 

PUBLICITATE - ADVERTISEMENT

Acasă  Sosuri - dressinguri

Sosuri - dressinguri

SOS ALB BECHAMEL RETETA LAROUSSE

GASTRONOMIQUE
De către Oana - 12 iunie 2015  37

Sos alb Bechamel reteta Larousse Gastronomique. Cum se prepara un sos alb fara cocoloase? Acest sos alb este
compus din faina, unt si lapte si este utilizat la sufleuri, lasagna, pastitsio, spanac cu usturoi, budinci cu legume sau alte
gratinuri. Este un sos „mama” din gastronomia franceza, din el derivand mai multe sosuri compuse.

Deoarece pe internet circula multe variante de sos alb Bechamel am cercetat un pic istoria lui si am rasfoit celebrul
Larousse Gastronomique (cartea de capatai a gastronomiei mondiale) pentru a va oferi o reteta autentica (asa cum v-
am obisnuit pana acum). Am constatat cu mare suprindere si placere ca reteta din Larousse este exact reteta de la
mama, cea pe care o foloseam si pana acum: 1 parte unt : 1 parte faina : 10 parti lapte (de ex. la 50 g unt si 50 g faina
se pun 500 ml lapte). Asezonarea se face cu sare, piper si nucsoara rasa – nu apar alte ierburi aromate.

Am preparat acest sos si in retetele de mancare de spanac cu usturoi, sufleu de conopida si multe altele (le gasiti la
finalul articolului).
Sosul Bechamel apare in Franta secolului 17 fiind denumit dupa Louis de Béchameil, marchiz de Nointel. In timp,
numele Bechameil s-a transformat in Bechamel si in „besciamella” la italieni. De fapt, originea lui pare a fi italiana (din
Toscana si Emilia Romagna) si mult mai veche, fiind adus la curtea franceza de Maria de Medici.

Reteta moderna din Larousse Gastronomique (reteta aici) este mult mai „usoara” decat versiunile vechi ale acestui
sos, versiuni care includeau cantitati serioase de smantana pentru gatit (frisca) sau galbenusuri proaspete. Una peste
alta acest sos alb Bechamel este un sos de baza al multor bucatarii si se foloseste la multe preparate.

Fiind un sos principal (sos „mama”), el poate fi usor transformat in alte sosuri prin adaugarea de ingrediente. Din sos
Bechamel se pot face:

sos Mornay – cu cascaval ras (50% Gruyere, 50% parmezan) si galbenusuri crude – reteta aici
sos Nantua – cu smantana dulce si unt de raci (beurre d’ecrevisses sau crayfish butter)
sos cu mustar – cu boabe de mustar
sos Soubise – cu ceapa (se amesteca o cantitate de piure de ceapa)
sos Cheddar – cu branza Cheddar, pudra de mustar si sos Worcestershire
sos cu smantana – se amesteca cu smantana dulce pentru gatit

Baza acestui sos alb Bechamel este amestecul incalzit de unt cu faina denumit roux (la noi ii spune rantas alb). El se
dilueaza cu lapte fierbinte, amestecand bine ca sa nu se formeze cocoloase. Sosul trebuie fiert domol minimum 12
minute (ca sa se gateasca faina).

Sos alb Bechamel reteta Larousse Gastronomique 5.0 from 3 reviews

Timp de preparare Timp de gatire Timp Total

20 minute 12 minute 32 minute

Portii: cca. 1 L de sos alb

Ingrediente - savoriurbane.com

100 g unt gras min. 80%

100 g faina
1 L lapte cald (fierbinte) Tipareste lista de ingrediente
sare, piper macinat, nucsoara rasa
MOD DE PREPARARE SOS ALB BECHAMEL RETETA LAROUSSE GASTRONOMIQUE

Intr-o cratita incapatoare am topit untul si am adaugat faina (in ploaie). Am amestecat bine cu telul si am gatit 2-3
minute acest roux la foc mediu (pana s-a deschis un pic la culoare).

Asa arata in aceasta faza.

