PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
ÓXIDOS
Un óxido o anhídrido es un compuesto químico
que contiene uno o varios átomos de oxígeno,
presentando el oxígeno un estado de oxidación
-2, y otros elementos. Hay óxidos que se
encuentran en estado gaseoso, líquidos o sólidos
a temperatura ambiente. Hay una gran variedad.
Casi todos los elementos forman combinaciones
estables con oxígeno y muchos en varios estados
de oxidación. Debido a esta gran variedad las
propiedades son muy diversas y las
características del enlace varían desde el típico
sólido iónico hasta los enlaces covalentes. Por
ejemplo son óxidos el óxido nítrico, NO, o el
dióxido de nitrógeno, NO2. Los óxidos son muy
comunes y variados en la corteza terrestre.
También son llamados anhídridos porque son
compuestos que han perdido una molécula de
agua dentro de sus moléculas. Por ejemplo el
anhídrido carbónico:
CO2
H2CO3.
ÁCIDOS HIDRÓXIDOS o BASES SALES
Las primeras definiciones de ácido se basaron en Las bases fueron en un primer momento En química, una sal es un compuesto químico
propiedades tales como el sabor (acidus en latín definidas en función de sus propiedades. Las formado por cationes (iones con carga positiva)
significa agrio), el poder para disolver algunos más significativas son su sabor amargo, parecido enlazados a aniones (iones con carga negativa).
metales al tiempo que se produce al de la lejía, su poder de disolución del azufre y Son el producto típico de una reacción química
desprendimiento de hidrógeno, o la de los aceites, y su capacidad para formar entre una base y un ácido, la base proporciona el
efervescencia generada cuando son mezclados jabones. catión y el ácido el anion.
con roca caliza (o cualquier otro carbonato), Las disoluciones acuosas de los hidróxidos
debida a la liberación de gas de dióxido de tienen carácter básico, ya que éstos se disocian La combinación química entre un ácido y un
carbono. en el catión metálico y los iones hidróxido. Esto hidróxido (base) o un óxido y una base
es así porque el enlace entre el metal y el grupo (hidróxido) origina una sal más agua, lo que se
Los ácidos pueden alterar el color de ciertas hidróxido es de tipo iónico, mientras que el denomina neutralización.
sustancias orgánicas, a las que se denomina enlace entre el oxígeno y el hidrógeno es
indicadores, que ponen de manifiesto la covalente.
presencia o ausencia de ácido (Ej. el tornasol y Un ejemplo es la sal de mesa, denominada en el
Por ejemplo: lenguaje coloquial sal común, sal marina o
la fenolftaleína, dos sustancias que pasan del simplemente sal. Es la sal específica cloruro sódico.
azul al rojo y del rosa al incoloro, NaOH(aq) → Na+(aq) + OH-(aq) Su fórmula química es NaCl y es el producto de la
respectivamente, en presencia de ácidos). base hidróxido sódico(NaOH) y ácido clorhídrico,
Un ácido es una sustancia que al disociarse HCl.
LiOH
produce iones hidrógeno en disolución acuosa
Mg(OH)2
(Teoría de Arrhenius, 1887). En general, las sales son compuestos iónicos que
KOH
Un ácido es aquella sustancia que puede aceptar
un par de electrones, mientras que una base es
Al(OH)3 forman cristales. Son generalmente solubles en
agua, donde se separan los dos iones. Las sales
aquella sustancia capaz de donar electrones típicas tienen un punto de fusión alto, baja
(Lewis, 1923). Solubilidad en agua:
-Los alcalinos y el TiOH son los únicos muy dureza, y baja compresibilidad. Fundidos o
Todos los efectos de los ácidos son
contrarrestados o neutralizados por las bases solubles en agua. La solubilidad aumenta mucho disueltos en agua, conducen la electricidad.
(esta neutralización se observa con indicadores y con la Tª.
sus correspondientes cambios de color). Denominaciones:
-En disolución están completamente ionizados.
Son las bases más fuertes que se conocen.
Las sales se denominan de acuerdo con el ácido
Forman numerosos hidratos. En estado anhidro
del que derivan:
son higroscópicos. La disolución en agua se
Formación de ácidos: realiza con fuerte desprendimiento de calor.
Acetatos son las sales del ácido acético
Al reaccionar un gas no metal, como puede ser -Be(OH)2 muy poco soluble, Mg también pero
el Fluor(F), Cloro(CL), etc. con el hidrógeno se más, Ca Sr Ba va aumentando. Carbonatos son las sales del ácido carbónico.
forma un hidrácido. -Los restantes muy poco solubles. Forman Cloratos son las sales del ácido hidroclórico.
Ejemplo: precipitados coloidales de apariencia amorfa, Fosfatos son las sales del ácido fosfórico.
Cloro + Hidrógeno = Ácido Clorhídrico que se convierten en agregados microcristalinos. Nitratos son las sales del ácido nítrico.
Cl2 + H2= 2HCl
HCl → H+ + Cl- (en disolución Nitritos son las sales del ácido nitroso.
acuosa) Reactividad química: los más reactivos son los
HCl + H2O → H3O+ + Cl- alcalinos y alcalinotérreos pesados. La
Sulfatos son las sales del ácido sulfúrico.,
propiedad más destacada es el carácter básico.
Al reaccionar un óxido no metal con agua se Con el CO2 del aire forman carbonatos. Los
forma un acido ternario. Ejemplo: hidróxidos alcalinos fundidos atacan al platino y
Trióxido de Azufre + Agua = Ácido Sulfúrico. a metales capaces de formar oxosales.
SO3 + H2O =H2SO4
 PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS SEGÚN SU UNIÓN
COVALENTES IONICAS METALICAS
Las uniones covalentes se obtienen al Las uniones iónicas se forman entre un Me Las uniones metálicas se forman entre
combinarse dos o más No Metales, y un No Metal, es decir, entre elementos elementos metálicos.
compartiendo e- para alcanzar el octeto. Si con electronegatividades altas, formando
los dos No Metales corresponden al mismo iones al ceder o ganar e-.
elemento, se obtiene una unión covalente
pura.
Estado de agregación a Tº ambiente y 1
Estado de agregación a Tº ambiente y 1 atm de presión: sólido. Tienen altos Estado de agregación a Tº ambiente y 1
atm de presión: gaseoso, líquido o sólido. puntos de fusión. atm de presión: sólido, con algunas
En general tienen bajo punto de fusión. Ej: Na Cl 803ºC excepciones (Ej. El Hg que es líquido). En
Ej: C10H22 –29,7º C general tienen alto punto de fusión. Ej: Mg
650º C
SOLUBILIDAD: insolubles o muy poco SOLUBILIDAD: solubles en solventes
solubles en solventes polares cuando sus polares. Ej: cloruro de sodio en agua. SOLUBILIDAD: insolubles en agua o
moléculas son no polares. Ej: reaccionan químicamente con ella.
hidrocarburos en agua.
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA:
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA: en CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA: en
gral. son malos conductores de la fundidos o disueltos en agua son buenos estado sólido y fundidos son buenos
corriente eléctrica. conductores de la corriente eléctrica.
conductores de la corriente eléctrica.

