INFORME TÉCNICO

DESTILACIÓN DE ISOPROPANOL Y N-BUTANOL A

PARTIR DE DESTILACION FRACCIONADA

CAMILA CARVAJAL RODRÍGUEZ

ALEJANDRO SOLANO VARGAS

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
FACULTAD DE INGENIERÍA
LAB. QUÍMICA ORGÁNICA
CHÍA, 2018
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 2
OBJETIVOS............................................................................................................................... 2
Objetivo general ...................................................................................................................... 2
Objetivos específicos ............................................................................................................... 2
RESULTADOS ........................................................................................................................... 3
ANÁLISIS DE RESULTADOS Y HALLAZGOS ....................................................................... 4
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 5
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 5
ANEXOS .................................................................................................................................... 7
Anexo 1: Diagrama preliminar del proceso ............................................................................. 7
Anexo 2: Imagen de azeótropo positivo ................................................................................... 7

INTRODUCCIÓN
Una de las técnicas más usadas para separar y purificar líquidos es la destilación, la cual tiene
por objetivo principal obtener los compuestos individuales de la sustancia a destilar y se basa
en los puntos de ebullición de cada componente de la sustancia, se calienta la sustancia a
ebullición, de esta manera el compuesto que ebulle en ese punto ( el punto de ebullición más
bajo) se evaporara y luego se condensó en un frasco aparte y a esto es a lo que se le conocerá
como destilado y es el compuesto más volátil de la sustancia (Lab. Químico, s.f).
Dicha técnica será utilizada para la separación de dos alcoholes, de puntos de ebullición
cercanos, el n-Butanol y el Isopropanol, que tienen gran cantidad de usos en la industria y que
cumplen con las características de la química verde.
El n-Butanol puede ser utilizado como reemplazo de la gasolina, siendo menos contaminante
que esta, también se utiliza como sustancia intermedia en la fabricación de productos
químicos y farmacéuticos, y en las industrias de cuero artificial, textiles y perfumes, además
se utiliza también como disolvente(AHM, 2007).
El Isopropanol se utiliza como solvente de extracción, en los anticongelantes, también como
disolvente para ceras, resinas, aceites vegetales, éteres y ésteres de celulosa; así mismo se
utiliza como antiséptico, como intermedio químico y en la medicina (Pochteca, s.f).

OBJETIVOS

Objetivo general
Determinar la factibilidad de la producción de los alcoholes n-Butanol e Isopropanol a partir
de la fermentación del maíz y arroz, además de establecer la eficacia en su separación.

Objetivos específicos
● Determinar la viabilidad económica de llevar a cabo el proceso de producción de
Butanol e isopropanol
 ● Determinar la importancia a nivel ambiental de utilizar este proceso
● Establecer la metodología correcta para llevar a cabo el proceso de separación del
Isopropanol y el n-Butanol

RESULTADOS

Tabla 1. Resultados obtenidos experimentalmente

Fracción nD nD Promedio nD Densidad (g/ml) Temperatura (°C)

1 1,3821 1,3813 1,3817 0,7927 76

2 1,3807 1,3807 1,3807 0,788 80

3 1,3814 1,3819 1,38165 0,7883 83

4 1,3823 1,3823 1,3823 0,7894 85

5 1,3836 1,3836 1,3836 0,7881 85

6 1,3861 1,3865 1,3863 0,7913 90

7 1,3926 1,393 1,3928 0,7977 90-105

8 1,3994 1,3994 1,3994 0,8016 107

Tabla 2. Datos patrón

Sustancia nD Densidad
(g/ml)

Isopropanol 1,3779 0,7797

n-Butanol 1,3998 0,8053

Muestra 1,3885 N/A

problema
ANÁLISIS DE RESULTADOS Y HALLAZGOS

Según los resultados obtenidos en la práctica del laboratorio principalmente se concluye que
estos dos alcoholes no son fáciles de separar y que el procedimiento adecuado tal vez no fue
el utilizado. La mezcla de estos dos acoholes: Isopropanol y n-Butanol, forman una mezcla
azeotrópica debido a que los dos empiezan a ebullir a la misma temperatura y se asume que a
una misma composición. Debido a que la temperatura de ebullición para la destilación es
menor a la del primer compuesto se denomina como azeótropo positivo o azeótropo de
ebullición mínima (Maye M., 2017) el cual presenta un gráfico característico de este.(Véase
en Anexo 2)
La mezcla es azeotrópica, debido a que al tomar los índices de refracción y las densidades de
las muestras destiladas, estos no pertenecían a ninguno de los dos alcoholes, solo la muestra 7
y 8 presentan resultados similares a los del n-Butanol, esto se debe a que la composición de
n-Butanol pudo haber sido mayor al momento de realizar el mezclado, por lo que solo se
utilizan dos compuestos los cuales son miscibles entre sí, se dice que son azeótropos binarios
homogéneos. (Henry Z. et. al.,1992)
Debido a ser una mezcla azeotrópica, se debe realizar un procedimiento diferente, pues se
debe romper los azeótropos para mejor destilación, existen dos métodos: el primero es
agregarle un agente separador el cual es normalmente benceno, pues éste cambia la
interacción que existe entre los dos alcoholes facilitando su separación, sin embargo se tiene
que realizar una decantación para separarlos. Por otro lado se tiene que se puede variar la
presión en la cual se va a efectuar la destilación con el fin de cambiar los puntos de ebullición
de alguno de los componentes. Además se puede agregar más platos a la columna de
destilación fraccionada con el fin de mejorar su eficiencia debido a que se generan más
evaporaciones y condensaciones. (Méndez A., 2013)