Am infierbantat laptele intr-o alta oala si am inceput sa-l adaug treptat la rantasul alb (cate 2 polonice), amestecand
bine cu telul. Nu va panicati pentru ca arata groaznic in etapa aceasta! Toata faina cu untul sunt agregate in jurul telului,
ca un aluat gros si plin de cocoloase.
Aceste cocoloase dispar prin amestecare energica cu telul si prin adaugarea treptata a restului de lapte. Momentan
sosul este fluid, subtire si trebuie fiert min. 12 minute la cel mai mic foc posibil si amestecandu-l continuu (se prinde
usor de oala si se poate arde si afuma). Trebuie sa clocoteasca foarte incet in acest rastimp. Se observa cum de la un
minut la altul sosul alb se ingroasa si devine cremos (el se va ingrosa si mai mult cand se racoreste). Dupa scurgerea
celor 12 minute (cronometrate din momentul in care se observa primele semne de fierbere) acest sos alb Bechamel se
trage de pe foc si se condimenteaza cu sare, piper proaspat macinat (preferabil alb, ca sa nu se vada in sos – eu am
folosit negru) si cu putina nucsoara rasa.

Asa arata acum: destul de fluid, neted, fara cocoloase. L-am acoperit cu folie alimentara de plastic direct la suprafata,
lipita de sos (ca si la crema de vanilie) – ca sa nu faca pojghita (crusta).
SERVIRE SOS ALB BECHAMEL RETETA LAROUSSE GASTRONOMIQUE

Sosul Bechamel se poate servi si ca atare alaturi de legume sau peste gatite la abur. Cu el am făcut două sandvișuri
delicioase, calde, gratinate la cuptor (Croque Madame și Croque Monsieur) – rețetele aici.
Sosul alb poate fi folosit mai departe la prepararea sufleurilor si a mai multor feluri. Aici gasiti 12 retete cu sos alb
Bechamel – click pe poze pentru retete.
 Sufleu de conopida Cannelloni cu carne si sos de branza

Supa de sparanghel cu sunca

Lasagna cu vinete, rosii si mozzarella

Rulouri de foietaj cu crema de cascaval

Cartofi gratinati cu sunca si sos alb

Gratin de broccoli cu cartofi si sunca Dovlecel patison umplut

Mancare de spanac cu usturoi

Lasagna cu carne si ciuperci
Chiftele cu sos de branza quattro formaggi

sau acesti dovlecei (zucchini) la cuptor cu cascaval si sos alb.

CITITORII NOSTRI AU INCERCAT RETETA!

poate te intereseaza si:

Sos de cascaval – reteta de Sos Mornay Sos de cascaval - reteta de Sos Mornay dupa Larousse Gastronomique. Cum se face sosul de
cascaval? Un sos […]

Maioneza rapida la minut reteta clasica Maioneza rapida la minut. Reteta clasica de maioneza este una veche, de familie, adaptata
gusturilor […]

Crema de vanilie – creme patissiere Crema de vanilie - creme patissiere (pasticcera) universala. Adica crema de vanilie fiarta pentru […]
 Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca cu unt. Zis si aluat frantuzesc, foitaj,
foi de placinta […]

Ganache de ciocolata reteta de cofetarie Ganache de ciocolata reteta de cofetarie. Crema ganas (ganaj) este o crema de tort sau de
prajituri, foarte […]

Aluat de tarta reteta clasica Aluat de tarta reteta clasica. Acest aluat pentru tarte este fraged, crocant, usor de pregatit. Il fac […]

Like 202

Articolul precedent Articolul următor

Rock in Vienna 2015 – Opera, Cafe Sacher, Stephansdom, Graben Dovlecei la cuptor cu cascaval si sos alb (Bechamel)

Oana
https://savoriurbane.com/

Articol scris de Oana Igretiu.. Afla mai multe citind sectiunea CINE GATESTE.

