Fase 2 Grupo 212024 22

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de
Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Programa: Ingeniería Industrial
Curso: Emprendimiento Código: 212024_614
Fase 2. Validar la aceptación de la idea de negocio y construir el modelo de

negocio.
Nombre del Cédula de Número de

Cuenta Skype
estudiante ciudadanía celular
Hermann 10536258 3124170215 HERM34
Lehmann
Luz Dey Celis 1090393374 3127863460 ldcelisg8@gmail.com
Deidy Castrillo 1093753747 3165538200 Deshir Castrillo
Diego canchala 1112476205 3043827933 DIEGO GUERRERO
EMPRENDIMIENTO
212024_22
PRESENTADO A
ING. MARTHA CATALINA OSPINA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
NOVIEMBRE 16 DE 2019
Al finalizar la actividad deberá diligenciar la siguiente tabla en donde de manera

grupal usted colocará una X en el espacio de cumplimiento. CUMPLE: si
desarrollo la actividad, NO CUMPLE: si no desarrollo la actividad:
CUMPLIMIENTO
PASO ACTIVIDAD
CUMPLE NO CUMPLE
Construye prototipos o Los estudiantes participan en la construcción del prototipo o
portafolio de servicios con portafolio de servicio de manera activa y con aportes de calidad.
base en ideas de negocios
x
que pueden dar solución a OBSERVACIONES:
una problemática
identificada
El grupo consolida y unifica correctamente la idea de negocio y la
plasma en un formato Lean Canvas.
Modela su idea de negocio
y la plasma en un formato OBSERVACIONES: x
Lean Canvas
El grupo representa información de manera eficaz, clara y

Comunica y sintetiza el sintética mediante la integración de todos los elementos
modelo de negocio presentados en el Modelo CANVAS.
mediante la integración de
x
todos los elementos OBSERVACIONES:
presentados en el Modelo
CANVAS
Las actividades se compilaron en un solo documento que cumple

con las especificaciones solicitadas (características del formato,
Estructura del Producto portada, contenido, conclusiones, referencias) y se entrega en el
final-Fase 1 (características entorno indicado.
del formato, portada, x
contenido, conclusiones OBSERVACIONES:
referencias)
AUTOEVALUACIÓN GRUPAL
ABONO ORGÁNICO DESDE LO ARTESANAL
Aprovechamiento de basuras
en la vereda San Antonio
¿QUÉ ES EL COMPOST?
El compost es un abono natural, producido de basura orgánica por

descomposición natural, tiene las características de tierra humus y es rico en
minerales fertilizadores los culés son de gran provecho para el suelo.
El proceso de compost se puede acerar con medidas mecánicas (mezcla,

revuelta, aireación y riego) o puede ser con la ayuda de lombrices (lombricultura).
Fase del compostaje:
1. La pre-fermentación: la cual se calienta el material (residuos) hasta 60 – 70

°C, este proceso tiene un tiempo de 2 semanas y 1 mes.
2. La Maduración: tiempo durante el compost tierno se trasforma en un humus
fertilizador higiénico de alta calidad, Ese proceso tarda entre 3 y 9 meses,
dependiente del clima y de la técnica aplicada en el proceso.
Fuente: https://media.istockphoto.com/vectors/compost-bin-with-organic-material-vector-id912400014
¿PORQUÉ COMPOSTAR?
Al tratar la materia orgánica se logrará evitar la desertificación y la emisión de

más de un millón de toneladas de Gases de efecto invernadero (GEI) al año.
Se obtiene fácilmente y sin costo un abono orgánico de calidad, que puede ser
utilizado en los jardines, el huerto o en la agricultura en general.
Es el mejor método de aprovechar los desechos de la cocina, horticultura y los

estiércoles de los animales.
Para la higiene y la salud humana, la fertilización con compost es mucho mejor

que el abono animal ya que tiene más nutrientes.
El compost puede remplazar los fertilizadores químicos y, por consecuencia

asegurar economías importantes para ser utilizadas en otros gastos como los de
producción.
Si se hace la lombricultura, se pueden producir lombrices que sirven como

forraje a pollo, peces o camarones siendo otra utilidad para los campesinos.
En regiones rurales sin servicio municipal de recolección de basura, se puede

eliminar una gran parte del problema de basura con el compostaje contribuyendo a
la conservación del medio ambiente.
PROCESO DEL COMPOSTAJE

Fuente:
https://img.eldefinido.cl/portadas/650/2018-10-19-2779HXB7197.jpg
¿QUÉ MATERIALES SE PUEDEN COMPOSTAR?
Cáscaras y desechos de verduras, granos, legumbres y frutas.

