Liceo Andrés Avelino J.

Contenido: Alcoholes, Fenoles y éteres

Propósito: Identificar el grupo funcional de los alcoholes, fenoles y
los éteres
Indicador de logro:
Identifica grupos funcionales según sus características.

no es necesario escribir la parte

Retroalimentación:
que está en rojo, solo es para repasar.
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen el grupo
funcional OH.
Para nombrarlos se le agrega la terminación ol, según el número de
carbonos, ej. Metanol, Etanol, Propanol, etc.
Otra forma de nombrarlos es utilizar el genérico Alcohol seguido
del nombre del alcano sustituyente y esté terminado en ilico.
Ej. Alcohol Metílico ( CH3OH), Alcohol Etílico (CH3-CH2OH), etc.
Los alcoholes también se pueden representar en cadenas abierta y
cerradas.
Ej. Ciclo Hexanol Ciclobutadiol
OH OH
OH

Asignación
Investiga:
 Propiedades físicas y químicas de los Alcoholes
  Obtención de los alcoholes
 Usos y aplicaciones de los Alcoholes
 Análisis de lectura sobre el Etanol, Metanol y 1,2,3
Propanotriol (Glicerina). Luego de leer los textos, presenta un
esquema con las ideas centrales de cada texto.

Los fenoles
Los fenoles son compuestos que tienen un grupo hidroxilo (OH)
unido directamente a un anillo aromático.
Su grupo funcional es OH

Hidroxibenceno
(Fenol)

Nomenclatura de los Fenoles

Para nombrarlos se basa en la ubicación de los diferentes
sustituyentes del anillo aromático, cuyo radical recibe el nombre de
fenil.
Para nombrarlos se nombra primero el grupo hidroxilo y este
termina en benceno.
Ej. 2-hidroxibenceno
2- porque el grupo hidroxilo (OH) se encuentre en el carbono 2, o
bien solo puedo llamarlo fenol.

Los fenoles son comúnmente nombrados como derivados de los

compuestos más simples.
 OH OH Br

Fenol Bromo fenol

OH

Naftol

Obtención de los fenoles

La mayoría de los fenoles se preparan industrialmente por métodos
de laboratorio y del alquitrán de hulla.

Aplicación de los fenoles

Los fenoles se utilizan como desinfectantes, germicidas y
anestésicos locales, también se utilizan como reveladores
fotográficos.

Asignación:
 Investiga que es el Alquitrán de hulla
 ¿Qué es la Baquelita y para que se utiliza?
 Elabora la formula del Antranol
Los éteres
Los éteres pueden ser considerados como derivados del agua en el
que los átomos de hidrógenos han sido sustituidos por radicales.

Ej. H2O = H-O-H Agua

R-O-R Éter
Como se observa los hidrógenos han sido sustituidos por radicales
o ramificaciones.
El grupo funcional de los éteres es R-O-R
Nomenclatura de los éteres
Para nombrarlos indicamos los dos radicales o ramificaciones
seguidos de la palabra éter.
Ej. CH3-CH2-O-CH2-CH3
( Etil ) ( Etil)
Dietiléter
di porque de ambos lados la ramificación es un etil)
Éter, por la presencia de un oxigeno entre dos radicales o
ramificaciones.

EJ. CH3-O-CH2-CH3
Metil etil éter
De un lado tengo un metil y del otro un etil.

Los éteres pueden ser:

Simétricos, si los radicales o ramificaciones son iguales.
ej. CH3-CH2-O-CH2-CH3
Asimétricos: si los radicales son diferentes.
Ej. CH3-CH2-O-CH2-CH2CH3

Propiedades químicas de los éteres

Los éteres son pocos reactivos por ello se utilizan como disolventes
de los compuestos orgánicos.
Se utilizan como anestésicos, pero tienen efectos secundarios
sobre el sistema respiratorio y los riñones, causando irritabilidad en
los pacientes.
Tienen aplicación industrial como disolvente y en la fabrica de
explosivos ya que es un liquido incoloro y muy inflamable.

Asignación:
En los siguientes compuestos identifica a que grupo de compuestos
pertenecen, luego nombra los que son éteres.
a) CH3-CH2-CH2-CH2OH
b) CH3-O-CH2-CH2-CH3
c) CH2=CH2
d) CL-O-CL
e) - O- CH3
f) CH3-O-CH3
g) CH3-CH2OH
h) CH3-CH2-CH2-CH3-O-CH3
i) CH3-CH2-CH2-O-CH2-CH2-CH3