 

37 COMENTARII

Dovlecei la cuptor cu cascaval si sos alb (Bechamel) | Savori Urbane

12 iunie 2015 at 12:16

[…] alb Bechamel l-am pregatit dupa reteta din Larousse Gastronomique, asa cum este aratat aici. Am facut o jumatate de
portie – din 50 g de faina, 50 g unt si 500 ml […]
Răspundeți

Musaca de vinete reteta mamei mele | Savori Urbane

1 iulie 2015 at 10:17

[…] doriti sa o acoperiti cu sos alb (Bechamel) aici gasiti reteta (dupa Larousse Gastronomique). Pentru musaca este suficient
sa faceti 500 ml de sos (o jumatate de […]
Răspundeți

Macaroane cu carne la cuptor - Pastitsio | Savori Urbane

5 august 2015 at 11:38

[…] folosite sunt macaroanele iar sosul alb Bechamel nu trebuie sa lipseasca. Deasupra este presarata din abundenta cu
branza rasa (cascaval sau […]
Răspundeți
Cartofi gratinati cu sunca si sos alb | Savori Urbane
17 septembrie 2015 at 09:31

[…] din smantana dulce si grasa (frisca lichida pentru gatit). Am inlocuit aceasta smantana cu un sos alb (bechamel) mai diluat
decat cel uzual, compus din putina faina, unt si mult lapte caruia i-am adaugat o mana […]
Răspundeți

Musaca de cartofi | Savori Urbane

3 octombrie 2015 at 11:42

[…] variante de musaca au un strat superior format din sos alb (bechamel). In unele cazuri se pot presara si cu branza […]
Răspundeți

Lasagna cu carne si ciuperci | Savori Urbane

11 noiembrie 2015 at 07:27

[…] incepe cu sosul alb (bechamel – aici reteta pas cu pas). Intr-un vas se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine
pana se omogenizeaza. Se adauga […]
Răspundeți

Claudiu
10 ianuarie 2016 at 19:29

eu din acest sos fac sos de ciuperci.. fierb ciupercile champignon, in apa cu sare, putina lamaie si putin rozmarin… eu le tai mai
groase, imi place sa le simt gustul… apoi separat fac acest sos, cand e gata adaug ciupercile si las sa fiarba cateva minute
impreuna, amestecand.. iese un sos de ciuperci impecabil
Răspundeți

Clatite cu spanac la cuptor | Savori Urbane

18 ianuarie 2016 at 09:22

[…] de data aceasta am copt mai multe clatite in ideea ca aveam deja un spanac pregatit (cu sos bechamel si parfumat cu
usturoi). Clatitele pot fi prajite in ziua anterioara. Stiu persoane care fac cate […]
Răspundeți

Paccaud C
18 ianuarie 2016 at 22:54

Buna,
sosul Mornay contine si galbenusuri de ou, care se adauga la sfarsit in acelasi timp cu branza. Cand am timp in incalzesc
laptele si pun o ceapa cu cuisoare, si alte aromate, il las sa se raceasca si apoi retrag condimentele si il amestec cu untul si
faina. Reteta am gasit-o intr-o carte al Scolii Cordon Bleu.
Răspundeți

Oana
19 ianuarie 2016 at 11:36

Da, asa este.

Răspundeți

Paste cu porumb si cascaval la cuptor | Savori Urbane

9 februarie 2016 at 19:50

[…] bechamel se prepara conform instructiunilor de aici, eu am facut o jumatate de portie. Am topit untul intr-o cratita, am
adaugat faina si sarea. Am […]
Răspundeți

barbara
20 februarie 2016 at 23:58

Hei, niciodata nu mi-a iesit asa de usor sosul bechamel!!!!! Multumesc. Va pup…
Si maioneza chiar in 2 minute…. Va multumesc…. Mi-ar placea sa va cunosc.
Barbara

Răspundeți
 Oana
21 februarie 2016 at 08:14

Ce vesti bune! Poate ne vom cunoaste in curand. Esti din Arad?

