1.

INTRODUCCION:

En el presente informe se detallará la solución de algunos ejercicios realizado del capítulo

uno del libro Principios de Administración de Operaciones novena edición, el siguiente se

detallará los pasos a seguir para poder resolver cada uno de los ejercicios propuestos.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL.

Realizar ejercicios propuestos del libro Principios de Administración de

Operaciones

2.2 OBJETIVO ESPECIFICOS.

- Utilizar herramienta Microsoft Excel para desarrollar los ejercicios.

- Explicar el procedimiento de cada uno de los ejercicios.

3. DESARROLLO.

1.6 George Kyparisis fabrica baleros en su planta de Miami. Con los recientes incrementos

en sus costos, ha encontrado un nuevo interés en la eficiencia. George está interesado en

determinar la productividad de su organización. Le gustaría saber si mantiene su

incremento promedio de productividad en la manufactura en un 3% anual. Cuenta con la

siguiente información relativa a un mes del año pasado y su equivalente a un mes del

presente año:
 Primeramente, calculamos el valor de los totales que sería nuestra entrada lo cual realizamos

haciendo el producto costo y la cantidad, una realizado esto sumamos todas nuestras entradas del

año y con este valor procedemos a calcular la productividad la realizamos con la división entre

la salida en este caso seria 1000 para el total de las entradas. Obteniendo la Productividad Año

Anterior = 21 % de igual manera realizamos con la Productividad del Año actual obteniendo 22

%.

Para calcular el incremento realizamos de la siguiente manera.

22% − 21%
=8%
21%

Año Anterior Costo Total, Año Anterior Año Actual Costo Total, Año Actual
Unidades
producidas 1000 1000
Mano de Obra 300 10 3000 275 10 2750
Resina 50 5 250 45 5 225
Capital Invertido 10000 1% 100 11000 1% 110
Energia(BTU) 3000 0,5 1500 2850 0,5 1425
4850 4510
PRODUCTIVIDAD 21% PRODUCTIVIDAD 22%

% INCREMENTO 8%

1.8 Kleen Karpet limpió 65 alfombras en octubre consumiendo los siguientes recursos:

Mano de Obra (horas) 520 horas a 13$ por hora

Solvente (Galones) 100 galones a 5$ por galón
Renta de Maquinaria (días) 20 días a 50$ por día

a) ¿Cuál es la productividad laboral por dólar?

En este caso tenemos que obtener la productividad por lo cual tenemos que dividir la salida que

son 65 alfombras para la entrada que es el producto de la cantidad de la mano de obra por el

precio por unidad de la misma. Obteniendo

Productividad Laboral por dólar = 0.00961 alfombras/$

65 Alfombras

Cantidad Precio x Unidad $ Entrada Productividad

Mano de Obra (horas) 520 13 6760 0,009615385

b) ¿Cuál es la productividad multifactor?

Para el caso de la productividad multifactorial tenemos que realizar lo mismo que el punto

anterior, pero en este caso tenemos que dividir la salida de 65 alfombras para todas las entradas

que sería el producto de su cantidad por el precio unidad de el mismo.

Entonces procedemos obtener los valores de nuestras entradas y el valor de la suma utilizamos

para obtener la Productividad Multifactorial dándonos un resultado de Productividad

Multifactorial =0.00786 alfombras/$

65 Alfombras

Cantidad Precio x Unidad $ Entradas Productividad

Mano de Obra (horas) 520 13 6760 0,009615385
Solvente (Galones) 100 5 500 0,13
Renta de Maquinaria (dias) 20 50 1000 0,065
8260 0,007869249

1.9 Lillian Fok es presidente de Lakefront Manufacturing, una productora de llantas para

bicicleta. Fok produce 1000 llantas por día con los siguientes recursos:

Mano de Obra 400 horas a 12.50 $ por hora

Materia Prima 20000 libras por día a 1$ por libra
Energía 5000$ por día
Costo de Capital 10000 $ por día
 a) ¿Cuál es la productividad laboral por hora-hombre para estas llantas en Lakefront

Manufacturing?

