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I
Unidad I: Introducción a la Termodinámica
IMC-800-103
Ing. Manuel Garcia
manuelgarcia3@docente.utesa.edu
Termodinámica y Energía
La termodinámica se puede definir como la ciencia de la energía. Aunque
todo el mundo Eene idea de lo que es la energía, es diHcil definirla de
forma precisa. La energía se puede considerar como la capacidad para
causar cambios.
El término termodinámica proviene de las palabras griegas therme (calor)
y dynamis (fuerza), lo cual corresponde a lo más descripEvo de los
primeros esfuerzos por converEr el calor en energía. En la actualidad, el
concepto se interpreta de manera amplia para incluir los aspectos de
energía y sus transformaciones, incluida la generación de potencia, la
refrigeración y las relaciones entre las propiedades de la materia.
La termodinámica es tan vieja como el universo mismo y el universo es
simplemente el más grande conocido sistema termodinámico. Cuando
el universo termine en un quejido, y la energía total del universo
desaparezca a la nada, entonces también la termodinámica terminará.
Energía
La disponibilidad de la energía y la habilidad de las personas para aprovechar esa
energía en forma útil ha transformado nuestra sociedad. Hace apenas unos
siglos, la mayoría de la población luchaba por subsistir produciendo la comida de
consumo local. Actualmente, en muchos países una pequeña fracción de la fuerza
de trabajo total produce abundante comida para toda la población y mucha de
esta gente queda libre para otras actividades. Es posible viajar grandes distancias
en poco tiempo mediante la elección de transportes (incluyendo tanto viajes a la
órbita de la tierra como a nuestro satélite natural más cercano, por ejemplo); es
posible la comunicación instantánea con personas en cualquier lugar de la tierra;
se tienen los medios para controlar grandes cantidades de energía a nuestro
antojo personal en forma de automóviles, herramientas eléctricas, aparatos y
condicionamiento del bienestar en las viviendas.
Áreas de aplicación de la termodinámica
Comúnmente la termodinámica se encuentra en muchos sistemas de
ingeniería y en otros aspectos de la vida y no es necesario ir muy lejos
para comprobar esto. De hecho no se necesita ir a ningún lado. Por
ejemplo, el corazón bombea sangre en forma constante a todo nuestro
cuerpo, diferentes conversiones de energía ocurren en billones de
células y el calor corporal generado se emite en forma constante hacia
el ambiente. El confort humano tiene estrecha relación con la tasa de
esta emisión de calor metabólico. Se intenta controlar esta
transferencia de calor ajustando la ropa a las condiciones ambientales.
Muchos utensilios domésticos y aplicaciones están diseñados,
completamente o en parte, mediante los principios de la termodinámica.
Algunos ejemplos son la estufa eléctrica o de gas, los sistemas de calefacción
y aire acondicionado, el refrigerador, el humidificador, la olla de presión, el
calentador de agua, la regadera, la plancha e incluso la computadora y el
televisor.
En una escala mayor, la termodinámica desempeña una parte importante en
el diseño y análisis de motores automotrices, cohetes, motores de avión,
plantas de energía convencionales o nucleares, colectores solares, y en el
diseño de todo tipo de vehículos desde automóviles hasta aeroplanos.
Propiedades de los fluidos y sólidos
•
Una fuerza de 1 N equivale aproximadamente al peso de una manzana
pequeña (m 102 g), mientras que una fuerza de 1 lbf es equivalente a
más o menos el peso de cuatro manzanas medianas (m total= 454 g).
Otra unidad de fuerza de uso común en muchos países europeos es el
kilogramo-fuerza (kgf), que es el peso de 1 kg de masa al nivel del mar
(1 kgf = 9.807 N).
El término peso con frecuencia se usa de modo incorrecto para
expresar masa, en parEcular por los “weight watchers”. A diferencia de
la masa, el peso W es una fuerza: la fuerza gravitacional aplicada a un
cuerpo, y su magnitud se determina a parEr de la segunda ley de
Newton.
W=mg
Potencia
La unidad para la razón de tiempo de energía es el joule por segundo
(j/s) que se conoce como watt (W). En el caso de trabajo, la razón de
tiempo de energía se llama potencia. Una unidad de potencia
comúnmente usado es el caballo de fuerza que es equivalente a 746
W.