Răspundeți

Mancare de spanac cu friganele la cuptor | Savori Urbane

25 februarie 2016 at 21:39

[…] de spanac pe gustul meu. Reteta din Ardeal, ca in copilarie. Numai facut ASA imi place. Mult! Cu sos bechamel si cativa
catei de usturoi la final. Numai la final si dupa ce se stinge focul – ca sa nu-si […]
Răspundeți

Crema de cascaval cu branza de vaci | Savori Urbane

28 februarie 2016 at 08:48

[…] prepara sosul bechamel ca in reteta clasica. Se topeste untul, se adauga faina, apoi […]
Răspundeți

Supa de sparanghel cu sunca | Savori Urbane

30 martie 2016 at 13:40

[…] paralel se face un sos alb (Bechamel) mai subtire din 50g de unt, 30g faina, sare si 500ml de lapte rece. Se pun untul, faina
si sarea […]
Răspundeți

Rulouri cu cascaval | Savori Urbane

1 aprilie 2016 at 08:21

[…] Sosul alb (bechamel) se prepara asa cum se arata si aici. […]
Răspundeți

Budinca de orez cu carne si ciuperci | Savori Urbane

14 aprilie 2016 at 16:46

[…] Peste ultimul strat am turnat smantana diluata cu putin lapte rece. Puteti face si 1/2 de portie de sos alb (Bechamel) –
reteta aici. […]
Răspundeți

Sufleu de dovlecei cu cascaval - reteta clasica | Savori Urbane

11 iunie 2016 at 17:24

[…] gasiti reteta pas cu pas a sosului alb Bechamel – dupa Larousse […]
Răspundeți

Sos de rosii reteta simpla | Savori Urbane

20 octombrie 2016 at 10:28

[…] il fac cu pasata de rosii. Condimentele clasice sunt frunzele de telina si/sau dafin. E un fel de sos bechamel stins cu rosii si
apa (in locul […]
Răspundeți

Cannelloni cu ricotta si spanac reteta clasica | Savori Urbane

24 ianuarie 2017 at 07:49

[…] sosului alb (Bechamel) o gasiti explicata pas cu pas aici. In cazul de fata am facut un sos mai subtire, mai diluat, pentru ca
pastele au nevoie de umiditate […]
Răspundeți

Sufleu de conopida cu baby spanac | Savori Urbane

10 februarie 2017 at 20:33

[…] Se face un sos alb (Bechamel) din unt, faina, sare si lapte. Se topeste la foc mic untul (nu se caramelizeaza!), se adauga
faina si sarea si se amesteca bine, pana sfaraie usor. Se stinge cu lapte rece, adaugat treptat, amestecand viguros dupa fiecare
portie de lapte adaugata. Trebuie sa aiba o consistenta mai groasa decat in mod obisnuit, sa fie cremos, nu fluid. Daca apar
cocoloase ce nu pot fi desfacute prin amestecare recomand sa-l strecurati printr-o sita fina. Sosul rezultat se lasa la racorit,
amestecand din cand in cand (face pojghita). Aici gasiti reteta pe larg. […]
Răspundeți

Sos de mustar reteta simpla si rapida | Savori Urbane

25 februarie 2017 at 11:56

[…] (de porc sau vita), alaturi de rasol de vita sau de carne fiarta de pui. Este un sos derivat din clasicul sos Bechamel (sos alb),
preparat pe baza de unt, faina si lapte. Daca la sosul Bechamel proportia unt/faina/lapte este de […]
Răspundeți

Supa de rosii reteta ardeleneasca a bunicii mele | Savori Urbane

12 martie 2017 at 19:23

[…] Supa de rosii incepe cu un roux (rantas alb) facut din ulei si faina amestecate pe foc. Se pune uleiul intr-o cratita de 2 l
(pentru cele 4 portii), se lasa la foc mediu, se adauga faina si se amesteca bine pana sfaraie si se albeste un pic. Nu se lasa la
rumenit. Exact ca la sosul Bechamel. […]
Răspundeți

Sos de cascaval - reteta de Sos Mornay | Savori Urbane

20 martie 2017 at 08:00

[…] sosul Bechamel se procedeaza astfel cum am explicat aici. Pe scurt: intr-o cratita se topeste untul, se ia de pe foc, se
adauga faina. Apoi se dilueaza […]
Răspundeți

Miha
21 martie 2017 at 20:53

Nu m-am gandit ca e importanta temperatura laptelui. Uite ca mai invat noutati.