Para obtener la productividad laboral debemos dividir la salida que son las 1000 llantas para las

400 horas. Obteniendo

Productividad Laboral= 2.5 llantas/hora

1000 llantas

Cantidad Productividad
Mano de Obra (horas) 400 2,5

b) ¿Cuál es la productividad multifactor para estas llantas en Lakefront Manufacturing?

La productividad multifactorial la realizamos igual al ejercicio anterior literal b dividimos la

suma de todas las entradas para la salida que son 1000 llantas obteniendo.

Productividad multifactorial = 0.025 llantas/$

1000 llantas

Cantidad Precio x Unidad $ Entrada Productividad

Mano de Obra (horas) 400 12,5 5000 2,5
Materia Prima (Libras) 20000 1 20000
Energuia $ por dia 5000 5000
Costo de Capital $por dia 10000 10000
40000 0,025

c) ¿Cuál es el cambio porcentual en la productividad de varios factores si Fok puede reducir

la factura de energía en $1000 diarios sin reducir la producción o cambiar los otros

insumos?

Primeramente, reducimos los 1000 obteniendo un nuevo total de entradas de 39000 con lo cual

calculamos la nueva productibilidad multifactorial = 0.02564.

Para calcular el cambio porcentual aplicamos la formula con lo cual obtenemos La variación de

la Productividad seria

0.02564 − 0.025
∗ 100% = 2.56%
0.025

1000 llantas

Cantidad Precio x Unidad $ Entrada Productividad

Mano de Obra (horas) 400 12,5 5000 2,5
Materia Prima (Libras) 20000 1 20000
Energuia $ por dia 5000 5000
Costo de Capital $por dia 10000 10000
40000 0,025

Reduciendo 1000 39000 0,025641026

Cambio Porcentual 2,56%

1.13 Charles Lackey opera una panadería en Idaho Falls, Idaho. Debido a su excelente

producto y ubicación, la demanda ha aumentado un 25% en el último año. En demasiadas

ocasiones, los clientes no pudieron comprar el pan de su preferencia. Por el tamaño del

local no pueden agregarse más hornos. En una reunión con el personal, un empleado sugirió

maneras distintas de cargar los hornos con el fin de hornear más pan al mismo tiempo. El

nuevo proceso requerirá que los hornos se carguen manualmente y se contrate a más

trabajadores. Esto es lo único que se puede cambiar. Si la panadería hace 1500 hogazas de

pan al mes, con una productividad laboral de 2.344 hogazas por hora-hombre, ¿cuántos

trabajadores necesita agregar Lackey? (Dato: cada trabajador labora 160 horas al mes).

En este proceso damos una variable por obtener en este caso por donde es el número de

trabajadores, entonces para obtener este valor realizamos una regla de 3.

 2.344 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠 1500 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠
=
ℎ𝑜𝑟𝑎 𝑋 (160)ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

𝑋=4

Proceso Actual
DATOS
trabajadores actuales X 4,00 Trabajadores Actuales
productividad 2,344 hogazas/hora
Salidad 1500 hogazas
Entradas (160X) 160 horas

De igual manera para el nuevo proceso X será la cantidad de trabajadores pero aquí varia la Salida

que será mayor en 25% aumento de la producción por tanto si 1500 es el 100% entonces

aumentamos al 125% para poder obtener el número de valores de trabajadores, por lo tanto

multiplicamos la salida 1500 por un valor de 1.25% con lo cual realizamos la regla de 3.

2.344 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠 1875 ℎ𝑜𝑔𝑎𝑧𝑎𝑠

=
ℎ𝑜𝑟𝑎 𝑋 (160)ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑋=5
Nuevo Proceso
DATOS
trabajadores actuales X 5,00 Trabajadores Final
productividad 2,344 hogazas/hora
Salidad 1500 1875 hogazas
Entradas (160X) 160 horas

En conclusión, se debería agregar 1 trabajador.