Cáscaras y desechos de huevos, nueces etc.
Bolsas de té y restos de café.
Cascara de café después del despulpado.
Papel de servicio usado (papel higiénico, papel de cocina)
Cabello cortado, plumas.
Desechos de jardín o huerto
Desechos de plantas decorativas (con o sin tierra), flores decorativas
Desechos sólidos de la cocina (pan dañado, desperdicios de queso etc.)
Desechos de madera sin laqueado o pintura, astillas, viruta, aserrín etc.
Paja usada de animales domésticos
Ceniza en pequeñas cantidades
Estiércoles de animales (conejo, vaca, cuy, oveja, chivo, aves)
Desechos de agricultura.
MATERIAL COMPOSTABLE
Fuente: https://compostajedomestico.files.wordpress.com/2013/04/materiales-compostables.jpg
¿QUÉ MATERIALES NO SE DEBEN COMPOSTAR?
1. Desechos reciclables
Vidrio
Plástico
Metales
Papel periódico, cuadernos, papel boon, etc.
Aceites minerales, lubricantes
Residuos de pintura o solventes
2. Desechos no reciclables
Comida cocinada, líquida o espesa

Desechos de carne, piltrafa
Desechos de madera pintada o laqueada
Pañales desechables, compresas higiénicas
Colillas, fósforos usados
Desechos de barrido
Medicamentos
Montículos
Desechos químicos, detergentes etc.
MATERIAL NO COMPOSTABLE
PASO 1
Si es un producto deberán realizar el prototipo en físico o mediante

modelado en una herramienta o software. Si se trata de un servicio, se
deberá realizar el portafolio de servicios en físico o mediante el uso de
una herramienta digital.
LINK VIDEO DEL PROTOTIPO
https://youtu.be/WQk-UrtFX9M ó
https://www.youtube.com/watch?v=3kQHhGddRUg
Captura de pantalla de las evidencias de construcción o elaboración y de los resultados

del producto o servicio. Si utilizó una herramienta digital, deberán colocar el link de
construcción, verificando su funcionalidad.
Residuos orgánicos Abono Orgánico

Artesanía con material Reciclable, usando el Compost
PUNTO 2
Consolidar la idea de negocio innovadora en la matriz correspondiente al

Modelo LEAN CANVAS que se presenta a continuación.
MODELO LEAN CANVAS

Abono orgánico desde lo artesanal

Describa la ¿Cual es la ¿Que va a Ventaja especial Nicho de
problemática mejor solución ofrecer a los mercado
identificada para dicha clientes, y que *Se va a
problemática? lo hace aprovechar los *Hogares de la
Inicialemente se diferenciador residuos sólidos y verdad San
basa en que al de otras líquidos de origen Antonio y sus
no existir una Realizar la propuestas orgánico para la alrededores.
entidad producción y similares? elaboración
recolectora de comercialización
basura en la del Abono
Vereda San orgánico *Como realizar la
Antonio; se ha elaborado de separación de
incrementado el forma artesanal los residuos
uso orgánicos en
incadecuado de cada hogar y
basuras almacenarlo en
provenientes de Metricas el lugar donde se Canales de
los hogares, va a elaborar el comercializació
generando un # de clientes proceso de n
impacto recibidos por compostaje.
negativo en dia. *Radio
cuanto a los *Beneficios y el *Redes vecinales
malos olores # de abonos aprovechamiento *Emisoras
que tiene que organicos de los residuos comunitarias
soportar la comercializados sólidos para la *Reuniones con
ciudadania, y por dia. elaboración de las juntas de
por otra parte la los abonos accion comunal
falta de cultura orgánicos. *Visitas a las
ciudadana para empresas e
el manejo instituciones
adecuado de los educativas
residuos sólidos *Pancartas
o basuras, ya *Redes sociales
que recolectan *Periodicos
residuos locales
orgánicos e *Paginas Web
inorgánicos en *Publicidad fisica
un mismo lugar
causando una
gran cantidad
de desechos,
los cuales se
convierten en un
potencial de
contaminación
ambiental.
¿Como estructuraría los costos para que esta Fuentes de ingreso

propuesta innovadora se llevara a cabo?