Răspundeți

Miha
21 martie 2017 at 20:54

Nu am stiut despre lapte ca trbuie cald sau rece

Răspundeți

Macaroane cu branza reteta de mac and cheese | Savori Urbane

15 septembrie 2017 at 07:34

[…] este sosul Mornay? Este practic un sos Bechamel imbunatatit cu branza fondanta (care se topeste) si mai mult […]
Răspundeți

Macaroane cu branza si sunca la cuptor | Savori Urbane

15 septembrie 2017 at 07:59

[…] americana clasica a acestor mac and cheese (o gasiti aici) presupune prepararea unui sos Bechamel cu branza (numit sos
Mornay). Eu am simplificat-o un […]
Răspundeți

Rulouri cu cascaval reteta veche din aluat foietaj | Savori Urbane

19 decembrie 2017 at 07:20

[…] face un sos Bechamel mai gros din ingredientele de mai sus – vezi aici pe larg reteta clasica. Se topeste untul impreuna cu
faina si putina sare (mai vine sare si din branzeturi) si se dilueaza […]
Răspundeți

Rulada aperitiv cu ciuperci si cascaval reteta veche | Savori Urbane

26 ianuarie 2018 at 15:40

[…] cantarit ingredientele si am pornit sosul Bechamel – reteta aici – folosind insa cantitatile din caseta de mai sus (facem un
sos mai gros, cu mai putin […]
 Răspundeți

Rulada aperitiv cu sunca si cascaval reteta veche | Savori Urbane

26 ianuarie 2018 at 17:24

[…] rulada sarata se face pe baza unui sos Bechamel si seamana cu un sufleu (fara praf de copt, evident). Umpluturile pot fi
atat tocanita de ciuperci […]
Răspundeți

Blanquette de vitel (tocanita alba) | Savori Urbane

19 februarie 2018 at 22:14

[…] De fapt facem un sos velouté – adica un roux (rantas) diluat cu supa si putin lapte. La sosul Bechamel se pune doar […]
Răspundeți

Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche | Savori Urbane

20 februarie 2018 at 00:55

[…] Roux (rantasul din faina cu unt) poate fi diluat cu lapte – si obtinem clasicul sos Bechamel (reteta aici) sau cu supa de pui
(stock, bouillon) si obtinem sosul velouté. Adica sosul de ciulama. Velouté […]
Răspundeți

Conopida gratinata reteta de budinca de conopida la cuptor | Savori Urbane

12 martie 2018 at 22:03

[…] umflate ca niste perne Baza unui sufleu de legume sau branza este sosul alb Bechamel – reteta originala o gasiti aici.
Prin adaugarea de galbenusuri si cascaval ras acesta se transforma in sos Mornay (reteta […]
Răspundeți

Musaca de cartofi cu vinete, roșii și carne tocată - rețeta grecească | Savori Urbane
24 septembrie 2018 at 20:04

[…] preparat un sos alb din făină, unt și lapte urmând rețeta clasică – vezi aici pas cu pas. Singura diferență este ca laptele
este mai mult (1 L la 70 g făină și 70 g unt în loc de 700 […]
Răspundeți

Sandviș cald cu brânză și șuncă - Croque Madame & Croque Monsieur | Savori Urbane
30 septembrie 2018 at 12:56

[…] tip grill. Pentru ungerea feliilor de pâine se folosesc untul, muștarul de Dijon, sosul Bechamel (rețeta aici) sau chiar sosul
Mornay (rețeta aici). Alain Ducasse simplifica rețeta înlocuind sosul Bechamel […]
Răspundeți

LĂSAȚI UN MESAJ

Comentariu:

Nume:*

Email:*

Website:

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Evalueaza reteta:
 TRIMITEȚI COMENTARIU

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale .

