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Área/Asignatura Química
Grado Decimo
I.3 ESTRUCTURACIÓN
Actividad 1.
La chicha el guarapo y el masato, son el producto de fermentación del maíz, la piña, el arroz y
entre otros. A diferencia de estos, el aguardiente es el producto de un proceso adicional a la
fermentación que es la destilación. Este es un proceso de separación de sustancias
aprovechando la diferencia en el punto de:
A. Ebullición
B. Sublimación
C. Fusión
D. Congelamiento
Actividad 2.
TALLER
Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los
componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la
mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos
dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus
propiedades químicas.
1. Una mezcla está formada por dos o más sustancias diferentes que
a) Conservan su individualidad.
b) pierden sus propiedades.
c) adquieren propiedades nuevas.
d) una vez unidas no se pueden separar.
a) decantación.
b) sublimación.
c) filtración.
d) destilación.
6. Método que emplearías para separar una mezcla formada por un líquido con un sólido insoluble
a) filtración.
b) sublimación.
c) cristalización.
d) destilación
a) filtración.
b) decantación.
c) sublimación.
d) cristalización.
8. Cual de siguientes pares de métodos utilizarías para separar los componentes de una mezcla de sal, azufre y agua (la sal se
disuelve en agua, el azufre no)
a) Imantación y filtración.
b) evaporación y centrifugación.
c) decantación e imantación.
d) filtración y evaporación.
Institución Educativa Técnica
Agropecuaria y Comercial
“Eutimio Gutiérrez Manjón”
Aprobado mediante Resolución Nº 0020 de 30 de abril de
2007 emanada de la
Secretaria de Educación de Bolívar
GUÍA DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO Y FLEXIBLE
9. Elige la opción que contenga las características de un cambio físico:
10. Los estados físicos que encontramos durante la ebullición del agua son:
a) líquido.
b) líquido y gaseoso.
c) líquido y gaseoso.
d) sólido y líquido.
a) decantación.
b) sublimación.
c) filtración.
d) destilación.
a) homogénea
b) heterogénea y homogénea.
c) heterogénea.
d) ninguna de las anteriores
a) evaporación.
b) filtración.
c) imantación.
d) destilación.
15. Escribe dentro del paréntesis (V) si el enunciado es verdadero o (F) si es falso:
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c) Los componentes de una mezcla homogénea presentan una sola fase. (V)
a) gasolina.
b) mute.
c) madera.
d) Madera
a) homogénea.
b) heterogénea.
c) destilación.
d) la opción (a) y (b).
a) destilación
b) decantación.
c) imantación
d) filtración
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III. RUBRICA DE EVALUACIÓN FORMATIVA (Ejemplo General).