PLAN DE NEGOCIOS PARA CREAR UNA EMPRESA

DE CHOCOLATE ARTESANAL

MARITZA ALEJANDRA RODRIGUEZ

HECTOR ANDRES VALDERRAMA

COORPORACION UNIVERSITARIA UNIREMIGTON

ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
YOPAL, MARZO DE 2020
 INTRODUCCION

La creación de esta empresa se debe a partir de una idea de negocio que puede surgir en
el momento antes de tomar la decisión del proyecto a emprender, para que el proyecto
tenga éxito, este debe ofrecer algo que responda a las necesidades de los futuros clientes
de una mejor forma que lo hace la competencia actual que está en el mercado.
En la actualidad, uno de los sectores de gran crecimiento y demanda es la chocolatería,
puesto que las tendencias de consumo del chocolate a nivel mundial se han incrementado
considerablemente debido a diferentes factores, dentro de los cuales se puede mencionar
los beneficios que este tiene en la salud ya que contiene una gran cantidad de
antioxidantes los cuales ayudan en la captación de radicales libres evitando la muerte
celular temprana.
 IDEA DE NEGOCIO

Crear una empresa de chocolatería fina enfocada a la elaboración de productos

saludables, únicos y al gusto del consumidor, con ingredientes de alta calidad, sin
conservantes o grasas hidrogenadas, queremos lograr que los potenciales clientes de
nuestros chocolates respondan favorablemente a la oferta de la empresa, mediante una
estrategia de marketing y comercialización enfocada a dar a conocer nuestros productos
por medio de la venta por medio de la página web de la empresa, creando así una
imagen, una marca de la empresa que permita a los clientes cautivarlos con nuestros
chocolates.
Con esta idea de negocio se pretende es formular un proyecto de inversión, el cual va
encaminado a beneficiar a la sociedad en general, pues lo que se pretende es que el
producto proporcione la mayor satisfacción posible a los consumidores. Nosotros como
dueños del proyecto pretendemos tener una rentabilidad sobre los recursos que se vayan
a invertir y también generar nuevas fuentes de empleo directo, e indirecto aunque en
menor cantidad, que de alguna manera tendrá un impacto positivo en la economía local
del área donde se pretende implementar el proyecto.
 OBJETIVO GENERAL

Realizar un Plan de Negocios para la creación de la empresa de chocolates artesanal que

ofrezca a los consumidores un producto saludable, único y exquisito, de excelente calidad
y a un buen precio, equivalente a su delicioso sabor y elaboración.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar la existencia de una demanda potencial en el mercado del chocolate

para el producto que se desea producir.

 Establecer una proyección en el logro del nivel de ventas promedio de forma

rentable, durante el primer año de vida del proyecto.
 MISION

Nuestro chocolate tiene como misión promover la cultura del chocolate a través de un
producto de alta calidad, ofreciendo a los clientes un producto completamente tradicional
y saludable, elaborado de forma artesanal sin ningún tipo de aditivos, y de acuerdo a los
gustos del cliente.

VISION

Nuestra visión es lograr el posicionamiento y consolidación de la marca en el mercado en

el primer y abarcar en el mercado internacional a largo plazo.
Para el año 2021, la empresa será reconocida como una de las mejores a nivel nacional
por ofrecer productos de excelencia e innovación en el sector de los chocolates.
MARCA, SLOGAN Y LOGOTIPO