Sunteți pe pagina 1din 5

1.

listele pe care sef raion le analizeaza in fiecare zi:


 lista modificari articole
 lista stoc negativ/minus
 lista stoc zero
 lista nelivrate
 lista ½
 lista stoc scazut

2. liste periodice oldstock/overstock:


 lista oldstock-stoc vechi ,ultima receptie/intrare a articolului a avut loc cu 180 zile in urma(non food)
cu exceptia ultra fresh (100 zile0
 lista overstock- numarul de zile acoperite de stocul scriptic existent in baza vmz-ului

3.retur marfa furnizor


Returul marfa furnizor reprezinta procesul de predare inapoi a marfii catre furnizor
Cauze : art.de sezon (ex. Art. De craciun)
produse neconforme(expirate,deteriorate)
Pentru a realiza un retur este necesar indeplinirea formularului de retur marfa in care se indica cod de furnizor,cod
art.,cantitatea returnata, deasemenea la acest formular se anexeaza mailul de confirmare a returul trimis de catrre baierul
responsabil de departament
Aceste acte se transmit catre adjunct/sef receptie marfa si se informeaza furnizor despre faptul ca are de ridicar un retur
odata ce vine reprezentatul furnizorului este necesar ca acesta sa prezinte fizic stampila sau delegatie de la companie

4.care este informatia necesara pe un produs alimentar/nealimentar


1. alimentar: denumirea produsului
 termen de valabilitate
 compozitie/ingrediente
 conditii de pastrare
 importator/distribuitor/producator
 tara de origine
1. nealimentare: denumirea produsului
 importator/distribuitor/producator
 conditii de utilizare
 intructiuni de lucru
 compozitie
 tare de origine

5.cauzele stocului negativ:


cauze: receptionare eronata,scanare gresita la casele de marcat,etichetare gresita cu E1/E5,corectii de stoc gresite,furtul.
modalitati de dinminuare a stocului negativ ar fi in primul rand sporirea atentie la angjati si anume la etapa receptionarii marfii
deschiderea fiecarei cutii si scanarea,numarerea mult mai aprfundata a articollelor in deosebi a celor asemanatoare,precum si
etichetarea corecta cu etichete E1/E5 de catre angajatii de pe raioane si evident cafacturarea corecta la casele de
marcat,sigurantarea produsle cu valoare nominala mare sau a celor predispuse furtului

6.ce este metro voice


Metro voice este un sondaj realizat periodic pentru angajatii metro, cu scopul de a afla opinia angajadilo din subordine despre
procesele ce au loc in magazin precum si despre atmosfera din echipa din care face parte
rezultatele acestui sondaj permit identificarea punctelor fortebale echipei cat si cele la care trebuie de lucrat.
7.modalitati de cominicare eficienta
 fata in fata
 implicarea activa a membrilor achipei
 feedbakuri apreciative
 ascultarea angajatilor
una din metodele de cominicare eficienta este metoda fata in fata care are ca scop sau mai bine zis trrept rezultata insusirea
mesajului transmis sspre angajat sa fie interpretat corect,cominicarea la un nivel atat cu angajatii din subordine cats I cu
clientii are un efect maxim,

8.cum planificati activitatea angajatilor din subordine


pentru a ridica nivelul eficacitate a angajatilor din subordine,sarcinile propuse pentru ziua sau tura urmatoare sunt lasate in
scris,odata venitiin tura angajatii deja au la dispozitie o lista de insarcinari care trebuie realizate inn prim plan pe langa
sarcinile aparute extra plaificarii,deasemenea in cadru sedintelor organizate cu angajatii de pe raio sunt stabilite anumete
sarcini care trebuie realizate obligatoriu in fiecare saptamana (ex. Curatenie pe raion in fiacre luni,strangere umerase in tura
safty)

9. care sunt avantajek oferite de mtro pentru clienti?

 Preturi accesibile
 asortiment larg de produse
 promotii saptaminale
 program de bonusare
 livrare direct la domiciul
 produse de calitate
 angajati instruiti
 stocuri mari la produse

10. pentru ce este important evaluarea gradului de satisfacere a clintilor


evaluarea gradului de satisfacere a exprientilor in magazin are drept scop determinarea punctelor forte a magazinului si a celor
la care atat administratia magazinului cat si fiecare angajat la randul sau are de lucrat si evident inca unul din scopurile
prioritare a evaluarii gradului de satisfacere a clintilor este aflarea parerii directe a clientilor despre magazin precum si
realizarea unei statistici care permite evaluarea schimbarilor realizate in magazin ,precum implimentarea unor noi priecte.

