UNIGERMANA

INTRODUCCIÓN / FUNDAMENTOS DE TURISMO

Docente: Fabiola García Ortegón Nota: __________
Fecha: marzo 9 de 2020
Nombre estudiante: yeisson niauza

 Realice un párrafo de no más de siete renglones, sobre los inicios del turismo y la industria de la
gastronomía, resaltando los acontecimientos históricos que la favorecieron

 Los datos del turismo inician con varios factores determinantes como el desplazamiento en
busqueda de una evolucion, el hecho de pertenecer a una religion, las costumbres de cada
nacion crearon una manera distinta de ocio el cual fue aporvechado desde varios puntos de
vista, esto a su ves creo sistemas los cuales se basaron en la organización y sectorizacion de
ambientes para un viaje debido a la hopitalidad, cuando hablamos de turismo hablamos de
cultura y la gastronomia siempre estubo dentro de este ambito ya que era la precursora de
reuniones y historias y muchos otros factores que distinguen el turismo.

 Según la Organización Mundial del Turismo – OMT el Sistema Turístico se compone de cuatro
elementos que son: resaltar en amarillo

a. Demanda – oferta – espacio geográfico – operadores de mercado

b. Oferta – demanda – turismo sostenible – manuales de guía de turismo
c. Operadores de mercado - impactos del turismo – espacio geográfico – demanda
d. Operadores de mercado – turismo sostenible – espacio geográfico – oferta

 Defina Turismo. Si quieren hacerlo con un ejemplo, es válido.

 El turismo desde mi punto de vista es ocio (recreacion, viajes de placer) el cual se basa en
conocimiento de tipo cultural, economico,politico etc.

 ¿Por qué el turismo es importante para la empresa gastronómica de un destino?

 Porque en mi consepto el turismo es una manera de promocionar, en este caso hablamos

del ambito gastronomico el cual ejerse un papel muy importante debido a la representacion
de culturas y etnias que a su ves cuentan una historia o relato el cual general atraccion al
turista. Por esto y muchos otros conseptos el turismo es parte fundamental para
promocionar y sacar a relucir la gastronomia la cual esta ligada a una historia.
 ¿Qué opinión tiene de la asignatura Introducción / Fundamentos de Turismo?
En lo personal es una asignatura que muestra otro tipo de sistema en la sociedad, lo nuevo es
 conocimiento y esto es la materia conocimiento de algo que esta sucediendo y que es de gran
importancia desde todos los parametros vistos eso,para mi es importante ya que es
conocimiento y cultura.