Respecto a la viabilidad económica de este proceso, se puede observar que el primer método,
el de agregar el benceno, puede ser factible, ya que el benceno se consigue en el mercado con
precios accesibles, pero este compuesto puede ser tóxico y con efectos cancerígenos
(Troposfera,s.f), por lo tanto, debido a los daños que puede generar en la salud de las
personas, este no sería un método viable.
El segundo método, variar la presión para que así cambien los puntos de ebullición, es un
método más viable que el anterior, ya que no se utilizan compuestos contaminantes, ni
perjudiciales para la salud, además de que respecto a los costos del método de agregar más
platos a la torre de destilación, son menores, por lo tanto este método es el más factible.
El butanol se produce de una forma natural en la fermentación de azúcares y de otros
carbohidratos y suele estar presentes en diferentes productos de la industria alimenticia. Uno
de los posibles usos que se le puede dar al Butanol es el del sustituto de combustibles diésel y
la gasolina (ZuôlËng, 2016). La importancia de la producción de este alcohol es que se puede
lograr que sea un combustible renovable y por lo tanto más ecológico, además de que el
butanol tiene varias ventajas frente al etanol, ya que libera más energía por unidad de masa y
se puede añadir en mayor proporción a la gasolina. Además es menos corrosivo y se puede
enviar a través de las conducciones existentes (Vcn 506, s.f).
Una de las áreas más importantes de la química verde es la eliminación de los disolventes o el
reemplazo de estos por disolventes no peligrosos que tengan un impacto ambiental muy
limitado. Entre los disolventes que cumple con dichas características se encuentra el
isopropanol; otra de las características favorables de este alcohol es que tiene una baja
toxicidad y es menos irritante que el alcohol etílico, además tiene una amplia gama de usos
como disolvente para revestimientos o para procesos industriales, también es muy popular
para aplicaciones farmacéuticas y en algunos casos se usa como un intermedio químico. El
alcohol isopropílico puede ser convertido en acetona y se utiliza como un aditivo para la
gasolina (Alcohol, s.f).

CONCLUSIONES
● El Isopropanol y el n-Butanol no son alcoholes los cuales se pueden destilar de
manera sencilla y económica, debido a que se necesitan de equipos más costosos
como son equipos con muchos platos en su columna de destilación o que soporte
grandes presiones.
● De igual manera si se desea realizar esta separación, se recomienda realizarla por el
método de variación de presión debido a que el benceno es un reactivo muy
contaminante para el medio ambiente y para las personas, y si se desea agregar más
platos a la columna de destilación será muy costoso.
● Con respecto a la fermentación de arroz y maíz para la producción de alcoholes, se
recomienda fermentar alcoholes que no formen una mezcla azeotrópica con el fin de
separarlos de manera más rápida y económica.

BIBLIOGRAFÍA
● AHM, (2007). Usos de los alcoholes n-Butanol. Recuperado el 30 de Marzo de 2018
de http://profesionseg.blogspot.com.co/2007/06/usos-de-los-alcoholes-n-butanol.html
Alcohol, (s.f). Alcohol isopropílico. Recuperado el 29 de Marzo de 2018 de:
https://alcohol.org.es/alcohol-isopropilico
● Pochteca, (s.f). Isopropanol y Triisopropanolamina. Recuperado el 30 de Marzo de
2018 de https://www.pochteca.com.mx/productosmp/isopropanol-y-
triisopropanolamina/
● Troposfera, (s.f). Benceno. Recuperado el 30 de Marzo de 2018 de
http://www.troposfera.org/conceptos/contaminantes-quimicos-de-la-
atmosfera/compuestos-organicos-volatiles/benceno/
● ¿Qué es la destilación?, (s.f). Laboratorio Químico. Recuperado el 29 de Marzo de
2018 de https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-
basicos-de-laboratorio/que-es-la-destilacion.html
● Vcn 506, (s.f). La ventaja del Butanol como biocombustible. Recuperado el 30 de
Marzo de 2018 de https://www.vcn506.com/2011/12/la-ventaja-del-butanol-
como.html
● ZuôlËng, (2016).Uso e importancia del N-butanol como combustible. Recuperado el
30 de Marzo de 2018 de: https://zuoleng.wordpress.com/2016/05/28/uso-e-
importancia-del-n-butanol-como-combustible/
● Kister, Henry Z. (1992). Distillation Design (1st ed.). McGraw-Hill. pgs (14-16)
● Maye M., (2017) Que es un azeótropo? recuperado el día 30 de marzo del 2018 de:
http://www.mundorespuestas.com/2014/01/que-es-un-azeotropo.html
● Méndez A., ( 02-12-2013) Destilación azeotrópica, recuperado el día 30 de marzo del
2018 de: https://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/destilacion-
azeotropica
ANEXOS

Anexo 1: Diagrama preliminar del proceso

Anexo 2: Imagen de azeótropo positivo

http://www.mundorespuestas.com/2014/01/que-es-un-azeotropo.html