CAUTA O RETETA

Căutați

PUBLICITATE - ADVERTISEMENT

CINE GATESTE

Oana
977 ARTICOLE 4273 COMENTARII

https://savoriurbane.com/

Diana
729 ARTICOLE 147 COMENTARII

https://savoriurbane.com/

NE GASESTI SI AICI

ADVERTISEMENT - PUBLICITATE

Fantastique! Sans blague!

Vous êtes notre visiteur
1.000.000
31/10/2018 6:48
Vous avez été sélectionné comme
possible gagnant d’une AUDI A1.
Pour gagner,

CLIQUE ICI
©Aldaniti

INSTAGRAM
 @oanaigretiu
Conectați-vă
2.205 Cititori

CARTEA DE OASPETI SAVORI URBANE – IMPRESII DE LA CITITORI

Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri pe Facebook, am decis sa cream
aceasta Carte de Oaspeti in care sa va lasati impresiile generale despre blogul nostru (fie ele si critice).
Citeste mai mult...

« Coucou, je m"appelle Julie, et toi ?!;) »

Pour ceux qui cherchent à flirter et sortir sans engagement.

Voulez-vous rencontrer une femme mature ce soir?

Ras-le-bol des dents jaunes ? Pour l"enlever prend l’extrêmement bon marché ...

CATEGORII RETETE

Selectează o categorie

ARHIVA RETETE

Selectează luna

ULTIMELE RETETE
IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN AFUMAT – REȚETA PAS CU PAS
oana - 30 octombrie 2018 0

Iahnie de fasole cu ciolan afumat - rețeta pas cu pas. Cum se face cea mai bună mâncare de fasole cu ciolan la multicooker...

PULPE DE PUI LA TIGAIE, SUB CAPAC – REȚETA RAPIDĂ DE...

27 octombrie 2018

TORT CU CIOCOLATĂ ȘI MASCARPONE – CEA MAI SIMPLĂ REȚETĂ

26 octombrie 2018

FRIPTURĂ DE VIȚEL LA CUPTOR SAU LA OALA SUB PRESIUNE –...

25 octombrie 2018

QUICHE LORRAINE – REȚETA TRADIȚIONALĂ FRANȚUZEASCĂ DE TARTĂ SĂRATĂ

24 octombrie 2018

PIEPT DE CURCAN LA PUNGĂ MAGICĂ – MARINAT ȘI FRIPT LA...

23 octombrie 2018

PIURE DE CARTOFI CU USTUROI COPT, CAȘCAVAL ȘI SMÂNTÂNĂ

20 octombrie 2018

PRĂJITURĂ FĂRĂ COACERE CU MERE, BISCUIȚI ȘI BUDINCĂ DE VANILIE

 19 octombrie 2018

MORCOVI CARAMELIZAȚI LA CUPTOR CU UNT ȘI USTUROI COPT

19 octombrie 2018

COMPOT DE DOVLEAC PENTRU IARNĂ – REȚETA FĂRĂ CONSERVANT

18 octombrie 2018

TORT FERRERO ROCHER CU CIOCOLATĂ ȘI ALUNE – REȚETA PAS CU...

16 octombrie 2018

CREMĂ DE TORT CU NUTELLA ȘI MASCARPONE REȚETA SIMPLĂ, RAPIDĂ, LA...

15 octombrie 2018

BLAT DE TORT CU ALUNE DE PĂDURE – PANDIȘPAN PUFOS CU...

15 octombrie 2018

CREMĂ DE CIOCOLATĂ CU MASCARPONE PENTRU TORT, PRĂJITURĂ, FURSECURI, MACARONS

12 octombrie 2018

MUSACA RĂSTURNATĂ CU CARTOFI, CARNE, CIUPERCI ȘI SOS DE ROȘII

11 octombrie 2018

GARNITURĂ DIN MERE CARAMELIZATE CU UNT ȘI CIDRU – PENTRU FRIPTURI

10 octombrie 2018

MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ CROCANTĂ – LA CUPTOR

9 octombrie 2018

CHEC CU MERE RASE ȘI SCORȚIȘOARĂ – PUFOS ȘI AROMAT

8 octombrie 2018

MÂNCARE DE ARDEI GRAȘI CU CEAPĂ, USTUROI ȘI CÂRNAȚI – REȚETĂ...