Estas escalas permiten usar una base común para las mediciones de
temperatura. A través de la historia se han introducido varias y todas se
basan en ciertos estados fácilmente reproducibles como los puntos de
congelación y ebullición del agua, llamados también punto de hielo y
punto de vapor, respecEvamente. Una mezcla de hielo y agua que está
en equilibrio con aire saturado con vapor a 1 atm de presión está en el
punto de hielo, mientras que una mezcla de agua líquida y vapor de
agua (sin aire) en equilibrio a 1 atm de presión se encuentra en el
punto de vapor.
Las escalas de temperatura usadas actualmente en el SI y en el sistema
inglés son la escala Celsius (antes llamada escala cenugrada; en 1948 se
le cambió el nombre en honor de quien la diseñó, el astrónomo sueco
A. Celsius, 1702-1744) y la escala Fahrenheit (en honor al fabricante de
instrumentos alemán G. Fahrenheit, 1686-1736), respecEvamente. En
la primera a los puntos de hielo y de vapor se les asignaron
originalmente los valores de 0 y 100 °C, respecEvamente. Los valores
correspondientes en la segunda son 32 y 212 °F.
En termodinámica es muy conveniente tener una escala de temperatura
independiente de las propiedades de cualquier sustancia o sustancias. Tal
escala es la escala de temperatura termodinámica, desarrollada
posteriormente junto con la segunda ley de la termodinámica. La escala de
temperatura termodinámica en el SI es la escala Kelvin, llamada así en honor
a lord Kelvin (1824-1907), cuya unidad de temperatura es el kelvin,
designado por K (no °K; el símbolo de grado se eliminó de forma oficial del
kelvin en 1967). Se deduce entonces que sólo se requiere asignar un punto
de referencia diferente a cero para establecer la pendiente de esta escala
lineal. La escala de temperatura termodinámica en el sistema inglés es la
escala Rankine, nombrada en honor a William Rankine (1820-1872), cuya
unidad de temperatura es el Rankine, el cual se designa mediante R.
Presión
La presión se define como la fuerza normal que ejerce un fluido por
unidad de área. Se habla de presión sólo cuando se trata de gas o
líquido, mientras que la contraparte de la presión en los sólidos es el
esfuerzo normal.
La presión real en una determinada posición se llama presión absoluta, y se
mide respecto al vacío absoluto (es decir, presión cero absoluta). Sin
embargo, la mayor parte de los disposiEvos para medir la presión se calibran
a cero en la atmosfera, por lo que indican la diferencia entre la presión
absoluta y la atmosférica local; esta diferencia es la presión manométrica.
Las presiones por debajo de la atmosférica se conocen como presiones de
vacío y se miden mediante medidores de vacío que indican la diferencia
entre las presiones atmosférica y absoluta. Las presiones absoluta,
manométrica y de vacío son todas posiEvas y se relacionan entre sí
mediante:
Pabs= Pman+Patm
Pabs= Presión Absoluta Pman= Presión Manométrica
Patm= Presión Atmosférica
Al igual que otros medidores de presión, el usado para medir la presión
del aire en una llanta de automóvil indica la presión manométrica, de
manera que una lectura común de 32 psi (2.25 kgf/cm2) indica una
presión de 32 psi por arriba de la presión atmosférica. En un lugar
donde ésta es de 14.3 psi, por ejemplo, la presión absoluta en la llanta
es 32 + 14.3 = 46.3 psi.
Variación de la presión con la Profundidad
Es de esperar que la presión en
un fluido en reposo no cambie Δp=ɣΔh
en la dirección horizontal. Esto
se comprueba fácilmente al Δp=Cambio de Presión
considerar una delgada capa
horizontal de fluido y hacer un ɣ= Peso Específico
balance de fuerzas en cualquier Δh=Cambio de Altura
dirección, horizontalmente. Sin
embargo, en dirección verEcal
éste no es el caso en un campo
de gravedad.
Problemas
1.3 Durante un proceso de calentamiento, la temperatura de un
sistema aumenta en 10 °C. Exprese este aumento de temperatura en K,
°F y R.
1.4 Un medidor de vacío conectado a una cámara marca 5.8 psi en
un lugar donde la presión atmosférica es de 14.5 psi. Determine la
presión absoluta en la cámara.