Fase 5.

Transferir los conocimientos aprendidos a la situación planteada

Curso: fundamentos de economía

Grupo: 102003A 475

Presentado Por:

Angie Paola López CC: 1.024.576.509

Gloriz Viviana Gómez CC. 1.020.735.499

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

20 de noviembre de 2018
Para la realización de las actividades propuestas se han expresado una lista de factores o
variables socioeconómicas que afectan o benefician la microempresa de nuestro ejemplo.
Deben realizar un listado de 5 Factores que pueden suponer influencias positivas o
negativas y diligenciar la siguiente tabla. ¿Cuáles son los puntos negativos? Amenazas y
debilidades. ¿Cuáles son los puntos positivos? Oportunidades y fortalezas.

FACTORES QUE PUEDEN SUPONER INFLUENCIAS NEGATIVAS

 Charlas de concientización de la influencia del consumo de dulces en la salud de los
niños y las personas en general
 Incremento en el precio de las materias primas para la elaboración del producto

 Los movimientos de la bolsa en cuanto a los productos exportados.

 Enfermedades generadas por los azucares.
 Conocimiento del mercado en cuanto a impuestos de los productos.
 Aumento y disminución de la demanda.

FACTORES QUE PUEDEN SUPONER INFLUENCIAS POSITIVAS

 Los precios tienden a ser más estables.

 Equilibrio entre la escasez y el exceso.
 Los movimientos de entrada y salida de mercancías dan paso a la balanza en el
mercado internacional.
 Relevancia en la demanda de los productos.
 Interés de la empresa por incrementar las exportaciones.

ESTRATEGIAS PARA QUE LA EMPRESA SE MANTENGA EN EL TIEMPO

 Ubicar un local comercial donde se den a conocer cada uno de los productos para
así ser más cocidos en el mercado por la calidad de los productos.
 Realizar un plan de publicidad donde se dé a conocer la empresa y sus productos en
las diferentes redes sociales y el por medio de diferentes canales como televisión,
radio, y demás medios.
 Ser innovadores en la elaboración de los productos, utilizando tecnología para hacer
diferentes diseños, colores y sabores.
 Contratar personal capacitado y con conocimientos tanto en confitería como en la
parte administrativa de tal manera que la empresa crezca ya que al
internacionalizarle los pedidos aumentaran y no sería favorable retrasar pedidos.
 Realizar promociones y descuentos que permitan que los clientes se motiven a
probar el producto.
 Empresa Familiar
MATRIZ DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES
S FACTORE

 Disminución en los precios de la  Se tiene una estrecha línea del producto

materia prima  Falta de publicidad a nivel nacional e
 Uso de tecnología para la elaboración internacional
del producto  Falta de personal capacitado para la
 Internacionalización
OPORTUNIDADES del producto, lo elaboración del producto
AMENAZAS
S FACTORE

 creciente demanda a nivel mundial  ingreso de competidores potenciales en

por parte de los consumidores el mercado internacional
 capacidad de crecer en el mercado  implementación de nuevas tecnologías
rápidamente debido a la demanda del para elaborar diferentes diseños de
mercado colombinas(innovación)

1 el sector lácteo cuenta con una gran diversidad de productos para el consumidor.2
Colombia es un país privilegiado en cuanto a su geografía.

CONCLUSIONES

 se realizó el análisis estratégico DAFO de la empresa familiar, identificando

algunas debilidades, amenazas, fortalezas y debilidades de esta frente las variables
socioeconómicas que afectan o benefician el negocio de confitería.
 Se observó como En Colombia, la industria de la confitería ha tomado relevancia
dada la creciente demanda mundial por parte de los consumidores de todas las
edades y la ventaja que representa a nivel mundial la confitería.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018). Chocolate y Confitería

Impulsan la Economía Nacional. Recuperado de https://www.sectorial.co/articulos-
especiales/item/52353-chocolate-y-confiter%C3%ADa-impulsan-la-econom
%C3%ADa-nacional

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).El Chocolate y la

Confitería Tienen Buenas Perspectivas para 2018 Recuperado de
https://www.sectorial.co/informativa-chocolate-y-confiteria/item/113206-el-chocolate-
y-la-confiter%C3%ADa-tiene-buenas-perspectivas-para-2018
El sector lácteo desde el nivel productor hasta el industrial, enfrenta
grandes retos en materia de productividad, es por esto que urge la
necesidad de implementar modelos eficientes que permitan aumentar la
producción lechera de litros/vaca al día, promover la implementación de
fincas tecnificadas, sistemas de pastoreo que maximicen la producción,
hacer un adecuado aprovechamiento de los recursos naturales, automatizar
los procesos y, en general, estar actualizados con las nuevas tecnologías y
tendencias.

 Tendencia mundial al incremento del consumo de productos lácteos especialmente en

países con alta población .

 Vinculación de productos lácteos en programas de atención a población vulnerable para

incrementar la demanda y crear hábitos de consumo

 Bajas tasas de interés proyectadas que facilitan la inversión y el crecimiento de la cadena

 Baja tasa de cambio proyectada que facilita la importación de insumos y maquinaria

 El mejoramiento del orden público facilita el desarrollo de la actividad lechera

 Innovación de productos; industrialización productos artesanales, productos funcionales y

con denominación de origen

Debilidades

Los costos de producción son muy altos

El precio del producto agropecuario en general es muy bajo

El clima afecta demasiado ya que es muy variable, puesto que no se tiene un seguro y no se
tiene ninguna garantía de que el tiempo va a ser benévolo para la producción

El mercado es muy duro, es inestable

Las exportaciones de productos lácteos de las grandes industrian perjudican mucho a toda
la producción nacional
Estrategias para que la empresa se mantenga en el tiempo

1. ampliar y fortalecer el portafolio de productos y servicios, suministrando al consumidor y

cliente, novedosas opciones teniendo en cuenta sus expectativas, necesidades, gustos y
capacidad de compra.
2. Buscar mecanismos tecnológicos que permitan un mejor posicionamiento de los
productos nuevos como los tradicionales, siendo de gran alcance para el consumidor final.
3. Precisar y desarrollar sistemas de capacitación a los empleados en temas diversos e
interesantes relacionados con la producción, comercialización, servicio al cliente, calidad y
otros que le sirvan de complemento a la empresa para crecer y mantenerse en el
mercado.
4. Establecer alianzas estratégicas con entes públicos como privados que desarrollen
programas sociales a fin de lograr un mayor posicionamiento de los productos, basados en
las necesidades existentes.
5. Elaborar un plan de marketing que involucre los ejes fundamentales: precio, promoción,
publicidad y punto de venta.
6. Definir mecanismos tendientes a fortalecer la calidad de los productos y servicios, así
como de la excelencia y eficiencia en los procesos de mejoramiento continuo

https://repositorio.uptc.edu.co/bitstream/001/1444/2/TGT-193.pdf