Las uniones covalentes pueden ser polares

(cuando la diferencia de electronegatividad
entre los elementos va de 0,4 a 1,7) o no Estas uniones se producen cuando la
polares (cuando la diferencia de diferencia de electronegatividades de los
electronegatividades va de 1,4 a 0). elementos que participan supera el valor de
1,7.

METALES NO METALES GASES NOBLES

En CNPT , son sólidos (excepto el
mercurio, que es líquido) de color
generalmente grisáceos. Su superficie
pulida tiene intenso brillo (“brillo
metálico”) , ej. Hierro, cromo, níquel,
aluminio, plata, platino, etc. Excepciones:
el cobre es rojizo y el oro, amarillo.
Los metales son todos monoatómicos.
En CNPT se presentan en los tres estados
de agregación. En ocasiones se aprecia
brillo vítreo como en el azufre.
El azufre, carbono y fósforo son sólidos; el
bromo es líquido, y el nitrógeno, oxígeno,
cloro, etc., son gases.
Los no metales gaseosos o fácilmente
gasificables en CNPT son biatómicos: H2,
O2, N2, F2, Cl2, Br2 y I2.
También llamados gases raros o inertes
por la dificultad de formar compuestos a
partir de ellos.
Sus capas orbitales externas están
completamente llenas de electrones.
Son gases incoloros, inodoros e insolubles
en agua.
Poseen moléculas monoatómicas.

La densidad es elevada (Ej. Hierro 7.8 , Su densidad es baja (por debajo de 3

plomo 11.3 , platino 21.4 g/ml). g/ml).

El punto de fusión suele ser elevado. Ej:
hierro 1535 ºC y plata 960º C.
Nada se puede generalizar para el punto de
fusión de los no metales. El Carbono resiste
3500ºC sin fundir, y el Silicio funde a
1414ºC.
Los no metales gaseosos ( H 2, N2, O2),
solidifican muy por debajo de 0ºC, a 1
atmósfera de presión.
Se licúan a bajísimas temperaturas.
Se ha logrado combinar al Xenón y otros
gases nobles con elementos muy
electronegativos, dando fluoruros F2Xe,
F4Xe, y F6Xe, y un trióxido XeO3.

Los metales poseen buenas propiedades Poseen propiedades mecánicas muy pobres.
mecánicas: son maleables y dúctiles.