11.informatiile despre sondajul nps


nps-este un sondaj realizat pentru a afla gradul de satisfacere a clientului in magazinele metro,este un priect care se desfasoara
in magazinel din moldova din 25.09.19 in toate 3 magazine simultan.
Acest sondaj urmeaza cativa pasi:
 experienta clientului in magazine
 timp de 24 de ore dupa clientului ii este transmis pe mailun sondaj
 sondajul consta din 3 intrebari la care clintuui raspunde cu % si lasa un comentariu
 dupa tipm de 72 de ore clientii sunt repartizati catre angajatii responsabili si sunt sunati pentru a afla detalii despre
experinta in mgazin si motivul note pe care a dato magazinului
 punerea in practica a cerintelor abordatede catre client
exista 3 categorii de clienti coform notelor lasate :
 0-6 detractori
 7-8 neutru
 9-10 promotori
acest sondaj are ca scop :
 cresterea numarului de vizite a clintilor
 ridicarea valorii medie a cosului
 o conversatie de feedbackuri
 de a arata grija fata de client

12.concluzii dupa vizite la clienti


participand la vizite la clienti am ajuns la concluzia ca pentru majoritatea persoanelor juridice metro este o soluti in rezolvarea
unor necesitati mari,la fel am constatat ca cominicarea cu clientii direct si sporirea interesului fata de necesitatile clintului
trebie ridicate la nivel de lucratori comerciali,precum si faptul ca noi dispunem de un sortiment mare de produse astfel incat
noi sunt distribuitorii pentru toate dominiile de companii din tara.

13.cum este necesar sa reactionam la feedbackul de la client


feedbackurile apreciative oferite de catre clienti trebuie anunate angajatilor din subordine pentru a ridica gradul de satisfare si
a spori increderea angajatilor in munca pe care o realizeaza zi de zi,
ce tine de feedbackurile constructive oferite de clienti acestea trebuie luate ca sfaturi sau ca puncte la care ste nevoie de atras
atentie sporita si de gasit solutii de imbunatatire a situtiei

14.ce inseamna orientare catre clienti in activitate zilnica


pentru mine principiul orientarii catre client inseamna in primul rand acordarea suportului necesar,plasarea articolelor la raft
,plasari pentru a fi disponibli pentru clinti in stocul cat mai mare posibil,mentinerea curateniei in sala de comert

15.care sunt criteriile de selcare a angajatilor

 disciplina
 capacitatea de cominicare
 abilitati de control in situatii de criza
 experienta de munca
 flexibilitate
 sociabil
16.principiile de baza metro
 sustenabilitate
 leadeship prin exemplu
 orientare catre clienti
 antreprenoriat global

17.inventar
sunt doua tipuri de inventar:
inventar partial-care face odata pe luna pe anumite grupe de produse
inventar annual -care se face la finele lunii septembrie a fiecarul an si sunt inventariate toate grupele de produse de pe toate
raioane.
Etapele inainte de noaptea de inventar:
 instruirea angajatilor
 definirea plan magazin etichetare rand /raft
 prenumararea marfii din zona de depozitare

etapele in noaptea de inventar;


 numararea art din zona de depozitare
 denclansarea inventarului annual
 introducarea zonelor de vanzare/depozitare
 verificarea listelor de comparatie a diferentelor
 efectuarea corectiilor
 raportarea finala a rezultatelor inventarului
18.etichetele de raft
sunt 3 tripuri de etichete de raft:
 galbena (pretul standart al art)
 verde(promotie bmpl la art)
 rosu(art.este in posta0
pe eticheta este indicat:
 denumirea art
 pretulu
 departamentrul
 codul ean
 codul scurt metro
 grupa merceologica
 cod furnizor
 valoare procentuala tva inclusain pret

19. ce cunoasteti despre smsa


smsa este un sistem de management al sigurantei alimentarecare se aplica pentru intreg personalul implicat in activitatea din
cadru magazinului cuprinse in domeniul de aplicare,producerea si comercializarea a 7 categorii de produse alimentare
categoriile de produse alimentare :
 carne portionata
 semifabricate din carne tocata
 semifabricate din carne marinata
 peste viu
 peste si produse de mare refrigerate
 fructe si legume prospete
 delicatese,lactate,mezeluri si congelate,

20. ce este PO/IL


PO-este este procedura de operare
IL-este prodcedura de infomare si instruire a angajatilor privind documentatia magazinului

21. ISO22000
ISO22000 este un standart international privind sistemul de management al sigurantei produselor alimantare ,dupa prevederile
acestuia a fost creata procedura de lucru a magazinului SMSA

22. ce inseamna HCCP


HCCP scopul principal al aplicarii sistemului HCCP in cadru companiei este asigurarea si producerea de produse sigure pentru
consum care sa stabileasca cerintele legisatiei in vigoare si cerintele clintilor
HCCP este un sistem de documentaie a analizei pericolelor PCC sistem care defineste,evaluaza si controleaza rsicurile care
ameninta siguranta alimentelor:
 umeditate
 igiena loc/angajati
 conditii de transportare /patrare
EX(fisa de monitorizare a temperaturii in frigitere)

23.