*Ingreso por venta al mayor y detal
de productos correspondientes al
Costos fijos: Publicidad proyecto planteado
Costos variables: Costos de produccion y *A su vez la opcion de pago contra
comercializacion. entega , pago quincenal y pago por
medio de tarjeta débito y crédito.
PASO 3
Una vez el grupo cuenta con el Lean CANVAS debe continuar con la
construcción del modelo de negocio con el diligenciamiento de un Lienzo
CANVAS. Para ello se sugiere hacer revisión de la bibliografía requerida que se
encuentra en la unidad 2 del entorno de conocimiento
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Socio Clave Actividades Claves Propuesta de valor Relaciones con los Segmento de
clientes los clientes
Uno de nuestros -El proceso de Se garantiza un abono Las relaciones con Nuestro
principales socios son producción de abono 100% natural rico en nuestros clientes negocio va
los agricultores de la orgánico tiene algunas nutrientes y fertilizantes serán dirigido
región, ya que nuestro actividades como la para obtener cultivos personalizadas, y principalmente
proyecto está dirigido a recolección de los más productivos, así con gran a los
la fertilización de la desechos. como productos de compromiso, agricultores
tierra y su -Capacitaciones mejor calidad sin brindándoles de la región y
conservación, con este
orientadas al componentes químicos y acompañamiento la vereda San
proyecto se verán
mejoramiento continuo conservando las en todos los Antonio así
beneficiados los
de nuestro personal. propiedades del suelo, procesos de como a
campesinos. Otro soco
clave para este -Tener un Control de para que este no se implementación y tiendas
proyecto son los calidad del producto. degrade. Siendo de gran aplicación del agrícolas, de
hogares cercanos al -Comercialización del ayuda para los Compost, creando las misma
lugar donde se produce producto. agricultores rediciendo una relación de manera
el Compost. -Acompañamiento en la compra de confianza ofrecemos
todos los procesos de fertilizantes y cubriendo comerciante y nuestro
implementación del sus necesidades de cliente, así mismo producto al
producto. producción además el nuestro producto público en
abono orgánico estará en general.
contribuye a que las constante A los
enfermedades se evolución para propietarios
reduzcan debido a que crear nuevos de jardines, y
hoy por hoy hay un uso productos que viveros.
excesivo de químicos los ayuden a obtener
cuales son nocivos para mejores beneficios.
Recursos Clave la salud. Canales
Para poder llevar a - uno de nuestros
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cabo nuestra idea de canales será la

negoció es venta directa en un
indispensable contar punto de venta
con recursos físicos -Redes sociales
como la planta para -Anuncios
procesar el Compost Publicitarios en la
como una bodega o radio y la voz a
pozo de voz.
descomposición y una
bodega de empaque y
de almacenaje.
Otro principal recurso
que es el talento
humano con muchos
conocimientos en la
producción del abono
orgánico.
-Recursos Económicos:
Aportes y ganancias
del proyecto.
Estructura de costo Fuente de ingreso
En nuestro negocio habrán costos fijos como el capital de La principal fuente de ingreso será a comercialización de
inversión, el capital de infraestructura, trasportes, pagos a nuestro producto “Compost” así como productos cosechados
asesores, suministros gastos financieros y variables en cuanto en materas con el abono orgánico.
a la mano de obra, materias primas y mantenimiento.
PASO 4
Cada estudiante aporta como mínimo una conclusión de los aprendizajes