1.14 Consulte el problema 1.13. El pago a los empleados será de $8 por hora. Charles

Lackey también puede mejorar el rendimiento comprando una batidora nueva. La nueva

batidora significa un aumento en su inversión. Esta inversión adicional tiene un costo de

$100 por mes, pero Charles logrará la misma producción que con el cambio en la mano de

obra (un incremento a 1875). ¿Cuál es la mejor decisión?

a) Muestre el cambio en la productividad, en hogazas por dólar, con un incremento en el

costo de la mano de obra (de 640 a 800 horas).

Realizamos el cálculo de la productividad incrementando el valor de las horas de 640 a 800 horas

al mismo valor que incrementa la salida de 1500 a 1875. En conclusión, la productibilidad vamos

a tener la misma antes y luego del incremento.

Antes del incremento

Salidas 1500
Entradas (640*8$) 5120
Productividad 0,29296875 hogazaz/$
Despues del incremento
Salidas 1875
Entradas (800*8$) 6400
Productividad 0,29296875 hogazaz/$
PRODUCTIVIDAD LABORAL
0%

b) Muestre la nueva productividad, en hogazas por dólar, sólo con un incremento en la

inversión ($100 más por mes).

Por lo tanto, en este punto no incrementamos el valor de las horas y trabajamos con la misma,

pero sumamos el valor de la inversión de 100$. Con esta opción la productibilidad incrementa

con respecto al punto anterior que fue la misma.

Antes del incremento

Salidas 1500
Entradas (640*8$) 5120
Productividad 0,29296875 hogazaz/$
Despues del incremento
Salidas 1875
Entradas (640*8$+100$) 5220
Productividad 0,3591954 hogazaz/$
PRODUCTIVIDAD LABORAL
22,6%

c) Muestre el cambio porcentual de la productividad para la mano de obra y la inversión.

En los puntos anteriores A y B se calculó una Productividad Laboral obteniendo en el punto A

un valor de 0% y en el punto B de 22.6% el punto A pertenece al aumento del personal, y el

punto B se refiere implementar la nueva batidora, En conclusión, la mejor decisión es

implementar la batidora ya que esta genera un aumento de 22.5 % en la productividad.

1.15 Consulte los problemas 1.13 y 1.14. Si los costos de servicios de Charles Lackey

permanecen constantes en $500 al mes, la mano de obra en $8 por hora, y el costo de los

ingredientes en $0.35 por hogaza, pero Charles no compra la batidora sugerida en el

problema 1.14, ¿cuál será la productividad de la panadería?, ¿cuál será el aumento o la

disminución porcentuales?

Realizamos el cálculo como en el problema 1.13 pero incremento el valor de 500$ el cual sería

un valor constante, luego calculamos la productibilidad de cada proceso, ya con la

productibilidad realizamos la variación de la Productibilidad obteniendo un cambio porcentual.

0.2481 − 0.2441
∗ 100% = 1.7%
0.2441

Proceso Anterior
Salidas 1500
Entrada1 (640*8$+500$) 5620
Entrada 2 (1500*0,35) 525
Total, Entradas 6145
 Productividad 0,2441009 hogazas/$
Proceso Nuevo
Salidas 1875
Entrada1 (800*8$+500$) 6900
Entrada 2 (1875*0,35) 656,25
Total, Entradas 7556,25
Productividad 0,24813896 hogazas/$
Cambio Porcentual
1,7%

4. RESULTADOS Y CONCLUSIONES

La planeación de los ejercicios se deben realizar en base a lo que pide el problema ya que

todos los problemas piden diferentes puntos, además se debe manejar bien los valores ya

que no debemos mezclarlos porque obtenemos valores no coherentes.

5. BIBLIOGRAFÍA

Render, B., & Heizer, J. (2014). PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES.

Pearson educación.