Son buenos conductores de calor y de No son buenos conductores de calor y de

electricidad. electricidad, pero el grafito –variedad
alotrópia del carbono- conduce la corriente
eléctrica.

Combinación QUíMICA: combinados Combinación QUíMICA: combinados con

con oxígeno dan óxidos básicos oxígeno dan óxidos
(compuestos binarios). Ácidos (compuestos binarios). Combinación QUíMICA:
Son muy estables y raramente reaccionan
con nada, siendo así muy poco reactivos
(actividad química prácticamente nula)..
GLOSARIO

ELEMENTO: elemento químico hace referencia a una clase de átomos, todos ellos con el mismo número de protones en su
núcleo. Aunque, por tradición, se puede definir elemento químico como aquella sustancia que no puede ser descompuesta, mediante
una reacción química, en otras más simples.

SUSTANCIA: Es importante diferenciar a un «elemento químico» de una sustancia simple. El ozono (O3) y el dioxígeno (O2) son
dos sustancias simples, cada una de ellas con propiedades diferentes. Y el elemento químico que forma estas dos sustancias simples es
el oxígeno (O). Otro ejemplo es el del elemento químico carbono, que se presenta en la naturaleza como grafito o como diamante
(estados alotrópicos).

COMPUESTO: es una sustancia formada por la unión de 2 o más elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una
característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la
razón de 2 a 1 (en número de átomos).

En general, esta razón fija es debida a una propiedad intrínseca. Un compuesto está formado por moléculas o iones con enlaces
estables y no obedece a una selección humana arbitraria.

Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos físicos (decantación, filtración, destilación, etcétera), sino
sólo mediante procesos químicos.

Los compuestos tienen diferentes propiedades físicas y químicas, que vienen de sus elementos constituyentes. Éste es uno de los
criterios principales para distinguir un compuesto de una mezcla de elementos o sustancias. Las propiedades de las mezclas son
generalmente similares o relacionadas a las propiedades de sus constituyentes.

Otro criterio es que los constituyentes de una mezcla pueden separarse usualmente de una manera simple. Por el contrario los
compuestos son muy difíciles de separar, se necesitan de procesos físicos para ello. Por lo tanto cuando un compuesto esta formado
por sus constituyentes, un cambio químico toma lugar a través de sus reacciones químicas. Mezclas pueden separarse por si solos.

Los principales compuestos químicos que existen en la actualidad son:

 Óxidos básicos, que están formados por un metal y oxígeno. Por ejemplo, el óxido plúmbico.
 Óxidos ácidos, formados por un no metal y oxígeno. Por ejemplo, óxido hipocloroso.
 Hidruros, que pueden ser tanto metálicos como no metálicos. Están compuestos por un elemento e hidrógeno. Por ejemplo,
hidruro de aluminio.
 Hidrácidos, son hidruros no metálicos que, cuando se disuelven en agua, adquieren carácter ácido. Por ejemplo, el ácido
iodhídrico.
 Hidróxidos, compuestos formados por la reacción entre un óxido básico y el agua, que se caracterizan por presentar el grupo
oxidrilo (OH). Por ejemplo, el hidróxido de sodio, o soda cáustica.
 Oxoácidos, compuestos obtenidos por la reacción de un óxido ácido y agua. Sus moléculas están formadas por hidrógeno, un
no metal y oxígeno. Por ejemplo, ácido clórico.
 Sales binarias, compuestos formados por un hidrácido más un hidróxido. Por ejemplo, el cloruro de sodio.
 Oxisales, formadas por la reacción de un oxoácido y un hidróxido, como por ejemplo el hipoclorito de sodio (la lavandina).

SISTEMA MATERIAL: es toda porción del universo que se aísla para su estudio.

ALEACION: Es la unión íntima y homogénea de dos o más elementos, siendo al menos uno de ellos un metal. Es muy raro
encontrar aleaciones en la naturaleza, tradicionalmente se preparan mezclando los amalgama.
Hay varios procesos para obtener aleaciones.
 Procesos de fusión: Los componentes se calientan en un horno a una temperatura superior a las de fusión, se logra una mezcla homogénea
y posteriormente se reduce la temperatura hasta que solidifican de nuevo.
 Electrólisis: Si el electrolito contiene en disolución cationes de los elementos que queremos alear, con el paso de una corriente eléctrica
dichos iones se depositarán sobre el cátodo.
 Compresión: Mediante un proceso similar a la sinterización, se mezclan los materiales en forma de polvo o virutas, se aumenta la presión y
se calienta la mezcla hasta temperaturas inferiores a la de fusión.
 Implantación de iones: el metal, colocado en una cámara de vacío, se disparan haces de iones de carbono, nitrógeno y otros elementos para
producir una capa de aleación fina y resistente sobre la superficie del metal.

CICLO DEL
CARBONO
 en ácido

CICLO DEL
AZUFRE
CICLO DEL
NITRÓGENO