obtenidos en el desarrollo de la actividad donde de manera clara detalle los
alcances obtenidos, las posibles modificaciones a la solución, la viabilidad de la
idea de negocio innovadora y nuevas propuestas como complemento del
ejercicio desarrollado. Cada estudiante presenta como mínimo una referencia
adicional a las presentadas en la unidad 2, la referencia se presenta en
formato APA.
Conclusiones y Referencias
Participante 1: Hermann Lehmann
Conclusión
Es importante destacar que en nuestro proyecto el lienzo canvas permite aplicar

el sistema de forma visual y rápida. Dejando a la vista todas las piezas que
componen el plan de negocio; esto permitiendo utilizar un sistema para
encontrar fallos y garantizar una estrategia competitiva que fortalezca el
negocio.
Referencia
*Business Models Inc. (2015). Artículo Business Model Canvas Replaces Traditional
Business Plans. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2110/ehost/detail/detail?vid=3&sid=36772b3a-9a90-
4c6f-bfd6-
dd0629551559%40sessionmgr4005&hid=4112&bdata=Jmxhbmc9ZXMmc2l0ZT
*Urbano, D. (2008). Invitación al emprendimiento: Una aproximación a la creación de

empresas (pp. 59-99). Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?
docID=10646033&p00=invitaci%C3%B3n+emprendimiento
Participante 2: Deidy Castrillo
Conclusión
Este proyecto ha sido muy enriquecedor poder lograr un negocio innovador a

partir de desechos y de materiales que para los demás no sirve o no les genera
nada, y que para nuestra idea de poner en marcha una microempresa es
fundamental. El prototipo se hizo en físico con materiales que estuvieron al
alcance; en el video que se realizó muestra el paso a paso de la creación, y por
lo tanto se quiso hacer en formato YouTube para mayor accequibilidad.
Referencia
Abraham Geler. Compostaje Flower. Lombricultura. Recuperado de

http://www.compostadores.com/descubre-el-compostaje/vermicompostaje/172-la-
lombricultura.html
Manual de lombricultura. Conceptos generales. Recuperado de

https://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html
Participante 3: Diego Canchala
Conclusión
Nuestro prototipo proporciona una prueba física de la viabilidad del producto del
negocio y facilita la detección de fallos en el diseño. Se ha utilizado el prototipo
para asegurar y aclarar la inversión que se va hacer, además se debe despertar
el interés de una plataforma de financiamiento para facilitar su proceso de
fabricación. La construcción no es difícil, se probó que cualquier material
reciclable también podemos sacar la idea a flote.
Referencia
Serope Kalpakjian, Steven R. Schmid, (2004). Manufactura, ingeniería y tecnología.

Recuperado de https://books.google.com.co/books?
id=gilYI9_KKAoC&pg=PA512&dq=construccion+de+prototipos+DE+UN+PRODUCT
O&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwit15bb3_TlAhUSrVkKHTFHBoIQ6AEIUzAG#v=one
page&q=construccion%20de%20prototipos%20DE%20UN%20PRODUCTO&f=false
Participante 4: Luz Dey Celis
Conclusión
Con el modelo Canvas se pudo realizar un análisis estratégico en una sola hoja,
y eso es significativamente practico y efectivo para hacer un diagnóstico previo y
resaltar vacíos. Además, que se puede aplicar a cualquier escenario, tanto una
pequeña, mediana o gran empresa, ya sean nuevas o en marcha.
Referencia
http://www.geocities.ws/manfrednomas/materiales_que_no_se_pueden_compostar.JPG
Alejandro Schnarch. (2014). Emprendimiento exitoso: Cómo mejorar su proceso y

gestión. Figura 7.1. Recuperado de https://books.google.com.co/books?
id=X8O4DQAAQBAJ&pg=PT133&dq=beneficios+de+un+modelo+canvas&hl=es&sa=
X&ved=0ahUKEwjUwYfm1_TlAhUGnFkKHUT3AscQ6AEIMjAB#v=onepage&q=ben
eficios%20de%20un%20modelo%20canvas&f=false
Propuestas de mejora
 Cuando ya marché el negocio y que se estén generando ventas, captando

