licenciatura en Ingeniería

Industrial. Escuela de Ingeniería, Universidad de las Américas Puebla:Mexico.

Disponible en

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/peregrina_p_pm/capitulo1.pdf

Zuluaga, C. A. C., Gallego, M. C. V., & Urrego, J. A. C. (2011). Clasificación ABC

Multicriterio: tipos de criterios y efectos en la asignación de pesos. Iteckne, 8(2).

Disponible en http://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/iteckne/article/view/407

Anexos

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Anexo 1. Archivo Excel® con cálculos relacionados.

Archivo adjunto

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