5 octombrie 2018

VARZĂ CĂLITĂ LA CUPTOR CU ROȘII, CARNE, AFUMĂTURĂ SAU DE POST

4 octombrie 2018

COMENTARII RECENTE

Iahnie de fasole cu ciolan afumat - rețeta pas cu pas | Savori Urbanela Cum se fac racituri, piftie, cotoroage, cocioane – reteta mamei mele

Iahnie de fasole cu ciolan afumat - rețeta pas cu pas | Savori Urbanela Fasole cu ciolan afumat reteta nationala
Iahnie de fasole cu ciolan afumat - rețeta pas cu pas | Savori Urbanela Iahnie de fasole reteta rapida

Oana la Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si rozmarin

Oana la Ciorba de varza reteta simpla de post sau dieta

Oana la Ciorba de pui cu legume reteta simpla

CATEGORII RETETE

Actiuni caritabile

Aperitive

Bauturi

Calatorii

Carne

Carne de miel – iepure – vanat

Carne de pasare

Carne de porc

Carne de vita – vitel

Carne tocata – chiftele – carnati

Organe – ficat – limba – creier

Colaborari

Concursuri

Conserve – gem – dulceata

De la cititori

Deserturi

Dulciuri de casa – budinci – inghetata

Patiserie dulce

Prajituri – torturi – fursecuri

Diverse

Fara gluten

Jam Session

Mezeluri de casa

Overnight Oats

Paine – chifle

Paste – Taietei – Galuste

Patiserie sarata – pizza – placinte

Peste si fructe de mare

Retete asiatice – exotice

Retete de POST

Retete Dieta Rina

Retete traditionale

Salate reci si calde

SARBATORI-Craciun-Pasti

Slow cooker

Sosuri – dressinguri

Supe – creme – ciorbe

 Vegetale – leguminoase

CELE MAI INDRAGITE RETETE

CREMĂ DE CIOCOLATĂ CU MASCARPONE PENTRU TORT, SOS DE ROSII RETETA SIMPLA

PRĂJITURĂ, FURSECURI, MACARONS

INGHETATA DE CAPSUNI CU IAURT SI MIERE – RETETA RAPIDA CUM SE DECOREAZA PIFTIA, RACITURILE – CELE MAI FRUMOASE
MODELE

CORDON BLEU RETETA CLASICA FASOLE BATUTA, FRECATA, FACALUITA, SLEITA RETETA
TRADITIONALA
SOS ALB BECHAMEL RETETA LAROUSSE GASTRONOMIQUE CLATITE CU BRANZA SI MARAR LA CUPTOR

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe Facebook - locul unde discutam

despre retete, ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe altele!
Click aici pentru inscriere.

DESPRE SAVORI URBANE

PARTENERI
Rețete cu Laura Laurențiu

IN CURAND RETETE VIDEO! ABONEAZA-TE!

#DESERTURBAN

PAGINI

Acasa

Arhiva retete

Blogroll

Cartea de oaspeti – Impresii de la cititori

Cine gateste – Savori Urbane

Contact

Harta site

Index retete

Lista retete de la A la Z – index alfabetic

Politică de confidențialitate

Politica de cookies

Retete prin email – Aboneaza-te!

Torturi si prajituri la comanda, in Arad

DESPRE NOI
 COPYRIGHT ©2014-2018 Savori Urbane. Toate textele si imaginile apartin autorului Savori Urbane. Publicarea lor integrala sau partiala se
poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile sunt rezervate. Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile
conexe.

Contactați-ne: contact@savoriurbane.com

This website uses cookies

Lista retete de la A la Z – index
Despre noi Acasa alfabetic Jam Session Cartea de oaspeti Harta site Politica de cookies
Acest blog folosește cookies. Prin continuarea navigării pe blogul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie.
Politică de confidențialitate Contact
Citeste mai
Accept
FOR THOSE ABOUT TO COOK,mult...
WE SALUTE YOU!