clientes y ya haya ingresos, se puede incentivar a las familias
colaboradoras del sector dándoles una apreciación económica por las
grandes recolecciones de compostaje que hagan.
 Crear un programa de afiliados, para darles sentido de pertenencia a esas
familias que nos ayudan con el reciclaje orgánico y así poder generar más
Materia prima de calidad, y en retribución con ellos poderles dar un justo
pago por sus esfuerzos. La idea es que más familias se unan al proyecto de
otros sectores y poder beneficiarnos todos al tiempo.
 Para mejorar la idea de negocio de compostaje y ofrecer un producto de
calidad en el mercado, sería de gran ayuda incluir en la materia prima la
lombriz roja californiana, siendo ésta la que genera el abono llamado humus
y ayuda a procesar más rápido los residuos, sirve como fertilizante natural
con un contenido bromatológico único.
En un criadero de lombriz en fase de expansión, el número de ejemplares
se duplica cada tres meses, es decir, 16 veces en un año, 256 veces en
dos años y 4096 veces en 3 años.
La extraordinaria capacidad reproductiva de la lombriz roja permite al
lumbricultor amortizar el capital invertido en un plazo razonable de tiempo.
No contrae enfermedades ni las transmite. Se alimenta de microorganismos
(virus y bacterias son su alimento). En cautiverio tiene una vida media de 4
años. Es una propuesta rentable para el equilibrio del negocio.

Fase 2 Grupo 212024 22

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Fase 2. Validar la aceptación de la idea de negocio y construir el modelo de

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Al finalizar la actividad deberá diligenciar la siguiente tabla en donde de manera

El grupo representa información de manera eficaz, clara y

Las actividades se compilaron en un solo documento que cumple

ABONO ORGÁNICO DESDE LO ARTESANAL

El compost es un abono natural, producido de basura orgánica por

El proceso de compost se puede acerar con medidas mecánicas (mezcla,

Fase del compostaje:

1. La pre-fermentación: la cual se calienta el material (residuos) hasta 60 – 70

Al tratar la materia orgánica se logrará evitar la desertificación y la emisión de

Es el mejor método de aprovechar los desechos de la cocina, horticultura y los

Para la higiene y la salud humana, la fertilización con compost es mucho mejor

El compost puede remplazar los fertilizadores químicos y, por consecuencia

Si se hace la lombricultura, se pueden producir lombrices que sirven como

En regiones rurales sin servicio municipal de recolección de basura, se puede

PROCESO DEL COMPOSTAJE

¿QUÉ MATERIALES SE PUEDEN COMPOSTAR?

Cáscaras y desechos de verduras, granos, legumbres y frutas.

¿QUÉ MATERIALES NO SE DEBEN COMPOSTAR?

Comida cocinada, líquida o espesa

Si es un producto deberán realizar el prototipo en físico o mediante

LINK VIDEO DEL PROTOTIPO

Captura de pantalla de las evidencias de construcción o elaboración y de los resultados

Residuos orgánicos Abono Orgánico

Artesanía con material Reciclable, usando el Compost

Consolidar la idea de negocio innovadora en la matriz correspondiente al

MODELO LEAN CANVAS

Abono orgánico desde lo artesanal

¿Como estructuraría los costos para que esta Fuentes de ingreso

propuesta innovadora se llevara a cabo?

cabo nuestra idea de canales será la

Cada estudiante aporta como mínimo una conclusión de los aprendizajes

Participante 1: Hermann Lehmann

Es importante destacar que en nuestro proyecto el lienzo canvas permite aplicar

*Urbano, D. (2008). Invitación al emprendimiento: Una aproximación a la creación de

Participante 2: Deidy Castrillo

Este proyecto ha sido muy enriquecedor poder lograr un negocio innovador a

Abraham Geler. Compostaje Flower. Lombricultura. Recuperado de

Manual de lombricultura. Conceptos generales. Recuperado de

Participante 3: Diego Canchala

Serope Kalpakjian, Steven R. Schmid, (2004). Manufactura, ingeniería y tecnología.

Participante 4: Luz Dey Celis

Alejandro Schnarch. (2014). Emprendimiento exitoso: Cómo mejorar su proceso y

 Cuando ya marché el negocio y que se estén generando ventas, captando

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